เฟร้นฟราย ราด "ดิปชีส" ซอสชีส สูตรเข้มข้น (ราดนิดเดียวก็ดูเหมือนให้เยอะ) I เชฟแว่น and มนุษย์เมีย

[@Mewpanizz]

เป็นประโยชน์มากๆเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ

[@chef-waan]

ขอบคุณที่ติดตามนะคะ อยากได้สูตรอะไรบอกได้นะคะ จะไปทอดลองทำแล้วหาเทคนิคดีๆมาให้ดูกันอีกค่ะ ^_^

[@Mewpanizz]

กำลังหารายได้ค่ะ บ้านหน้าโรงเรียนค่ะ อยากได้แบบของกินเล่นของเด็กเพิ่มค่ะ ช่วงนี้ทดลองทำเฟรนฟรายตามสูตรที่นี้อยู่ค่ะ

[@chef-waan]

@@Mewpanizz ได้เลยค่ะ จริงๆมีเพื่อนที่ขายพวกของทานเล่น เช่นโตเกียว เครป ขนมไข่เต่า โป้งเหน่ง วาฟเฟิล มันทิพ เผือกทิพ กุยช่าย อยู่ด้วยค่ะ แต่ว่าเค้ายังใจแข็งไม่ยอมบอกสูตร 55+ แต่เดี๋ยวไปจีบเรื่อยๆค่ะ ได้สูตรเมื่อไหร่จะรีบมาบอกเลยค่ะ ^^ หมายเหตุ. ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป เราจะมาแจกสูตร สำหรับเปิดขาย ข้าวเหนียวหมูทอดค่ะ เป็นสูตรที่เรา และ น้องสาวเรา ทำขายกันมาจริงๆเป็น 10 ปีแล้วค่ะ ลองมาศึกษาดูได้นะคะ เหนื่อยตอนเตรียมหมูนิดนึง แต่กำไรดีค่ะ ช่วงก่อนโควิท ได้กำไรวันละหลายพันบาทค่ะ ตอนนี้ถึงยอดจะลดลงบ้างแต่ก็ยังขายได้ดีค่ะ เพราะเด็กๆชอบกินหมูอยู่แล้วค่ะ

[@อาภรคํานิล]

แป้งสาลีคือแป้งทอดอเนกประสงค์ปะค่ะ

[@เบนซ์น้ะเออ-ฝ5ค]

ขอสอบถามหน่อยค่ะ ถ้าซื้อชีสแบบสำเร็จมาแล้วมันหนืดเกินไป อยากให้เหลวต้องผสมอะไรทำยังไงบ้างคะ

[@chef-waan]

ผสมนำจืดลงไปค่ะ นมยี่ห้อเมจิฝาน้ำเงินนะคะ

[@นักฝันไกล]

ขอบคุณครับ ในที่สุดก็รู้วิธีทำ

[@chef-waan]

ทำให้แล้วนะคะ ตามสัญญาเลย ^^

[@princessbella8447]

น่าทานสุดๆ ฟังจากเสียงกรอบแบบยั่วมากแม่ 🤣

[@chef-waan]

ต้องลองทำให้แฟนทานนะคะ รับรองแฟนจะติดใจทั้งคนทำและเฟร้นฟรายค่ะ อิอิ

[@nusarasuwapanonth4594]

ได้เมนูให้ลูกกินขอยคุณมากเลยค่ะ

[@chef-waan]

ฝันว่าเด็กๆจะชอบนะคะขอให้มีความสุข happy ทั้งครอบครัวเลยค่ะ🥰🥰 ขอบคุณที่ติดตามนะคะ

[@aromyartchantuek3972]

ซอสนี้ใช้ราดหน้า pizza แล้วนำไปอบในหม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ

[@iamtukta3929]

ตัวชีส ถ้าเราทำเยอะไว้ทำขาย ใส่ขวดบีบแช่ตู้เย็นไว้ เอาออกมาจะแข็งไหมคะ แล้วเก็บไว้ได้นานไหมคะ

[@อัญมณีChanel]

เก็บได้นานไหม

[@saenthyns346]

+1 จ้า ถ้าทำเยอะมากกส่าสูตร ก็ยังสงสัยอยู่ว่า คงต้องใส่ชีสเยอะเลยย😅😊😊🙏

[@chef-waan]

ขอบคุณที่เข้ามาติดตามรับชมนะคะ😍 เรายังมีคลิปไอเดียอาหาร ออกมาให้ดูกันทุกๆวัน รบกวนฝากกดติดตาม channel ของพวกเราด้วยนะคะ เพื่อจะได้มารอชมไอเดียในการทำอาหารเมนูอื่นๆต่อไปอีก....ในทุกๆวันค่ะ🥰

