【Food】ほうれん草と大根のヘルシー料理を作ったよ‼︎

今回のダイエットメニューは
"ほうれん草とベーコンナッツ和え"
"染み染み大根" です‼︎
ほうれん草のベーコンナッツ和え
参考:@yasemeshi_lab (Instagram)
【材料】
ほうれん草　200g
ベーコン　1パック
カシューナッツ　20g
★オリーブオイル　大さじ2
★醤油　小さじ1/2
★にんにくチューブ　小さじ1/3
★粒コンソメ　ふたつまみ
★塩　ひとつまみ
ブラックペッパー　お好み
【作り方】
①ほうれん草を水で洗い
　根元を切り落としたら3-4cm幅に切る　
②沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れて
　ほうれん草を1-2分茹でる (私茹ですぎた笑)
③その間にフライパンにベーコンを入れ焼く
④ほうれん草を冷水で締め水気をしっかり絞る
⑤カシューナッツとベーコン、
　混ぜ合わせた★を入れほうれん草と和える
⑥お好みでブラックペッパーをかける
染み染み大根
参考:@yasemeshi_lab (Instagram)
【材料】
お水　1カップ
大根　1/3個
ゆで卵　3つ
料理酒　大さじ2
お醤油　大さじ2
みりん　大さじ2
お砂糖　小さじ1
だしの素　小さじ1
生姜　小さじ1
【作り方】
材料を全て入れ沸騰させたら
落とし蓋をして中弱火で20分ほど煮る
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