This recipe will surprise you! Bulgarian apple pie without eggs and milk

This century old recipe will surprise you! Bulgarian apple pie without eggs and milk
I made this Bulgarian apple pie for the first time. This is a very simple and affordable recipe. Without eggs and milk. This delicious and simple apple pie is a great alternative to charlotte, moreover, it is prepared much easier and without a mixer. Be sure to take sour and juicy apples, otherwise the pie may not work out. The bottom line is that the apple juice should soak the dry dough. Optionally, you can add lemon juice, lemon zest, cinnamon.
👇 Recipe in writing below.
❗❗❗ Subtitles are available in different languages. Please select your language in the settings.
To support our Alina FooDee channel:
💰 Paypal: [e-mail]
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
Your 👍 and comment is the best way to thank me for the recipe video.
Subscribe to the channel and click on 🔔 to be notified of new videos.
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
Ingredients:
Sour and juicy apples (required) - 1250 gr (weight of already grated mass)
Semolina - 1 cup (160 gr)
Flour - 1 cup (130 gr)
Sugar - 1 cup (210 gr)
Baking powder - 2 tsp (10 gr)
A pinch of salt
Vanilla sugar - 1 sachet
Butter 72.5% - 150 gr
1. Mix flour, semolina, salt, vanilla sugar and baking powder. Divide into 4 parts.
2. Grate apples, divide into 3 parts. It's okay if the apples darken, the apple layers in the finished pie will be a nice caramel color.
3. Line the form with parchment - bottom and sides. The diameter of my mold is 22 cm.
4. Lay out a uniform layer of the dry mixture with the first layer, then a layer of apples, and so alternate. The last layer is a dry mix.
5. Grate frozen butter on top or, if it is soft, spread evenly over the entire surface.
6. Bake at 180 degrees until golden brown on top, in my oven the apple pie was baked for 75 minutes. Allow the finished cake to cool completely and remove from the mold.

[@AlinaFooDee]

Дорогие мои, большое спасибо как всегда за вашу поддержку, просмотры, лайки и комментарии! Сама не верила, что этот рецепт получится у меня с первого раза! Пирог очень нежный и вкусный, а главное простой и доступный! Смотрите еще рецепты пирогов с яблоками: Воздушная Шарлотка: kzbin.info/www/bejne/e6jZYpiIqaqffZY Нежный цветаевский пирог: kzbin.info/www/bejne/n6HSh2xsrJp5o7s

[@anastasiyabelelina5386]

FooDee бы

[@user-wl9zz2kq4d]

сделайте на молоке,прекрасно получается,ни какой манной каши,прекрасный как торт,у вас получится,ещё лучше.

[@tatianaivanova2163]

@@user-wl9zz2kq4d а что значит "на молоке"? как называется рецепт правильно?

[@clermihailichenko9922]

FooDee , Подскажите пожалуйста какую роль играет разрыхлитель в сухой смеси? Он же её не поднимет, не сделает рыхлой и пышной, ведь разрыхлитель предназначен для теста, а здесь консистенция из сухих ингредиентов, не являющихся тестом.

[@belladonna2165]

Cleopatra Cleo, никакую, я делаю этот пирог без разрыхлителя

[@user-jw7tb1qf3k]

Этот пирог пеку очень давно и хочу пару советов дать . Он безумно вкусный и простой в приготовлении...На видео видны белые слои , это сухое тесто которому не хватило масла и сока .И у многих из вас тоже при разрезании будут эти белые прослойки и много сухой смеси будет внизу формы.Мой совет , насыпали первый слой сухого теста и натрите грамм 30 сливочного масла замороженного и так на каждый слой сухого теста натирайте , а потом уже яблоки выкладывайте .Тогда сухое тесто станет хрустящей и очень вкусной прослойкой между яблоками .И второй совет , сахара кладите поменьше , но если яблоки с кислинкой , то каждый слой яблок чуть просто посыпьте сахаром ! Алиночка ВЫ просто молодчинка !Часто смотрю ваши видео и не смотря на возраст , многому учусь у ВАС!😘❤👍

[@theeda4602]

Яблоки такие сочные,жидкости вполне хватает. Возможно это нужно для более сухих яблок. Спасибо за совет

[@user-ce9jv1jj9i]

Да, тоже в своё время пришла к натиранию масла на сухие слои.

