Даа очень вкусный выпуск 😁 ябы добавил из Грузинской кухни чашушули и тельячьи ребра в аджике, который готовилмя в глиненний скавародке и из Азербайджанской кухни бастурму в маринаде из горных трав.
@Юлия-е2т7щ2 жыл бұрын
Я люблю все блюда из говядены,все вкусно! Благодарю!👍🤤😘
@leshavlad93342 жыл бұрын
Заходишь и смотришь, что канал лайкает коменты, вот это отношение к подписчикам, без понтов и всего подобного) удачи тебе)
@ДмитрийГринев-ъ2ф2 жыл бұрын
Спасибо! Мне ещё нравится Кабоб по Бухарски!!!
@sergiolarson2 жыл бұрын
Обожаю тартар из говядины . Его тоже надо уметь правильно приготовить .
@Зося-х5к2 жыл бұрын
Манты из говядины,кефтедес,мммм ,вкуснятина
@РайсаЛукина-р6л2 жыл бұрын
Мммм..... вкусно все !!!Я бы мяско на кости поела😀😜
@Смехуёчкиинетолько2 жыл бұрын
Иногда подрабатываю в пельменном цеху у знакомой. Обваливаю говядину. Денег за работу не беру,беру три килограмма мяса. С любой коровы уж три- то кг. достойного мяса вырезать можно. Надо знать- где😁. Ну стейк филе- миньон- понятно.Бифштекс из той же вырезки с добавлением жира от грудинки( в основном эту прелесть я делаю для бургеров). Часто блюда придумываю сам.Коленная чашечка со всеми сопутствующими жирными жилами варится ночь. Утром разваренные жилы нарезаются кусочками,заливаются бульоном в котором варились( предварительно с бульона снимаю практически весь жир). И заправляю мелко нарезанными томатами, зеленью,свежим репчатым луком и лимонным соком. Супец на вкус умопомрачительный. Ещё в качестве бонуса( всю равно люди не знают, куда девать кости)забираю два бедренных мосла. Обрубаю с обоих концов шаровые опоры😁,получаю две трубки с массой костного мозга внутри. Не запекаю, не пилю...Отвариваю на медленном огне в подсоленной воде такую трубку. Беру черный хлебушек. И делаю два- три варианта свежих и острых салатов. Например петрушку в горчичной заправке,Хрен с мелиссой, базиликом, лимонным соком и медом( перебиваю в блендере), и допустим маринованый в винном уксусе и соевом соусе репчатый лук ( обязательно с добавлением свежего чеснока). Завариваю крепкий черный чаёк.( Потому как костный мозг штука вкусная, но очень жирная). Выношу всё во двор(принципиально живу в деревне, как дядя Фёдор). И нарезав небольшие,на один укус, кусочки черного Оренбургского купеческого хлебушка( вкуснее Оренбургского не едал,заказываю оказией, живу недалеко).Выкладываю на них остренькие салатики. И доставая из кости горячий мозг, положив его сверху на эту канапешку тут же отправляю в рот. Так кайфую. С горячим чаем- это что- то!!! Про говяжий язык промолчу, это отдельная тема. Обычно комментариев не пишу,но мимо любимейшей говядины пройти и промолчать просто не смог.😁 Очень вкусный канал. Смотрю не только из любопытства, а мотаю на ус. Для дальнейших экспериментов.
@ЕленаЕлена-м6ш5 ай бұрын
Вкусно написали!
@mementomore45014 ай бұрын
Карцев отдыхает...
@Смехуёчкиинетолько4 ай бұрын
@@mementomore4501 Составь ему компанию,отдыхай!🤣
@ИринаСереденко-ж9ц2 жыл бұрын
Люблю говядину тушенную с овощами крупными кусочками, мой друг готовил шурпу из бычьих хвостов, это нечто, очень вкусное и нежное мясо, ещё ростбиф нравится
@НуриОмарова-о9н2 жыл бұрын
Аж есть захотелось 🤩😍🤗😅
@_sergeykozhin_2 жыл бұрын
Обожаю ваши видео ! Продолжайте пожалуйста 🙏 отличного всем выходного и прекрасного настроения
@yanalibovski17712 жыл бұрын
Какой сочный выпуск😍прям вау!
