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Aqui vai um rango bem cearense, mas que todo mundo vai se deliciar: um feijão verde com queijo coalho e nata. Excelente opção para acompanhar uma boa cerveja ou até mesmo como acompanhamento no seu churrasco.
Ingredientes:
- 1/2 kg de feijão verde;
- 300g de queijo coalho;
- 100g de nata de leite;
- 200g de creme de leite;
- 1 cebola média (aproximadamente 100g);
- 2 dentes de alho;
- 20 ml de óleo ou azeite para refogar;
- Sal a gosto; e
- cheiro verde a gosto.