Fiz moqueca para uma russa e olha só no que deu! - Ep. 254

Receita de moqueca aqui no nosso vídeo! Fiz para Dasha pela primeira vez, vejam se paguei mico hehe
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@dariashtukaturova
@wallyfelicio

[@santosnaldo5205]

Sou capixaba te garanto que as duas moquecas são ótimas só faltou ae um pirao no lugar desta farofa.

[@eduardosantos5078]

Leva os 2....

[@osmarramossilva8493]

Nuestra! Muito bem lembrado, o Pirão não pode faltar!

[@rafaeldoyoutube27]

PIRÃO É BOM DE PEIXE PQ O PIRÃO PURO, EU ACHO SEM GRAÇA. MINHA FALECIDA MÃE ERA DO ESÍRITO SANTO TAMBÉM, ELA ADORAVA PIRÃO FEITO COM CALDO DE PEIXE AO MOLHO.

[@janegatti8752]

eu também , já comir as duas! mais prefiro a capixaba , sou carioca !

[@aryborel9740]

@antonio costa Pirão, farofa de dendê, muita pimenta... É assim que se faz.

[@maizinha007]

Casal super fofo, eu e meu marido acompanhamos vocês a um tempão. Linda família. Uma sugestão de tema (não sei se já fizeram algo do tipo): Lendas urbanas sobre o Brasil que se ouve na Rússia, (e que a Dasha descobriu ser mentira quando veio pra cá) e o mesmo ao contrário lendas que os brasileiros falam sobre a Rússia e o Wally percebeu que não são reais quando foi pra lá. Bjão e sucesso!

[@victor-vq5eu]

De moqueca eu posso falar que eu sou capixaba!!!! E faço muita moqueca!!! moqueca capixaba tem apenas tomate, cebola, peixe, camarão, cebolinha, coentro, alho e urucú (coloral, aquele pó vermelho). E tem que ser feita na panela de barro das paneleiras de Goiabeira (Vitória-capital do ES), Ai sim, ai dá tudo certo!!! Ai vc usa uma farinha amarela do ES, faz um pirão de peixe extraordinário, um arroz branco e pronto. Cervejinha, suco ou refri. E depois um bom café das montanhas capixabas que são reconhecidos mundialmente como um dos melhores cafés do mundo. Nada de viadagem da Bahia de colocar óleo de dendê e leite de coco. Capixaba, gostoso e sem frescura. Só falta pegar uma praia no ES. Bom demais!!! Sem pimentão! Por favor. Tempera o peixe com água, limão, sal e alho. Bom demais! Se vc aprender a fazer essa comida, vc não abandona a muqueca nunca mais. Lembrando, tem como comprar a panela de barro das paneleiras de Goiabeiras pela internet, é barato e chega na sua casa. É muito bom usar a penela de barro. Fica quente por muito mais tempo, cozinha devagar e faz toda a diferença!!! Sua mulher vai adorar o dia que ela comer muqueca boa de verdade. Haaa, e aprenda a fazer a muqueca de banana que vai junto com a muqueca, pirão e o arroz e tbm o pudim de coco de sobremesa!!!! Tudo muito bom. Vou indicar pra vc aqui um dos melhores lugares pra comer muqueca no Brasil. No ES. É claro!! kzbin.info/www/bejne/jZfTlqehosibfKc

[@osmariobrito7776]

Comi uma dessa em guaraPARIS. Ô dilíça!

[@victor-vq5eu]

@@osmariobrito7776 GuaraPARÍS meemo. Isso daí. Falou certo!!! Seja bem vindo. Volte quantas vezes quiser companheiro!!!

[@julianacristina7069]

Minha família e capixaba amooo moqueca vou te falar fui ano passada e fiquei apaixonada pela comida e o tempero de vcs bom demais por isso q minha vozinha arrasava no tempero

[@victor-vq5eu]

@Spedras TM As praias da Bahia são mais bonitas, mas não tem infraestrutura. São como Buzios e Arraial do cabo, linda praia com lugar feio. Na Bahia tbm é assim, infelizmente. Sobre a moqueca? Cala a boca, vc não sabe se nada de moqueca. Conhece nenhum peixe. Melhor ficar calado. Na Bahia não tem muqueca, tem outras coisas como peixada e acarajé.

