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@_soysarita
¿Qué comen en Tucumán? Otro capitulo donde te muestro qué comen los tucumanos, en este video te muestro la gastronomía tucumana en la Feria de Simoca, al sur de Tucumán. Tuve la suerte de estar presente en la 42º Fiesta Nacional de la Feria de Simoca. Descubrí la industria azucarera de la caña de azúcar y tomé jugo de caña. Entre otra cosas encontré alfeñiques, tabletas de miel de caña, roscones, empanadillas dulces tucumanas, bolanchao, patay, locro, tamales y disfrute de la fiesta de la feria.
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Estoy viajando por todo Argentina en búsqueda de nuestra identidad culinaria con mi proyecto Raíz Argentina