[@user-zn5wd5bb7e]

Но это уже будет калорийный пирог 😭, 5сли со сливочным маслом

[@luidmilaeflova4711]

Спасибо вам за дополнительные рекомендации👌❗️

[@user-jw7tb1qf3k]

@@user-zn5wd5bb7e А без сливочного масла ЭТОТ пирог у вас не получится !!!! 150 грамм обязательно надо

[@jui8749]

Заметила, что у Алины нет навороченных кухонных прибамбасов! Но и без них всегда все просто и вкусно!

[@user-if5sx3fe1g]

Алина спасибо за рецепт для меня как для мужчины очень простой рецепт, сегодня испек супруга и сын в шоке от моих кулинарных способностей, благодаря вам. Спасибо.

[@user-nw2lp6ht8s]

Х

[@user-bf8rq2yq7d]

Прослушала, просмотрела, так на душе стало легко, от такого ангелочка,без всякого пирога,пирог это дополнение к милой девушке. Счастья, здоровья, процветания. 💗💗💗💯👍👍👍👍

[@toma228]

Вы правы, прелесть! Не кривляется, очень милая девушка!

[@user-ki5qw5zq5g]

Боже,какая девочка!😍💋💋💋 Родителям низкий поклон за Такое ЧУДО!!!

[@lalibejiashvili7218]

Такаяневестанаходк

[@user-vx8xf7pe8x]

Обычная! Вы в зоопарке живете?

[@user-vx8xf7pe8x]

@@lalibejiashvili7218 обычная! А что в нкй особенного? Она что нобелевскую премию получила будучи корооевой красоты мира? Какое дрстижение птрожок типа спекла без замеса теста! ?

[@samright1702]

Прекоасная девочка соглашусь!)

[@user-vx8xf7pe8x]

@@Diyanne__ сам убогий! Вот у нас принято только хвплить! А как только чего не нравится автор сразу ершится! А мое мнение такое! И хвалить мегя есть кому! И хвалят не за пирожки!

[@annailnitsky9658]

Получилось!Мама дорогая,какая вкуснятина!По рекомендации в комментах дала меньше сахара,каждый сухой слой притрусила сл. маслом,а верхний слой притрусила штрейзельской (вроде правильно название) крошкой.Сил не было ждать ,когда остынет.Спасибо.Молоко не наливала.Яблок много,сочные,все пропиталось.Назвала этот пирог "яблочный Наполеон".Всем спасибо!Всем удачи.

[@user-yx4ry1sh9y]

Какая вы молодец, спасибо за такой вкусный рецепт, обязательно попробую сделать. Так демонстрировать чёткое, действие и коментарии без лишних слов ,приятный голос! Всего вам доброго и замечательных таких рецептов!

[@valeriasemikhodska89]

Чудная девочка Очень позитивная и так много положительной энергии Всегда восторгаюсь Вами дай тебе бог здоровья и счастья

[@user-eg8jh2dc7q]

Очень хорошо, что не только в стаканах, но и в граммах показываете количество ингридиентов☺👍

[@user-xx6vc7rx5p]

Никогда не доверяла этому рецепту, а теперь захотела попробовать Алина вдохновила.Молодец!!!

[@user-ot5tx9td1n]

Спасибо! Очень приятная подача и полезная информация, без суеты, лишних слов и ужимок. От Вас светло!

[@Svetlana_P28]

Алиночка, большое спасибо за позитив и рецепт, сегодня испекла, пирог просто чудо, тает во рту, сама не ожидала, что будет так вкусно.Процветание и множество идей желаю вам.

