FOGÃO a GÁS ou a INDUÇÃO: qual é mais ECONÔMICO?

[@manualdomundo]

VOTE NO PRÊMIO IBEST! Categoria Cultura e Curiosidades: ibest.vote/973579145 KZbinr do Ano: ibest.vote/268764744 Influenciador São Paulo: ibest.vote/672923992

[@pauloaeuaeu8182]

use um pouco de margarina junto com o óleo na hora de fritar o ovo que diminui a aderência na panela

[@israelvilela1255]

J

[@lowsama9126]

@@pauloaeuaeu8182 o a indução funciona com panela de pedra?

[@robson230185]

@manualdomundo quando colocar o óleo para esquentar coloca umas pitadas de farinha de trigo, aí o ovo não irá grudar essa dica é muito boa.

[@jakelinerodrigues4775]

Você me manda o manual do mundo o nome dele pra mim pesquisar encontrar ele porque é muito conseguindo me manda o nome dele OK e aí eu te sigo no estragando ta bom

[@GabrielPechitelli]

Faz o teste comparando o forno elétrico e o forno a gás.

[@manojuanzinho]

É isso, ainda bem que o consagrado já deu a letra hahaha... tamo no aguardo, Iberê

[@jucieljunior]

Gostaria que ele fizesse também. Porém eu tenho os dois aqui em casa e depois de alguns testes, eu só uso o elétrico agora. Além de distribuir o calor mais uniformemente ele gasta menos energia do que eu gastava com gás. Porém isso varia bastante. Depende muito da qualidade dos componentes, na isolação térmica e do tamanho interno de cada um.

[@leo_burke]

aproveita a oportunidade, já que está testando forno elétrico e a gás, faça um teste comparativo com o forno de micro-ondas e mostre qual deles é mais econômico.

Up

[@abranco4523]

Tem alguma dúvida?????

[@danieltouron]

Ibere, a panela de aço inox precisa atingir a temperatura correta para poder ficar antiaderente! É um ponto onde quando você coloca uma gota de água na frigiredeira, ela "flutua" e não condensa por um bom tempo. Vale muito a pena um vídeo explicando este fenomeno!

[@ThePachecoJr]

Eu ia fazer esse comentário! É exatamente isso!

[@MicroondasBrastemp436]

caramba, não sabia, tenho panela antiaderente e ela "não funciona direito" acho que eu que não sei usar kkk

[@olenkamoura]

TEM LINK?

[@danieltouron]

@@MicroondasBrastemp436 panelas antiaderentes com teflon funcionam de forma parecida

[@luccagiusti]

O nome desse efeito é Leidenfrost

[@Holambrart]

Oi gente, Depois que comprei o fogão de indução, jamais o trocaria por um a gás, não só pela economia, mais pela facilidade. Vc limpa rapidinho, não tem aquele trambolho do botijao de gás atrapalhando e ocupando espaço, imagine quem tem um reserva, fora o caso da comodidade, ligou na tomada e tá funcionando, o botijao é pesado pra manusear. Tem a vantagem kkkkk acabou a luz vc faz regime . As panelas são especiais e custam mais caras, mais se compra de qualidade, dura anos e anos. Quanto a cozinhar no de indução é diferente, mais depois que pega o macete, nem faz diferença. Eu acho que cozinhar no Indução é mais rápido pois ele aquece muito mais rápido, a água ferve rapidinho e o óleo esquenta num piscar de olhos, tem que focar de olho. Eu gosto do de indução pois é bem minimalista e o fato da limpeza rápida é um luxo. Eu tenho um de duas bocas de bancada, o forno uso do meu micro ondas combo que além de micro ondas é forno e gril. Além disso tenho uma airfrayer que depois que comprei, quando não uso mais o forno do combo, só mesmo quando a quantidade é maior. Aqui no meu prédio na Holanda foi abolido o gás e todos cozinham com eletricidade.

[@polinices100]

Seu comentário explanou perfeitamente, tenho e penso igual✅️👏👏

[@lorranfrod]

Fogao de indução queima ao tocar? Tenhp gatos que as vezes sobem em cima do fogao, de curiosidade

[@Holambrart]

​​@lorranfrod eu tenho três gatinhas. Como segurança deixo sempre panelas em cima. Tenho panelas lindas kkkk e deixo elas enfeitando o fogão e ainda previne algum acidente com minhas gatinhas. Já tenho a quatro anos e antes tinha um elétrico e tmb nunca ouve acidente.

[@lorranfrod]

@@Holambrart aah que legal...mas se encostar a mao, queima entao?

[@Holambrart]

​@@lorranfrod sim mais esfria rápido

[@ernaniguerios3956]

Iberê, eu uso indução há 19 anos. Gasta 30%a menos que o gás. O controle de potência é exato. Você usou potência muito alta para Manter a temperatura. Depois que ferve, passe para potência 2. Fiz muitos testes, e tenho certeza desta diferença. Abcs e parabéns pelos vídeos!!

[@olenkamoura]

Não tenho sua experiência mas sempre que presto atenção eu faço parecido com isso e, há 9 meses, não alterou minha conta de energia elétrica. Gás eu gastava 40,00 mensal (um botijão durava 3 meses e pouco). O ventilador de teto tem dado diferença visível, qdo usamos direto. 🥵

[@italotoffolo]

Então tu moras fora do Brasil, pois aqui não tem 19 anos de fogão de indução.

[@Momentodefe-e6c]

​@@italotoffoloantigamente tinha um de resistência, fogão elétrico é muito antigo aqui no Brasil

[@italotoffolo]

@@Momentodefe-e6c Fogão eletrico, sim, mas de indução aqui é novo.

