Флоу Фест 2023, Лев Решетняк. Мастерство бариста: чему меня научили японцы и повара | NORMA

Курсы бариста в школе вкуса НОРМА: itsnorma.ru
Спикер: Лев Решетняк, сертифицированный судья чепионатов Brewers Cup и чемпионата по обжарке, тренер школы Норма, старший бариста кофейни Avgvst, призёр чемпионатов Brewers Cup, консультат по открытию кофеен.
Темы:
- Что такое мастерство бариста.
- Как развиваться и расти профессионально, работая на одном месте.
- Как вдохновиться опытом величайших поваров на примере мудрости японского мастера Дзиро.
Телеграм: t.me/normaspace
Инст: / norma.space
IT'S NORMA

[@user-yh4mu3fc8x]

когда зрители задают вопросы, то с микрофона супер странный звук а Лев супер чувак, респект ему

[@Kofeslav]

Спасибо, Лев! Отличная лекция! ❤

[@liveteaometry]

Лев огонь!