[@user-ju4wv2ry3t]

Это самая лучшая подача этого всем известного рецепта! Молодец, Алиночка!👍🏻👍🏻👍🏻

[@polinaelman5333]

Алиночка! Вы подкупаете своей искренностью и непосредственностью! Спасибо большее за рецепт!

[@babizarina4854]

Какая же прекрасная, грамотная речь! Умница Алина какая, просто обожаю эту милую красивую девушку!

[@user-ot2vj1yn1c]

Очень вкусный пирог с необычным вкусом! Спасибо, девочка! Девочка - умничка, красавица, рукодельница! Бюджетный рецепт, доступно, понятно, вкуснотища!!!

[@Vkusnyj_Kanal]

Как же аппетитно👍👍👍👍👍👍👍 Я долго думала что же приготовить и чем удивить своих родных) и тут Ваш рецепт! Благодарю! 💞💞💞

[@Li.K.2162]

Интересный рецепт!!! Обязательно возьму себе на заметку и приготовлю!!! Отдельное спасибо за атмосферу - тепло, уютно, светло, душевно и даже кажется, что пахнет пироги и, приятный голос и Вы очень милая!!! Спасибо!!! 💝💝💝💝💝💝💝

[@user-gf5hl4oc3p]

Алиночка какая Вы нежная и хорошенькая! С каким оптимизмом и задором Вы все делаете! Дай Бог вам здоровья и процветания! Обожаю ваши рецепты!!

[@user-gg7yn3li2z]

Вас так приятно слушать, бывают же такие приятные люди ! Спасибо вам за ваши рецепты и безграничное обаяние. Добра вам и процветания!

[@user-yk7fb8kn3h]

Миленькая и хорошенькая хозяюшка, , вызывает массу приятных эмоций, больших успехов и процветания

[@larisakamenetsky3471]

Один из лучших и лёгких рецептов! Вкус Супер! Огромное Спасибо!!!

[@user-eh5sc2bg9z]

Какая замечательная хозяюшка! Слушаю с удовольствием и рецепты доступные. Спасибо

[@user-yv7ws6nx1z]

Суперский получился пирог! Сладкий (в следующий раз положу немного меньше сахара), сочный, лёгкий с хрустящей корочкой! Спасибо за рецепт👌😉

[@nelli6802]

Браво, браво, браво!!! Умница как всегда!!! Спасибо Вам за ваш Труд!!! 👍

[@user-ij7ql4lt3x]

Спасибо, милая девочка! Пирог, наверное, очень вкусный, обязательно испеку! А ты сама хороша, словно яблоневый цветок! Улыбка не сходит с моего лица, пока я смотрю твое видео! Ты само очарование!

[@user-js2vi8kv6q]

Спасибо,моя дорогая! Очень вкусный пирог!А ещё все аккуратно и чистенько.Меня всегда радует внешний вид повара, кондитера.Пальчики без маникюра и нет колец!!!!

[@user-tb8ye2zq3p]

Эта женщина просто бесподобна,так же как и все что она готовит.умница.

[@tasura_huseynova]

Лёгкий, сочный и вкусный пирог получился 😍 Спасибо за рецепт! 💐

[@user-ch3yh3ww4e]

Спасибо тебе, солнышко за рецепт. Ну, что же это за ангелятко? Такой милый и волшебный голосок. Всегда готовлю по твоим рецептам, все получается, наверно, от того, что в них вкладывается добрые частицы души. Будь счастлива и здорова. 💞💞

[@user-fy5ss8hd1l]

Вы очаровательны! Никаких лишних слов, все по делу! Быстро, наглядно и вкусно. Успехов Вам в творческом кулинарном процессе, здоровья и счастья!

[@user-ii2jv9ik6d]

Алина, спасибо большое за рецепт! Пирог получился с первого раза. Добавила корицу. Сахара положила пол стакана и пирог сладкий. Вкус отличный.

[@lalalalalala5795]

Пирог потрясающий! Очень нежный, тает во рту... А если ещё с шариком пломбира, так вообще пальчики оближешь 😋😍 Давно искала рецепт яблочного пирога, для которого нужно много яблок, и вот наконец то нашла) ещё и яйца не нужны. Спасибо большое за рецепт!💖❤️

[@user-eg6ie7kr8w]

Умничка, солнышко ты мое кучерявое, да благословит тебя Господь.