[@victor-vq5eu]

@@julianacristina7069 Exatamente!

[@joseronaldomartins8421]

No site do governo do Espírito Santo está uma receita detalhada da autêntica moqueca capixaba... com todos os acompanhamentos.

[@victor-vq5eu]

Usou o termo correto. Moqueca!

[@Calegario1]

“Moqueca é capixaba. O resto é peixada.“ kkkk

[@guilhermebahia6050]

@@Calegario1 "Moqueca" capixaba nada mais eh que um ensopado kkkkkkkkkkkkk Moqueca eh da Bahia 😅

[@TheLorenzo123lorenzo]

@Thomas Frazier né kkkkkkk

[@252full]

amo coentro AAAAAAAAA sou de Salvador. a moqueca dq vai dendê e leite de cocô, melhor comida regional

[@gravatta.v]

Eu gosto da autenticidade desse canal: “Um bom cozinheiro vai se planejando... Ai, #%€@... esqueci do arroz!”

[@osmarramossilva8493]

Como sugestão, para o próximo vídeo, a Dasha prepara um prato com Frutos do Mar típico da Rússia!

[@MariaAndresaBR]

Coentro é amor, e faz parte da trindade cebola & alho ! kkkk

[@thalitawentz75]

É verdade!

[@luceliacarmo6169]

Coentro tem gosto de sabão de côco. Perdão por ofender seu paladar, mas prefiro Pinho Sol.

[@etakataka702]

@@luceliacarmo6169 não gostar de coentro é genético, eu também não gosto, quem não gosta tem uma mutação genética que faz com que o coentro pareça com sabão.

[@neblinasp]

Só gosto de coentro cru na salada, ele cozido em qualquer comida, toma conta e pro meu gosto, deixanum gosto muito forte. Alecrim também é assim, se cozinhar, toma conta da comida.

[@karinacalmon4357]

"Moqueca é capixaba, o resto é peixada." Feita na panela de barro, das paneleiras de Goiabeiras, em Vitória-ES. Acompanha pirão de peixe, (melhor ainda quando acrescenta camarão), arroz branco e moqueca de banana da terra, tb feita em outra panela de barro, menor. Nossa moqueca leva o peixe, (ou sururu, ou siri desfiado, geralmente peixe com camarão), não leva leite de coco, nem azeite de dendê, mas sim cebola, tomate, coentro, enfim se acentua o sabor do peixe. Sou capixaba, e nossa moqueca é um dos meus pratos preferidos da vida. Quando viajo pro nordeste como a moqueca baiana, e já provei a de Natal, e em outras cidades do nordeste, que costumam ser semelhantes à baiana, e são boas também, mas pro meu paladar = à capixaba não há.

[@fotografiasemneura]

E eu que sou brasileiro e nunca ouvi falar que pimentão da indigestão tbm...Isso deve ser lenda urbana da família dele.

[@marlisevieira5791]

Infelizmente não. Aqui também pimentão não rola, nem tirando o miolo branco.

[@Jr-dn8by]

Faço sempre pra minha mulher, a capixaba, legítima, com panela de barro das paneleiras de Goiabeiras. A baiana também é muito boa. Vou fazer no domingo, com molho de camarão rosa, com uma outra moquequinha de banana da terra. Bom apetite!!

[@tialu1381]

Passa a receita amigo !!!

[@Jr-dn8by]

@@tialu1381 Olá. Recebemos uma intercambista alemã, ensinei ela a fazer, ela achou fácil. Azeire Alho Colorau Tomate cortado em cubinhos com semente e tudo (as sementes dão mais caldo pra cozinhar o peixe) Cebola cortada em cubinhos Peixe em postas Camarão Cebolinha e centro picados Sal 1. Dourar o alho no azeite na panela de barro 2. Acrescentar e dourar o colorau 3.:Fazer uma cama com tomate e cebola na panela de barro 4. Pousar as postas de peixe sobre a cama de tomate e cebola (mais tomate) 5. Não mexer o peixe. Deixar intacto 6. O caldo vai aparecer e cobrir o peixe. Se precisar use uma escumadeira pra forçar o peixe pra baixo, para o caldo cobrir tudo. Com cuidado pra não estragar as postas. 7. Qdo o peixe estiver quase cozido acrescentar o camarão 8. Experimentar o camarão. Qdo estiver cozido, acrescentar coentro e cebolinha. 9. Sal a gosto. Pimenta a parte pra quem gosta. Eu gosto. Bom apetite!!

