ФИШБАРМАК. ЕТ АСУ ИЗ ОСЕТРА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

  Рет қаралды 369,908

SENYA MAKES

SENYA MAKES

4 жыл бұрын

Этот рецепт с подробной инструкцией, пошаговыми фото и многие мои другие рецепты я загрузил на Food.ru.
Ссылка на скачивание бесплатного приложения Food.ru:
foodru.onelink.me/IATR/x5medi...
Food.ru - сайт и приложение обо всем, что связано с едой. Здесь есть статьи о любимых блюдах, кулинарные новости, кухонные лайфхаки и инструкции от лучших шеф-поваров. Но главное - на Food.ru вы найдете тысячи пошаговых рецептов популярных и уникальных блюд любой кухни мира. В каждом рецепте подробно указаны ингредиенты, рассказан процесс приготовления любимой еды в домашних условиях, все рецепты сопровождаются пошаговыми фото. Есть быстрые и простые рецепты - и рецепты для настоящих экспертов. А кроме рецептов, есть сотни материалов, связанных с историей еды, правильным питанием, пищевыми привычками, домашним столом и детским питанием
СЕНЯ В ТЕМЕ - / @senyavteme
SEMENOVBET - / @semenovbet
ГРУППА ВК: club147211073 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
По вопросам сотрудничества - Senyavdele.Rek@yandex.ru
Фишбармак из осетра готовят на западе Казахстана. Пробовал первый раз, понравилось. Рекомендую!
Ингредиенты:
Стерлядь 2шт 4кг
Вода
Картофель
Соль
Смесь перцев
Перец горошком
Мука 1кг
Растительное масло
Лук 3шт
Яйцо 3шт

Пікірлер: 1 300
@senyavdele
@senyavdele 4 жыл бұрын
Друзья если видео этого заслуживает ставьте лайк и делитесь с друзьями. Подписывайтесь на мой Телеграмм - t.me/senyavdele111 ЯндексДзен - zen.yandex.ru/id/607ffcecd1d982004ec972ac ГРУППА ВК: vk.com/club147211073
@user-zx3hd5mt2x
@user-zx3hd5mt2x 4 жыл бұрын
👍👍👍
@slycooper5422
@slycooper5422 4 жыл бұрын
Молодец Сеня
@serzhik9039
@serzhik9039 4 жыл бұрын
Сеня,осетр схож с какой нибудь рыбой по вкусу?
@user-om2lm6qt9r
@user-om2lm6qt9r 4 жыл бұрын
Надо было сперва почистить, нарезаешь на большие куски и окунаешь в крутой кипяток на 40-60 сек, потом ножом чистишь чешуйки
@pavel_apc
@pavel_apc 4 жыл бұрын
Её даже по цвету видно что искуственная
@Vladislav_Swedish_Metal
@Vladislav_Swedish_Metal 4 жыл бұрын
Я смотрю ты послушал людей и сделал наконец-то бюджетное блюдо)
@farmer4985
@farmer4985 4 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@user-ju4yx8xm1t
@user-ju4yx8xm1t 4 жыл бұрын
Эконом вариант, с гречкой надо было.
@World87.
@World87. 4 жыл бұрын
Ага бюджетное какое ано бюджетное
@Den-dd2ki
@Den-dd2ki 4 жыл бұрын
Самую бюджетную рыбу купил
@FromKZwithL0VE
@FromKZwithL0VE 4 жыл бұрын
@@user-sl6ve6zn6h у нас в уральске до сих пор ловим ее
@maxlivee
@maxlivee 4 жыл бұрын
Спасибо большое Сеня 👍 что не забываешь нашу традицию 🇰🇿 привет 👋 с Казахстана
@user-lq9si2gt8v
@user-lq9si2gt8v 4 жыл бұрын
Спасибо, Сеня брат! Салам из Атырау (самый настоящий запад Казахстана) Родины фишбармака)))
@user-zv1vl2wt3t
@user-zv1vl2wt3t 4 жыл бұрын
Смотрю видео, травка, тепло, в окно выглянул, сугробы, снег идёт, расстроился, выпил. (г. Новосибирск)
@antonyashemski2424
@antonyashemski2424 4 жыл бұрын
Алтай с тобой, снега дохуя
@user-hz3hh7jx3y
@user-hz3hh7jx3y 4 жыл бұрын
Томск, сегодня ещё навалило!
@U.R.M.
@U.R.M. 4 жыл бұрын
В Сургутском районе тоже снега навалом ещё.
@user-pm8kl9yn3x
@user-pm8kl9yn3x 4 жыл бұрын
кузбасс такая же хуйня
@user-vb1xi5uq1z
@user-vb1xi5uq1z 4 жыл бұрын
Травка-это хорошо))) Травка это весело)))
@samat77777
@samat77777 4 жыл бұрын
Привет из Казахстана! Го просмотры казактар
@user-fp5wg7xy1o
@user-fp5wg7xy1o 4 жыл бұрын
Да ты , именно ты читающий этот коммент буд счастлив и здоров !!!
