韓國公婆第一次吃麻油雞和太陽餅！公公吃到松露太陽餅竟然說…

[@fionslife]

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[@蔡智瑛]

公公說：台灣哪有冬天 好好笑 超可愛🤣🤣🤣

[@fionslife]

他無法理解哈哈哈哈哈

[@nydiatw]

泡在水裡的冷的確不一樣

[@kkkno]

真的 去韓國-10度穿的比我在台北寒流來的時候還少一點

[@冠龍林]

看來他真的沒試過台灣的冷，太多外國人說他們當地零下二三十度都沒台灣冷了

[@sasorisasori4932]

其實台灣真的沒很冷啊 我只覺得霸王寒流那次很冷，其他時候還好，根本不用穿羽絨；那個什麼濕冷體感說法不完全正確，我最近去日本-10度+颳風根本沒戴手套無法撐住的程度

[@amberho7754]

好活潑好有愛的一家人，姨母最捧場了，給姨母親一個，Fion嫁到一個好家庭，真棒！拍拍手！

[@tuPenguin]

龍哥神隊友~ 有些文化差異的部分，龍哥都說明得很到位😁 龍哥的家人很有趣~ 很溫暖 😁

[@fionslife]

龍哥很厲害！

[@rainer681006]

我爸說麻油一定要好，一定是用老薑，雞肉的話用土雞肉煮起來有彈性最好吃，他的秘方不同之處在煎雞肉煎到沒血色後加半瓶米酒，煮10分鐘後加糖調味（紅糖或冰糖都可以）我們家都是全酒麻油雞（搭1/4隻雞），不加鹽只加糖 可以自己再調整糖的多寡，10分鐘後再加入剩下的半瓶米酒再煮10分鐘就好了，味道很溫潤不會難入口，從小都是直接泡飯吃，不會醉喔！可以試試看唷❤

[@edisontu2899]

還有 麻油很重要，最好是濁水溪北岸種植的黑芝麻壓炸的麻油才是最香的，一般的都是 印尼泰國的芝麻加工的是比不上的

[@gilt5]

應該是你酒量好啦,我每喝必頭暈,本身愛吃但酒量差😅

[@melodychin1500]

Fion煮的是心意，看到長輩們吃的大快朵頤一臉開心又滿足，絕對比自己吃更開心，好和樂的家庭👍👍👍

[@fionslife]

🥰

[@yaline7798]

看你公婆吃東西的樣子，感覺你的公婆都好可愛^^

[@fionslife]

他們人真的非常好！

[@yaline7798]

@@fionslife 妳嫁到好婆家^^

[@jessicayu1825]

有這樣和藹可親的公婆，妳真的太幸福了😊🥰

[@陳大阪]

@@jessicayu1825 重點是還有最強粉絲後援會會長~龍哥

[@ptterman]

看長輩吃得這麼開心應該很有成就感。 做給韓國人吃的麻油雞，米酒應該放全酒就可以了，都很會喝。(刻板印象)

[@張宏甫]

謝謝您，人離鄉賤，物離鄉貴！我學到了；感動人心！

[@cornwell1977]

在韓國重現台灣經典料理，真的好棒

[@fionslife]

😊

[@hannahlai8285]

三位老人家都好捧場，可想而知Fion的手藝一定好吃😋，看你們的互動覺得是很幸福快樂的家庭🥰

[@elliecha4240]

长辈们很捧场，看着心好暖！可以多多下厨做给长辈吃🤭Fion 这集的发型化妆很有明星感哟~ 🥳

[@fionslife]

哇~~~~謝謝你🥰

[@kathychen6205]

姨母跟公公婆婆都好可愛～😄下次煸薑片時可以油熱一點再煸；後面煮的時候火可以開大一些。

[@fionslife]

好！

[@rubyrubylife8521]

姨母公婆都吃的很開心！好可愛喔！😊🎉

[@fionslife]

🥰

[@張洧睿-p3m]

醬料可以用蒜頭切碎加鹽巴，再淋麻油雞湯上去，攪ㄧ攪後用，雞肉沾超好吃的，推薦你試看看

[@fionslife]

光聽就好讚！下次我來試，謝謝你！

[@min-uc03]

雞肉我會先用熱水川燙過

[@evaviva523]