[@tialu1381]

Obrigada anjo pelo carinho da resposta!! Deus te abençoe nessa quarentena !!

[@rosilenegomes2966]

Em Sergipe, tem moqueca de tudo. ( sururu, camarão, peixes variados, massunim , casquinha de siri, casquinha de caranguejo. etc)

[@LiliaRochaLima]

Wally, a minha moqueca eu monto ela na panela (de preferencia de barro) vou montando camadas fora do fogo. A base eu faço com azeite, cebola, alho, pimentão, tomate, depois ajeito as postas do peixe e camarão (tbm gosto desta dobradinha :-) depois cubro com cebola pimentão, tomate e tudo mais. Conforme eu monto as camadas vou pondo o sal, azeite e pimenta (isso vai a gosto). Coloco a panela tampada (tampa de vidro é bom pra ver como está) no fogo bem baixinho e aí ele vai cozinhando lentamente e pegando o sabor. Não precisa mexer. Se o fogo ficar bem baixinho só o líquido natural dos alimentos é suficiente para cozinhar (via de regra o peixe não demanda muito tempo). Qdo eu ver que o peixe está no ponto aí eu coloco o azeite de dendê e o leite de coco, se necessário corrijo o sal e coloco o coentro tampo e desligo o fogo. Nunca mexo para não quebrar as postas, apenas giro a panela para o caldo ir se misturando. Deixo uns minutinhos antes de servir. Experimente um peixe chamado Prego, ele derrete na boca, muito saboroso. Cação é bom tbm mas é mais fibroso/seco, o prego é mais macio. Essa receita é do meu pai baiano de nascença e qdo criança ele nos colocava para ralar o coco para fazer o leite de coco em casa e ele colocava um pouco do coco ralado tbm na moqueca. O resto virava ccocada. (Y)

[@bernadetelopes5164]

Sou paulistana, moro na Praia Grande e faço para mim quase toda semana. 2 filezinhos, cebola, pimentões, tomates, azeite de dendê e leite de Côco. Faz parte da minha dieta. Amo de paixão. Esqueci amo coentro.

[@mauriciofreitasfreitas3873]

Concordo plenamente moqueca sem Coentro nao e moqueca, detalhe sou capixaba,Canela verde ,nasci sim em Vila Velha. Amo meu Estado ,amo moqueca.

[@tradestone100]

Seu cachorro é muito bonito

[@bernadetelopes5164]

@@tradestone100 Ela a Nikita. Tem 17 anos e é uma vira-lata de Akira A amo de paixão.

[@tradestone100]

@@bernadetelopes5164 Nossa, 17! Ela deve ser mesmo um amor.

[@osmarramossilva8493]

A versão Baiana leva dendê e leite de coco!!!

[@osmariobrito7776]

E é a melhor versão, ainda mais quando põem bastante camarão seco.

[@osmarramossilva8493]

@@osmariobrito7776 Verdade!!!

[@wanessasouza3594]

Ah gente, delícia...pra mim é a melhor. 😍😍😍😍😍

[@RogerZ18]

@@osmariobrito7776 Verdade.

[@davicandido4610]

Aqui no Ceará temos muqueca de arraia. Muito tradicional e excelente

[@ElisaGFontes]

moqueca de cação é muito boa!! Faço sempre. Não sou muito fã de coentro, mas a moqueca pede coentro e não pode faltar. Aprendi a fazer com minha avó que era do litoral do Paraná

[@walquiriaquira8856]

Wally ta muito prendado nessa quarentena

[@ceciliabarraleite]

Aqui em Belém tem a moqueca paraense com "Tucupi"(caldo). Fica muito bom! 🤗😋

[@Claudio73773]

Legal so ficou faltando o pirão. Bom apetite Quando passar essa pandemia quem sabe dê um pulo na Bahia para provar a moqueca daqui eu recomendo o restaurante do Senai no Pelourinho.

