Рет қаралды 69
Adana Usulü Fellah Köftesi Tarifi' nin
Malzemeleri
• 3 su bardagi köftelik bulgur
• 3 su bardagi sicak su
• 1 su bardagi un
• 1 su bardagi irmik
• 1 adet yumurta
• 1 tath kagigi tuz
• 1 tathi kagigi pul biber
• 1çay kasigi karabiber
• 1 çay kagigi kimyon
• 1 yemek kagigi salça
Sos için:
• 1 çay bardagi zeytinyagi
• 1 yemek kagigi salça
• 4 adet domates rendesi
• 5 dis sarimsak
• 1 tath kagigipul biber
• 1çay kagigi kimyon
• 1çay kagigi karabiber
• 1 çay kagigi nane
• 1 yemek kasigi nar ekgisi
• 1 tutam maydanoz
• 1 adet limon