想看多一點韓國媳婦做台灣菜給公婆吃的影片 很有趣😄

[@fionslife]

🥰

[@許穎倫]

哈哈 這是一鍋很溫柔的麻油雞 台灣在煮 火都很旺😂😂😂

[@fionslife]

啊哈哈哈哈我以為要小火！

[@ru8cjo1204]

炒薑用一般油，加水前或起鍋前加麻油就好。麻油直接炒會有苦味起泡，就跟龍哥不直接高溫炒芝麻一樣

[@fionslife]

咦！！是喔！我還以為都要用麻油炒！！（震驚）

[@judo01155]

冷鍋下麻油炒老薑 ~~等老薑鞭乾以後 才下雞肉 炒一下讓雞肉有點縮緊以後就下米酒 怕太濃+水 如果不是老薑 不耐鞭很容易焦掉

[@fionslife]

@@judo01155 原來如此！

[@簡育瑄]

長輩對於臺灣的美食接受度和喜愛度都很高，我好驚訝！

[@fionslife]

原本還怕太陽餅他們會不愛，結果大受歡迎我也驚訝！

[@hpt0805]

Fion太厲害了👍🏻❤ 太陽餅真的超好吃，還可以拿去微波10秒，裡面的餡會微融化～超讚👍🏻👍🏻

[@chang619]

看到你煮的麻油雞方式，真的好可惜哦！讓美味跑掉了許多.... 其實應該要以下麻油放老薑煎到程度，再放雞肉煎到黃金、 最後關鍵倒入米酒一瓶半(視你家人人數來調整 等到雞肉吸收米酒香味九/十分熟，放少許鹽。 (不要放太多 因為米酒是天然的，所以天然的是最好的。 端出來絕對香噴噴的！因為雞肉吸收到老薑精華， 吃下嘴巴後慢慢的身體暖暖的起來。 替你們家人開心，在韓國能買得到台灣的食材，太棒了！

[@fionslife]

（筆記）感謝建議！

[@thelovelybi]

下次試全酒，公婆應該就會覺得夠味了！😄 如邑堂很會取名字，餡金流，哈哈哈哈！！

[@fionslife]

第一次很怕下手太重🤣

[@winnie700111]

煮麻油雞,麻油要多一點,薑要煸到金黃色,雞皮貼近熱鍋,煸出雞油,這樣麻油雞才會好吃😋

[@fionslife]

好！

[@winnie700111]

台灣一般煮麻油雞是不加鹽的,加了鹽會變苦,手工麵線是鹹的,搭配起來剛剛好❤️

[@YF-q7x]

超喜歡妳公婆的，很和善的老人家

[@fionslife]

他們人真的很好 ！

[@elizabethchen2023]

貼心考順的媳婦兒❤

[@fionslife]

🥰

[@Manifest7627]

可以試試看幫他們調一碗料碟：麻油雞湯+鹽巴的滷水。 蘸著鍋內的食材吃可增加風味又不會直接吃到鹽巴的顆粒與死鹹感喔～

[@niquewong]

很喜歡看Fion跟公婆及姨婆互動的日常，姨婆真的很可愛😆😆😆 新的一年，祝Fion❤️龍哥事事順心如意✨️

[@fionslife]

謝謝你🥰 新年快樂！

[@fredericc9858]

麻油雞煎老薑片的時候，因為麻油不耐高溫(有一說是高溫之後對身體不好)可以先用一般的食用油煎，煎到薑片整片變色(影片只有邊緣變色、還煎不夠)再加入麻油，這樣的麻油就不會太高溫。 雞肉炒到雞皮變色之後加入全酒，煮到滾，然後在沸騰的湯表面點火，酒精就會燃燒。火燒完之後，倒入電鍋的內鍋，然後放電鍋燉一次(外鍋約放八分碗水)，雞肉的嫩度會剛剛好，雞湯的酒精也會由辛辣轉成濃厚酒香的甘甜味。 我家只要是有放麻油的食物就不會再加鹽巴，因為加了鹽巴的麻油湯頭會變苦，影響口感。麻油本身吃起來就會帶來“鹹”的口感。 附帶說，麻油雞麵線最好是用帶有鹹味的傳統型麵線，吃起來比較道地，以免覺得清淡不夠鹹(因為湯本身不加鹽巴)。