[@leticiaalves7604]

adoro ver o wally falhando miseravelmente no inicio da receita para depois acertar brilhantemente no final, SUPERAÇÃO

[@tartaruganoposte7684]

Adoro vcs.. Morro de rir,Vcs são muito engraçados e divertidos.Um casal lindo,uma familia linda. Loira Linda..Vc é demais..Wally não fique triste..Vc também é demais. Continuem.VCS arrasm,kkk

[@pedroigorl011]

Aqui no litoral Cearense é bem comum. Eu costumo fazer sempre!! Muito bom, principalmente a de arraia, pra mim o principal tempero é o dendê e o leite de côco! Inclusive faço a versão vegana, com banana!

[@YasminParaguassu]

Uma capixaba que ama moqueca❤❤❤

[@victor-vq5eu]

O correto é vc falar peixada. Moqueca é um termo usado apenas para definir um prato dos capixabas.

[@matizverdamarelo]

Moqueca capixaba é parecida como esta , mas é na panela de barro, feita no bairro laranjeiras. ES

[@jordancesar8418]

O bairro é Goiabeiras, mas existem outros lugares no ES que as panelas são feitas tbm.

[@marcusmendes7596]

@@jordancesar8418 Elas são feitas em quase todo Brasil. Até os gaúchos fazem panelas de barro. Herança indígena.

[@otaviotempesta2072]

Olá Wally e Dasha tudo bem?, ótimo vídeo, tragam mais vezes esses quadros culinários de ambas culturas. Abraço e sucesso!!

floripa tb tem bastante muqueca, é mais parecida c/ a capixaba, menos pimenta, sem dendê, mas aqui usa mais pimentão no tempero.

[@eduardosantos5078]

Se ñ leva dendê ñ e muqueca e sim ensopado.

[@victor-vq5eu]

O correto é vc falar peixada. Moqueca é um termo usado apenas para definir um prato dos capixabas.

[@vandroantonio7134]

ta se achando, procure pesquisa , com certeza você vai descobri a origem desse prato de moqueca e não é do espirito santo não,kkkkkkk

[@eduardosantos5078]

@Pato Pato cada um "vende" seu peixe...mesmo q tenha q enganar o "consumidor" ou tentar se enganar...com certeza vc é capixaba né vdd?

[@eduardosantos5078]

@@victor-vq5eu somente de capixabas? Creio q nem vc acredita nisso...

[@luisfelipegoncalves4977]

Para a receita da Rússia seria demais eu pedir um Plov para a Dasha? Eu fiz esse prato uma vez e n foi exatamente um sucesso hehehe. Amo vcs dois e a energia eletrizante de vcs.

[@davicandido4610]

Cebolinha e coentro aqui chamamos de cheiro verde. E no Ceará é AMOR puro. E ingrediente quase obrigatório em praticamente todas as receitas

[@olgamariasouza9849]

Adorei o vídeo...deu água na boca! Adoro moqueca!! Pra ficar vegano, basta substituir o peixe e o camarão por banana da terra! Fica ótimo! E para o pimentão não ficar indigesto, basta queimar a "pele" na chama do fogão e dps remover, oque causa a indigestão é aquela película. Continuem o ótimo conteúdo.Adorei 😗😗

[@sandraoliveira1293]

Moqueca vegana: com pimentão, batata, brocolis, cenoura e palmito ou banana da terra. E folhinhas de alga marinha. Delicinha

[@marlisevieira5791]

Valeu💟❗

[@bernadetelopes5164]

Deve ficar perfeita. Posso colocar uns shitakes?

[@marcusmendes7596]

Peixe é vegano. Na semana santa, as pessoas não comem carne de boi e comem peixe. 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@osmansantos8933]

Rapaz! Nunca comi. Nunca fiz. Adoro cozinhar! Deu agua na boca! Farei esta receita em breve! Valeu!!!