[@aroslanova]

Это изумительный пирог!!! Лучше любого торта!!! Спасибо!!!

[@edagotovim5267]

Алина, благодарю за рецепт) отлично все получилось) очень нежный и приятный десерт)

[@user-bg7po5gh8y]

Умничка!🌹 Аккуратная девочка! А пирог удался! 👍

[@loosalome644]

Вы такая милая!!! И рецепты у вас такие лёгкие и вкусные! Удачи вас и много много подписчиков!

[@user-fm3nw3cz6t]

Делали сегодня этот пирог!!! Запах стоял обалденный,а вкус вообще бомба!!! Давно видела этот рецепт,но боялась делать!!а зря!!! Взяла на заметку!!! Просто супер!! Спасибо!!!

[@user-pi3mf7py5r]

Вы очень приятная и Ваши блюда превосходные и оригинальные.

[@shakoatletico8002]

Спасибо вы классная хозяйка вашым родным очень повезло вы есть ангел

[@user-ei7fu1lw9l]

Очень вкусно получилось❤️спасибо вам большое 🤗

[@user-uh3mf6zh5n]

Спасибо за прекрасный рецепт. Теперь шарлотка в прошлом. Вся семья в восторге!!!

[@GuculkaRakhivchanka]

Алиночка, спасибо огромное!!! Давно хотела испечь этот пирог, но сильно сомневалась. Вам я доверяю на все 100%. Теперь и я испеку.

[@user-ec5yx7ry2j]

Какая же ты умница, всё так подробно и понятно ! Класс! Спасибо!

[@user-lw2dr9jy8b]

Пирог просто СУПЕР!Благодарю!

[@jekaterinajegorova9648]

Приготовила пирог,очень вкусно, просто,добавила лимонный сок и цедру так как яблоки были сладкие и убавила количество сахара, буду готовить ещё, спасибо за рецепт, ваш канал просто находка,благодарю 🤗

[@Laura7773]

Испекла сегодня этот пирог! Не могу нарадоваться, какая вкуснотища! Похож на тортик с нежнейшим яблочно-сливочным "кремом" и бисквитом! Я вообще не очень люблю торты, пироги, где много теста. Но в этом пироге так все тонко изыскано, просто восторг! Обязательно буду печь еще! Спасибо Вам, Алиночка, за прекрасные рецепты! С удовольствием смотрю Вас! Храни Бог Вас и Ваших близких💖

[@000127254]

Вы очень позитивный и приятный человек, удачи вам!

[@user-kl5lg8ks7n]

Класс!Все быстро,доступно и понятно!Приятно смотреть!👍👍👍👍👍

[@user-bs3js4me1c]

И отдельное спасибо за хороший звук!!!

[@user-pn4uo5id5m]

Получилось ооочень вкусно! Спасибо!

[@user-gx9xe4ub3t]

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - ооочень вкусно, в миллион раз вкуснее шарлотки!

[@user-fx3mb1lx2e]

Умничка,очень интересны рецепт,у тебя золотые руки,я попробую такой пирог,спасибо за рецепт

[@qwerty2120]

Очень вкусный пирог, даже лучше всякого торта. Спасибо за рецепт👍

[@FlowerLucky]

Понимаю, что после публикации видео прошло много времени, но я нашла этот рецепт только сейчас. Испекла и хочу оставить отзыв (к сожалению, лень делать это всегда). У меня старая печка и не очень хорошая духовка, редкие рецепты выпечки получаются с первого раза. Я очень сильно сомневалась, что получится что-то путнее из этого рецепта. Но! Все получилось с первого раза, пропеклось, и пирог почти закончился - так всем понравилось. Это самый вкусный яблочный пирог из всех опробованных рецептов! Большое спасибо, Алина!