[@gilt5]

7:25 哈哈哈公公好實在

[@a0926489492]

我會建議薑再多一些~油可以混一些橄欖油 不怕麻油太久反苦 喜歡酒味或麻油味 起鍋前可加一點點~

[@cindychen3800]

三位老人家都好可愛，我每個禮拜都很期待fion的影片

[@fionslife]

他們超可愛的🥰

[@wuolivia1480]

Fion是個個性很好的女生，才可以嫁到「好門」，很開心和諧的家庭。太幸福了❤

[@gnemijian31]

一家人好相處 👏👏👏👏👏

[@fionslife]

🥰

[@Yuki-st7gs]

薑可以多一些煸到乾乾的更香喔~

[@0530black]

薑片可以再切薄一點可以比較快煎的恰恰的(煮好的時候連薑片都好吃)，小火麻油才不會反苦嫌麻煩可以先用其他油煎到差不多在下麻油，然後雞肉下去先炒一下再加米酒跟水~肉吃起來會比較Q

[@joycenouie1110]

如邑堂太陽餅真心好吃!! 餅皮酥香.內餡的糖膏軟軟不黏牙又不會過甜. 每個口味都好好吃!!!

[@tinata0919]

麻油雞的話建議可以放乾香菇+泡香菇的水一起煮也很不錯

[@fionslife]

下次來試！

[@ellenychuang3262]

我今天也是煮麻油雞（飯）然後看到fion的料理😍😍😍太讚啦！

[@fionslife]

有默契！

[@mcy353]

Fion很漂亮 兔年快樂

[@zzaphyrr]

用老薑會更適合，薑片要完全煸到乾吃起來口味也有差會更香濃

[@yenchen4489]

感覺這次的食物都比較符合姨母的取向😆

[@fionslife]

你懂她~~~~她狂拿太陽餅哈哈哈

[@winsionlee]

姨婆 也太可愛了 😆😆😆

[@fionslife]

超級🥰

[@sarah6559]

會冒泡應該是動/植物蛋白質的關係(就像炒鹹蛋黃時會冒泡)。Fion，我們家都是全米酒，等到肉煮熟，酒精也揮發個六成，怕酒味重的話，雞肉快熟前，把鍋蓋打開就好。我們家不放鹽巴的，因為雞肉本身會鹹，可以放玉米喔！湯頭順，好喝。順便一提，我媽煮都會在要起鍋前，倒些高粱酒，或用高粱酒煮麻油雞🤗🤗🤗

[@fionslife]

原來如此！ 我第一次煮不敢下手太重哈哈哈，這次獲得好多意見太棒了！

[@emilywei1027]

有賣米酒也太讚了😍那個鴛鴦鍋好生火啊😍

[@fionslife]

而且台灣竟然沒賣，超驚訝！

[@peggy7047]

麻油可以再多一些 可以買到台灣純米酒 很讚

[@fionslife]

我想要再去買米酒來囤了哈哈哈

[@陳大呆-s9n]

老實說麻油雞全米酒不加水煮.口味超讚.全米酒煮沸騰轉小火.在湯頭點個火讓酒精燃燒.燒到沒火.湯裡有酒味沒酒精.只是成本很高.酌量看看.試試吧.我在家都是這樣煮很補的

[@艾貓生活]

每次都覺得好可愛喔 看你的影片有一種療癒的感覺 如邑堂好，我還喜歡檸檬蛋糕

[@fionslife]

謝謝你🥰 我也覺得檸檬蛋糕好吃欸！

[@艾貓生活]

@@fionslife 結果我只吃到半個🤣 覺得買太少了啦！而且太陽餅也超好吃，不會太乾或太甜

[@smile4what]

Fion瘦好多唷~😍 這支影片的Fion看起來氣色超好❤ 在深夜(半夜)時段看這支影片，肚子咕嚕咕嚕狂叫😆😆😆

[@AllyAI]

姨母太可愛了，覺得姨母說Thank u very much好有台式感

[@fionslife]

我都說他是國際化廣告明星🤣

[@kk88538853]

麻油雞,感覺麻油不夠多,可以再多一點,如果米酒要用4/3瓶,先放1/2加水煮開,最後在起鍋前3分鐘再加入1/4米酒會更香(比較有點酒氣)

