Fläskläggsalami!😎

🌿[e-mail]
🌿 ...
Fläskläggsalami (kokade i 2 t)
1,5 kg fläsklägg
vatten
1/2 gul lök
2 lagerblad
1 msk salt
1/2 msk pepparkorn
Själva salamin
Köttet isärplockat i strimlor
Ca 2 små soppslevar av buljongen, alt 1 stor slev.
peppar
ca 3 pressade vitlökar
ev salt

[@charlottaj8995]

Det hade inte hunnit bli korv här hemma, alla hade ätit upp köttet o fettet 😂😂

[@saftmaj-annwilliamsdotter7574]

Oj så det kan bli😅

[@annareinholdsson68]

Var skeptisk först, men det såg riktigt gott ut. Kan man skiva den riktigt tungt till pålägg i skär maskin.?😊

[@saftmaj-annwilliamsdotter7574]

Jag håller med om utseendet, den blir ju inte så fin kanske, inte min iaf men den är jättegod! Jag skulle rekommendera att du försöker skära den tunt för hand men prova med skärmaskin går ju alltid!💕

[@katebergljung8115]

Så roligt med dina recept 😊

[@saftmaj-annwilliamsdotter7574]

Tack, vad roligt att du tycker de ’! Ja jag säger alltid till min man :-De där måste jag göra, det kan ju inte va’ så svårt! 😅

[@charlottaj8995]

Det är lite likt burkskinka😊

[@saftmaj-annwilliamsdotter7574]

Ja precis samma tänker jag, skillnaden är att man vet vad som är i!😃

[@AnitaMaurin-sp4vt]

Spännande!🌷

[@saftmaj-annwilliamsdotter7574]

Ja visst är det! Jag tycker att det är så kul att kunna göra sånt här själv!😎

[@Torkfantast]

Bra tips👍

[@saftmaj-annwilliamsdotter7574]

Ja det är enkelt att göra o roligt tycker jag!😎

[@charlottaj8995]

Åh vad gott kött o fett 😋❤️

[@saftmaj-annwilliamsdotter7574]

Ha ha, du säger precis som min man brukar säga.😅Jag tycker det är häftigt o bra att man använder ”huden ” o buljongen som bindemedel. Den var god med potatis o en kall sås till😋