Feria del Phampak´u TIQUIPAYA | El Chef Sin Fronteras

En esta oportunidad visitamos el departamento de Cochabamba y visitamos la comunidad de Kanarrancho en el municipio de Tiquipaya en la feria del phampak´u donde veremos la forma de preparar este delicioso plato y donde mis colegas y mi persona seremos pate del jurado para calificar la mejor preparación.
#ElChefSinFronteras #Tiquipaya #Cocina #Phampak´u
Sigue al Chef Sin Fronteras:
TikTok: / elchefsinfronteras
Instagram: / oficialelchefsinfronteras
Facebook: / oficialelchefsinfronteras

[@aidarubio3351]

Se ve rico yo nunca e comido este plato voy el proximo año a Conocer Bolivia me gustaría disfrutar de este exquisito plato. Gracias Chef por promocionar esta gastronomía ancestral de Bolivia....Saludos :de una Ecuatoriana desde Montogomery County Maryland EE.UU. ....siga adelante un abrazo.

[@juanaoquendoenzinas4008]

No escuches las críticas amigo vos seguí adelante si se creen señoritos o riquillos no critiquen y si no le gusta calladitos /as se mejor 😊😊

[@adolfoorellana3190]

Eu já comi todas as comidas de Cochabamba menos o phampak o deve ser muito gostoso, fiquei com água na boca

[@abrahamvidalpariseis8094]

en que fecha mes es esta feria del pampaku cada año?

[@rossmarycorbaes6592]

En q fecha es??..se ve delicioso 😋😋😋

[@roxana1800]

Donde vende doña Nora? La case de insumos del chef

[@CAVIAR1955]

No sería mejor meter todo eso a un horno limpio. Por qué ahí se ve todo sucio

[@carmenrojas7417]

Usen guantes para manipular los alimentos por favor!!!! 🥶🥶

[@jeronimosancacalla5911]

Jajaja 😂😂😂😂

[@carmenrojas7417]

Cose?? O cuece?? Pucha. Se cose la ropa, se cuecen los alimentos. Si???

[@useranon54471]

ok puñetas

[@rulo2rulito]

que sentido tiene enterrar una olla con los alimentos?, no sería mas fácil meter su olla a un horno de panadero?. Esa técnica de cocción bajo tierra en Perú se hace centenares de años y se llama pachamanca, es una cocción de alimentos directo sobre piedras calientes y enterrado para evitar que escape el calor

[@israellopez959]

Esa tecnica de cocinar bajo la tierra es universal y milenario amigo porque se encuentra en muchas culturas del medio oriente, Asia menor, todo Asia y en todas las Islas de Polinesia.

[@rulo2rulito]

@@israellopez959 la critica va por otro lado, el "usar la olla" . la técnica bajo la tierra es universal, puede o debe ser universal; solo hice mención de como se hace en Perú. Abría que leer un poco mas y ver donde nace esa técnica, pues en todo el mundo se usa también los hornos a leña, pero debe haber un origen.

[@israellopez959]

@@rulo2rulito No todo nace en Peru amigo como Ustedes creen. Es realmente comico la manera de pensar de Ustedes.

[@rulo2rulito]

@@israellopez959 lo cómico es lo que tú haces, afirmas cosas que nadie dijo. Falta de lectura o mala predisposición contra el Perú?

[@francosardona.897]

Respetamos el como se hace en Perú, tú tambien debes respetar del como se hace en Bolivia. Acá poco se conoce de la gastronomia de peru@@rulo2rulito

[@1010juanita]

Que lenguaje es uau?!! No se invente hable español

[@jorgegutierrez7849]

El español no es un idioma es un dialecto no tiene palabras propias son palabras del latín árabe griego hebreo no hay nada de España ni del español