[@施秋妹]

公婆粉、龍哥粉、姨母粉 簽到😍😍😍 看得我都要去訂購了

[@alicehuang3064]

公婆粉簽到🎉麻油雞看起來好好吃🤤Fion新年快樂～

[@fionslife]

新年快樂🥰

[@ilovefeng]

我家麻油雞版本是麻油特多加上全酒～～讚！！！

[@fionslife]

全酒！！哇~~~

[@jiechen2631]

其實千千的麵線醬也可以煮麻油雞喲！在最一開始的時候就先把麻油薑泥醬包煸香，這個時候也可以自己多加薑片，香味出來就煎雞肉，雞皮煎香、雞油出來之後炒一炒，後面步驟就都要一樣了，因為千千的麻油薑泥有鹹(我個人覺得很鹹)所以要小心量，但一開始就加進去，所以雞肉就會一起有調味到了！最後起鍋前再加一點龍哥麻油，一定就會香到爆！

[@fionslife]

原來如此！（筆記）

[@kikihave]

麻油雞或燒酒雞我們都放全酒不加水～ 等酒精揮發掉後，湯會變清甜

[@lingning00]

看Fion的影片很久了，有一個小小的建議希望聽了不要見怪，Fion有考慮做牙齒美白貼片（應該只需要做一顆）嗎？因為有一顆門牙只要近照其實真的蠻明顯的，特別是拍影片常常都需要特寫，anyway還是會繼續支持並收看你的影片，很喜歡Fion在韓國的各式各樣開箱分享唷。❤

[@fionslife]

謝謝你的貼心~~~一定想講很久但怕我受傷吧🤣 我也覺得那顆不太好看，但我不知為何不是很在意哈哈哈哈哈哈（反而比較在意雙下巴）（然後還是狂吃） 以後可能突然在意起來再去調整看看，謝謝你😘

[@nodobyhere2164]

@@fionslife Fion真的EQ & IQ都好高 👍

[@jackccc3317]

爸媽愛上了的眼神😁

[@呂賢明-g7d]

我吃吃過客家人煮的麻油雞純酒的不放鹽的非常濃好吃可以吃看看讚喔！

[@qqwu8149]

現在最愛看的KZbinr ，期待更新影片，準時收看❤

[@fionslife]

謝謝你🥰

[@esterior7198]

長輩超捧場！全部嗑光！

[@RexJheng]

我的作法不會拿麻油去煸薑跟炒雞肉，因為黑麻油加熱過度會苦。 不考慮價格因素的話，我會用全酒，不想要太多酒味，就點火燒掉 全酒的湯比較甜 個人比較喜歡酒味，所以燒光酒精後還會再補米酒 麻油跟枸杞起鍋前一分鐘最後才放

[@abcdefghjkl315]

長輩喜歡就好好溫馨！

[@fionslife]

🥰

[@darksp2759]

大華超市耶~~~ 以前想煮台灣料理的時候 都專門跑去那邊買食材佐料 突然看到熟悉的街景 真是叫人懷念

[@fionslife]

那邊愈來愈好買了！

[@田勻]

我吃雞酒的雞肉也會沾鹽巴耶❤外婆以前教我的，沾鹽巴真的很好吃😋

[@美樺黃-z8k]

哇！我也都喜歡吃😋⋯⋯你真的是賢惠好媳婦兒👍👍👍

[@fionslife]

🥰

[@kariewei417]

Fion每部片都很用心🥰

[@fionslife]

謝謝你🥰

[@kydchanoo]

台灣麻油炒久了會苦，通常先炒雞最後放麻油，龍哥自己炸的不會苦嗎？

[@jesselee8726]

龍哥說明得很好很精確啊！

[@nydiatw]

麻油要多放一些香氣會比較足喔

[@fionslife]

好！

[@가질원]

麻油雞沾胡椒鹽也很好吃呵呵呵呵~

[@ameliayeh9197]

影片看完，心情好好喔

[@fionslife]

🥰太好了

[@panaychang8168]

台灣哪裡有冬天😂公公太可愛

[@羅舒誼]

敲碗購買龍哥牌芝麻油~ 哇哈哈

[@fionslife]