[@SignOfCross]

Grande Peixola, tocou muito com Tom Jobim nos anos dourados

[@tialu1381]

Que vídeo gostoso !!! Obrigada por compartilhar !!!

[@adrianorocha4264]

Que bom que gostou Dasha, uma de várias comidas típicas Brasileiras.

[@antonionicoliello33]

Sem coentro deve ficar ótimo! Rsrsrs! Já experimentei uma moqueca de banana em Itacaré, Bahia, e também em Porto da Rua, Alagoas, ambas excelentes!

[@Guilherme-vp6mg]

Ñ farei muqueca hj mas o tomate total flex q vcs citaram vai fazer eu da uma busca la nas receitas do grande paulinho pra comer algo q ñ seja delivery hj, obrigado wally e dasha

[@BrumAzagaia]

Com a mesma base de ingredientes, trocando o peixe por frango e adicionando amendoim e castanha de cajú torrados mais camarão defumado, moídos, se faz o ximxim de galinha. O ximxim feito com bofe também é muito popular no recôncavo além de ser uma comida utilizada em oferendas as divindades afro.

[@aryborel9740]

Caralho velho, sou baiano e sendo sincero... Vc não tem a manha não! Pqp! Gambiarra da porra! Kkkkkk Boa sorte na cozinha, e vem p Bahia aprender a moqueca de verdade com axé e dendê e pimenta. Deixa só essa pandemia passar. Abraço.

[@luizdias3681]

Poxa fui assistir um vídeo só por curiosidade cá estou fa desse casal não perco nenhum vídeo parabéns

[@Amirfarma]

A cozinha maravilhosa do Wally!

[@mariojosesantos2784]

Se não bastassem os malucos brasileiros, estamos importando russos! Brincadeira, adoro vocês!

[@Andreborges1964]

Aqui em Goiás e peixada, usamos os peixe Surubim ou filhote e pintado os acompanhamentos são iguais André.. Jataí Goiás.

[@osmarramossilva8493]

Olá Dasha e Wally! Parabéns para Dasha, pelo dia das mães! Entendendo que é a Moqueca do Wally (Brasileiro), inspirado no preparo baiano, para Amada Dasha (Russa), mas muito bem lembrado por um seguidor, o Pirão de peixe não pode faltar! Uma música de Sá e Guarabyra, fala do Pirão de Peixe com Pimenta .! Vocês têm que experimentar! Lembro-me de um vídeo no Sul do Brasil, onde Dasha experimentou um pirão e não gostou, é isso mesmo? Separados, mas conectados. Firme na quarentena! Abraços

[@erikachristin]

Vocês são uma gracinha juntos, muito amorzinho 🥰

[@rainierrangel4881]

Na Bahia se chama " Peixada ". Moqueca é capixaba !!! No Espírito Santo não se usa alguns ingredientes da Bahia, e se usa outros que não se usa na Bahia. Inclusive não abusamos na pimenta, porque a ideia é sentir mais o gosto do peixe ... É gosto né ???

[@thiagott]

Sou baiano, e chamamos de moqueca, sim. xD São vocês que chamam a moqueca baiana assim.

[@rainierrangel4881]

@@thiagott Kkkkkk ... É só pra descontrair ... Eu sei que existe esta disputa. Na verdade têm a moqueca baiana e a moqueca capixaba. Ambas têm características próprias ... Têm quem goste mais da baiana, têm quem goste mais da capixaba. E ainda têm quem goste de qualquer uma das duas, porque curte o peixe e o caldo, independente dos ingredientes né ??? Mas você têm razão. Agora quando eu escuto a palavra " Peixada ", eu acredito que não é pejorativa, é apenas um modo de distinguir as duas mediante duas palavras diferentes não ???

[@thiagott]

Rainier Rangel Relaxa. Não precisa pisar em ovos. Não me ofendi. :D Nunca provei a daí, mas a baiana funciona muito bem. E a disputa não é ruim, pois ressalta existir diferença e deixa uma curiosidade quanto ao sabor de ambas. Mas se vocês precisam inventar um nome diferente pra _nossa,_ é pq têm medo que experimentem ambas e achem a daqui melhor (zoas xD).