[@ชาชลอ]

ใช้กับขนมตัวอื่นได้ไกมคะ เช่น โตเกียวกรอบที่เป็น จำพวกไส้กรอกอะคะ

[@ณรงค์ศักดิคชไกร-ผ5ธ]

พี่ครับขอสอบถาม นมจืดใช้ยี่ห้ออะไรคับ หรือยี่ห้ออะไรก็ได้แค่ของให้เป็นนมจืด

[@chef-waan]

ยี่ห้ออะไรก็ได้เลยคร้าาาาาาาา

[@สุจิตราชัยอาวธ]

รัก ช่องนี้

[@chef-waan]

ขอบคุณที่เข้ามาติดตามรับชมนะคะ😍🙏 และคอมเม้นท์ให้กำลังใจเราด้วยค่ะ ขอบคุณจากใจนะคะ🥰

[@sasrinunboonnak3797]

นมจืดใช้แบบไหนคะ

[@มาริสาฝั่งอันดามัน]

พูดเพราะอ่ะ

[@chef-waan]

ขอบคุณค่ะ ^_^

[@thezinetz1103]

ถ้าเย็นแล้วมันจะจับตัวเป็นก้อนมั้ยคะ

[@chef-waan]

ไม่ถึงกับตัวเป็นก้อนนะคะแต่ว่าสนุกมากขึ้นนิดนึงค่ะ อันที่ทำไว้ในคลิปเราก็ตับแช่ตู้เย็นเอาไว้เลยค่ะ วันไหนหิวๆเราก็หยิบออกมาบีบใส่บนขนมปังทำเป็นขนมปังหน้าพิซซ่ากินเล่นตอนเช้าๆ มันก็ยังบีบออกมาจากขวดได้ง่ายๆไม่ถึงกับแข็งนะคะ😊

[@junefykung6077]

ใช้ชีสที่ไม่เป็นแผ่นได้ไหมคะ ที่เป็นเส้นๆ แบบใส่พิซซ่าน่ะค่ะ

[@chef-waan]

ได้ค่ะ

[@นุชนาถวงศ์ที]

ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้มั้ยคะ

[@chef-waan]

ได่ค่ะ อยากให้ทำเมนูอะไรเพิ่มเติม คอมเม้นท์เสนอแนะไว้ได้เลยนะคะ ขอบคุณที่เข้ามาติดตามรับชมค่ะ 😍

[@nungruthaikaewpoo7665]

ทำแซนวิสได้ไหมคะ

[@ชฎาพรนันตะธนะ]

ไม่ต้องใส่น้ำส้มสายชูหรือค่ะ

[@เล่าเรื่องบอกต่อ]

พี่คะแป้งสาลีใช้นี่ห่ออะไรคะ

[@nangsawnuna3532]

แป้งสาลีเอนกประสงค์ใช้ยี่ห้อไหนคะ

[@chef-waan]

ตราว่าว ครับ

[@นัสรีนหวังดี]

สูตรนี้ พอใส่ขวดไว้ มันจะแข็งไหมร่ะ

[@นัสรีนหวังดี]

ต้องอุ่นให้ร้อนตลอดไหมชีสดิป

[@chef-waan]

ไม่ต้องอุ่นให้ร้อนตลอดค่ะแค่แช่ตู้เย็นเอาไว้ช่องธรรมดานะคะมันแค่จะข้นขึ้นนิดหน่อยพอจะเอามาใช้ก็วางไว้นอกตู้เย็นแค่ซักครึ่งชั่วโมงก็ใช้ได้แล้วค่ะ

[@chef-waan]

ไม่ถึงกับแข็งค่ะแค่ข้นขึ้นนิดหน่อย

[@suwimonjitsawat4895]

เชดด้าชีสหาซื้ได้ที่ไหนบ้างค่ะ

[@chef-waan]

จากคลิปนี้ทางเราซื้อจาก Top supermarket ค่ะ แต่ปกติเราจะไปซื้อที่แม็คโครค่ะ ที่แม็คโครก็มีนะคะ ราคาถูกกว่าด้วยค่ะ ^_^ ขอบคุณที่รับชมนะคะ รบกวนช่วยกดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้พวกเราด้วยนะคะ ขอบพระคุณค่ะ

[@พรรณรมณนวลสะอาด]

เก็บได้กี่วัน ต้องนำแช่เย็นมัย้ค่ะ

[@chef-waan]

ต้องเก็บเข้าตู้เย็นค่ะ ซึ่งจะสามารถเก็บได้ประมาณ 1 เดือนเลยค่ะ ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะอยากให้เราทำคลิปอะไร 🥰 comment บอกไม่ได้นะคะ🥰