@cookfromukraine2449
@cookfromukraine2449 4 жыл бұрын
Приятного Сеня ... круто у тебя получается ... прирождённый повар...здоровья всем родным и близким...давайте поддержим Сеню... есть повара здесь... всем привет из Польши
@ertugankadiraliev4852
@ertugankadiraliev4852 4 жыл бұрын
Я был в Атырау,,, приготовили бешбармақ из рыбы осетра,,,, честно скажу очень вкусно,,,, блюдо бомба реально
@user-vr2mm3sj2u
@user-vr2mm3sj2u 4 жыл бұрын
Ertugan Kadiraliev я с Атырау бро
@user-ls3zi2ot8z
@user-ls3zi2ot8z 4 жыл бұрын
Верблюжий горб ещё надо было покрошить
@user-of2mf6kh9t
@user-of2mf6kh9t 4 жыл бұрын
@@user-ls3zi2ot8z или верблюжьи яйца😜😂
@ibragim2011k
@ibragim2011k 4 жыл бұрын
И реально очень вкусное блюдо👍 Саламалейкум с Атырау
@atyrau6480
@atyrau6480 4 жыл бұрын
@@user-vr2mm3sj2u қойш қай жерінең
@user-id3mi8yo1x
@user-id3mi8yo1x 4 жыл бұрын
Включил видео, начало видео " нам понадобятся две стерляди..." Услышал, выключил видео..))))
@user-pv1lw4yd1b
@user-pv1lw4yd1b 4 жыл бұрын
😂😂😂
@user-yn2mq5xm1v
@user-yn2mq5xm1v 4 жыл бұрын
Это же сеня
@nelarinatatyana
@nelarinatatyana 4 жыл бұрын
И заплакал))))
@atap6925
@atap6925 2 жыл бұрын
Это мало ? 😂😂😂
@Arman-ek1lq
@Arman-ek1lq 4 жыл бұрын
Не так много поваров на дому в ютубе кому охота поставить лайк, ты исключение. Успехов и дальнейшего разнообразия!
@user-ti7ud3hn7m
@user-ti7ud3hn7m 4 жыл бұрын
Здравствуйте Сеня. При приготовлении на западе Казахстана бешбармака из севрюги нужно придерживаться такого порядка: свежевылоъленую севрюгу разрезают на две или три части в зависимости от размера рыбы. Окунают в кипиток на минуты 2-3 затем вытаскивают и сразу скребут ножом очищая от чешуики рыбы. Затем разделяют рыбу, делят на кусочки по меньше(примерно по 6-7см) и солят. Посоленная рыба должна постоять минут 20-30 чтобы соль впиталась. За это время кипятят воду(посолить по вкусу). В кипиток кладут целый репчатый лук лавровый лист, куски рыбы а так же картошку. Варят примерно 30 минут постепенно уменьшая огонь до готовности. И в тесто не надо класть масло оно разваривает его, лучше яйцо.
@cowboycs2315
@cowboycs2315 4 жыл бұрын
Следущим видео сделай- Наурыз коже.
@viktoralekseev9090
@viktoralekseev9090 4 жыл бұрын
Зачем с кожей делать наурыз?
@user-ve6xh4bn1f
@user-ve6xh4bn1f 4 жыл бұрын
Или казы с конины
@user-sx7jp2tk6f
@user-sx7jp2tk6f 4 жыл бұрын
@@viktoralekseev9090 көже это суп по русский. Наурыз көже это Новогодний суп, у вас оливье у нас суп из семи ингридиентов в том числе и из конины, советую попробывать очень вкусно!
@di8701
@di8701 4 жыл бұрын
@@user-sx7jp2tk6f Наурыз Это Март.
@user-wf6bq3vt2e
@user-wf6bq3vt2e 4 жыл бұрын
@@di8701 21 марта Навруз, новый год
@yerlansarbassov88
@yerlansarbassov88 4 жыл бұрын
Привет из Алматы!Здоровья,успехов!!!Все супер!
@olzhasakyshev4485
@olzhasakyshev4485 4 жыл бұрын
Ну что же, неплохо!!! Даже отлично!!! У меня жена с западного Казахстана, бешбармак из рыбы-тема!!! Удачи тебе дорогой!!!✊✊✊
@saltamax4082
@saltamax4082 4 жыл бұрын
Единственный кто сказал пол эту жилу которую нужно было удалить! Смотрела многих блогеров ни один не упомянул об этом,отпишусь нахрен! Спасибо Ден!!!! Ты лучший! Все у тебя красиво и классно! И тесто у тебя, извините лучше чем даже у многих женщин, а кто говорит тебе, что толстое, они сами такие, толстые, ага!!!! Люди не гоните прошу вас!!!!
@makenski
@makenski 4 жыл бұрын
Сеня саламалейкум из Казахстана! Красавчик, всегда готовлю по твоему рецепту шашлыки, когда выходим с друзьями на природу.
@russianman9368
@russianman9368 4 жыл бұрын
Ты посмотри какое он мясо в казане приготовил... кусок 5 кг. Плакать неделю будешь! И комментарии почитай!
@user-uw8nv6yp7b
@user-uw8nv6yp7b 4 жыл бұрын
Приветик,Сеня! Очень приятно смотреть твои видео. От тебя исходит такая положительная энергетика,даже на расстоянии! Ты мегапозитивный человек! Спасибо за рецепт. Просто и без понтов. Всех благ тебе наш дорогой! С огромным уважением семья Зайцевых!