[@guilgs94]

@@olenkamoura eu que comprei um ar condicionado dual inverter da LG de 127v e minha conta de luz aumentou nem 100 reais 😂

[@Rodrigo_RDA]

Tenho 2 observações muito importantes sobre este vídeo: *1)* Cuidado ao confiar no valor mostrado no Watímetro pois, apesar de mostrar o valor em W (Potência Ativa, que leva em conta o *fator de potência [fp]* ), muitos deles na verdade calculam a *Potência Aparente* (VA), que na verdade é sempre maior que a Potência Ativa - consumidor residencial paga somente pela Potência Ativa, não pela Aparente. Ou seja, na prática o consumo do fogão pode ter sido ainda MENOR do que o apresentado na tela do Wattímetro. Falo isso com propriedade, pois tenho esse fogão de indução e também já tive vários Watímetros e apenas 1 deles de fato considerava o fator de potência e o mostrava em sua tela (e também já fiz esse teste do vídeo no passado). *2)* O valor da conta de energia, na prática, varia muito mês a mês (o valor de cada kW/h), sem falar das bandeiras tarifárias, etc. Então, é muito difícil tirar uma boa conclusão destes testes. Todavia, foi um vídeo muito esclarecedor e de grande utilidade, parabéns!

[@Rodrigo99899]

Amigo, qual wattímetro que vc usou que mede a potência ativa? Tenho um e agora fiquei na dúvida sobre se ele considera a potencia ativa ou aparente. Até então, estava considerando que ele media a potência ativa pois a unidade que ele mostra é Wh, mas seu comentário me deixou na dúvida.

[@Rodrigo_RDA]

​@@Rodrigo99899 , uso o módulo 'PZEM-022', que mostra em sua tela o fator de potência, além dos demais valores. Se a carga que você estiver medindo for puramente resistiva (não tiver nada de indutor ou capacitor) não fará diferença pois nesse caso o fator de potência será '1' e aí ambas as Potências (Ativa e Aparente terão o mesmo valor). Agora, se você estiver medindo uma carga indutiva e/ou que tenha capacitores aí uma maneira simples de você descobrir qual potência seu equipamento está medindo é multiplicar o valor de corrente (RMS) que ele (ou um multímetro) mediu pelo valor de Tensão (RMS) medido: se o resultado dessa conta bater certinho com o valor medido por seu Wattímetro significa que na verdade ele está medindo Potência Aparente e trocando erroneamente a unidade VA (Volt-Ampére) por W. Para calcular Potência Aparente você faz: Tensão x Corrente → A resposta será em VA Para calcular Potência Ativa você faz: Tensão x Corrente x Fator de Potência → A resposta será em W Lembrando que o 'Fator de Potência' sempre varia de 0 a 1, então a Potência Ativa sempre será menor ou igual à Potência Aparente. Saber a Potência Ativa é mais útil para calcular o quanto você gastará (R$) com energia elétrica, desde que sua instalação seja residencial (se for comercial ou industrial aí você pagará pela Potência Aparente - pagará mais caro). Já para dimensionar um equipamento ou checar se um fio suporta tal Potência aí usamos a Potência Aparente mesmo. Esse fogão, por exemplo, tem um fator de potência próximo à '0' quando está em stand by (pois aí quem predomina é o circuito eletrônico) e de próximo a '1' quando está em funcionamento, aquecendo (pois aí quem predomina é sua bobina).

[@Rodrigo_RDA]

@@Rodrigo99899 uma carga muito interessante para você usar para descobrir qual potência seu Wattímetro está medindo é uma 'lampada Led' ou mesmo uma 'lâmpada fluorescente': elas geralmente já vêm com o fator de potência escrito em sua embalagem e/ou corpo, aí você só mede a Corrente e a Tensão e multiplica pelo fator de Potência escrito na embalagem → se o resultado der próximo ao valor de Potência medido por seu Wattímetro significa que de fato ele mede a Potência Ativa (W) é por esse valor aí que você será cobrado pela concessionária de energia.

[@raonearaujo121]

E o valor da energia varia para cada estado também.

[@raonearaujo121]

Eu tenho o fogão de indução e é mais econômico que o a gás mesmo, e é mais prático também.

[@cristianeleal835]

Em 2024 eu buscando informações sobre fogão de indução no Manual do mundo,kkk melhor canal do mundo!

[@1704caio]

Iberê, faz a comparação de chuveiro elétrico x chuveiro a gás! Esse sempre me deixou em dúvida

[@Robert-Kuhn]

Up!

[@jhionystolarski2925]

Elétrico é mais barato, principalmente porque gasta muita água até ela chegar quente. Daí vc calcula o desperdício de água, multiplica por 2 (quem paga rede de esgoto) e soma o preço do gás. Isso sem contar que um kit a gás tem que ter manutenção periódica, requer a instalação de tubulações quentes que tornam um projeto muito mais caro, sendo que nunca vai tirar essa diferença. Considerando a questão de projeto, nunca valeu a pena, mas antes o preço do gás não tornava essa diferença tão grande.

[@FilipeAndreis]

Tenho chuveiro a gás fazem 15 anos e economiza muito mesmo com o gás caro. O botijão dura +- 40 dias (3 pessoas, + fogão cozinhando todo dia), e a conta da luz aqui caiu pra bem menos da metade. Fora que não há comparação com o elétrico, é muito melhor principalmente aqui no sul onde os elétricos não dão conta no inverno.

[@alissonsalome7715]

+1 Faz este teste aí Iberê...

[@gustavobrtt]

@@FilipeAndreis botijão comum de 13kg ou aquele grande de 45kg?

[@robson2619]

Testa o forno elétrico e o a gás, seria interessante saber também

[@joaoninguemforever]

De preferência em um fogão mais novo kkk.

[@otavioraupp]

Se botar um bolo pra assar nesse fogão aí, o fogão todo vai é decolar ou derreter todo 🤣🤣🤣

[@FlavioSilva-pt5el]

O a gás é mais econômico

[@pedrohenryque2123]

Up

[@drianocorrea_]

Up

[@wa_kandaforever]

Dupla imbatível: fogão a indução + air fryer ❤️

[@Ottowashington]

fogão a indução + air fryer + panela de pressão elétrica.

[@barbhome1990]

vou me mudar e estou querendo comprar esses.

[@gabrieldossantos7649]

@@Ottowashington literalmente meu trio favorito desde que cresci kk

[@Willsys01]

@@Ottowashington panela de pressão elétrica? melhor usar panela de pressao com inducao

[@saljps]

Nunca... Fogo é sempre melhor

[@pesterenan]

ISSO SIM! Informação muito interessante e de utilidade pública! Quero muito ter um desse à indução quando tiver minha própria casa hehe, boa Iberê!