[@araya6163]

ใช้ชิ้นหั่นฝอยได้หรือเปล่า

[@johnmorris4400]

ใช้เนยขาว ได้ไม่ครับ

[@chef-waan]

เเนะนำให้ใช้เนยเค็ม สีเหลืองครับ

[@wanitchayapramala3486]

เก็บได้กี่วันคะ

[@chef-waan]

พูดไปแล้วก็เขินค่ะ🤣 อันที่ทำตามที่เห็นในคลิป ทุกวันนี้ยังเหลืออยู่ก้นขวด บางวันก็ยังเอามาเทราดใส่ขนมปังกินเล่น 😁จนกระทั่งถึงวันนี้ยังไม่เสียเลยค่ะ😆

[@ดวงใจหิรัณยะวสิต-จ3จ]

ถ้าเราขายตามตลาดนัด เราต้องจัดการกับเฟรนฟรายที่ยังไม่ได้ทอดยังไงให้อยู่ได้ทั้งวัน เราไม่มีตู้แช่

[@chef-waan]

สามารถเอาใส่ถุงที่ปิดสนิทแล้วแช่ใส่กล่องโฟมได้เลยค่ะ แต่เพื่อให้มันอยู่ได้ทั้งวัน แนะนำดังนี้ค่ะ 1.กล่องโฟมควรพันรอบด้วยเทปพลาสติก หรือ แลคซีน(เป็นเทปพันของชนิดหนึ่งค่ะ) พันให้รอบ ทั้งฝาและตัวของกล่องโฟม จะช่วยให้เก็บอุณหภูมิได้ดีขึ้นค่ะ ดีกว่าใช้กระติกน้ำแข็งอีกค่ะ 2.ถ้าไม่เป็นการลำบากจนเกินไป สามารถหาแผ่นฟรอยด์ มาบุข้างในกล่องโฟมอีกชั้นก็จะดีมากขึ้นค่ะ (ข้อ2นี้จะข้ามก็ได้ค่ะ ไม่เป็นไร) 3.น้ำแข็งชั้นล่างสุด อัดให้แน่นๆ เอามือกดๆให้มันแน่น แล้วโรยเกลือค่ะ จะช่วยให้น้ำแข็งละลายช้าลง (ต้องระวังน้ำแข็งซึมเข้าไปในถุงที่แช่ของนะคะ ถุงที่แช่ของควรจะหนาหน่อยค่ะ)

[@saenthyns346]

@@chef-waan จักขอบคุณอย่างสูงค่ะแอดทั้งสองท่านค่าา😍😋😎🙏

[@phannibutnamphet4222]

เก็บไว้ได้นานไหมคะ

[@chef-waan]

เก็บไว้ได้นานเป็นเดือนค่ะ (แต่ต้องแช่ในตู้เย็นนะคะ) แช่ช่องล่างๆก็พอค่ะ คืออันที่ทำในคลิปนี้ ตอนนี้เราก็ยังเก็บไว้อยู่เลยค่ะ ยังไม่เสียเลยค่ะ ^^

[@natsasikosonsomboon3300]

ถ้าเราทำขาย เอาออกมาตั้งไว้ ข้างนอกมทั้งวันได้ไหมคะ

[@TheBubble267]

กล่องเท่านี้ควรขายเท่าไหร่ครับ

[@chef-waan]

ถ้ากล่องใหญ่เท่าในคลิป น่าจะต้องขาย 25+ ค่ะ

[@สุบรรพันธ์สุวรรณ์]

แก้วไชไหนค่ะเชป

[@สุบรรพันธ์สุวรรณ์]

แก้วไช390 ขายถ้วย30ได้ไหมค่ะ

[@kittipong305]

สูตรหลอกตา เด็กๆ

[@สมพงษ์ทานะเวช-ถ8ป]

ไม่มีเเป้งอ่ะค่ะ

[@พัธทนันท์เกตุใหม่]

ใช่ชีสที่เป็นเส้นใส่ถุงใด้มั้ยจ๊ะตามแม็กโคร

[@chef-waan]

ได้เลยค่าาาาาาาาาาาาาาา

[@พัธทนันท์เกตุใหม่]

@@chef-waan 😍😍

[@momor.6828]

มีคำนวนค่าวัตถุดิบไหมคะอยากลอทำไปราดซอสให้ลูกค้าทาน

[@chef-waan]

ถ้าไม่ลืมเดี๋ยวให้เชฟไปคำนวณแล้วมาคอมเม้นบอกอีกทีนึงนะคะ😊