@asobioz2609
@asobioz2609 8 ай бұрын
Вы,такой молодец! Фишбармак я обожаю ❤,я сама из Запада Казахстана,и из детства люблю осетрину ❤❤️❤️🤤,но сейчас,редко можно попробовать такой деликатес 😪, очень дорого((,но вкус детства помню,это волшебное блюдо 😍🤤,всем советую попробовать по возможности 🙌😊❤❤❤❤🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿
@user-yw7fo6hq3z
@user-yw7fo6hq3z 4 жыл бұрын
Очень приятно, что ты готовишь в первый раз осетра и именно блюдо казахской кухни
@malikomarov2186
@malikomarov2186 4 жыл бұрын
Молодец! Спасибо тебе за то, что готовишь наши любимые блюда. Спасибо что знакомишь их с нашими братьями другой нации и веры. Удачи тебе и твоим родным👍 попробуй с сазана большого получится бомба 💣 Привет тебе из Казахстана💪
@user-lh2gx1uw9o
@user-lh2gx1uw9o 4 жыл бұрын
Сеня салам из казахстана ✋🏻🇰🇿
@user-zx8uy5lz5t
@user-zx8uy5lz5t 3 жыл бұрын
Сеня привет я с запада Казахстана на Каспийском море живу постоянно кушаем настоящего дикого осетра ! Могу дать один совет маленький! Когда осетра готовить будите сделайте так снимите с него шкуру с шипами только шкурку снимайте ножом как шкуру с барана не в коем случае кипятком не обрабатывайте потом порежьте рыбу кольцами и положите в кастрюлю и засолите ее на пару часов и помешивайте временами и перед готовкой бешпармак ополосните водой холодной дабы смыть лишнию соль и варите рыбу после варки она приобретает совсем другой вкус и рыба остается плотной не разваривается как пюре ! Удачи вам
@rymzhantazhimgaliev8308
@rymzhantazhimgaliev8308 4 жыл бұрын
Это фишбармак и мы очень любим из осетрины на Западе Казахстана, добро пожаловать в Казахстан. Еще из большого сазана готовим, тоже тема получается.
@user-oi2ns9ny7c
@user-oi2ns9ny7c 4 жыл бұрын
Сеня из осетрины самое вкусное это шашлыки и кобете
@user-yl2mq8co1h
@user-yl2mq8co1h 4 жыл бұрын
Такое блюдо на праздничный стол. Вкусно, дорого и красиво!! Сеня красава!
@dragonpalace1807
@dragonpalace1807 4 жыл бұрын
Сеня, привет из ХМАО! слушай, я смотрел почти все твои видео и немного читал комменты. Пришел к такому выводу- твои видосы могут кому-то не нравиться, есть и хейтеры, кому-то не заходят какие-то блюда, НО просмотр твоих видео однозначно всегда вызывает желание пойти и приготовить что- то, и разжигает аппетит!!! А ЭТО В ТВОЕМ ДЕЛЕ И ЕСТЬ САМОЕ ГЛАВНОЕ!!!))) Так держать! все мужики мясоеды однозначно с тобой!!!
@senyavdele
@senyavdele 4 жыл бұрын
спасибо за поддержку
@user-qq7rl9dz1c
@user-qq7rl9dz1c 4 жыл бұрын
Я не понимаю за что дизлайки . Просто готовит хорошо и все .Я сам нищеброд . Ну просто нравится смотреть и все ..Я просто радуюсь за Сеню и все
@nitrogenvvm994
@nitrogenvvm994 4 жыл бұрын
Дэн попробуй стерлядь свежемороженую с солью и черным перцем! Просто снимаешь кожу, режешь пятаками и вуаля, сибирский деликатес готов!
@pavel_apc
@pavel_apc 4 жыл бұрын
Только нужна стерлядь дикая а не искуственная то что выращивают на фермах это совсем другая рыба.
@nitrogenvvm994
@nitrogenvvm994 4 жыл бұрын
@@pavel_apc это верно! У Дэна скорее Севрюгу или Шипа напоминает!
@pavel_apc
@pavel_apc 4 жыл бұрын
Кто знает вкус настоящей рыбы тот искусственную никогда осетром не назовёт
@nitrogenvvm994
@nitrogenvvm994 4 жыл бұрын
@@pavel_apc но многие не понимают, говорят болотиной отдаёт!
@Glazevich27rus
@Glazevich27rus 4 жыл бұрын
Спору нет,осетровые в сыром виде вкусней👍🏽люблю строганинку,нравится вместо соли с перцем в соевый соус окунать
@kuanishraimkulov8184
@kuanishraimkulov8184 4 жыл бұрын
Сеня рахмет я помню давно тебя просил. Сделать Беш из рыбы . Респект
@user-wz8hw4kr3t
@user-wz8hw4kr3t 4 жыл бұрын
Привет из 🇰🇬 Кыргызстана ! Четко готовишь ! Беш бармак ( пять пальцев , нужно есть руками ) наше национальное блюдо !
@konstantinm1340
@konstantinm1340 4 жыл бұрын
Сеня, ты как хаванину замутишь так слюни из ушей текут😀классная подача информации, все быстро, чётко, без лишней воды и нудни, оформление блюд на отл, смотреть приятно, удачи в дальнейшем😀после твоих роликов загорелся казан покупать😀
@user-qx5dy4qb3y
@user-qx5dy4qb3y 4 жыл бұрын
Почистил стерлядь щёткой, ржу нимагу)))
@user-hg1wm8zd6o
@user-hg1wm8zd6o 4 жыл бұрын
Сеня: "Что бы такое интересное снять? Георгий кавказ готовил осетра, дед с фабричного постоянно готовит бешбармак. Приготовлю-ка я бешбармак из осетра!"