[@themaster123w3]

Pesterenan em vídeos aleatórios kkkk

[@EduBarbosa]

Eae Peste, meu querido, q bom ver vc por aq, tipo eu tenho e uso esse tipo dd fogão a mais de 1 ano, e não volto pro a gás nem se fosse dd graça, é mais rápido, gasta pouco, e ocupa pouco espaço, uma maravilha.

[@ballzinho]

Hahahahahahaa peste

[@unbearable8751]

Poderia ter usado aquelas latas de 200g de propano/butano para ter uma resolução melhor do gás gasto. Também acho que um teste do tipo "evaporar uma quantidade específica de água em média potência após atingir ponto de ebulição"

[@andrevc85]

Up! Ótimo comentário! Bem mais preciso e científico.

[@suelydumke3721]

Para não grudar ao fritar ovos em qualquer tipo de panela, coloque óleo e por cima salpique farinha de trigo aí coloque o ovo, vc vai amar , ficará perfeito. Fica a dica .

[@gioborgo]

Fuba é melhor ainda

[@GabrielPechitelli]

Era o vídeo que me faltava para decidir qual comprar, estou 1 ano já sem fogão kkk vou investir em um fogão a indução 👍🏻

[@gustavolrcoelho]

Meu Deus, 1 ano sem fogão? Tá vivendo de fotossíntese?

[@Marllon_333]

@@gustavolrcoelho *kkkkk*

[@luccaoklopcic5851]

Vale notar que fogão elétrico pode não ser a indução, aí a eficiência é muito pior que o a gás.

[@Alansf1]

Tem que lembrar que as panelas pra indução são específicas

[@VictorHCG]

Lembrando que apenas algumas panelas específicas funcionam no fogão por indução, e que se a energia elétrica acabar você fica sem cozinhar.

[@liviamaria8798]

Tinha panelas normais e sabia cozinhar, troquei todas pelas de fundo triplo de inox, desaprendi totalmente e no mesmo fogão, então a culpa não é totalmente do fogão e sim da panela, uma dica é sempre comece a cozinhar no fogo baixo/potência baixa, tem menos risco de errar, conforme for se adaptando a panela fundo triplo, aí vai aumentando o fogo pra ir reaprendendo 😂

[@julianamaria7123]

Eu ja tive forno industrial eletrico, achei que seria um mundo de luz mas me surpreendi, ele assava mais rápido pq tinha um ventilador e nao consumia tanto . Parabéns pelo conteúdo ❤

[@Mirandai9]

Qual o modelo. Fiquei interessado

[@lucianoecker4761]

@@Mirandai9 Turbo!

[@VHMR]

Cada vez essa canal fica melhor, impressionante!!!

[@tadeu.valente]

Qual a diferença do gasto com ar condicionado e ventilador? Seria interessante tbm...

[@paulovitorsanoli]

*Up*

[@KaiSoDaM]

Não tem comparação, o ar deixa o ambiente inteiro refrigerado. O ventilador faz o ar circular

[@tadeu.valente]

@@KaiSoDaM kkkkkkkkk. Não influencia no gasto de energia elétrica. O ar não tem um termostato onde indica que quando atingir tal temperatura ele deve desligar, mas sim ciclos de funcionamento. Gostaria de saber do consumo por hora de cada aparelho relacionado com a potência.

[@eloymalaco]

O ar condicionado gasta muito quando está sendo ligado, mas não tanto enquanto em uso. Isso de energia, mas também há o gasto do gás de refrigeração e manutenção para ser levado em conta. No fim, creio que em energia gaste basicamente o mesmo ou pouco mais, mas com o resto dos gastos ele supere o ventilador.

[@bossanelliluiz]

@@eloymalaco em questão de energia elétrica o ar condicionado mudou muito pouco a conta aqui em casa, no máximo uns 15 reais a mais(o que pago tranquilo e feliz pra poder dormir bem e longe de mosquitos)

[@brunofaria1996]

Puts, queria ver a diferença entre Airfryer e forno a gás

[@devxgabriel]

Esse fogão a indução pra quem usa aquelas placas de energia solar é revolucionário 😲😲😲

[@eduwizard2]

já emenda um carro elétrico e faz um combo perfeito

[@Amauri-Alves]

@@eduwizard2 O custo de um carro elétrico é muito fora da realidade se pensa em economia, mas uma moto faz sentido.

[@filipecb]

Iberê: você não pensou em usar um medidor de volume de gás, tipo esses que instalam no condomínio? Não sei se a pressão do botijão de 13kg é compatível, mas sei que a rede de gás encanado tarifa a gente pelo volume de gás consumindo. No caso do botijão de 13kg aí não tem muita escapatória: tem que pesar e fazer a regra de três para sabermos quanto gastamos em relação a um botijão novo.

[@pedrohenryque2123]

Up

[@rmherika]

Up

[@claudemirbraz2872]

Comparação de forno a gaz e forno elétrico.

[@oliveiragetulio]

Iberê, com a prática o tempo de cozinhar no fogão de indução é muito mais rápido, uso fogão de indução há 2 anos e toda vez que preciso usar um fogão a gás, sinto que demora uma eternidade! Muito top o conteúdo, parabéns! Faz o comparativo do forno elétrico x forno a gás 😃

[@nagatiba]

Oliveira, o que eu percebi depois que vi funcionar os dois. a) Fogão a Gás o gás é queimado, e parte deste calor aquece a panela e parte é perdida no ar!!!! b) a indução do fogão indutivo gera um campo e que este campo é recebido pela panela com um induzido em curto (misturado no fundo da panela), a transferência do calor não se perde no ar.... Deste modo a eficácia da energia utilizada é mais eficiente no caso do fogão à indução, ok? PORÉM, quem já está aparelhado para fogão a gás, panelas, assadeiras, chaleiras, já tem tudo que precisa. SE MUDAR para fogão à indução, VAI PRECISAR trocar TODAS AS PANELAS, e ai tem o investimento para isso, que pode ser algo a pensar. Abçs!!!

[@rosilene6102]

Eu tbm tenho essa impressão, e adoro cozinhar no indução, só vou p outro quando falta luz e eu oreciso cozinhar.

[@leilacabral9597]

Oi! Podes dizer qual marca do teu?

[@rosilene6102]

@@leilacabral9597 o meu é Electrolux, não me recordo o modelo.

