Flan casero

[@Okidouchie]

RESUMEN DE LOS 23 MINUTOS *10 huevos *1 litro de leche *200 gramos de azúcar *1 cuchara de esencia de vainilla para el caramelo *aproximadamente 200 gramos de azúcar. A los 10 huevos le pones 200 gramos de azúcar y batís solo un poquito(casi nada), a eso le agregas la leche(no hace falta que este tibia,fria esta bien) agregas la vainilla mezclas otro poquito y ya esta (podes ya poner a calentar el horno a fuego lento 140/150 grados). EL CARAMELO: se va poniendo de apoco el azúcar y que se valla derritiendo y al final le agrega el agua(esto lo explico así ella,sinceramente si pones azúcar y un poco de agua y revolves de vez en cuando el caramelo se hace solo). Ahora el caramelo lo pones en todo el molde esperas a que se enfrié. Teniendo todo pasas lo que seria el flan al molde(preferiblemente pásalo en un colador para quitar todo resto de huevo),listo esto aclara que lo mejor es poner papel aluminio cubriendo el molde para que no quede una capa gomosa en la superficie; a eso lo pones en un recipiente alto (se pone un trapo para que el molde no resbale) y a eso le pones agua (esto ya cuando esta en el horno y preferiblemente tibia) se le pone hasta la mitad del molde con agua asi el flan se cocina a baño maria. Aclaraciones: *cocinanarlo a fuego lento 150/140 grados. *Tardara aproximadamente 1 hora,no es exacto así que deben ir fijandose. *no se bate mucho para no creas agujeros (aire) en el flan. *si queres por ej poner 4 yemas y 6 huevos entero,podes. Bueno resumí todo lo que dijo en 23 minutos,suerte :)

[@stonajagger6616]

gracias por el resumen

[@Okidouchie]

:)

[@lagartinok]

gracias genia

[@lolopatia5327]

genia, son insoportables

[@giselatorres789]

Gracias geniaaa jjjj me ahorraste lo muchooooo q habla Ximena

[@marcelamariagemalloverasfe6635]

Me encantaaaaaa todoooo lo q hacen . como explican . la música.. Todoooo hice varias recetas y excelente...son muy buenos cocineros. Esos q comentan y escriben pavadas es xq no saben leer. Escuchar y mucho menos respetar. Cada quién hace su programa como quiere. Al q no le guste q no mire y mucho menos escuche.

[@eduardoamadochahoud7423]

Muchas Gracias por Compartir !!Muy piola y útil la receta ! Siempre con Mucha Buena Onda LOs Cocineros Argentinos...Unos Capos Ojalá me salga bien !

[@monicahuder7245]

Una programa magnífico, de excelencia. Los mejores consejos se cocina, aprendo mucho c todos los cocineros ☺pero, me agobian los gritos, q un cocinero hable por encima del otro 🙍a veces por la música recontraalta, no alcanza a escuchar!!! Y la pobre cocinera de gritar la receta se la ve cansada al final!!! 😗

[@mariajesusyllanberrocal2533]

Es un programa estupendo. Ver cómo se hace es bueno, pero ver como han quedado otros flanes, con los fallos que me ocurren y poder corregirlos según vuestro programa es fantástico. Mi felicitaciones a todos por el programa.

[@MrsIrmaPineda]

Me encanta, dan tantas explicaciones que no hay un receta convencional, creo que son 23 minutos muy bien aprovechados, gracias!!! Feliz año 2018.

[@fairyyh]

me encanta como me sacan las dudas en lo si y los no de todo, pero me molesta que griten y hablen ensima todo el tiempo como es que tardan 23 minutos para solo decir como se hace un flan q solo tiene 4 ingredientes.

[@lorenaluna1925]

Una genia xime! Siempre necesitamos los sí y los no para una buena cocción! Sus consejos me ayudan mucho.

[@silvanasaez88]

Son muy buenos cocineros de eso no hay duda. Pero por qué hablan tanto x favor!!!!! La hacen taaan larga que no los queres ver más!!

[@carolinasassi6588]

Es un programa de tele, no es un youtuber que te escupe la receta nomás....

[@Ale-xm1gg]

Tenes razón!!

[@giselmorales8269]

Si mirando el programa tardan demasiado en hacer una receta , me aburren, pero las recetas son interesantes.

[@melody-chan985]

El relleno amiga,el relleno gnndnv igual si cansan jajs

[@rositaparadasuarez1317]

@@carolinasassi6588 .

