Физалис земляничный (Physalis peruviana)

Небольшой рассказ про интересное растение, известное под разными именами: физалис земляничный, физалис ягодный, физалис перуанский, капский крыжовник...
Статья: pskovmir.edapskov.ru/index.php...

[@viktorkrekker3815]

Не знаю откуда мои предки (немцы) привезли фезалис но мы его выращивали в большом количестве. Жили на южном Урале.Урожай был невероятно богатый ,собирали вёдрами,хранили в доме обычно в тёмном не холодном месте .Делали из него обычно пирожки ,немецкий мусс( похож на йогурт) и конечно варенье .Литров 20 ,30 ,можете представить сколько нужно было собрать и очистить ягод . К сожалению переехав в Германии уже нет возможности выращивать фезалис в таком количестве ,климат не подходящий ,да и семян похожих.сортов нет .Остались запасы привезенные из России . Вырашиваем мало ,немного на пирожки ,мусс и пару баночек варенья .

[@innasokolova8006]

Спасибо, много полезной инфы.

[@edapskov]

Спасибо.

[@user-tx2du7hm2y]

у нас в Подмосковье прекрасно растет в открытом грунте,он прекрасно созревает. выращиваю рассадой и ягодный и овощной много лет

[@user-eg4xz7bx3n]

Светлана, добрый день, буду сажать физалис впервые. Купила семена сорт "Ананасный" - когда следует сажать на рассаду? У нас дача тоже в Подмосковье.

[@user-tx2du7hm2y]

Елена,добрый день! Можете смело сеять. свой физалис я посеяла вчера

[@user-eg4xz7bx3n]

Спасибо, Светлана. Завтра с утра в прекрасном настроении и начнем.

[@user-tx2du7hm2y]

удачи вам и отличных урожаев! и еще с праздником 8 Марта!

[@user-eg4xz7bx3n]

Светлана, доброе утро. Поздравляю Вас также с праздником. Здоровья, позитива, урожая!

[@voinsveta66]

Живу в Западной Сибири, Нижневартовск. Лето прохладное, с начала августа две недели вообще до 10 градусов температура опускалась, солнышка не было. Рассадой высажен физалис в открытом грунте, три сорта, в том числе и земляничный. Посадила первый раз, на пробу, будет ли у нас расти и успеет ли вызреть. Я поразилась, до чего это растение стойкое. Впечатление, что ему все равно на погодные условия. все сорта прекрасно себя чувствуют, у всех ветки усыпаны плодами. Смело сажайте в открытый грунт.

[@user-ly9fw9sk8v]

Закрывали? Сургут

[@voinsveta66]

@@user-ly9fw9sk8v Нет, не закрывала. Но все созреть не успели.

[@vectorsudbu684]

​@@voinsveta66 говорят их можно недозревшими собрать и они дозариваются, как томаты

[@balerykamencsky2732]

Классная ягода вкусная и полезная!😘🙃 Овощной ничем от помидора почти не отличается!🤗😜

[@solmiroff]

у помидора хотя бы вкус есть, у овощного физалиса вкус только в варенье или джеме)

[@tatkrasnoyarsk]

Блин. Где вы раньше были. ??? Ну теперь буду знать.

[@user-pj8zq6kf9c]

У меня физализ в открытом грунте,сажала в мае рассадой сорт земляничный, но он высокий, мощный куст, ещё с зелёными коробочками, ещё не спелый. Если вырвать куст и поместить в теплицу, он дозреет, или просто собрать на дозревание коробочки и дома положить...

[@edapskov]

А это точно земляничный? Надпись на пакетике, к сожалению, ничего не значит - много раз обжигался.

[@elena9288]

Нужное для меня видео, спасибо. Высадила пробно через рассаду несколько сортов, если они относятся к семейству пасленовых, то нужно ли физалис подкармливать как помидоры ?

[@edapskov]

У меня физалис рос рядом с помидорами и подкармливался как помидоры. Проблем не было.

[@elena9288]

спасибо !

[@user-iy7su4uk9m]

Как-то мне дали один кустик земляничного физалиса, он стелился над землёй, плодов было не много, я их собрала, положила на полку в кладовке и забыла о них. Обнаружила их зимой, очистила, и попробовала их на вкус - этот физалис очень сладкий, абсолютно без отвратительного запаха и вкуса, как у овощного физалиса. Напоминает по вкусу изюм. Сколько раз потом покупала семена, почему-то ни разу не взошёл.

[@edapskov]

Вкус, насколько я понимаю, зависит от сорта. Тот сорт, что в видео, больше похож на ананас по вкусу и, особенно, по запаху. Да, особенно вкусны те ягоды, что полностью вызрели и хранятся долго. А что до семян, то и я семена не с первого раза нашёл: часто вместо земляничного подсовывают овощной или декоративный :-(

[@user-ru7jm5sk2e]

Юлія Чернявська Юля,та же история!!! Вообще не хочет всходить, а овощного полно!

[@user-lp5ic6ci6k]

Варенья с него вкуснейшае

[@user-wc3pv5li8l]

Декоративныц физалис какои бывает,а его можно сьест,варенье варить

[@tatyanaya8480]

на видео недостаточно зрелая ягода, поэтому и вкус посредственный. наивкуснейшая ягода, когда коробочка полностью высушена и даже немного прозрачная. в Подмосковье выращиваю без парника, но нужно успеть собрать до заморозков иначе ягоды пропадают. дозареваться могут и собранном виде. если варить из них варенье, то лучше каждую ягодку разрезать, что бы они развалились при варке. мне целая ягода в варенье не нравиться

[@edapskov]

Да, на видео ещё недозрелые ягоды, но это и понятно: при созревании ягоды опадают. Про дозревание не совсем согласен: если собрать совсем зелёную ягоду, то потом она плохо дозревает, часто портится и на вкус получается сильно хуже.