[@nagatiba]

@@rosilene6102 Bom, eu sendo bem conservador financeiramente, como já tenho o fogão a gás botijão e uso pouco, mantenho o que tenho, hehehehehhe.

[@albertrodriguesdasilvaalbe2186]

Fogão a lenha,sempre o melhor kkkkkk Mas entre os dois prefiro o elétrico

[@raonearaujo121]

Comida no fogão a lenha é a melhor que tem mesmo, até mesmo pizza no forno a lenha.

[@raonearaujo121]

@Carlos Daniel Só quem já comeu sabe que não é o mesmo sabor.

[@kauanplaymusicas454]

@Carlos Daniel pior q e melhor do q a gás msm

[@albertrodriguesdasilvaalbe2186]

@Carlos Daniel não é não ,tem bastante diferença no gosto

[@mitologames7076]

@Carlos Daniel no fogão a lenha vem o gosto da madeira também '-' tipo um defumado e é isso que sai melhor

[@evelinfoscarini9932]

Faz um vídeo desvendando se é saudável cozinhar na airfryer. Se altera o valor dos nutrientes dos alimentos ou não 🙏🏻

[@caiomarinello4138]

Airfryer é a mesma coisa que um forno elétrico. Se é saudável ou não vai depender do que você assar nele

[@nagatiba]

@Joao_M Isso mesmo, João!!! Evelin, a AirFryer é uma resistência com uma ventoinha que gira o ar quente e "sapeca" a comida, apenas. é praticamente um forno elétrico em outra configuração. E eu tenho. uso pra deixar o pão crocante kkkkk

[@gabexd6384]

E o consumo da Airfryer x forno a gás? 😉😉

[@akirahxh]

Aqui eu uso tudo elétrico a muito tempo. Optei por 220V pq não preciso comprar fios muito grossos já que a corrente é menor(I=P/U). A ÚNICA desvantagem ( na minha opinião) é q qdo falta energia eu nem posso fazer uma pipoca pra assistir alguma coisa no smartphone! HAHAHAHAAHAHAHA

[@gilhermeviera585]

Eu também pq aq nois n paga energia

[@g.bammer2472]

@@gilhermeviera585 kkkkkk, economia total

[@asluzesoficial]

eu não quero saber

[@filipecb]

😼

[@rian0xFFF]

Coloca um sistema fotovoltaico off-grid só para os que mais consomem e a economia da vida tá feita

[@karinebelo6375]

Uma observação, eu uso fogão de indução mas já usei bastante fogão a gás, e minha observação é que no fogão a gás nós desligamos o fogo e pronto, não dá mais para continuar cozinhando, já no indução quando desligamos ele ainda demora um tempo para esfriar, então você consegue desligar e ainda continuar utilizando do calor para finalizar a comida ou manter aquecido sem gastar energia.

[@mariafernanda5971]

Kkkkkk quem faz isso é a panela e não o fogão, experimente usar a mesma panela em um fogão que você terá a mesma experiência.

[@LucianoCesarDgz]

​@@mariafernanda5971Errada

[@suzzanasantos4420]

​@@mariafernanda5971 Sim, minhas panelas são de alumínio batido, desligo arroz antes de chegar no ponto nem são panelas de inox triplo que vou comprar em breve.

[@rieteregalrieteregal643]

E A LUZ ALMENTOU QUANTO?

[@olenkamoura]

@@rieteregalrieteregal643 nem percebi diferença. Estou economizando pois de gás eu gastava 40 reais. (Um botijão. 120,00 durava 3 meses.)❤️💋

[@mezt3379]

Feliz Natal Iberê, Na fritadeira inox você usa margarina ou manteiga ao invés do óleo. Eu só faço desse jeito e simplesmente fica sensacional. Eu realmente gostaria de ver você ou a Mari cozinhando

[@saljps]

Tem que esquentar antes pra não grudar

[@waydiegonis]

Sugestão de teste: lâmpada incandescente x fluorescente x LED

[@jeffersonvsaab]

Se não me engano, já tem um vídeo desse

[@ReickyTcharles]

a Led ganha de lavada em todos os aspectos

[@gilsonjunior3838]

exceto em geração de calor, kkkkkk

[@HugoCWolf]

Mas isso não precisa, nas embalagens já vem uma comparação

[@ivandossantos9073]

Não tem mais opção de incandescente. (Gasta bem mais).

[@alves6465]

Faz o comparativo de consumo , entre chuveiro eletrico e chuveiro a gás 🙂

[@alexandrezuqueteguarato7517]

Qual é o resultado?

[@PedroTiquinho]

No próprio vídeo já deu uma ideia de um novo experimento. Forno Elétrico x Gás

[@raimundoalves7933]

O Iberê é tão Hardcore que acende o fogão a gás com um maçarico 💪🏼😡😂😂😂

[@renandantas_007]

Aí é bommmmmmmmmmmmmmmmmmm

[@jjcarvalho7774]

5 anos usando indução, nunca mais acabou gás não hora de algum preparo, vale muito a pena o investimento!

[@lucasvasconcelossalvador8805]

e se faltar energia?

[@MatheusMeta]

Se faltar energia vc iria cozinhar com gás? Kkkkk

[@eleonorsecond]

@@MatheusMeta pede um ifood daí

[@claudioferreira874]

Li um artigo escrito por um dono de pizzaria onde ele relatava ter forno elétrico e a gás. Ele sempre usava o elétrico, o gás era para uma eventual falta de energia. Pois ele fez a comparação usando o forno elétrico por um mês e usando o a gás por um mês, e chegou a conclusão de que o elétrico era mais barato. E isso também se aplica ao chuveiro elétrico e o chuveiro alimentado por aquecedor a gás.

[@lucascostadarocha6598]

Tem que tomar cuidado com duas coisas 1 - o custo do kwh é diferente em cada lugar, e depende da faixa de consumo 2 - acima de 300 kwh tbm aumenta o imposto Logo é interessante ver se não vai passar, e analisar pelo preço da sua conta. Aqui na minha casa, se o experimento fosse feito aqui, o gás sairia mais barato

[@joaopedrogrugel]

Sem falar que daqui uns meses volta as queridas bandeiras vermelha/roxa/escassez hídrica

[@cleitonemanuel3054]

Fiquei pensando a mesma coisa enquanto via o vídeo, além do imposto, cada unidade de kWh fica mais caro pra quem consome muito em relação a quem gasta pouco, outro fator é a proporção de iluminação pública que também aumenta

[@cesarericson15]

@@cleitonemanuel3054 pensando financeiramente, pela diferença de consumo e na questão de não ficar dependente da compania de energia não vale a pena trocar um fogão a gás por um de indução.