@mashin1744
@mashin1744 4 жыл бұрын
Уже не знает, что снимать, высасывает из пальца.
@ernaraxmetov7694
@ernaraxmetov7694 4 жыл бұрын
Вот уже наш Дед с фабричного стал известным)
@user-sh5cd1qy2g
@user-sh5cd1qy2g 4 жыл бұрын
@@mashin1744 сними и покажи свои работы!
@mashin1744
@mashin1744 4 жыл бұрын
@@user-sh5cd1qy2g так я и не лезу на ютуб. Поначалу было интересно, сейчас нужно что-то менять. Смотрел ЗонаЛазерсона? Это интересно, потому что разнообразие блюд. А здесь все в казане, набор ингредиентов мясо, лук, морковь, картофель, болгарский перец, зелень. В конце вкус бомба. Сейчас ладно хоть тандыр появился да афганская скороварка. Хоть какое-то разнообразие...
@user-xq3yx7xl1d
@user-xq3yx7xl1d 4 жыл бұрын
Умничка.
@user-su9xt5oy8g
@user-su9xt5oy8g 4 жыл бұрын
Денис я ваш подписчик из Южного Казахстана работаю на Западе Казахстана вахтовым методом приезжаю в Атырау часто ем это блюдо 😋😋😋 советую всем!!!!!!!
@user-yw7fo6hq3z
@user-yw7fo6hq3z 4 жыл бұрын
Чем тоньше тесто, тем вкуснее! Сам в этом убедишься! Молодец, что прислушиваешься к советам!
@user-if3wp4ub5p
@user-if3wp4ub5p 4 жыл бұрын
14:20 происходит чудо, к казану телепортируется кошка
@Michail544
@Michail544 4 жыл бұрын
Ага,точняк.только к печке а не к казану,кошка телепорт
@matushkin1975
@matushkin1975 4 жыл бұрын
Из визиги есть масса вкусных блюд, ничем она не пахнет)) А убирают ее некоторые повара, чтобы рыбину при готовке не крутило. А вот чешуйки надо бы срезать.
@nikola-kz4yl
@nikola-kz4yl 4 жыл бұрын
И я об этом же)
@user-lm6yh2nm4c
@user-lm6yh2nm4c 4 жыл бұрын
Я вырос на волге, это кощунство, но в целом, гуд.
@user-kb7ey4ru1x
@user-kb7ey4ru1x 4 жыл бұрын
Сеня ты после предыдущего видео полностью реабилитировался ты полностью исправил ситуацию и приготовил то что как раз надо было мне приготовить на День рождения Ты прочитал мои мысли ну не два Сестра хотя бы одного бы купить Спасибо за рецепт лайкос однозначно сразу не глядя!!
@antoninasavintseva1266
@antoninasavintseva1266 4 жыл бұрын
Точно, бомба!!!Спасибо обязательно приготовлю.
@johndillinger35
@johndillinger35 4 жыл бұрын
Сеня стерлядь а не осётр это две разные рыбы а семейство одно и вкус разный.Хороший канал))))
@alexxbafxx2395
@alexxbafxx2395 4 жыл бұрын
ОГОНЬ ВСЕМ ОРУДИЙ!
@user-db1js7rz6h
@user-db1js7rz6h 4 жыл бұрын
Это севрюга
@user-gt4jk8ih6g
@user-gt4jk8ih6g 4 жыл бұрын
@@user-db1js7rz6h это не севрюга, это стерлядь! Севрюга черная, а не серая и нос другой.
@user-pp5qn3kw8c
@user-pp5qn3kw8c 4 жыл бұрын
Это действительно осетр! однозначно!!!
@makhanov23
@makhanov23 4 жыл бұрын
всем здоровья, в это не легкое время!
@user-ef4kz1fm4v
@user-ef4kz1fm4v 4 жыл бұрын
Салам брат из Казахстана а именно из солничнего Шымкента. Я ни разу не ел Бешмармак с рыбой. Это у нас на западе едят с рыбой. А на Юге с Каниной. Как раз сегодня на ужин БЕШ. Бешбармак мощь. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@user-sm3yx7uh5w
@user-sm3yx7uh5w 4 жыл бұрын
Приветствую с города Актау, Западный Казахстан! Именно с нашего города идет это блюдо!!! В принципе все правильно, НО сделай еще рассол. Берешь сорпу, солишь, перчишь немного! Макаешь кусочек рыбы в рассол и вместе с тестом заедаешь!!! Приятного аппетита!
@baks_caspian4832
@baks_caspian4832 4 жыл бұрын
осерта сначала нужно обдать кипятком и очистить от звездочек (шипы) чтоб потом не процеживать бульон! а потом зато есть удобно уже чистая вся рыба!
@hiphopusa2346
@hiphopusa2346 4 жыл бұрын
Красавчик Бакс нағыз Ақтаудың жігіті өзім сияқты қызыл балықтың манягы сияқтысыңғо
@mikolaialok
@mikolaialok 4 жыл бұрын
Спасибо Денис!порадовал Казахстанца🔥🤝👍
@user-me3er5en2n
@user-me3er5en2n 4 жыл бұрын
Огромный привет Сеня из тои Запада Казахстана, с солнечнего города порта Ақтау, морской вороты Казахстана. Теперь попробуй приготовить чуть из жирного осетра, и нарежь сочни на квадратики. Когда подаешь рыбы реж крупными круглыми кусками
@askarbekyergaliyev7088
@askarbekyergaliyev7088 3 жыл бұрын
Осетровый бешбармак у на его называют Інкәл или Ас это блюдо нашего детстства. Спасибо большое. Что напомнил о нем. Привет и западного Казахстана с южного Урала
@dreamer8532
@dreamer8532 4 жыл бұрын
Пробовать нужно дикого осетра, то что ты попробовал даже близко по вкусу не похоже на нормального осетра или тем более стерлядь!
