FDT #24 SPÉCIAL PARIS. 4ÈME ÉPISODE : JE DISTILLE DE LA GNOLE DE BIÈRE À LA DITILLERIE DU VIADUC.

Théo et Quentin sont des potes originaires de Nantes qui ont eu envie de mettre le terroir parisien à l'honneur en créant la Distillerie du Viaduc à Paris. Depuis, ils proposent de beaux gins et autres spiritueux fabriqués dans les règles de l'art qui raviront les amateurs! Mais ce qui m'a plu aussi chez eux, c'est l'aspect "revalorisation" de certains produits pour en créer d'autres.... et c'est le cas avec leur eau-de-vie de bière qu'ils me proposent de fabriquer avec eux! L'idée est simple : récupérer des stocks de bière ne pouvant être vendus pour en faire une superbe gnole! Ce n'est pas sans me rappeler la blanche d'armagnac que j'affectionne tant donc je ne pouvais qu'apprécier le produit fini!
Ils sont ravis de proposer des produits qui alimentent le terroir parisien et je suis tout autant ravi de vous les présenter car ce sont 2 passionnés bosseurs qui aiment les beaux produits donc vous ne serez pas déçus si vous souhaitez leur rendre visite!
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