[@armandodiesel49]

Aqui é custo zero, tenho geração de energia própria

[@heitorrodrigues3170]

Faz o teste esquentando apenas água (a quantidade que for necessaria), pq aí diminui as variáveis e fica mais preciso, acho bem válido!

[@luispedro1941]

Mas o teste é pra ser de uso doméstico, acho mais valido assim do que comparando agua, fora que o de indução ferve agua em coisa de 1:30min aqui em casa

[@Amauri-Alves]

Verdade, também acho que seria uma comparação muito mais precisa.

[@guilbersouza]

Sugiro fazer o teste de consumo entre o forno elétrico e a gás. Parabéns pelo teste. Eu não tinha a menor ideia do custo de cada um. Excelente conteúdo. Obrigado

[@faustinopav6986]

Bom Iberê, nesse fogãozinho ai, realmente o tempo de cozimento foi parecido. Porém, em fogões com modo turbo e maior potência de cozimento o tempo de cozimento reduz muito. Aí tem que se acostumar se quiser cozinhar mais rápido.

[@andreaevangelista6629]

Ótimo vídeo 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 vcs já fizeram algum vídeo sobre Lava Louças??? Aqui no Brasil tem o mito de que ela não lava, gasta muita energia e água. Eu amo a minha e digo que é totalmente o contrário do que se diz ☺️

[@viniciusbaldo6927]

Já vi um deles explicando, achei muito legal!

[@alexandreclaudio1382]

Qual modelo é a sua?

[@Sugurain]

Sim, o Ibere já fez um vídeo de lava louças, e ele também concluiu que valia muito a pena!

[@YuOficial]

Iberê sabe fazer um SUBMARINO NUCLEAR, mas não sabe fritar um ovo 😂

[@eduardosp70]

Vídeo incrível! Sugestão: chuveiro elétrico x chuveiro a gás (não sei se já fizeram kkk)

[@AdalbertoAlthoffJr]

Ia pedir o mesmo teste

[@7221thor]

Falem o que quizer do boiler, junker ou aquecedor a gás... mas nada se compara à um banho com esse trem

[@Robert-Kuhn]

Up!

[@MarkHobbes]

Você poderia testar os fornos elétricos, tipo aqueles de embutir?

[@cauconde]

Obrigado Iberê, me separei agora e esse vídeo acabou de me salvar de gastar R$1.000,00 à toa. R$700 de um fogão novo e mais 300,00 de botijão + carga do gás.

[@yLeaf]

Nem assisti,mas já sei que está perfeito,Valeu Iberê!!!

[@galetim]

Iberê, o maior segredo de fritar um ovo é a temperatura do fogo, ovo é extremamente sensível ao calor, então frita no fogo mais baixo possível, dê preferencia pra utilizar a manteiga no lugar do óleo, ela conduz menos calor e mais sabor para o ovo.

[@joluk3839]

Profissional em ovo

[@rebecasilva3412]

@@joluk3839 la ele

[@SlyI42]

@@rebecasilva3412 kkkkkkkkkk

[@genykuai]

Voce tá certo. Ovo frito demais fica horrível. Só que a dúvida do Iberê é uma técnica para o ovo não grudar na panela. Eu tenho uma: taca sal na frigideira e deixa esquentando até ficar bem quente mesmo, dps só tocar manteiga e o ovo é já era.

[@diegao877]

@@genykuai Tacar sal, pelo menos em panela de inox, estraga e mancha.

[@dennerpulquerio9093]

Pq usou como cálculo o mesmo tempo de cozimento?? Fogão a. Indução em segundos faz uma água ferver... Enquanto no gás é depois de minutos... Lógo acho a indução gasta bem menos que isso aí

[@Rogerio_S_Rocha]

Eu achava que a única vantagem do fogão a indução era a segurança mas agora vejo que também é econômico. Quanto à diferença na cocção dos alimentos acredito que um cozinheiro(a) competente (que não é o meu caso) se ajusta rapidinho. E as panelas, se você comprar panelas de qualidade elas vão durar muito tempo mesmo então o custo acaba diluído ao longo dos anos. Valeu pela comparação.

[@RodolfoMaiola]

Sim, no próprio MasterChef o pessoal usa só o de indução

[@Ryan_Lynx]

Cara, vou te contar, sabe quando você olha pro fogão, vê ele todo engordurado, e se da conta de que vai ter que tirar as grades, tirar as bocas, passar tempo esfregando ambos, sem contar o fogão em si, aí então só de pensar nisso tudo bate aquela preguiça? O fogão a indução não tem nada disso, tu só passa um pano e pronto kkkkkkkk só por isso eu já pagaria a mais pelo fogão de indução, mas se considerar tudo isso e que ele ainda é mais econômico… tirando que você não tem que ter o trabalho de tirar e montar o botijão de gás toda vez que acabar. Aqui em casa tem uma escada enorme, e quem tinha que ir comprar e depois tem que instalar o fogão era eu mesmo, e sempre era um sacrifício.

[@rosanafontenele417]

Duram muito mesmo, até pelo simples fato que têm camadas mais fortes no fundo.

[@ernaniguerios3956]

Resumo: metade do tempo, 30%menos que o gás, não aquece o ambiente, não escurece as panelas, não aquece os cabos, quando frita não aquece as bordas das panelas (aço inox), não precisa fechar janelas, na potência certa não precisa colocar água nem deixar a tampa com fresta, e, a cereja do bolo: passar um pano úmido com detergente. "Ninguém merece esfregar um fogão cheio de peças sujas em 2023", concordam??