@sn-vd3dw
@sn-vd3dw 4 жыл бұрын
Попробовать и получить пару лет условно 😆😆
@user-to1pn7gz4h
@user-to1pn7gz4h 4 жыл бұрын
Наш сибирский кострюк очень вкусный, может изменить всю твою жизнь, поймав его можно 5 лет домой не приходить с рыбалки, стерлядка у нас гораздо меньшего размера, тоже очень вкусная !!!!
@sn-vd3dw
@sn-vd3dw 4 жыл бұрын
@@user-to1pn7gz4h веселая рыбалка и конкурсы интересные 😆😆
@user-to1pn7gz4h
@user-to1pn7gz4h 4 жыл бұрын
@@sn-vd3dw развлекалово полное, с отрывом 😁👍
@sn-vd3dw
@sn-vd3dw 4 жыл бұрын
@@user-to1pn7gz4h и раз уж вы решили ловить осетра вам нужно :ружьё, лодка гораздо быстрее рыбнадзора, пару гранат и очень быстрые ноги😆
@ernaraxmetov7694
@ernaraxmetov7694 4 жыл бұрын
Я сам казах но впервые вижу Бишбармак с рыбы, жесть 😀😀😀
@user-fb9tr2jk9p
@user-fb9tr2jk9p 4 жыл бұрын
Интересно а Казы он сам делает
@user-fb9tr2jk9p
@user-fb9tr2jk9p 4 жыл бұрын
Он просто издеваться над блюдом
@esenbissengaliev5361
@esenbissengaliev5361 4 жыл бұрын
В Атырау всегда готовят
@user-yf7rq6qh7z
@user-yf7rq6qh7z 4 жыл бұрын
На западе Казахстана Атырау,Актау готовят Из Кызыл балыка,сазана
@user-jm1qe1nw2m
@user-jm1qe1nw2m 2 жыл бұрын
Какой ты умничка! Всё так аппетитно! Класс!
@user-sr1lx1xp5g
@user-sr1lx1xp5g 4 жыл бұрын
Салам из Атырау!!! Да это наше национальное блюдо ))) это у тебя получилось !!! 👍👍👍✊
@kenjekulniazov5333
@kenjekulniazov5333 4 жыл бұрын
Саламмалейкум Сеня брат.как дела.Салам из Казакстана
@user-dl8cs7vk1i
@user-dl8cs7vk1i 4 жыл бұрын
сам с кого городакенжи я с костаная
@user-bk9bh4cw8v
@user-bk9bh4cw8v 4 жыл бұрын
Сидим дома ?
@dimalinnik490
@dimalinnik490 4 жыл бұрын
@@user-dl8cs7vk1i Актобе ✋
@user-kb7ey4ru1x
@user-kb7ey4ru1x 4 жыл бұрын
Как там наш друг кови19уже пришёл?))
@user-vr2mm3sj2u
@user-vr2mm3sj2u 4 жыл бұрын
Супер мэн я с Атырау
@user-bx3ye5bs9w
@user-bx3ye5bs9w 4 жыл бұрын
Термообработка! Осетровых опускает, до простой рыбы! Благородная рыба, не покажит, весь свой вкус и аромат! Возьми свежею и засоли кусочками с перцем Минут 15 и готово! Вкус и аромат, весь будет твой :-)))
@user-kc3jy3vy6s
@user-kc3jy3vy6s 4 жыл бұрын
Красава это у нас называют 5ти минутка вещь.
@BATYKIR
@BATYKIR 4 жыл бұрын
Бродяга и глисты! Тоже твои!!!
@user-tw1mh7uu9h
@user-tw1mh7uu9h 4 жыл бұрын
Осетрину нельзя 15 минут. Это не чистая рыба. Паразиты будут ваши
@Glazevich27rus
@Glazevich27rus 4 жыл бұрын
Строганинка из осетровых хороша
@user-qs5wr1he9z
@user-qs5wr1he9z 4 жыл бұрын
Здравствуйте Сеня. Забыли соус добавить. Его делают из того же бульона, крошат лук и репчатый и зелёный, перчат, и самое главное обильно солят. Каждый кусок рыбы, картошки и инкаля макают в соус и кушаешь. Самое бомбовое здесь именно соус. Попробуйте как-нибудь. Привет из Астрахани
@user-qs5wr1he9z
@user-qs5wr1he9z 4 жыл бұрын
У нас любую уху и суп из рыбы так едят
@Grand0079
@Grand0079 4 жыл бұрын
Красиво и выглядит очень вкусно. Но это не тот фишбармак который делают в Актау. Рыба у нас осётр жирный с желтым жирком. С нежирной рыбы фишбармак не очень вкусный получается
@1tref
@1tref 4 жыл бұрын
У него вкусно, мен солай ойлаймын!