[@poputatetecus]

jejeje como gozo aprendiendo con estos cocineros argentinos. Gracias por tan buenas recetas

[@mariarosacampos3041]

me encanta como trabajan,entre todos porque lo que no esplica el que estareparando,lo asen los demas,me encanto ,el flan casero,lo volvere aser y esta ves saldra muy bien gracia a todos ustedes,sigan creciendo.gracias!!!!!

[@acomercontito]

son los mejores y sus receta son espectaculares a mi me salen muy bien eso q soy principiante

[@EZEDAN35]

Todo bien lo estoy haciendo, pero por favor si bajan la musica de fonde seria mejor asi se escucha mejor a la locutora gracias

[@ricardoclerici3693]

Super ,liga argentina de futbol

[@paolaquinones7915]

MUY FÁCIL DE HACER EL FLAN CASERO Y ME ENCANTA.

[@chinasimonelli7699]

Muy bueno el programa y la receta.

[@nattybueno1734]

grandes cocineros argentinos la mejor receta del flan casero me sale espectacular

[@flojimdylbau]

Me gusto.. Muy bien explicado

[@ulissitos]

se escucha como si fueras a un gallinero y empezaras a corretear a las gallinas!!!

[@jimenaayelencarnevale6874]

Me quedo una duda... Una vez que lo sacas del.horno porque ya esta listo ..... Esperas que se enfrie y ya esta o hay que meterlo en la heladera 😮

[@margaritamallea9518]

Excelente receta 😄mesalio de película

[@lucreherrero4466]

Favor bajen música. Así favorece a los cocineros, fenómenos!!!.

[@guidoperez3927]

Subanle la calidad a los videos... no cuesta nada...

[@mariaestellamercadochamorr2949]

Si voy a hacer en casa unos 6 pequeños cual seria la temperatura indicada, gracias?

[@josequaglia2665]

Los ingredientes del flan casero, se mezclan...si batimos es lo mismo.gracias. eres mi idola de cocineros argentinos

[@Zapa1966]

A qué temperatura tiene que estar el horno?

[@tomasgonzalez1747]

oh si gracias por darnos esta excelente receta.

[@marylinmorenoperea7993]

Por ejemplo si el molde es más pequeño y quiero hacer la misma cantidad que la que están haciendo ellos cuánto seria el tiempo de cocción?

[@natym.c848]

No vi cuando le puedieron la esencia de vainilla... no le pusieron?? por lo demas entendi perfectamente y me a animado a preparlo :)

[@MM-kx3ot]

Si no tengo papel aluminio que le pongo? Alguien que me conteste si no es mucha molestia...Gracias!

[@eduardobursztyn8207]

Justamente para no perder esa textura que Ud recomienda , como puedo realizar un flan un 50% menos de grande , con el 50% menos de ingredientes? es una pregunta que pareceria tonta pero no lo es, podria darme su gentil respuesta? Eduardo desde 25000 km de distancia.

[@agustinortubia8003]

Amo a los cocineros argentinos los felicito a todos son unos genios,me encanta todo lo q hacen, besos desde Mendoza

[@Yhorge2024]

Pregunto: Hay gente que necesita aprender al mirar estos videos, y la música al estar muy fuerte cuando el / La Cocinero / a está explicando los pasos es imposible concentrarse. La gente que trabaja en un canal tan importante no sabe de edición de sonido?, no tienen delicadeza o no quieren brindar un buen servicio? Los profesionales de la cocina son excelentes y es una pena que la música toda la hora deba estar "Para arriba" Igual tienen rating chicos, desde el interior del país mucha gente los sigue....Mejoren este punto. Cuando una persona habla, mínimo la otra debe escuchar.

[@urreadegaen9767]

jorge n

[@juanacarrizo7796]

Que debe hacer para que el.flan no tenga olor a huevo al momento de comerlo??

[@patriciamonicaleon2515]

Espectacular la receta, pero la música de fondo es muy fuerte e innecesaria, el resto espectacular.

[@normitadominguez3874]

Demasiada charla por favor.no tenemos tanto tiempo.por dios.lo que valoro es que repiten todo el tiempo repiten las cantidades.exelente

[@marianarojas3229]

Hablan muchos y se hace un despelotes 🤭

[@mirta.villarreal.6761]

Qué tamaño es el molde?