[@olenkamoura]

​@@Ryan_Lynx Verdade!!! Não me vejo limpando esses fogões novamente., É só no sapatinho..ôpa..é só no paninho 😁😁

[@betaum1303]

Aqui na loja tenho um fogão a indução de 2 bocas e fazemos tudo nele. É inegável que ele é mais rápido. Vez por outra temos que ferver água pra alguma bebida quente e é muito rápido quando elevamos a potência. Bem rápido mesmo pra água ferver. No fogão, mesmo que tenhamos que aumentar o fogo, ele ainda leva um bom tempo pra ferver a mesma quantidade de água.

[@celsoneto6522]

exatamente ,inducao muito mais rapido

[@douglasguimaraes7636]

2:08 Po Iberê, tenho uma panela idêntica a esta e não grudo os ovos 😂😂😂😂😂 Você tem que aquecer o óleo à 170C e deixar esfriar por uns 30 segundos, então pode fritar o ovo em fogo brando de buenas.

[@andremendes4750]

Muito legal essa comparação 😃 Agora poderia fazer teste entre o forno elétrico e o a gás 👏

[@pedrohenryque2123]

Up

[@allanpsk]

Iberê, aqui em casa temos um indução 4 bocas 8400w de potência total. Fazendo grelhado, arroz, feijão e algum complemento (purê, legumes, fritas) a conta de luz aumentou 30 reais por mês. Já o gás encanado baixou a conta em 90 reais. Outra coisa que conta na economia, a facilidade de limpeza e a economia de tempo na limpeza. Depois do seu vídeo, fiz o teste do bife fino grelhado. Indução = 2 minutos cada lado. No fogão a gás da minha mãe, o mesmo ponto da carne, 3 minutos.

[@AngeloFSP]

Sua rede é 110v ou 220?

[@dsnature1861]

@@AngeloFSP Isso não faz gastar mais ou menos

[@davidsonfellipe5286]

Meu jovem vc está ligado ( literalmente) que vc tem a potências de quase 2 chuveiros elétricos apenas no seu fogão neh?! Então acredito que vc tem que olhar direito ae, sem falar que a sua residência está projetada para o uso deste equipamento? Cuidado.

[@brunobarcelos1093]

@@davidsonfellipe5286 A pessoa não usa todas as bocas na potência máxima o tempo todo. Mas sim, a rede elétrica tem que estar adequada para a potência máxima

[@dsnature1861]

@@davidsonfellipe5286 nem tinha reparado nessa potência. Realmente é muito alta!

[@carlosbahiavit]

Bom dia Iberê 😊 Você pode fritar ovos em qualquer panela grudando menos, se você ultilizar manteiga ao invés de óleo vegetal... Más é aquela manteiga pura feita com leite, não gruda quase nada além de ficar uma delícia 😋

[@alinekaiper293]

Uma coisa que eu uso bastante é chaleira elétrica. Ela ferve a água muito mais rápido, então sempre que eu vou fazer massa eu fervo água nela e depois boto a agua na panela e levo pro fogão. No quesito tempo, economiza bastante, mas não tenho certeza se em dinheiro também

[@priscillaamancio4477]

Gasta muito não viu Fica tranquila

[@Cailonjr]

Eu mudei para fogão de indução quando coloquei energia solar... aí fica ainda mais barato, mas as panelas são realmente mais caras

[@talkysassis]

A vantagem é que se vc cuidar só precisa comprar 1 vez

[@eriveltonlima3384]

Olá, tudo bem? Eu também tenho energia solar há pouco tempo , mas penso em comprar um fogão portátil a indução uma ou duas bocas! Ouvi dizer que a durabilidade do produto é de apenas dois anos. Será verdade isso?

[@Cailonjr]

@@eriveltonlima3384 eu nunca usei modelo portátil, o meu é de bancada e já passou de 2 anos

[@ArqDeniseMoraes]

Seria interessante complementar com um segundo teste, comparando forno a gás e forno elétrico.

[@__Rodrigo__]

Pra quem quer economizar seja gas ou energia e usa panela de pressão TROQUE A BORRACHINHA quando der qualquer vazamento ou rasguinho, com a borrachinha nova minha panela de 4.5L faz feijão em 15 minutos e eu ja vi gente demorar mais de hora pra cozinhar feijao em panela de pressão

[@sergioriffel4292]

Além disso, é só deixar o feijão de molho na água por uma hora antes de cozinhar. Amolece o grão. Eu tbm deixo a pressão sair sozinha. Cozinho no fogo por 5 a 10 minutos, desligo o fogo e deixo a pressão ir saindo aos poucos. Rapidinho está cozido.

[@raonearaujo121]

Verdade, a panela de pressão tem que regularmente fazer manutenção, seja a normal ou elétrica.

[@JulyMorona]

Poderia ter a comparação entre panela de arroz\pressão elétrica e estes que já tem, pois são muito praticos e o tempo é menor

[@PascoalGMR]

Estou com um cooktop da Panasonic, por indução, há mais ou menos 2 anos, nada a reclamar, percebi que água, leite, café, ovo cozido, ficam prontos mais rápidos. Uso panelas Tramontina com Teflon, uma que o cabo parece de madeira, também recomendo.

[@higorwalkeraz8845]

Frito ovo no inox , adiciono pouco de trigo no óleo. Além de não grudar da uma textura bonita. Fora q n deixa gosto estranho

[@cozinhatipica]

Muito bom, aqui eu utilizo os dois no entanto com 80% do elétrico visto que instalei recentemente energia Solar. Grande abraço a todos da equipe MM.

[@karlheisenberg6350]

O bom mesmo é ter os dois. O fogão de indução é extremamente útil para aquelas horas que a gente está com comida no fogo e acaba o gás e está sem grana pra comprar outro, o a distribuidora já está fechada.

[@DionVieira]

Faltou considerar os impostos da energia, Aqui no Paraná o ICMS da energia era 29% até Julho, e a partir de Agosto é 18%. Considerando o KWh de 77 centavos e 18% de ICMS, ao invés de 74 centavos seriam 87 centavos, bem mais próximo do gás, talvez já dentro da margem de erro.

[@cidadaovitoriense]

Pensei o mesmo, Dion.