@sonicpalms2012
@sonicpalms2012 4 жыл бұрын
Дома домa, вкуснее)
@user-bu8bl5fd9f
@user-bu8bl5fd9f 4 жыл бұрын
666
@user-xn2rw5xq4o
@user-xn2rw5xq4o 4 жыл бұрын
И в Атырау
@user-ic7bv7zh7m
@user-ic7bv7zh7m 4 жыл бұрын
" Осетра я ни пробовал не разу " Денис - ты не одинок ))😄😀😁
@user-tl2bz4wv4w
@user-tl2bz4wv4w 4 жыл бұрын
Копченный вообще вещь)))
@user-to1pn7gz4h
@user-to1pn7gz4h 4 жыл бұрын
Денис привет, у нас где я проживаю, такая рыба водится , попробуй без камер для жены своей любимой и для себя коптить эту рыбу, сделай горячего копчения, это просто бомба, 3 часа в солевом растворе потом промыл, подсушил и закоптил просто бомба!!!! Попробуй без камер для себя и для семьи не пожалеешь. Здоровья.
@user-yu9gn2bo6p
@user-yu9gn2bo6p 4 жыл бұрын
Сеня салам с города Байконур Казахстан!!!
@alexandernedorub8909
@alexandernedorub8909 4 жыл бұрын
Братух.ты нас прям каждый день радуешь .видосами..не болей.здоровья тебе.Повар
@user-qw1ke6fq3t
@user-qw1ke6fq3t 4 жыл бұрын
Если быть точным - то это севрюга ( семейство осетровых).
@megatel3340
@megatel3340 4 жыл бұрын
Ты прав брат
@user-kr5ej5re5o
@user-kr5ej5re5o 4 жыл бұрын
Это стерлядь, у севрюги расцветка вроде другая. Хотя могу и ошибаться.
@user-cq5vp8lw9b
@user-cq5vp8lw9b 4 жыл бұрын
В Казахстане очень много вкусных блюд! Денис спасибо что готовишь их, люди будут лучше и больше знать про наш народ и нашу родину!!! Рахмет
@dentist4703
@dentist4703 4 жыл бұрын
Привет Сеня!ты как всегда в деле!наша мама с западного Казахстана из города Атырау,и она постоянно нам готовила именно из каспийского осетра бешбармак такой вкусный это словами не передать ,и уверен у тебя тоже также получилось👍👍👍
@user-uu5oj3lr7g
@user-uu5oj3lr7g 4 жыл бұрын
Фишбармак англиско-казахское блюдо в названии явный перебор , блюдо евро-казахов.
@Ilnytskyis
@Ilnytskyis 4 жыл бұрын
У Дачная кухня как и Ет Асу) «Ет» это мясо, а рыба это «балык» по-казахски...
@kurmanimatov711
@kurmanimatov711 4 жыл бұрын
На западе Казахстана рядом с Каспий казахи используют мясо рыбы,вместо классического бараньего и лошадиного
@di8701
@di8701 4 жыл бұрын
@@kurmanimatov711 НЕТ.
@Olzhas_Umarov
@Olzhas_Umarov 4 жыл бұрын
@@di8701 чё нет?
@user-ve1ks8ib4g
@user-ve1ks8ib4g 4 жыл бұрын
Так на Западе Казахстана готовят.
@MISTER_GURMAN
@MISTER_GURMAN 4 жыл бұрын
Сеня в деле молодец - прыгнул в воду и .....! продолжите ребята :))
@user-yf2nf3kb5v
@user-yf2nf3kb5v 4 жыл бұрын
😂😂😂😂😂
@valliermolova46
@valliermolova46 4 жыл бұрын
И пиздец)
@user-iq4zr3xp2x
@user-iq4zr3xp2x 4 жыл бұрын
.... холодец.
@maksmaks927
@maksmaks927 4 жыл бұрын
Сеня мальчик неплохой, только ссытся и глухой/писю трогает рукой.
@user-tk5bh8wl6l
@user-tk5bh8wl6l 4 жыл бұрын
Молодец Сеня! Постоянно смотрю, как Вы готовите, иногда готовлю по Вашим рецептам! Привет из Казахстана.
@user-ts6op6rr9h
@user-ts6op6rr9h 4 жыл бұрын
Машалла! Альхамдуляхи здоровья тебе брат крепкое ! Ты прословляешь нашу еду ! Национальное не искажая рецепт ! Дай Аллах тебе процветания в кулинарном деле ! Дай Аллах тебе чистое небо над головой !
@serzhik9039
@serzhik9039 4 жыл бұрын
Сеня,красава,видосы часто выпускаешь,респект
@antic6489
@antic6489 4 жыл бұрын
Секрет тонкого теста (лей тёплую (горячее)воду в муку-не благодари!!
@user-ir5sh5il2w
@user-ir5sh5il2w 4 жыл бұрын
Я подписчик со 100 тысяч вроде бы,а сейчас уже почти 900 вот это уровень.Удачи вам Сеня желаю процветания каналу
@user-cp4fw5dm3p
@user-cp4fw5dm3p 4 жыл бұрын
Молодец. Спасибо большое вам. Что вы так вкусно готовите. Супер бешбармак.
@MadMax-pe5ro
@MadMax-pe5ro 4 жыл бұрын
Я с Казахстана, с севера и даже я не пробовал беш из рыюы
@librilibre5788
@librilibre5788 4 жыл бұрын
Такая же фигня я тоже с севера Казахстана
@azamattursynov454
@azamattursynov454 4 жыл бұрын
Самый вкусный бешбармак делают из конины!
