Figacitas de Manteca - Silvina Rumi

Hola!
Les comparto esta receta que hicimos en agosto por el mes del niño junto a mi hija Abril en vivo por mi Instagram!
Ingredientes
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150g de Fécula de Mandioca
70g de Almidón de Maíz
100g de Leche en Polvo
1 cucharadita de Azúcar
10g de levadura seca (o 35g aprox. de levadura fresca)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de Goma Xántica
1 Huevo
100cc aprox. de Agua
70g de Manteca
También vas a necesitar: almidón de maíz extra para amasar!
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[@maryanchordoqui7824]

Hará un mes que estoy haciendo panes sin TAC, hoy mire montón de recetas de figacitas por fin una receta que me explica bien.... Gracias

[@yamilebunino5228]

Hola Sil! Mi peque de 4 años es celíaco hace mas de un año con dieta libre de gluten. Gracias por compartir tus recetas!!!

[@zeus6295]

Hola silvina tus recetas son las mejores ,los panes y pizzas salen excelentes ,muchas gracias por la explicacion

[@TeresaBarbetti]

Hola silvina !muy linda y simpatica!!!!exelente la receta .me encanto 😊

[@virgendelvalle3863]

Hace un par de meses me declararon celíaca soy mayor de 60 y empecé a ver todo sin tac y recién te encontré y estoy encantada porque explicas muy bien con detalles , estoy muy agradecida, mañana las voy a hacer , mil gracias

[@SuperBetty1947]

Gracias por tus recetas de Sgo del Estero

[@okeyonoff]

Este año me entere q mi hija es celiaca.. y son geniales las recetas gracias x compartirlas..

[@carinasecul399]

Esta mujer es un amor 💞gracias

[@carpk1984]

Esta receta es genial. Super fácil y son riquísimos. Soy nueva en este mundo. Hace poco me diagnosticaron intolerancia al gluten y pensé que no iba a poder encontrar una receta rica de pan sin gluten y aquí estoy. Feliz! Gracias! 😊

[@elizaizzi]

Ayer vi tu receta y los hice, quedaron espectaculares!!! Hoy todavía estaban ricos, hasta a mi marido que puede comer gluten le gustaron. Gracias por la receta y darnos tan detallada la preparación, un abrazo desde Uruguay!!!

[@elenita0810]

Muchas gracias y muchas felicidades por ser tan generosa y compartir tus conocimientos. Yo hace una semana que estoy sin gluten y se.me calmo mucho los malestares. Estoy mirando todos tus videos y lo que estuviste en en cocineros argentinos. Gracias por ser tan buena mamá y buena persona.

[@rosaorue6055]

Desde Paraguay. Villa morra me encantan sus recetas me salen bien, gracias profe 😊

[@maryanchordoqui7824]

Los hice ayer, salieron 18 y muy ricos

[@losdistintos679]

Los acabo de hacer.. súper riquísimos

[@celiadutra9127]

Muchas gracias Silvina por tu recetas.te felicitó. Tienes unos hijos hermosos.Abril muy simpática.soy de Uruguay.👏👏👏👏

[@laurafarias6575]

Parece re fácil...lo voy a hacer xq hace años q no como figacitas... gracias miles

[@qkiqki5095]

En verdad sensacional, que manera de enseñar, muchas gracias. Que lindo haberme encontrado contigo.

[@rosaaidafusco7462]

Gracias por compartir bendiciones

[@lidiacalzetta9176]

Estoy feliz con el pan baguette!!! Espero que esto mr salga igual!!! GENIA !!!

[@juanosorio4233]

Estos videos son echos en la pandemic con tu hija que es bastante bonita.ahora es 2023 as echo Mas videos tambien hay de differences tipos de harinas te escribo Desdemona Atlanta georgia USA. GRACIAS POR TU AYUDA.🎉❤

[@gladisaranda5233]

Buenisimo ,gracias x compartir tu rreccetas

[@martaxhemo1024]

Hola recien te conosco voy hacer tus recetas llevan mas tiempo q otras pero el resutado será diferente gracias x enseñarnos nuevas tecnicas cariños y bendiciones desde Argentina 😘🤗😍

[@victoriabogaron3248]

Que buena receta!!!

[@josewilliamariasrestrepo4657]

buenos días desde apartado antioquia Colombia debe sustituir el aceite y el azúcar ya que anbos son nocivos para celiacos y diabéticos gracias por la atención

[@romiinacajal]

Excelente receta, ya probó la peque de 4 años y le encantó :) aprendiendo de a poco las recetas 🙌❤️

[@claudiacaluori6517]

Que buena receta! Muy bien explicado Silvina 😘

[@victorgabrielrios7257]

Gracias Profe por las recetas

[@GracielaMartinez-yr8jx]

Genial las recetas , gracias

[@claraandrada8692]

Me alegro de encontrarte las. Baguette,, me salió súper necesito La receta de pizza y tapa de empanadas con eso me ciento. Feliz un millón de besos para todos 💋💋💋💋💋💋 soy clara de Berisso la plata un abrazo grande ❤

[@luyda5123]

Las tapas de empanadas las tiene en su instagram..

[@aliciacalzon5102]

Gracias, agradezco todo para celíacos!!!

