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• دولمة قرنون بالبطاطا( ... .
pour la sauce:
Viande de veau
1 Gros oignon émincé
6 fonds d'artichauts
Petits pois
2 càs d'huile
20g de beurre ou smen.
Sel
Poivre noir
Une pincée de cannelle
Un petit bâton de cannelle
Ingrédients pour la purée de pomme de terre:
600g de pommes de terre
oignons
2 Oeufs
bouillon de sauce
20g de beurre.
Sel
poivre noir