@user-bx5kr9kb9z
@user-bx5kr9kb9z 4 жыл бұрын
Соны айтпасаң да болады ғой
@TA-pp5ty
@TA-pp5ty 4 жыл бұрын
Сеня салам. Во первых осетра если засолить сперва,вкуснее будет, но если оно замороженное, вкус все равно не тот будет. А во вторых не фишбармак, а Бешбармак, в переводе пять пальцев, означает, что это блюдо надо есть обязательно руками. Это наше казахское национальное блюдо. Спасибо за ролик, аппетино получилось.
@andreyryzhkov3446
@andreyryzhkov3446 3 жыл бұрын
На мой взгляд Денчик один из лучших блогеров-поваров, первое, что сделал это картошка с подкопчеными колбасками в казане, теперь все знакомые задолбали с этой картохой))) Ну и конечно плов для КОЛЛЕГ ПО РАБОТЕ всегда делаю, но правда в легкой версии(без курдюка и льняного масла))) Удачи во всем Денис!!!)))
@youngermoon9484
@youngermoon9484 4 жыл бұрын
Теперь уху из баранины надо.
@timt7231
@timt7231 4 жыл бұрын
Сразу лайк без просмотра, я казах и люблю беш, наслышан про фишбармак но никогда не пробовал
@Mari_youtube00
@Mari_youtube00 4 жыл бұрын
Большой лайк за работу с тестом) аккуратно все
@user-is9xl2hb4n
@user-is9xl2hb4n Жыл бұрын
Оххх круто, 👏👏 я как раз искала рецепт ,как из осетр приготовить беш,дома морозилке лежит уже как месяц😊незнаю как и что,рыбку чистить нет?.Респект сегодня попробую👏👏👏😍😍😍
@user-tc2kt3nk1j
@user-tc2kt3nk1j 4 жыл бұрын
да из такой рыбы любое блюдо будет на высоте
@user-wy5lm4mg7j
@user-wy5lm4mg7j 4 жыл бұрын
"Казанный" Дмитрий Губерниев"))))
@user-uz8wg7nr9r
@user-uz8wg7nr9r 4 жыл бұрын
Ассалямуалейкум Сеня, я из Казахстана 👋🏻 видео конечно бомба 🔥👌🏻 я как то по-другому предстовлял, этот приготовленный фишбармак, и тесто надо было крупными кубиками выложить на большую тарелку, потом рыбу красную вместе с картошкой, лук сверху, это у нас называется туздык, ну, и конечно, для красоты зелёный лук мелко порезанный, тогда бы точно блюдо фишбармак было бы идеальным 🙂😉😋😊👍🏻👌🏻☻🤪🤙🏿🤙🏿🤙🏿
@amandasi6626
@amandasi6626 2 жыл бұрын
Красота! Замечательное видео.
@mt_coal6790
@mt_coal6790 4 жыл бұрын
Жалко конечно такую рыбу на бешпармак. Только с конины и говядины достойный бешпармак, а фишбармак вообще не понравился, ел много раз его, лучше бы шашлык с такой рыбы сделал бы. (((
@igorovcharov7424
@igorovcharov7424 4 жыл бұрын
Идеально из 1.5 годовалого жеребца бешпармак делать с прожилками жира в мясе.
@user-vx1dc8yh6i
@user-vx1dc8yh6i 4 жыл бұрын
Ну ему лишь бы приготовить что-то и выложить,чтобы бабло капало,конкретно рыбу он готовить вообще не умеет,начиная с её подготовки и дальнейшего сочетания с другими продуктами...
@user-my6xn6cu5t
@user-my6xn6cu5t 4 жыл бұрын
@@igorovcharov7424 .
@tammga9998
@tammga9998 4 жыл бұрын
@@igorovcharov7424 какую часть лучше?
@daniyark7974
@daniyark7974 4 жыл бұрын
Из баранины тоже хорошо получатса
@sergeytreskov9219
@sergeytreskov9219 4 жыл бұрын
3.22 У кота будто глаз на затылке.
@aifformatik
@aifformatik 4 жыл бұрын
Сень, как тебе повезло в этом году, у тебя сезон и не кончался! Молодчик, нравятся твои видосы.
@ya_iz_zhambyla
@ya_iz_zhambyla 4 жыл бұрын
Красиво выглядит, лайк!!!! Привет из КАЗАХСТАНА.
@cowboycs2315
@cowboycs2315 4 жыл бұрын
22 март -Праздник Наурыз. Это казахский Новый Год!
@user-lw9oh4jt1w
@user-lw9oh4jt1w 4 жыл бұрын
Не только кахахский
@user-ve6xh4bn1f
@user-ve6xh4bn1f 4 жыл бұрын
У сени сегодня наурызфилип😂
@Anton.Johansson.
@Anton.Johansson. 4 жыл бұрын
Это языческий праздник, как и масленица
@j.p.7799
@j.p.7799 4 жыл бұрын
21 марта
@user-vk3rd5is8i
@user-vk3rd5is8i 4 жыл бұрын
на заподе в Казахстане
@user-vh1sf6qe7e
@user-vh1sf6qe7e 4 жыл бұрын
Запод,это что за слово?
@user-vk3rd5is8i
@user-vk3rd5is8i 4 жыл бұрын
@@user-vh1sf6qe7e хех. Не знаю.😄
@user-cg5fq9jb2b
@user-cg5fq9jb2b 4 жыл бұрын
Круто даже кушаешь руками как настоящий казах!!
