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Der Yorkshire Pudding ist eine klassische britische Spezialität, die traditionell zu einem Sonntagsbraten oder zum Weihnachtsessen serviert wird. Aber warum warten? Wir gönnen uns diesen Leckerbissen einfach so, weil er köstlich und leicht zuzubereiten ist.
Das Beste daran: Du kannst die Füllung nach Belieben variieren und deiner Fantasie freien Lauf lassen.
Hier sind einige wichtige Tipps für das perfekte Ergebnis:
Verwende eine Backform aus Metall, damit das Öl sich nicht so schnell abkühlt.
Sei schnell, damit das Öl in der Backform nicht zu kalt wird.
Gib maximal einen Esslöffel Teig pro Förmchen, sonst verliert der Pudding seine Form.
Fülle den Teig möglichst mittig in die Förmchen.
Hier ist meine Inspiration für dich - lass dich verzaubern und probiere es selbst aus!
Zutaten
Teig
3x Eier
5g Salz
150g Mehl
150ml Milch
60ml Pflanzenöl
Füllung
1x Bund Petersilie
300g Kräuter Frischkäse
1Pck. Geräucherter Lachs
Ingredients
Dough
3x eggs
5g salt
150g flour
150ml milk
60ml vegetable oil
Filling
1x bunch of parsley
300g herb cream cheese
1x pack of smoked salmon
Wenn ihr interessante Rezepte habt oder Probleme mit bestimmten Rezepten, könnt ihr sie mir gerne zuschicken. Ich werde mein Bestes geben, um sie auszuprobieren. Und wenn sie gelingen, werde ich natürlich ein spannendes Video für euch erstellen.
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