[@xande98]

vdd ia comentar isso, e ainda lembrando que tem periodos de bandeira vermelha 1 e 2, verde

[@DionVieira]

@@xande98 exatamente, é que estou considerando as condições atuais do meu estado, e atualmente não tem bandeira

[@agapevieira]

Acabei de comprar um forno elétrico E me bateu a dúvida só depois em relação ao consumo kkkkkk Forno gás / forno elétrico Obs: sei q é indução e o vídeo é sobre fogões e não sobre fornos

[@celsodasilvachagas7096]

Se você solicitar a Compania Elétrica o medidor "tarifa branca" o preço do Kwh cai ou sobe conforme o horário. O almoço sairia por 40 centavos e o jantar 1,2 reais. No fim do mês eu economizo 15% na conta .

[@silvioluizmenti3691]

O fogão de indução utilizado com as panelas adequadas funciona muito bem. Tem que se adaptar pois ele é mais eficiente do que o gás.

[@MagicBryan]

Iberê, faz agora o teste com forno a gás e elétrico por favor!

[@pedrohenryque2123]

Up

[@carolinagaidzinskisilva1387]

Eu tenho fogão elétrico e a gás e sem dúvida a maior vantagem do elétrico é a facilidade na limpeza. O elétrico demora um pouquinho mais para esquentar no início, porém eu Carol, acho a regulagem dele melhor que o fogão a gás. Eu utilizo panelas e frigideiras no estilo daquela vermelha da Polishop, com teflon de qualidade e funciona muito bem.

[@chrys9127]

Manual do Mundo, sempre ouvimos que ar-condicionado gasta muita energia e por isso um ventilador seria melhor, mas será mesmo verdade? Se sim, quantas vezes mais?

[@tatianacristina279]

👍👍👍👍👍

[@matheusluisdasilva6476]

Bah Iberê, a dinamica do fogão de indução é outra, os tempos de cozimento e o gerenciamento das potências tb. No vídeo fica claro que talvez tu tenha desperdiçado energia por não ter experiência com ele. Tenho uma tomada da positivo no meu, para ter alguma ideia sobre o consumo, é pra gastar 1kw leva as vezes dois almoços e uma janta. O teste foi legal, mas acho que ele é muito mais econômico do que se comprovou, pela falta de experiência com o fogão.

[@AngeloFSP]

Sua rede é 220? Pq acho que deve ser por isso, 110 acaba consumindo mais

[@HAYNER-L]

@@AngeloFSP As duas tensões consomem por igual

[@HAYNER-L]

Além disso pode ser tbm um modelo de fogão diferente

[@AngeloFSP]

@@HAYNER-L esquisito pq sempre ouvia em casas que o chuveiro 220 gastava menos

[@robertogfontes]

Se você tiver um sistema de energia solar o de indução vai ser muito mais barato. Me siga para ter uma vida sustentável.

[@Flymind445]

Tudo aqui em casa é elétrico e coloquei energia fotovoltaica fico tudo maravilhoso

[@clebercat]

Faltou falar que se tiver alguma geração própria de energia, Seja Solar, Eólica, Roda da Água.. usando OnGrig, OffGrid ou híbrido, esse cálculo pode vir quase zerado para o fogão de indução.

[@andremuniz7550]

deve-se levar em consideração o valor total da sua conta e energia , sendo que quando ultrapassar os 100 KWh o preço da energia e quando ultrapassar os 200 aumenta denovo , então dependendo de quanto a pessoa ja gasta de energia esse valor pode ultrapassar facil os 1 real .

[@SolangeDomingos]

Minha mãe lembrou que o fogão na energia vc depende muito de não faltar luz e isso dar mais méritos pro gás.

[@eleonorsecond]

mas falta luz quantas vezes na sua casa? na minha 1 vez por ano no máximo. se ficar 1 dia sem usar to nem aí, pego um Ifood.

[@eduferreira.]

Falta luz todo dia na sua casa? Pq aqui é raro acontecer em 2022 mesmo só caiu 2 vezes sendo a 1° vez foi pq um carro bateu no poste aqui da rua.

[@emaildeluciana]

Não entendo esta vantagem e tanta falta de energia. É muito mais fácil faltar gás, mesmo com botijão reserva pode um dia falhar e esquecer, ou não em alguém para trocar se for alguém mais idoso ou sem força para trocar. Até gás encanado, ano passado no meu prédio passaram 5 dias sem gás para a companhia vim resolver problema de vazamento em tubulação antes do medidor de responsabilidade dela no condomínio (problema deu sexta a noite e só liberaram para uso na quarta fim da tarde). Fora outros problemas de vazamentos individuais.

[@carlosalbertojuliato9517]

Iberê, se puder, faz o teste comparativo entre o chuveiro eletronico e o chuveiro convencional, porque dizem que o eletronico economiza energia eletrica, ok? Abs

[@jorgeamane1769]

Up!

[@lordjunior5174]

Eu gostei pois tenho 5000 wp de energia solar e vou comprar esse fogao de uma boca .

[@lytita]

Eu tenho um Cooktop de indução e acho ele um pouco mais rápido sim que o convencional, mas o ponto que me fez comprar ele foi a questão da segurança e a limpeza! O meu modelo é o da Eletrolux IE60P

[@edsonjose6985]

Isso aí é muito daora muito. Muito fácil de limpar e super organizado

[@sostenesgomessilva6955]

A um tempão que estava pensando em construir um; até fiz um protótipo, mas não sabia se iae compensar já que aqui em casa usamos o sistema fotovoltaica

[@LucasHenrique0303]

Dica para fritar o ovo na panela de Inox, coloca um pouco de farinha de trigo no óleo, o trigo cria uma película que evita que o ovo grude 🍳🤙

[@joma7601]

Iberê quando for fazer ovo frito 🍳 em frigideira inox, misture um pouquinho (mas mesmo um pouquinho) de farinha de trigo na frigideira. Que evita do ovo grudar.

[@Amauri-Alves]

Mas não vai sair no óleo?

[@isnety]

Quem não paga luz 🤓👍

[@KesleyBenedet]

Iberê, só tem algo estranho, porque fogão a indução costuma ser bem mais rápido. Aqui em casa a gente demorou pra acostumar com o tempo de cozimento bem menor que no fogão a gás, o que acredito que também conte um ponto positivo na hora da economia de energia. Talvez cada modelo de fogão de indução tenha algumas características diferentes.