@armandokuzhakov5669
@armandokuzhakov5669 4 жыл бұрын
Мы едим в основном из севрюги, редко из белуги. Мы ошпариваем кожицу и шипы легко отходят, потому что сама кожа очень вкусная. Попробуй, не пожалеешь. И ещё нужно в пиалушку налить бульон очень солёный и макать туда перед употреблением ингредиенты. Будет бомбически вкусно.
@user-nh3df9bn9j
@user-nh3df9bn9j 4 жыл бұрын
Сеня 100грам водки нехватает точно
@user-pi3et8vm3q
@user-pi3et8vm3q 4 жыл бұрын
Сеня ты "варвар", с осетриной так нельзя...
@vadikfurs2512
@vadikfurs2512 4 жыл бұрын
После того как он закинул картоху и сказал что варить 40 минут я подумал что от осетра там ничего не останется
@swarshikvzone3333
@swarshikvzone3333 4 жыл бұрын
Строганина .. думаю вы это имеете в виду..
@librilibre5788
@librilibre5788 4 жыл бұрын
Эт с людьми так нельзя а осетрина для того и предназначена
@DENMIL
@DENMIL 4 жыл бұрын
Привет Сеня, ты молодец!! Я тоже сам не повар, только учусь.... Но тесто не Очень люблю, очень муторная работа, но блюда получаются, просто БОМБА... А учиться правда нужно ......Здоровья тебе и благополучия...
@user-hn6ho5fy1x
@user-hn6ho5fy1x 4 жыл бұрын
Коты как унюхают горящие дрова, сразу понимают СЕНЯ В ДЕЛЕ)) Значит будет халявный хавчик)))
@aliabilkasim4918
@aliabilkasim4918 4 жыл бұрын
Керемет, готовь ет асу чаще, казахом станешь 👍👍👍👍
@cowboycs2315
@cowboycs2315 4 жыл бұрын
Не фишбармак а Бешбармак, спасибо тебе! Я казах, привет из Казахстана
@rustamtaipov5503
@rustamtaipov5503 4 жыл бұрын
Fish это значит рыба, а так, в казахстане родина бешбармака)))
@ibragim2011k
@ibragim2011k 4 жыл бұрын
Мы сами Атырауские так это блюдо называем😅
@di8701
@di8701 4 жыл бұрын
@@rustamtaipov5503 ты Fish руками ешь а не рыбой, фишбармак тебе.
@user-rp4kr5vo1x
@user-rp4kr5vo1x 4 жыл бұрын
Ооо это наша любимая блюда👍👍👍молодец Сеня привет из Западного Казахстана из города Атырау
@user-fn7vp1ok4b
@user-fn7vp1ok4b 4 жыл бұрын
Беш из сазана , тоже тема , попробуй приготовить по Атырауски , отдельно ставишь дуздык , тоесть в бульон добавляешь лук и много чёрного перца и соли , затем макаешь туда рыбу , тесто и ешь руками
@user-sl5yt5rf2m
@user-sl5yt5rf2m 4 жыл бұрын
В шестнадцати литрах воды, варить две рыбки да ещё и сорок минут, это пиздец.
@user-qk1yw7nl8q
@user-qk1yw7nl8q 4 жыл бұрын
рыбу испортил
@user-wd8zc7md1v
@user-wd8zc7md1v 4 жыл бұрын
@@user-qk1yw7nl8q я такого глумления над осетрами ещё не видел 🤣выварил из неё всё и в ценном бульоне тесто сварил.... 😊😊У меня аж соседи в стену стучали, как я ржал
Luck Decides My Future Again 🍀🍀🍀 #katebrush #shorts
00:19
Kate Brush
Рет қаралды 8 МЛН
ИРИНА КАЙРАТОВНА - АЙДАХАР (БЕКА) [MV]
02:51
ГОСТ ENTERTAINMENT
Рет қаралды 6 МЛН
Каха ограбил банк
01:00
К-Media
Рет қаралды 10 МЛН
ШАШЛЫК ИЗ БЕЛОГО АМУРА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
12:43
БЕШБАРМАК ИЗ ОСЕТРА! Казахская кухня
9:46
Farkhad Mamur Очаг Мясоеда
Рет қаралды 58 М.
Cooking A Unique Beshbarmak! Delicious Meat with Dough and Vegetables
17:53
WILDERNESS COOKING
Рет қаралды 2,2 МЛН
КУРИЦА ПО-ГАВАЙСКИ НА ГРИЛЕ
19:06
СЕНЯ В ДЕЛЕ
Рет қаралды 367 М.
МЯСО В ПИВЕ. ВЕРЕЩАКА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
11:23
СЕНЯ В ДЕЛЕ
Рет қаралды 468 М.
FISH ON CHARCOALS. GRILLED STURGEON. ENG SUB
13:29
GEORGY KAVKAZ
Рет қаралды 16 МЛН
I Made a Seal from Space Kinetic Sand
0:28
Sand Movie Maker
Рет қаралды 60 МЛН
How to get convenience store snack for free
1:00
Mykoreandic
Рет қаралды 45 МЛН
天使和小丑连一个小朋友都比不过#short #angel #clown
0:45
Super Beauty team
Рет қаралды 11 МЛН
Qual ELEMENTO é Melhor para ESCAPAR😱 #shorts
0:26
Lucan Pevidor
Рет қаралды 4,5 МЛН