[@mariyafrolova377]

Спасибо большое за рецепт! Наслаждаемся-ооочень вкусно 😋

[@user-qe5sh9vx5j]

Приготовила сегодня пирог по вашему рецепту- очень много яблок, как я люблю. Супер вкусный получился!!! Кто не любитель сладкого, сахара можно поменьше , для меня немного сладковатый. Спасибо Алина огромное за твои вкусные рецепты !!! Жду всегда с большим нетерпением новых видео с вкусняшками!!!

[@user-qx3yt2pf4n]

Всегда смотрю с удовольствием, спасибо! Кому-то повезло, со второй половиной! И спасибо родителям, за дочь!

[@juliasam367]

Спасибо за рецепт! Все получилось. Это реально вкусно. А хрустящая верхняя корочка, просто вкуснятина

[@larisakalita2372]

Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно получилось!!!! Выглядит как торт! И никакой возни с тестом. Всем рекомендую приготовить. Можно добавлять орехи или цедру, но никакого молока! Приятного аппетита!

[@user-jc2on8dr4v]

Большое спасибо,очень интересный рецепт!нашла его совершенно случайно, обязательно попробую!

[@user-wt5qy6re4y]

Алиночка спасибо за рецепт! очень вкусно получилось,к яблокам (сладким) я добавила клюкву с сахаром.выпекался 50 мин 180 град в мультипечке Долимано!получился тортик) здоровья твоим рукам!

[@user-tv5le2vt8r]

Боже девочка ЧУДО, приятно слушать и видеть ее , и её приготовление. Обязательно попробую приготовить такой пирог.

[@udachnyesekrety]

Алина, получилось 👍 Браво 👏👏👏 Интересный рецепт. Спасибо

[@user-dn7mh2mq1s]

Классная проверка рецепта, очень интересно смотреть!!! Вы уникальная и креативная))) Бумагой хорошо форму застелили, так аккуратно)) Возьму на заметку!

[@KZ-hq5bd]

Попробовала сегодня спеть такой пирог. Просто и супер результат. Пекла в форме для хлеба. Вообще классно. Просто нарезал ранеток. Кислота ракетой и сладость пирога. Рассыпчатого. Рекомендую попробовать испечь

[@user-tc6uy7oy5r]

Спасибо милая,добрая девушка за ваш голос и замечательные рецептики.Сегодня обязательно испеку

[@user-fu8qg4ic5r]

Увидела этот рецепт у другого блогера,для меня этот рецепт просто супер.Спасибо,очень вкусно получается,без молока!👍👍👍

[@user-cz2qe3wv1s]

Алина, Вы прелесть! Жмуритесь от удовольствия, как кошка на солнышке. Благодарю Вас за Ваше творчество.

[@lissjackson2122]

Шикардосный получился яблочный пирог!!! Очень вкусно с коричкой! Яблоки делала пополам с грушами, масло смешала с сухими составляющими до крошки и так выкладывала слоями. Сахара только в следующий раз меньше положу. Спасибо за быстрый и вкусный рецепт!

[@user-pf2ll8ze9r]

Рецепт отличный! От пирога не оторваться. Буду печь только такой пирог.Делала с молоком и получился очень нежный и вкусный с хрустящей корочкой.

[@user-jn9mb3tq2r]

Спасибо огромное за рецепт 👍Очень вкусный получился пирог. Теперь один из моих любимых

[@user-gq9bs7jn8v]

Спасибо Алина с масленицей вас Добра и Здоровье Вам и вашим близким

[@AlinaFooDee]

Спасибо, Светочка! Всего Вам самого светлого)

[@Zdorlord]

Обожаем этот пирог! Начинку делаю в один слой, груша+яблоко+корица. Масло меньше, не так плотно. Спасибо за вкусные рецепты!

[@user-cz8bo5vi1v]

Надо попробовать. Спасибо Вам! Знакомые, известные нам😊 продукты. И речь у Вас хорошая, четкая.

[@savluktanas]

Такая красота, надо обязательно попробовать, спасибо Алина

[@marintumahas9309]

Вы умничка, вас приятно смотреть и слушать, вы очень располагаете к себе, удачи вам и успехов во всём!

