Fleisch: Gesund oder Ungesund? | Die wichtigsten Aspekte

In dieser Episoden sprechen Martin Auerswald und Joshua Hübner ‪@wiederganzfuhlen2370‬ über das Thema Fleischkonsum. Die Frage, ob Fleisch nun gesund oder ungesund ist, wird uns häufig gestellt, aber kann schwer mit Ja oder Nein beantwortet werden. In diesem Video lernst du auf was es wirklich ankommt und welche Aspekte zu beachten sind:
-Verarbeitungsgrad
-Fettsäurenzusammensetzung
-Gesamternährung
-Ethik & Klima
-Zubereitung
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[@peat5102]

hey martin, so weit ich weiss ist weidefleisch kein geschützer begriff. wo kann man denn gutes weidefleisch kaufen??

[@ingecani4961]

Supplement

[@sailsonja]

Hab mehrfach gelesen, daß für ein gesundes Mikrobiom man rotes Fleisch und tierische Fette nur in geringem Maße verzehren sollte. Es selbst ausprobiert und bin begeistert.

[@MarcelKlein-o7n]

Was für ein schwachsinn

[@sailsonja]

Should i google that for you?

[@felix189]

Und zuviel Fleisch.

[@MarcelKlein-o7n]

Und ab wann ist es zuviel Fleisch?

[@MarcelKlein-o7n]

@@felix189 also wie ich schon rauslese mehr meinung und Spekulation zum thema fleisch.

[@felix189]

@@MarcelKlein-o7n Ich kann dir jetzt keine Studien anbieten, aber frage mal Mediziner zu Krankheiten infolge zu hohen Fleischkonsums. Da gibt es Verbindungen. Z. B. Gicht bei zu hohem Schweinefleischkonsum. Maß und Mitte, wie bei allem.

[@felix189]

@@MarcelKlein-o7n Empfehlung laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung: 300 g Fleisch pro Woche und Person.

[@felix189]

@@MarcelKlein-o7n Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt 300 g Fleisch pro Woche. Fleischverzicht hält sie für unproblematisch. Bei Veganer Lebensweise wird eine intensive Auseinandersetzung mit der Wertigkeit der Lebensmittel empfohlen.