FINOCCHIETTO SELVATICO raccogliere conservare _ Erbe aromatiche in cucina - RICETTE DI GABRI

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Nel video di oggi vi mostrerò come riconoscere la pianta del finocchio e come raccogliere e conservare il finocchietto.
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[@principessadellerose]

Io si Gabri....lo conosco benissimo....quando era in vita la mia mamma, fino a 5 anni fa....andavamo tutti gli anni a farlo....buono sul maiale, melanzane, patate, funghi, coniglio.....sul baccalà....mia madre era etrusca, di Tarquinia....e li si usa tantissimo.....

[@ricettedigabri]

Ciao Margot, conosco bene Tarquinia, ho studiato a Viterbo, poco distante da lì. Il finocchietto sulle melanzane e sul baccalà mi è nuovo! Devo provare! Se ti va, mandami qualche ricetta in cui lo usi, mi fa piacere provare cose nuove. Un abbraccio! Buona giornata WWW.RICETTEDIGABRI.IT

[@jeanpaulninotta6727]

Brava Gabri!In Sicilia ci piaciono anche i rametti teneri nell sugo anzi in qualsiasi modo ma questo metodo non lo conoscevo!Grazie

[@jeanpaulninotta6727]

Si si provero ora vivo nel sud della Francia e li o seminati io e crescono come quelli tuoi e complimenti per il tuo video e veramente bellino!

[@vincenza5787]

Guardo sempre il video, anche io uso i fiori di finocchietto in polvere e per fare il liquore

[@ricettedigabri]

Grazie Vicenza 🤗 io adoro il finocchietto con le verdure e i formaggi. Buona domenica 🌻

[@mariagiuliano7655]

Video utile 😂😊

[@ricettedigabri]

Grazie 🤗

[@IlcalderonediSara]

Adoro le erbe selvatiche

[@ricettedigabri]

anche io ! Vorrei poter fare un corso per riconoscere altre... magari!!

[@carloserravalle3488]

Ciao Gabri ✋☺

[@ricettedigabri]

Ciao Carlo ! ;)

[@laurasperanza6814]

Ciao Gabri si debbono lavare prima di farli asciugare?

[@ricettedigabri]

Ciao Laura, i fiori sono molto delicati. Puoi spruzzarli con un po d'acqua messa in un nebulizzatore e lasciarli asciugare. In questo caso usa un setaccio di plastica, perché se bagni i cesti di legno non va bene. Altrimenti cerca di prendere solo i fiori in alto e in zone pulite, tipo a ridosso del mare ecc.. ;) fammi sapere un saluto! Gabri

[@laurasperanza6814]

@@ricettedigabri ciao Gabri ho preso solo i fiori li ho lavati solo un po' sono rimasti bene, adesso li tengo ad asciugare

[@ricettedigabri]

Brava Laura! 😉 Se sei di fretta e ti capita di accendere il forno per altre cose, una volta che è spento puoi mettere dentro il cesto e così si seccano anche prima. Vedrai che bontà che è il finocchietto 😋

[@laurasperanza6814]

@@ricettedigabri ok grazie buona serata

[@anitavalice4922]

bravissima come sempre ma non si lava prima di farlo asciugare?

[@ricettedigabri]

È molto delicato, lo puoi passare sotto un filo d'acqua scarso con attenzione e lasciare asciugare. Io preferisco raccoglierlo dopo una giornata di pioggia.🤗

[@anitavalice4922]

@@ricettedigabri ok grazie

[@manuelamanuela1312]

Io in questi giorni l'ho raccolto per fare il liquore che 2 anni fa me lo fecero assaggiare

[@ricettedigabri]

Brava Manuela!! Deve essere buonissimo il liquore 😉 adoro il sapore del finocchietto, lo aggiungo anche al formaggio alla piastra, viene squisito.

[@manuelamanuela1312]

@@ricettedigabri lo proverò sul formaggio. Grazie per le informazioni 😊

[@davideprof.3195]

Boooono