FERMENTAÇÃO DAS LEVEDURAS

[@ismaelribeiro8860]

No momento certo Deus fará acontecer 🙏❤️

[@gengirbyshiny8466]

Obrigada pelo experimento bem explicado, vou aplicar na minha aula!!! Muito bom vídeo!😍🥰

[@immaryyyy]

AAAAA mto obgda, me ajudou mto na atividade

[@antigos659]

Comigo também

[@dioneamello5064]

PARABÉNS PELOS TRABALHOS APRESENTADOSSSSS.

[@Vestfirdingur]

Ta, eu acabei de fazer o experimento e o balão com açúcar e fermento ficou muito cheio que saiu. Mas eu coloquei na quantidade certa. 200 ml de água em uma garrafa de 500 ml, 10 gramas de fermento e 6 colheres de açúcar.

[@laboratorionarede6198]

Nossa experiência foi ajustada para funcionar em uma aula de 50 minutos, mas diversos fatores podem interferir na velocidade da produção de gás, como a temperatura da água no início da experiência e a própria temperatura ambiente, que pode favorecer o resfriamento da mistura ou mesmo mantê-la praticamente estável. É importante lembrar que o processo de fermentação envolve o consumo de açúcares; portanto, a adição de muito açúcar pode acelerar a produção de gás sob determinadas condições. Sua colher foi de sopa, de chá? Por fim, dependendo a rugosidade da abertura do frasco utilizado isso pode permitir uma adesão maior ou menor da bexiga; em nosso experimento foi necessário prendê-la cuidadosamente com um elástico, para que a pressão do gás produzido internamente não lançasse a bexiga para fora. Agradecemos por assistir.

[@jascintopintopinto7852]

Obrigado pelas medidas.

[@ruizvivi100]

Nossa vou fazer aqui em casa , eu vi você fazendo na minha aula online por esse seu vídeo incrível 👏👏

[@rodrigoribeiro8593]

ヾ(•ω•`)o

[@profvictorbello]

Muito bom como sempre! Obrigado!

[@zionmartins3863]

Obrigado vídeo muito bom , nós ajudou muito.

[@marcysaraiva1854]

Eu adorei o vídio!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@Yumi-ee3ot]

Mt legal a experiência fizemos ela em aula!!!👍🏻❤️

[@lavinia-qe3vq]

😎🤏 🤠🕶️🤏

[@Yumi-ee3ot]

Kkkkk

[@barbarafortes2339]

brgd por gerar conteúdo pro meu trabalho🤪🤪

[@Cris_Rech]

Adorei! Só ficou meio vago a questão da explicação, fora isso tá ótimo. Estou fazendo um trabalho da escola e esse vídeo me ajudou muito!

[@laboratorionarede6198]

Ficamos felizes que nosso material lhe tenha sido útil. Quanto às explicações, nosso objetivo é a elaboração de experiências para professores; por este motivo, ela foi bastante sucinta. Confira na descrição do vídeo o roteiro desta aula para obter maiores explicações sobre a reação de fermentação envolvida neste processo. Agradecemos por assistir.

[@Cris_Rech]

@@laboratorionarede6198 Entendi, vou conferir, mas de qualquer forma, ótimo vídeo!

[@gabrieleduardopereira7874]

@@laboratorionarede6198 Como faço para recolher este gás e reaproveitar em outro experimento?

[@antigos659]

Amei

[@claudomilsonsantos4469]

quais os fatores que influenciaram diretamente o resultado obtido no tubo 3.?

[@stupidcrazy4898]

Isto é um procedimento autotrofico ou heterotrofico?

[@Nala-i6e]

Se eu colocar mais fermento ele consegue inchar com maior velocidade?

[@Channelbiblia]

O gás formado é inflamável?

[@neutral8797]

bom.

[@Rickkhry]

talvez.

[@guilhermecosta9560]

Oi, qual gás que enche o balão???? Obrigado pelo vídeo, ajudou mt

[@alexvaz3410]

Gás Carbônico.

