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A l'occasion de l'édition 2023 de ses "Pudlo des Bistrots" qui récompensent chaque année le meilleurs bistrots, le critique gastronomique Gilles Pudlowski me fait découvrir l'une de ses valeurs sûres à Paris , un véritable bistrot 100 % maison dans la plus pure tradition : oeuf mayo, jambon persillé, rillettes, saucisson, salade de lentilles, ris de veau , sole meunière, ...
Le restaurant : Chez Georges , 1 Rue du Mail, 75002 Paris
/ chezgeorgesruedumail
Le blog de Gilles Pudlowski : www.gillespudlo...
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