[@UCF7TJgBxCmetpNznUAC]

O de indução desperdiça menos energia e aquece a panela mais rápido pq aquece o metal diretamente

[@CB-pf5lb]

Muito bom! Lembro de ter sugerido esse assunto pro canal há quase 2 anos. Se bobear, naquela época gás ainda era mais econômico. 😆

[@evonsies]

Deve-se observar também o preço do KiloWhats hora em cada região do país , para se ter a ideia do consumo

[@williansnascimento6080]

IBERE na realidade o fogão a indução saiu mais caro porque você tem que levar em consideração que esse valor de 0,74 centavos quando chegar a conta de energia na residência sairia por 1,48 reais pois nossos impostos dobram a fatura. e o botijão de gás o preço dele você já fez contando os impostos, correto ?

[@alansoaress]

Exatamente, sem contar que na bandeira vermelha aumenta mais ainda

[@vigiapatio4563]

negativo. No valor do Kw ja esta incluso todos os tributos. Então o valor apresentado de 0,77 é o final. Agora a bandeira tarifaria sim, ela é cobrada a parte. Quanto mais se gasta, mas caro ela vem.

[@MrCicero300]

Aqui no fogão de indução o cozimento é bem mais rápido que no a gás. Se deixar no tempo do fogão a gás, queima tudo 😄😄 e a dica para não queimar o ovo é fritar na potencia mínima ou no modo aquecer e tem panelas com Teflon para fogão de indução.👍

[@leilacabral9597]

Oi, Cirero! Podes dizer qual a marca do teu?

[@MrCicero300]

@@leilacabral9597 Olá, tenho um de 1 boca portátil da Brastemp a 6 anos e recentemente comprei da Philco 2 bocas também portátil. Agora sim aposentei de vez o gás.

[@teixeiriano.717]

Só atualizando uma informação: Hoje em 2023 o KWh (pelo menos em SP) está custando R$ 0,89 centavos, fazendo as contas o mesmo uso do Fogão a Indução do video custaria R$ 0,86 hoje, e pra complementar, em Zonas Rurais é mais em conta ainda, pois o KWh em Zona Rural custa R$ 0,73, gerando um gasto de R$ 0,70 pra fazer o mesmo do video. Já o Gás continua na mesma (R$ 100,00 / 120,00), oque continuaria com o mesmo preço.

[@alef_tfg]

Para o ovo não grudar a penela tem que estar bem quente, portanto é bom deixar ela alguns minutos esquentado antes de fritar. E não precisa de tanto óleo, um fio basta.

[@raonearaujo121]

Mas o melhor mesmo é uma frigideira com teflon e fundo triplo.

[@willianm8889]

Iberê, fizemos esta mudança aqui em casa, instal3i placas solares e mudei para o fogão de indução, acredito q com mais uso vc pega a moral dele e vai cozinhar mais rapidamente, hoje aqui em casa a comida fica pronta bem mais rápido, a respeito da panela, existe as chapas de ferro que vc pode colocar no fogão e apoiar panelas comuns

[@MarcelEmersonAndrade]

Acho que com placas solares o fogão a indução com certeza será mais econômico. 👏🏽👏🏽👏🏽 Pode falar mais sobre essas chapas de ferro? São específicas para o fogão a indução, ou qualquer chapa de ferro serve?

[@Rodrigo_RDA]

@@MarcelEmersonAndrade , qualquer material de aço ou ferro serve, pois basta ser um material que seja atraído por imã. Só que aí perderá muita eficiência térmica e acabará gastando bem mais energia por ter que esperar a chapa aquecer para, só depois, a panela que está em cima dela começar a aquecer (muito calor será perdido)... O ideal é já usar uma panela de aço ou ferro diretamente...

[@willianm8889]

@@MarcelEmersonAndrade , realmente perde um pouco usando a chapa de ferro, mas se o fundo da panela for reto não perde tanto assim, o melhor mesmo é usar a panela de fundo de ferro, qualquer panela q imã segure no fundo, mas a chapa de ferro funciona bem. A transferência de calor demora um pouco mais pra acontecer, mas depois q inicia, nem da pra notar a diferença, aqui em casa usamos aqueles tapetinhos de silicone para assadeiras sobre o vidro, assim evita do metal ficar escorregando e até arranhar o vidro

[@videodobaguio]

Para apartamentos, é proibido por lei utilizar botijão a gás. As distribuidoras de gás encanado, cobram uma espécie de consumo mínimo, que você paga mesmo se não utilizar nada de gás no mês. Fica muito mais em conta não só o fogão, quanto o forno elétrico, no final do mês.

[@Tkoizume]

Amigo, tu desiludiu o povo quando cozinhou na indução 🤣, amei o o vídeo. Eu tenho um fogão de industrial e nele consigo cozinhar mais rápido do que no de gás, mas foi tempo e prática que me fez melhorar bastante (no início tbm queimei muito arroz 🤣). Hoje eu sou fã da Induçao, e já tô quase instalando um na casa dos meus pais

[@reinaldorei2012]

faz um teste de consumo entre o fotno eletrico e o forno a gaz

[@igorrampelotto927]

Boa

[@LeonardoSantos-kt2mo]

acho válido fazer a comparação do FORNO também

[@billybartolomeu5287]

Parabéns meu amigo! Imagine só o fogão elétrico ligado a uma placa solar e também energia eólica, top de linha.

[@yosefbrittor]

Muito sucesso querido, a qualidade do conteúdo e o esforço tem que ter muito valor parabéns!!!

[@Nilton-eq1zn]

Em famílias grandes, talvez a vantagem do fogão à indução diminua pois quanto maior o consumo de eletricidade mais você paga por Kwh.

[@alissoncosta4491]

Pois é. A conta de luz tem muito mais impostos não dá para comparar só o KW.

[@gustavobelem6149]

oi Iberê, me chamo Gabriela, tenho 8 anos, gosto de assistir o canal e sou sua fã. Vejo os vídeos com meu pai com minha irmã.

[@Geschenk1709]

A solução é: Faz o L! 😂😂😂😂😂😂😂😂

[@leandrometeoro]

Esse preço da energia tem imposto ? E quando tiver bandeira vermelha hein ?

[@beatrizcastro1103]

Economia de gás (descontando tudo na energia): Chaleira elétrica Fogão por indução Air fryer Panela elétrica Forno elétrico Microondas