[@rebeccaantonia8903]

seria legal ter a explicação

[@laboratorionarede6198]

Olá Rebecca. Agradecemos seu interesse pelo projeto Laboratório na Rede e ficamos muito felizes com seu feedback, pois é a partir dele que poderemos aperfeiçoar nosso trabalho. Por se tratar de material construído para professores, a explicação dos experimentos no vídeo é feita de forma um pouco mais sucinta na parte final da experiência. Na descrição do vídeo você também confere algumas explicações relacionadas ao experimento. Além disso, na descrição do vídeo você pode conferir uma sugestão de roteiro para a aula, com o material do aluno e do professor.

[@xxzehdeath1480]

Em qual deles ocorre a fermentação biológica?

[@meualteregogelado4393]

Gostei

[@marysoares9872]

Bom

[@JOAOLucas-re5in]

Por que é ultilizado agua morna ?

[@laboratorionarede6198]

A água morna aumenta a velocidade da fermentação e a consequente produção de gás. Na água fria também ocorrerá o efeito, porém o tempo necessário para o gás ser formado é bem maior. Só não pode usar água quente, pois irá matar as leveduras. Agradecemos por assistir ;)

[@Rickkhry]

porque é mais quente q a fria

[@AnaMaria-zi6xi]

Isso entrou na minha escola parabéns a escola e colégio supremo

[@zuleikrondon6323]

a quantidade de levedura na mistura vai se alterar ao longo do processo?

[@laboratorionarede6198]

O experimento é muito curto para se observar uma multiplicação substancial das leveduras. Caso você consiga manter a temperatura constante por mais tempo e tenha um microscópio para observar as células das leveduras, pode fazer um acompanhamento ;)

[@gustavobernardo6251]

👏👏👏

[@zuleikrondon6323]

Se usar água fervente o experimente se desenvolvera da mesma forma?

[@laboratorionarede6198]

Olá Julia. Se utilizar água fervente, irá matar todas as leveduras :( então, foco na temperatura, ok?

[@mickaela8281]

Olá! Se fosse utilizado fermento químico, seria obtido o mesmo resultado?

[@mickaela8281]

?

[@laboratorionarede6198]

Olá! Não, você não iria obter o mesmo resultado. O fermento químico é composto principalmente por bicarbonato de sódio, que é decomposto na presença de calor formando o gás carbônico que expande as massas. No nosso caso, trata-se de um organismo vivo (um fungo) capaz de se alimentar do açúcar presente no recipiente, formando gás carbônico por um processo biológico em temperatura ambiente ou pouco acima dela. É possível produzir gás para encher um balão misturando-se bicarbonato de sódio com vinagre, por exemplo, mas trata-se de uma reação química rápida e induzida, algo bem diferente das reações químicas produzidas por um processo biológico de fermentação, que é o que ocorre no nosso experimento. Agradecemos por assistir ;)

[@mickaela8281]

@@laboratorionarede6198 Entendi. Muito obrigada!

[@gabrieleduardopereira7874]

Como faço para recolher este gás e reaproveitar em outro experimento?

[@laboratorionarede6198]

Olá, Gabriel. O gás é um produto do processo de fermentação, e sua produção deve ocorrer em tempo real para que o aluno relacione o enchimento da bexiga às condições de cada recipiente. Portanto, não vemos sentido em armazenar o gás. Agracemos por assistir ;)

[@plusmusica258]

Nome da professora por favor, tenho que citar aqui no trabalho...ajudou muito

[@gustavocosta8706]

Isys Bastos

[@gustavocosta8706]

Pelo menos é o que está na descrição

[@LucianaSilva-vk9xu]

Muito top eu só não tenho tubos de ensaio 😔😔😔

[@Cris_Rech]

Dá pra fazer com garrafas pet, só se lembre de colocar a quantidade exata mostrada no vídeo!

[@laboratorionarede6198]

Você pode substituir por garrafinhas pet ou qualquer outro recipiente no qual seja possível o fechamento com a bexiga. É importante atentar-se a alterar as quantidades de produto em função do volume com o qual deseja trabalhar. Agradecemos por assistir.

[@ginaribeiro1503]

O balão pode estourar?