[@JesusRJimenezP3311]

😊sin afán prefiero ver los locos...son re simpáticos

[@lauramora819]

Ahora entiendo porque el último flan me salió con mucho gusto a huevo. Graciaaaas chicos

[@teamjesuschauque8235]

me encanto la receta y el detalle de la explicacion y recomendación

[@lucilarodriguezquiros7267]

Jimena la mejor!!, insoportables los demás

[@luvbachata5321]

No pusieron ustedes el calor del horno y cuanto tiempo debo cocinar el flan. Por ejemplo, 325 por 1 hora. Dime entonces por favor. Gracias

[@ernestoramirez1699]

Hola. Bueno, yo escuche que se pone a unos 150 grados centigrados y que el tiempo depende de cuando cuaje el flan que depende de lo ondo del molde, potencia del horno, etc. Ahi hay que esperar a que cuaje, aprox. 1 hora dijo. Saludos, espero haberte ayudado.

[@roxilinda9451]

Mi flan se esta haciendo en el horno.Gracias! Lo único que se escucha muy bajito. .

[@nancyelveciaesposito]

Todas las recetas son geniales, esta tsmbién pero por favor, bajen la musica de fondo!

[@jessicaguevara7503]

Lo que no se cuando desmoldar si en frío o recién sacado del horno

[@edelmiracoitino9063]

Mmmmm que delicia ustedes cocinan de súper mmmmmm 😋

[@silviapucciarelli7208]

Fantasticas las recetas pero por dios bajen la musicaaA

[@anamariadonsanti5669]

hablan todos juntos y no se entiende, lo demás excelente!!

[@maxiroman6671]

Excelente como siempre,son un grupo muy carismático.

[@gustavogabrielcoronel37]

Yo tengo microondas como lo tendría que hacer?

[@morochitaarias5812]

HOLA NO TENGO LA FLANERA SE LO PUEDE HACER EN UNA OLLITA

[@hildafossa2034]

Muchas gracias

[@madecamillis]

no paran de hablar...

[@Ale-xm1gg]

Pienso lo mismo

[@gabrielanessuti]

A mi me encanta el flan con agujeritos

[@mirta.villarreal.6761]

Se pueden batir los huevos en una batidora x un momento??

[@lauravallacco]

los banco. me re sirvio

[@alejandralapasteleria9566]

Hola como estan para cuantas personas alcanza este flan

[@soyzeze]

no te des por vencido ni aun vencido, volveremos!!

[@margaritamallea9518]

Hablan x que es un programa de televisión en Argentina. X TV.PUBLICA Lo suben acá.no es exclusivo de KZbin.

[@titamartinez5367]

Bueno .. comento que hice todo al pie de la letra y felicitenme que no me salió ni un solo agujerito pero ! Pero !! Me salio muy clarito ... no amarillo como es el flan flan flan normal . Porqué será?

[@agustinamartinez6573]

Excelente la receta pero la música de fondo está demasiado fuerte!

[@alertcresent5660]

podrian habrA solament de la receta .hablan todo junto y n se le entiende..

[@claudiabaez9666]

La receta Barbara,pero me marea con tanta charla!!

[@milagrolucero2157]

Que pasa si no lo metes en el horno y lo vas cocinando en alguna Hoya y los vas revolviendo? 😅

[@martakern7355]

A mi me gusta mucho más cn agujeritos. Buena receta. Hablan mucho

[@roxanaramirez4553]

Buenisimo

[@marialauramartinez2532]

Bienvenido al portapapeles de Gboard; todo texto que copies se guardará aquí.

[@antonellajuturi7410]

Me salió riquísimo 😄

[@claudiakatary8759]

GENIA

[@loco-tx4uf]

a mi se me rompio? que hice mal?

[@virmacreations]

Estrés ante de escuchar, valioso contenido. Lo busqué como aguja en un pajar!!!!

[@nildaedithcontrera5454]

Xk gritan tantooooo y todos juntos me cansan estos estupidos !!!

[@lorenaLvp]

A mi me divierte todo la charla 🤩

[@amaliatabares6693]

lo ideal seria que no hablaran todos juntos

[@anitafajardo5211]

Q wuayy de reseta

[@juanignaciosimon6622]

Quiero saber la receta, naaada más...!!

[@Ale-xm1gg]

Igual yo

[@MaReFiore-014]

juan esta medio "loco"

[@lorenabustamante2507]

me en canta el programa de cocina un beso

[@patakai489]

que peligro esa mina, tirarle agua al azucar despuas que se funda es como tirarle agua al aceite hirbiendo. no es necesario rebolver azucar y agua lo pones en la hornalla y se hace solo.

[@patryandrade1549]

Siempre encuentro buenas recetas pero porque hablan tanto y a la vez.

[@mariareal3526]

Puedo poner 5 huevos y 12 yemas???? Por favor me contesta gracias.