[@mauriciosampaio1977]

Aqui ipelo q eu sei se chama moqueca aqui q eu falo é na bahia

[@edinardofreitas7073]

Farofinha de banana numa matrinxã recheada assada na brasa tem seu valor. Acompanhando uma banda de tambaqui assada também é muito bom. Maravilhas da cozinha amazonense.

[@vanessayllana2369]

Já fiz moqueca algumas vezes, mas essas dicas do Wally foram ótimas, agora eu sei pq a minha moqueca ficava sem graça 😂😂😂😂😂. Obrigada pelas dicas vou reproduzir a receita na integra kkkkkk agora eu acerto.

[@FSilva-ng1re]

Não sou muito de fazer comida não, na verdade atualmente raramente faço (faz muito tempo que não faço). Mas ficou tão animado o vídeo de vocês que quando der certo aqui, irei tentar fazer. Uma coisa é certa, vou surpreender a mulher.

[@veravera9593]

Fortaleza também tem!!Certeza encontrar nas barracas de praia,encontra moqueca de peixe e de arraia.

[@LuisRodriguez-sq1ex]

Vcs são muito legais, este casal fantástica

[@cidagomes3480]

Aqui no Acre tbm fazemos, mais parecida com a baiana.

[@victor-vq5eu]

O correto é vc falar peixada. Moqueca é um termo usado apenas para definir um prato dos capixabas.

[@juliadsl]

victor kkkk aonde

[@jeffahbb]

@@victor-vq5eu Só pq você quer

[@jacksonpereira564]

@@victor-vq5eu o sonho de todo capixaba e ser baiano

[@guilhermebahia6050]

@@jacksonpereira564 KKKKKKKKKKK o espírito santo eh engraçado... No Sul eh igual ao Rio, no oeste igual a Minas e no Norte igual a Bahia, ou seja, identidade própria que eh bom... NADA!!

[@danymontanari4133]

Vocês são demais!!! Fiquei com água na boca, preciso fazer pro meu maridão.

[@rafaelgoncalvesdias7459]

+ 1 canal de comida russa além do life of Boris. Muito bom!

[@agnelloleichsenring8190]

Deve estar uma maravilha. Acho incrível de com o a Dasha fala portuguê PERFEITO!!!!!!!!!! Como pode?

[@Renato011235]

A moqueca aqui em Pernambuco é bem tradicional também. Tem em todo canto.

[@lvc16]

Ameeeeei

[@izabelaconzatti2105]

"Todos os pratos são fáceis só que uns são mais fáceis do que outros". Wally, 2020.

[@viniciusbueno4286]

Mano do céu deu água na boca. Muito bom Wally parabéns! Vou pedir uma feijoada pq não tenho nada dos ingredientes para fazer uma moqueca. Abraço casal.

[@juliana-mt8ro]

Dashaaaa linda♥️♥️🇷🇺🇷🇺 FELIZ 9 DE MAIO

[@raquelcarvalho4184]

Wally faz para a Dasha os pratos goianos. Galinhada e arroz guariroba e pequi. Amo ver os vídeos e vocês.

[@everaldo8523]

Gostei que você falou amigo tirar com a membrama branca do pimentão que faz mal digestão é isso que ..eu tava sofrendo ..Valeu a dica

[@brenacf]

Siiiiim, aqui no Maranhão comemos bastante também!

[@indiradossantosgomesdemato3015]

Faço bem diferente, tenta assim da proxima: com a panela desligada faz uma caminha com tomate pra não queimar o peixe, depois o peixe (que não é qqr um não, tem q ser de carne firme) temperado com limão, sal e alho amassado, depois cebola, pimentão, mais tomate e o coentro por cima. Aí joga o dendê e o leite de côco, só agora vc liga o fogo e deixa cozinhar 😄 O ideal é que dessa forma seja com panela de barro, mas acho que dá na sua tbm, só cuidar! 😉

[@alanaugustto456]

Coentro é muito bom ! E quanto mais fresco ou naquela fase que está florescendo deixa a comida mais saborosa.