[@victoriap8450]

Son un amor, gracias bombonas ,las voy hacer

[@quenitasanhueza4783]

Exquisitos!!❤❤

[@vivinadelarminat700]

Los acabo de hacer… los estiré 5mm… creo que me salieron muy finitos, pero muy esponjosos. Cambié un poco la receta y en vez de manteca, los hice con aceite de coco… fue más complicado amasarlo, porque en mi casa, la temperatura es muy fresca y el aceite, no estaba tipo manteca.. Me quedaron espectaculares igualmente!! Gracias por compartir, no solo la receta, sino tooodos los tipos y forma de hacerlos! Gracias… desde el campo de Tierra del .fuego!

[@vivinadelarminat700]

Quedaron sumamente geniales!!!

[@paulafabianapiedrabuena3415]

Se puede usar un cortador más grande???? Por fi alguien que me responda

[@maritesupay]

​@@paulafabianapiedrabuena3415eso depende de lo q quieras hacer si quieres un sandwich mas grande el corte sera mas grande

[@vanesabustamante5646]

SOS una genia Sil🥰

[@gracielajuarez9498]

Desde Capilla del Monte

[@lilianaibarruela2749]

Hola Silvina soy de La Rioja. Por favor me podrías decir en gramos la cantidad de goma xantica que debo poner para preparar las figacitas??? Gracias por responder. 11:39

[@lidiaestherbustos3281]

Silvina...se pueden hacer con premezcla Santa María?es la que uso...gracias

[@maritesupay]

en Cordoba V Allende los artesanos celiacos l9 venden como criollitos si lo pones en freezer te duran 2 semanas y c lo sacas lo calentas un poco

[@mirtagriseldarodriguez2081]

Si tenes un libro con tus recetas para comprarlo?gracias

[@carolinaruiz289]

Hola Silvia soy Córdoba

[@carmendalilataboadachacon3449]

Hola Silvi gracias por tus recetas 😍con qué se puedo sustituir la goma Santica?

[@carmendalilataboadachacon3449]

Ya lo respondiste, gracias y feliz año nuevo💗

[@deliacorrea7011]

Desde Uruguay

[@mirtagriseldarodriguez2081]

Hola.soy Mirta puedo reemplazar la leche en polvo por queso crema o crema de leche.gracias

[@mariadelcarmenfonseca9463]

Chuy. Frontera Uruguay con Brasil

[@TeresaBarbetti]

Soy de resistencia prov de chaco😊

[@paolacantarero624]

Hola desde Bahia Brasil

[@nataliaratemar1396]

Hola Silvina se puede hacer con premezcla

[@carolinaruiz289]

Cuanto de levadura

[@cristinadiaz1956]

Muy ricas.Cristina

[@mariaeugeniasantacoloma8769]

Donde encontramos la receta

[@claudialacaze9784]

Dónde.eata la.receta ,entendí que estaba a lo último

[@sandracabanillas5341]

Hola, qué semillas puedo usar?

[@claraalandia764]

Hola disculpa usas manteca para celíacos gracias.

[@celicacorrea7090]

cuanto tiempo dura en el friser y las medias lunas

[@maritesupay]

no las hice todavia si son como yo las compro las pingo en freezer 2 semanas las dejo abajo en la heladera y c las saco las caliento un poco y salen muuyy bien

[@vivinadelarminat700]

Buenos días Silvina. Cociné varias veces estas figacitas. La pregunta es…. Me sale la masa MUY seca, siempre le tengo que agregar más que 100cc de agua. Es posible que en tu receta son 100 y 100cc? Gracias!!!

[@vivinadelarminat700]

Creo que sí! Fíjate que 50 es muchísimo menos

[@MariaCorrea-wf4tb]

Hermosa losvoy hacer María de ciudad Evita

[@myriamcao9464]

Se puede usar batidora ??,para amasar

[@maritesupay]

dijo q se podia

[@carmenangelicacardoso9744]

Lincoln, soy CELÍACA ❤

[@danielaolariaga1014]

Alguien sabe si puedo reemplazar aceite por manteca

[@vivinadelarminat700]

Puedo hacer estos panecitos con aceite de coco?

[@maritesupay]

una persona en el comentario fijo q lo uso

[@quenitasanhueza4783]

Silvina que es manteca???? Es la manteca de cerdo o la mantequilla de leche de vaca? 🤔 gracias!!!❤❤

[@maritesupay]

la manteca comun algunos paises le dicen mantequilla

[@quenitasanhueza4783]

@@maritesupay excelente!!ya he cocinado varias recetas y me han quedado muy buenas asi que feliz como una lombriz sin gluten!!!Saludos 🇨🇱🇨🇱🇨🇱

[@paulamuro2275]

🤯

[@NildaInesJuarez]

No lleva levadura o polvo de hornear , cómo leva

[@vivinadelarminat700]

Silvina, porqué no usas un bowls más grande?

[@normadanielaelizabethconte573]

Yo la puse en el friser a la masa y no la leudo

[@NoraZapata-c7o]

Nora de camilo aldao cba

[@danielaloyola5970]

Me quedaron minis . Qué pudo haber pasado?

[@maritesupay]

puede ser q usaste una medida pequeña

[@luisvalero2169]

Hola soy de Lincoln, me llamo la atención tu apellido porque mi familia está relacionada con toda la familia Rumi de Viamonte y me interesa esta propuesta por eso individualise este proyecto agradecido mi nombre es Luis Valero vivo en Lincoln , muchas gracias

[@antoniacaballero3180]

Tibia

[@HortensaPalencia]

Habla mucho

[@celestepetraglia1281]

Buenas noches silvina.... me salió como una masa esta bien... no chiclosa.