[@danielam.yenses9339]

hace una hora y media tengo el flan en el horno y sigue hecho agua..

[@rodrigoexposito4782]

arreglen el tema del audio

[@noemibenitezerazo6855]

Tanto escándalo, para. un flan, parecen gallinas cacaraqueando cuando acaban de poner el huevo

[@susyal7]

qué pesados, ruidosos y charlatanes. Una pena porque la receta es buena

[@mrluceluz]

Como extraño a XIMENA!!!!!!!

[@estrellag.c.7394]

Hola a todos, si quieren recetas claras y directas, además de muchas técnicas de cocina, les recomiendo: "Canal Cándido"; son los chefs de un famoso restaurante de Segovia, en España. Se aprende mucho, directo al grano, sin pérdidas de tiempo. Y para quienes gusten de recetas aderezadas de chistes, comentarios, datos a modo de guarnición y encanto a raudales: "Robin Food" del chef David de Jorge, un cielete. Espero que os gusten :))

[@emilianoalvarez2974]

Si no sabés cuál es el límite entre ser divertido o ser pelotudo,miralo a Juancito.

[@eder8005]

cuando de azucar para el caramelo

[@eder8005]

cuanto perdon

[@martomm_]

son insoportables ¡¡¡¡ porque no hablan menos por favoooor ¡¡¡ encima tenes que tragarte las propagandas de todos los auspiciantes, son una pesadillaaaaaaa ¡¡¡¡ no ls dieron el premio porque no pueden dejar de cotorrear ¡¡¡¡¡

[@Ale-xm1gg]

Pienso lo mismo ^_^

[@bettybadal]

Son super cocineros pero coincidió con la sra q en todos los programas de cocineros hablan mucho no solo en este en todos hacen un ruido hablan y hablan aturde y no lo digo por este programa s argentinos hacen lo mismo casnsa

[@patriciarienzi7127]

me aburren hasta que hacen y hablan todos , gritannnnnn

[@gabrielbrahim7824]

HABLAN DEMASIADA PAVADA Y DAN MUCHAS VUELTAS; ESTARIA MEJOR MAS VARIEDAD Y MAS RAPIDO A QUE ESTEN MEDIA HORA CON UN FLAN!

[@lequire04]

Que mala onda! Es parte del programa

[@sebastiannicola8302]

No fue magia, 23 minutos para hacer un flan. Es lo bueno de la television publica que pagamos todos. y como si fuera poco lo volvieron a hacer. kzbin.info/www/bejne/i4jCnmhrn7l7ebM

[@levizarate6694]

en lo que se la pasan hablando hubiesen hecho otras recetas .

[@caroyan2216]

Qué plomos, una hora para mostrar un 🍮

[@marthagracielaclaros7140]

Son muy buenos pero no se puede seguir la receta porque se van por las ramas y hablan todos juntos, solo eso

[@juanacarrizo7796]

Que se debe hacer para que el flan no tenga gusto a huevo.

[@Tango1one1]

El nombre del programa deberia llamarse Gallinero de Argentinos, con chivos y musica para sordos!! por favor porque cada uno de los integrantes no se van quedando en casa de tanto en tanto y miran el programa pero ojo lo tienen que hacer cuando quieren preparar algun plato y enterarse como es la receta, despues me cuentan!! Tambien les sugiero que vean algun programa de comidas en la BBC se los digo de onda!!

[@aidinia]

Asi salio, despues de 3 horas a 150! (paciencia absoluta) scontent-arn2-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xta1/v/t1.0-9/11138137_10152882773685334_8890663189198719179_n.jpg?oh=092107e8c2b7cd1e7f13c6d1bd831a80&oe=562D2600 Ni una burbujita eh..

[@shiibarrientos7261]

Hola yo quiero hacer esta receta de flan pero vi tu comentario q te hizo el flan recién en tres horas , y ximena dice q en una hora ya edta

[@marianabelencumin9053]

Xq tanto lo cocinaste ? Me intriga saber xq yo tamb lo quiero hacer

[@MenaEli]

aidinia Yo tengo ya 3 horas y creo que todavía se va a tardar una hora mas 🤣🤷🏻‍♀️ Ni modo. Espero que el paladar lo agradezca 💖

[@arielperetz7210]

Minuto 2:04 a kien le dicen baje los brazos pendejo.....?

[@florenciaarandia586]

Tardan mucho en aser la receta

[@valeriacastillo8535]

me embolaaaaaa hablan y hablan me hacen confundir,

[@aquiyahora6474]

Fijate que habla mas la chica.