只有在韓國店裡賣😂

[@annchen1345]

加點甜玉米、紅棗、枸杞。湯會更甜

[@SaSaCat]

長輩太可愛了~

[@fionslife]

真的🥰

[@renatalee6156]

居然在延南洞有賣台灣材料的超市！！我都用燒酒代替米酒的說XDDD 下次要去看看

[@fionslife]

我平常也都用燒酒哈哈哈哈 可以多買幾瓶！

[@tijiapu2514]

在韩国无法买各种饼吗？

[@emmajing5123]

因為是料理米酒，酒精不會那麼濃，再加上要雞肉把滾熟，所以我看雞肉在鍋子的高度，整瓶下去滾，把雞肉煮熟，酒精應該都揮發了⋯⋯台灣目前還有米酒頭，用米酒頭煮就真的酒味會更重的～

[@justinlu6879]

八寶粥加無糖豆漿好好喝喔

[@fionslife]

什麼有這吃法！好特別

[@ACHLee114]

可以煮麻油雞飯也很好吃

[@fionslife]

喔~~~~~~~好

[@susuma9834]

用純黑麻油雞煮麻油雞不能放鹽，因為鹽和黑麻油會產生化學變化、會有苦味。。

[@王寶珠-x3o]

加味素更鮮甜，台灣還是有在賣這種米酒，0K便利店就有了

[@kaojackson9925]

有放老薑嗎？

[@shaowu1666]

麻油雞全酒若怕太濃可以加泰國蝦或白蝦，湯會變很甜。

[@fionslife]

喔！！！好！

[@miti4827]

龍哥好會介紹🤣🤣🤣🤣好適合做銷售員耶

[@koushunji]

我在歐洲用過伏特加煮麻油雞,成品也是可以的,不一定非要用米酒!! 不過有出口到韓國就是方便~ 哇 這間超市也太厲害,台灣物品齊全到差不多是北美亞超的程度了... 過去三年看著一堆在韓哈台的YTBR不能進行旅遊拍攝,滿韓國找著打著台灣名號的餐廳,靠著台灣粉絲寄零食到韓國勉強拍了不少片,最後缺乏素材動腦到做台灣料理, 他們如果早知道有這間店應該會來爆買一波...這間店對那些哈台的YTBR簡直是不知道省了很多力氣!!

[@heyyou123451000]

姨母好可愛 thank you very much ok🤣

[@fionslife]

我都說她是國際化廣告明星🥰

[@a0919221568]

我覺得你很棒。很棒。而

[@ericchen5009]

麻油雞不能加水 純米酒煮的 湯才會甜美

[@serenachang5203]

沒錯👍台灣沒有冬天😂

[@fionslife]

但寒流好冷！

[@ivyho3957]

Fion這集妝好漂亮！是又瘦了嗎？很上相耶～水水❤

[@chupeechu7793]

麻油雞不能加鹽巴。薑片多一點，起鍋前再多加一點麻油！！

[@fionslife]

有人加有人不加我都要被搞亂了哈哈哈

[@賴龍生-f2u]

沾五香胡椒鹽才香 不會太鹹

[@oriolekung3510]

公公說：台灣哪有冬天🤣🤣🤣 是真的很冷～我覺得跟去日本零下的冷差不多耶😂😂 濕冷不是蓋的

[@江淑芬-y6s]

謝謝Fion 推薦太陽餅，還沒吃過，過年剛好可以送禮～

[@fionslife]

真的是會發現太陽餅新世界！

[@taiwei6666]

好奇用台灣米酒或韓國米酒煮出來的味道會有差嗎

[@fionslife]

好問題~~~

[@酷吉-x4l]

火太大，麻油會苦，有泡沫，容易上火哦😅長輩好可愛喔！🎉

[@Lyhoma66]

放一點黑糖，可以綜合燥熱。

[@kellywu3209]

薑母鴨😂

[@fionslife]

我有想過欸但鴨肉有點難取得🤣

[@R.O.Cstyle]

很多東北姑娘嫁到台灣來後，也是認為跟東北比起來，台灣的冬天應該算是東北的秋天吧！但是每個東北姑娘真正歷經台灣的冬天後，個個都覺得受不了！都表示，台灣冬天的冷比東北冷多了！