[@user-db3fy2eh1p]

Очень четко все объяснила и показала! И поучила аккуратности! Благодарю!

[@AlinaFooDee]

Спасибо Вам за теплые слова)

[@KaterynaSyvolap]

Сегодня приготовила. Очень вкусный пирог. Уже поделилась рецептом с подругами. Спасибо большое

[@user-gt1rt1wx9c]

Алиночка спасибо, что пишешь рецепт, а не только состав.

[@user-nt1bx2nk4h]

Отличный пирог! Пеку уже года три!!! Бысто и вкусно!

[@allaaleinikova6748]

Какая Вы прелесть! И никаких лишних слов. И хочется приготовитьэтот пирог. И сделаю. Спасибо.

[@juliakravitz2637]

Огромное спасибо за рецепт)) оооочень вкусный, а самое главное простой и доступный рецепт 🥰🥰🥰процветания вашему каналу))) вы супер👍

[@user-eh5qy1iz1q]

Супер вкусно!!! Это что то необыкновенное! Обязательно приготовте ! Алина спасибо!!!

[@fidgettoys3588]

Какая умница...с золотыми ручками! Понравилось все!♥

[@AlinaFooDee]

Спасибо большое Вам!

[@user-yq9ng3zp2y]

Спасибо, сладкая кисонька! Умница! Красавица!❤

[@user-px2kw6ev8n]

Спасибо, Алиночка за прекрасный рецепт.

[@user-sb7ck1oj4t]

Уже даже за название лайк!!!!! Без всяких выпендрючек! Спасибо!

[@Natalia_Cherkinskaya]

Пекла пирог, вкусный получается, особенно на следующий день.Спас ибо, Алиночка , за Ваш труд.Вы молодец.

[@user-sv3yr6yc5l]

Пирог получился просто супер!!!Спасибо!И я рада,что не добавила молоко,как у Ольги Матвей.Вы супер!😍😍😍😍😍😍😍

[@user-xn6gh4tt9b]

Алина, вы умница, я уже готовила по вашим рецептам, рассказываете все просто и без всяких ля-ля. Спасибо, желаю здоровья и счастья 👍🍎🌹

[@user-qg9us7mn4h]

Сегодня испекла пирог- это фантастика. Просто, быстро и супер вкусно. Сверху добавила больше масла и все пропеклось до самого низа. Очень сочный!!! Спасибо за рецепт.

[@OksanamorozMorozkina]

Сегодня приготовила по рецепту получилось! Очень вкусно!

[@ppparanoya6720]

Из всех посмотревших рецептов этого пирога ,только после вашего захотелось прям уже бежать готовить 😍👏🏻

[@user-wf7fm5in4l]

Я тоже сразу сделала:)

[@Dashik_1356]

Приготовила сегодня на Рождество, очень вкусный получился , очень сладкий полила сверху свежим соком лимона, в ообщем ну просто обеденье, Спасибо Алина!

[@user-sv3yr6yc5l]

Поставила в духовку,жду,что получится.Надеюсь на лучший результат.Спасибо большое за рецепт.😍😍😍

[@viktoriaplechen4926]

Спасибо, обязательно приготовлю. Понравился Ваш пирог и рецепт.

[@AlinaFooDee]

Большое спасибо! С наступающим Вас праздником весны. 🌺💐🌻

[@user-dj8qc9ex7x]

Единственный кулинарный канал, который всегда интересно и приятно смотреть и хочется повторить.. Все быстро и чётко.

[@user-oo7df3se3e]

Посмотрите канал "Голодный мужчина" с Сергеем Стояном.Тоже супер!!!😎👍

[@natalyglebova3800]

Посмотрите канал Кулинарим с Таней.Канал замечательный.

[@TatyanaKostyukova]

Печется в духовке яблочный пирог по одному из рецептов от Алины, а я смотрю следующий) Очень заинтриговал, попробую обязательно! Спасибо большое!