[@osmarramossilva8493]

Muito bom! Não pode faltar.

[@kellymoraes4374]

Em Manaus a maioria das comidas leva coentro. Um similar nosso da moqueca é a caldeirada. E a nossa farofa é com farinha do uarini e banana frita.

[@euquiassilva8707]

Companheiros! Eu comi moqueca Capixaba e Moqueca Baiana! Com pimenta! Não tive nenhum problema digestivo! Nem em Salvador nem em Vitória! Em Vitória comi muuuuita Moqueca. (trabalhei lá mais ou menos 1 ano). E uma vez comi, em Vitória uma Moqueca de Lagosta! Muito boa! Mas prefiro a de camarão!

[@sinvaldocomunista2345]

Parabens, Wally voce conseguiu pescar a russinha pelo paladar mas pode aguardar que virão mais pedidos para preparo de pratos brasileiros pela galera. Confesso que fiquei com água na bôca. Rssss...

[@andersonboina1133]

Quanto mais natural é os vídeos, mais eu gosto do canal.

[@alycagnini8614]

Muitos veganos fazem a moqueca com palmito, fica delicioso! O tempero é a alma da receita sempre

[@ritadecassiabitencourt960]

Sou baiana e moqueca é uma delícia. Peixe com camarão fabulous, dendê, coentro, pimentão, cebola, alho. Hummm

[@ailtonrodrigues8915]

Ela merece parabéns

[@ludmillacarneiro2819]

Moqueca é vida!!! Adoraria uma receita de sopa tradicional russa! 😁

[@emidiobernardino]

A moqueca capixaba é feita sim em panela de barro, não se usa óleo ou azeite de dendê nem leite de coco, não sou cozinheiro, mas parece que este camarão é de água doce, a gente usa o de água salgada, aqui no ES se usa muito coentro, muitos detestam, como alguns dizem: "a moqueca capixaba é uma panela lotada e forrada de coentro, porém temperada com peixe", mas é muito bom!!!

[@mauriciosampaio1977]

Sem dendê e leite de coco nao.é muqueca kkkkk sai dai sulista kkkk

[@maristeladantas7848]

Primeiramente os parabéns ao Wally. Fiquei com água na boca! Para a moqueca vegana em vez do peixe se coloca banana da terra verde, cortada em "postas". A banana fica azulada depois de cozida. Fica muito boa também!

[@edneiarodrigues791]

Vou te dá uma dica valiosa você têmpera o peixe deixa uma uma hora temperado aí você esquenta a banha ou óleo de sua preferência, eu uso a banha , coloca o peixe temperado na panela com uma colher de banha deixa refogar com a tampa fechado aí você acrecenta o tomate primeiro deixa abafado com a tampa depois acrescenta água fervendo só um pouquinho deixar conzinhar e vai acrescentando as poucos os outros engredientes. O importante é começar com o peixe primeiro na panela esse é a dica

[@vitorcalembo]

Mais uma receita que vou fazer. Olha... Aquele macarrão foi um espetáculo é realmente ótimo

[@leandrocruz2744]

Se nunca havia feito um prato brasileiro pra ela eu acho que vc começou muito bem. E nem sou baiano.

[@osmariobrito7776]

Por que? Você não gosta de nenhuma comida regional?

[@lyscava]

Fala Wally! Quanto a pimenta, tirar a semente e a fibra branca diminui o ardor! Já a indigestão em ambos pode ser devido a vários fatores e o mais interessante é que geralmente é por causa da casca! E muitas pessoas acham que é por causa da fibrinha branca. RS...

[@anetisantos5117]

Nossa, deu água na boca.

[@gersonrocha5992]

Moqueca baiana é feita com óleo de dendê (azeite de dendê) e a moqueca capixaba é feita com azeite de oliva! Felício, você já pode abrir um restaurante mineiro, baiano, sorocabano, na Russia. Você já comeu com a Dasha o churrasquinho grego na paulista. Dasha, no Brasil existe 3 tipos de pimentões e de fato um deles causa azia!