[@user-qv8xj9zg1x]

После сбора зрелых и недозрелых ягод как хранить, при какой температуре, как дозаривать в футлярчике или когда очистишь??

[@user-px5fe9pf9r]

А используют только ягоды ? Читала что-то про корни

[@edapskov]

Думаю, вы с чем-то другим путаете :-)

[@user-ru7jm5sk2e]

Расскажите как правильно сеять,чтобы взошёл!! Овощной выращиваю уже много лет, собираем до 3 ведер,в открытом грунте,а вот земляничный не хочет всходить! Овощной самосевом даже всходит!

[@edapskov]

Я выращивал через рассаду, как перцы и томаты. Земляничный более капризный. Урожайность тоже гораздо ниже, но вкусовые качества, как по мне, гораздо выше.

[@user-ru7jm5sk2e]

edapskov ну это понятно, что через рассаду, почему не хочет всходить именно десертный?? Может знаете секрет?😊 Спасибо заранее за отзыв!

[@edapskov]

Если не хочет именно всходить, то, скорее всего, семена плохие. С семенами у меня тоже проблемы были: несколько раз или не то всходило, или вообще не всходило. Потом один раз повезло с семенами и теперь использую собственные семена.

[@user-ru7jm5sk2e]

edapskov спасибо! Я тоже думаю,что семена плохие,но купила опять семена десертного и буду сеять. А вдруг повезёт!😊до победного !

[@user-oj7ou8qs2i]

Добрый день, пасынкуется физалис или растёт как есть с пасынками

[@edapskov]

Здравствуйте. Я не пасынковал, но не факт, что это правильно.

[@user-ds9mp6vh7i]

кто подскажет. ботва выросла под 1,3 м. цветы появляются и тут же отваливаются. что делать? если оставить в зиму вырастут на следующий год?

[@edapskov]

Не проверял, но сильно сомневаюсь, что перезимует. Вероятно, погода не нравится.

[@Strelka7]

Хоть бы кто-нибудь заснял свои грядки, посмотреть бы как растет. У меня мало места, а урожай большой хочется, а не три ягодки снять. Можно сажать его почаще?

[@edapskov]

Он сильно разрастается в ширь. И урожайность этого растения ... невысокая...

[@nadejda60]

У меня растет уже лет 20. Один раз посадила рассадой и теперь как сорняк. Сильно разрастается вширь. Не требует никакого ухода. Кусты просто усыпаны ягодами. Сажайте смело в открытый грунт. Я живу в Восточном Казахстане. Климат как в Сибири.

[@nataliyaderevyanko5200]

@@nadejda60 Подскажите пожалуйста, а что вы делаете с кустом осенью, когда наступают холода..Обрезаете под корень ? В этом году посадила очень густо, но и урожай радует.А теперь не знаю, как с ним поступать, холода приближаются.Живу на Украине. Как сохранить физалис до следующего года? И можно ли осенью его рассадить, т.к. посадка сильно загущена?!

[@nadejda60]

@@nataliyaderevyanko5200 здравствуйте! Я выращиваю физалис как однолетнюю культуру. Он очень теплолюбив и замерзает как помидоры например. Специально не сею. Растет падалицей,как сорняк. Паслён же не сеем,а он каждый год всходит. Так и физалис. Оставляю несколько кустиков в нужных местах и все.

[@nataliyaderevyanko5200]

@@nadejda60 Спасибо Вам большое за ответ. Все поняла. ВСЕГО Вам доброго.

[@user-sr6rt7iz5s]

цвееетееет!!!! но все пустоцветы. что делать? выращиваю первый раз.

[@edapskov]

Странно. Он, конечно, выдаёт какой-то процент пустоцвета, но всё же завязывает плоды даже не в самых хороших условиях. Обычно, плохо завязывают плоды только слабые растения. Ну, или, условия совсем не подходящие.

[@user-sr6rt7iz5s]

так делать-то что? растения сильные, стоят как солдатики в строю, цветы пышные. условия - дожди, с момента высадки рассады растут под спанбондом, рядом перцы и цветут и плодоносят. ТАК ЧТО ДЕЛАТЬ-ТО? знаете? подскажите. а странно , так и мне странно.

[@edapskov]

Я специально делал акцент, что выращиваю в парнике. Если погода подведёт, то спанбол ничего не даст - это тот же открытый грунт по своей сути.

[@user-gx7jf2ln4t]

Людмила Мякунова Если физалис всё время накрыт агроволокном,ему не хватает опыления. Кроме пчел можно опрыскать" Завязью" .Пробуйте,эта ягода стоит того.

[@vadim6039]

Кто ненавидит физалис также как и я?

[@edapskov]

Вы, скорее всего, не тот физалис имеете в виду.

[@vadim6039]

Ну не знаю, я покупал в магазине и он был очень мерзкий по вкусу.

[@edapskov]

Вы, скорее всего, пробовали овощной физалис, у которого очень специфический вкус. А в видео - земляничный физалис. Если земляничный хорошо вызреет, то он весьма вкусен и обладает потрясающим ароматом.

[@vadim6039]

Я пробовал физалис оранжевого цвета, он был маленький и по форме очень похож на помидоры черри.

[@edapskov]

Под ваше описание подходит и декоративный физалис :-)