[@laboratorionarede6198]

Se for adicionado muito fermento e açúcar para o tamanho do recipiente, tecnicamente sim, mas para os parâmetros que estabelecemos no vídeo é pouco provável. Recomendamos utilizar medidas proporcionais às que indicamos a depender do recipiente que você vai utilizar. É importante verificar se o balão não tem furos e se está bem aderido à boca/entrada do recipiente. Agradecemos por assistir ;)

[@LucianaSilva-vk9xu]

sim pq foi fermento biológico

[@jaymemendonca5670]

Ja fiz um experimentos semelhante a esse e tive uma surpresa: o balão sugou para dentro do tubo. Não encontrei resposta para isso. Obrigado

[@hayanemikelly]

isso foi porq estava tentando puxar o oxigênio ( se eu não me engano)

[@ericamoreira604]

Qual é o gás que ficou preso na bexiga?? Me ajudaaaa pfvr

[@WandersonBreder]

Gás Carbônico

[@manodateia848]

Então é por isso q a cerveja é meio amarga certo ?

[@laboratorionarede6198]

Na verdade o amargor da cerveja está relacionado à presença de lúpulo. Porém, o consumo dos açúcares fermentáveis pelas leveduras pode realçar a percepção do sabor amargo. Agradecemos por assistir.

[@manodateia848]

Laboratório na Rede entendi eu q agradeço

[@LucianaSilva-vk9xu]

Talvez mais é tipo isso 😕😕

[@LucianaSilva-vk9xu]

Eu só sei que que é por causa do lúpulo que ela é amarga 🙃🙃

[@nilocarpenter351]

que daora

[@Rickkhry]

como fazer lolo prox video OOOO

[@nilocarpenter351]

@@Rickkhry comentario apareceu do nada ;-----;

[@leouniversal9784]

eu so to aqui pq tenho q fazer trabalho, eu nem gosto de laboratorio T>T pq eu ia ver esses videos???

[@laboratorionarede6198]

Se você se deu ao trabalho de comentar, acho que é porque gostou da gente :33

[@leouniversal9784]

cala boca eu do passado

[@Bianca_Masson]

Me ajudou numa atividade minha prof q passou kkkkk

[@dudasanttls]

Por que que o só com fermento não cresceu tanto?

[@WandersonBreder]

Precisa do açúcar para as leveduras se alimentarem.

[@luxusyoutube]

Só nao tenho tubo de ensaio 😭😭😭😭

[@laboratorionarede6198]

Não tem nenhum problema! Você pode adaptar essa experiência até mesmo em garrafas pet pequenas, ok? Neste caso, apenas atente para adequar a quantidade de ingredientes ao volume da nova garrafa ;)

[@vitoriaferreira5049]

açúcar ,fermento biologico e água morna, três balão e

[@mtzin.nz13]

Minha turma intera assistiu o video

[@laboratorionarede6198]

Ficamos feliz em saber disso! Voltem sempre e falem aos seus professores!

[@joaopaulosena5390]

Algum tubo tinha seres vivos? Qual(is) tubo(s)? Quem são eles?

[@marianasilvestre2006]

Tive uma reação alérgica, mas ainda não sei o real motivo, foi 3 dias após fazer essa experiência, pode ser por conta das leveduras em contato com a pele?

[@laboratorionarede6198]

Olá Mariana. Não conhecemos nenhum tipo de reação alérgica por contato de leveduras do fermento do pão com a pele. Inclusive, no contexto de fabricação caseira de pão, a massa, contendo leveduras, normalmente é amassada com as mãos limpas. Na dúvida, procure sempre seu médico ;) Agradecemos por assistir

[@thiagonumero192]

vim pela minha aula de ciencias

[@lucasnumero12-26]

ngm liga.

[@lofiistic]

@@lucasnumero12-26 deixa o cara

[@lenitacamargo6075]

@@lucasnumero12-26 pra que a grosseria?

[@ellencordeiro2698]

qual o objetivo do experimento? alguemmm me ajuda!!!!

[@Dexx027]

Mostrar a fermentação alcoólica e reconhecer as reações que acontecem durante o processo.

[@rodrigoribeiro8593]

oi

[@diegodourado3115]

dai q saiu a cerveja ?

[@laboratorionarede6198]

As leveduras utilizadas na fabricação da cerveja são selecionadas para serem mais eficientes no processo de fermentação, mas em linhas gerais são as mesmas leveduras que permitem o crescimento do pão. Agradecemos por assistir ;)

[@Rickkhry]

Tive de fazer relatorio sobre isto prq O COVID É GAE e agora tou triste prq prq prq SIM, bom video, mas n gostei como foi usado ;(

[@gui8974]

7Q ai ?

[@priscilachristan7012]

Oi