[@judsontavares]

Parabéns muito bom.

[@manuelatorres3158]

Arrasou Wally! Sou baiana, nunca fiz moqueca, mas acho q vc acertou! Só faltou a farofa de dendê, que é bem fácil: dourar um pouco de cebola picada ou ralada no azeite de dendê, adicionar a farinha, sal a gosto e voilá! Vc se sente na Bahia, na praia de férias sentindo a brisa fresca do mar! Tudo de bom!! Gostei da homenagem!

[@apvsiqueira1]

Moro no DF, aqui tem de tudo mas acho que consumimos pouquíssimo peixe! Eu mesma não gosto de peixe de jeito nenhum!

[@Gabriel-gy9it]

Onde eu moro o peixe é mais caro que outras proteínas.😢

[@jessicadealmeidajessi3981]

Nunca comi moqueca acho que aqui no Rio Grande do Su não é comum mas fiquei com vontade de experimentar e o Wally existe versão veggie de moqueca (vegetariana, vegana). E Dasha vou amar que tragas receitas russas no canal e Wally pode mostrar receitas do Brasil inteiro sim que vou adorar 😍😍😍😘

[@aureamedeiros3082]

vcs sao fofooooos demaisssss...Mas o wally so errou no prepado,mas os igrendentes certissimoooo kkkkk.bjss

[@wagnerstanczyk7918]

Até eu fiquei com água na boca agora.

[@juliarainha6062]

Que vontade que deu de comer essa comida!! Ficou lindo demais

[@caahpardal9726]

Faz pra Dasha o Feijão Tropeiro , um prato legitimamente brasileiro q faz parte da nossa história.

[@marcioyamamotobsb1523]

Não teve enrolação, que interessante. Capixaba ou baiana? Aqui somos alérgicos ao frutos do mar. A panela é pequena e foi muito azeite de dendê , como se eu fosse um cozinheiro kkkkkkkkkkk

[@kellylima7]

Gosto muito e assisti vocês :D Já comi muita moqueca baiana, é uma delícia! Existe moqueca vegana de caju (espremido, sem o suco), de banana da terra, de jaca verde e de palmito.

[@ursularibeiro5424]

Aqui no Amazonas nos fazemos com peixe e camarão seco.

[@jiiiihhhtgjthuuo]

Moqueca e so capixaba o resto e peixada..... Bom apetite....kkkk

[@mariaaugustamoura3177]

Na minha região comemos moqueca com frango desfiado, farinha de mandioca e pimenta. E enrolamos num papel alumínio, ficando um formato de bisnaga. Nunca tinha visto moqueca se comendo em prato.

[@priscilasena5972]

Sou do amor! Amo coentro!

[@dudinh4h]

Aqui em Floripa-SC tem em varios restaurantes. Minha mãe faz com dendê e leite de côco tb, igual a baiana, ela só não põe muita pimenta pq nem todos aqui comem (eu detesto)

[@ronaldofagundes6011]

Não sei ao certo mas acho que cada estado tem sua própria receita de moqueca, isso muito se deve por causa do acesso de algum ingrediente ou outro. Aqui no sul por exemplo para comprar azeite de dendê precisa ir em algum lugar específico. E eu no meu caso não vou sair correndo atrás de azeite toda vez que for preparar uma moqueca de peixe. Aí taco vinho branco que fica uma delícia também.

[@rayssapinheirol]

Aqui no Ceará também tem moqueca... poxa, agora queria comer 😂

[@rayssapinheirol]

Mas é meio diferente... e geralmente encontro mais de arraia

[@osmarramossilva8493]

@@rayssapinheirol Já fiz com arraia, gostei!

[@victor-vq5eu]

O correto é vc falar peixada. Moqueca é um termo usado apenas para definir um prato dos capixabas.

[@gabrielvinicius7943]

Aqui em Minas Gerais costumamos fazer mais a Capixaba

[@mauriciosampaio1977]

Capixaba peixada fraca kkkk

[@leowanick.official]

Só esse humor todo na cozinha já valeu! hahaha muito bom!