@EkaterinaZotova02122 жыл бұрын
Супер! Спасибо за отличное видео! Я бы говядину Веллингтон попробовала. Можно и самой сделать..Но мороки много.))) И супчик Фо Бо очень люблю.)))
@victoriavelikanova57902 жыл бұрын
не так уж... тесто и грибы поджарить..
@user-Jun772 жыл бұрын
А ещё, Бризаола, брискет, пастрами..... Но классно, молодцы..... Ждём новенькое видео! Подкидывайте больше вкусных идей! Жму руку!!!
@mary.foxy26032 жыл бұрын
Крутое видео, как и все на канале!!!!! - Ярко, вкусно, компетентно! Для меня - чем проще, тем аппетитнее, а потому короли - фо-бо и чураско! Однозначно!👍
@button47 Жыл бұрын
Спасибо! Чуть не захлебнулся от вида блюд.😄 Самое любимое, это когда-то детстве ел просто подливу из говядины с картошкой - мама готовила.❤ До сих пор не знаю из какой части говядины было мясо, готовил много раз, но именно такого вкуса пока не получалось.🙄
@SLAVA121MSK2 жыл бұрын
Спасибо, автор, за очередной кулинарный интересный и информативный видеовыпуск!!))) Всё было интересно, занимательно и вкусно прям...))) Самые известные и популярные блюда из говядины... Многие из этих блюд я раньше даже не знал и не слышал, но теперь, благодаря тебе, уважаемый автор и видеоблогер, знаю!)) Вообщем, всё просмотрел с большим интересом!)) Ну что ж, талантливый и кулинарный видеоблогер, жду с нетерпением твоих новых видеовыпусков)))
@victoriavelikanova57902 жыл бұрын
а я их праактически все готовила и даже говядину Велингтон и греческие котлетки,и Биф Стногонов и Гуляш.. а по нашему Соус,...вс1 кроме тая..
@SLAVA121MSK2 жыл бұрын
@@victoriavelikanova5790 Ну нормально тогда, шеф!!!))) Это очень хорошо, что ты готовила эти блюда)) Ну значит ты такая УМНИЦА и ХОЗЯЙКА)))
@victoriavelikanova57902 жыл бұрын
@@SLAVA121MSK Спасибо Ю мне приятно!.. и вы приготовте, это не очень сложные блюда.
@SLAVA121MSK2 жыл бұрын
@@victoriavelikanova5790 Нуууу, что ж, спасибки за совет)) Если что, попробую приготовить как-нибудь)))
@Nuclear-fi3ny2 жыл бұрын
Все такое вкусное:3 А я даже стейк ни разу в жизни не пробовала....
@Nemesis-er2fx2 жыл бұрын
Я из говядины ела только фарш и тушёнку
@АльфМ-в9я2 жыл бұрын
Велингтон крутой, бефстроганов тоже. Болоньезе тоже! Захотелось приготовить кефтедес и биф бургиньон. А еще гуляш с чипетками давно в планах.
Приветствую Вас! Ничего кроме подливы с говядиной готовить не умею, Т. К. Всегда мясо кур и свинина. Фарш говяжий делала, налепила пельмени-сухой, хоть водички добавляла, научите, подскажите как готовить, что бы не было так.
@МАРИНАКожухова-ч1э2 жыл бұрын
Какая вкуснятина! 😋
@chengaev2 жыл бұрын
Моя тройка - 3.Фо бо. 2.Манты с говядиной, томатным соусом и петрушкой. 1.Бургер. Из перечисленного в видео захотелось повторить кефтедес.
@ИринаСтепанова-щ7щ2 жыл бұрын
А Я люблю стейки, и Хе из говядины.
@Lou_tvip Жыл бұрын
Я обожнюю вас ❤, я би через камеру з їла😊
@MELMAN7772 жыл бұрын
Всё супер 👍🏻 😎
@fermerjek8335 Жыл бұрын
Приезжайте в Узбекистан. Самое вкусное из говядины ВС[Ё. Мяса много не бывает.
@АлисияЛисицына2 жыл бұрын
Бефстроганов, тефтельки, говядина по бургундски...😋😋😋
@JohnJohn315952 жыл бұрын
thanks
@Monopteryx2 жыл бұрын
Честно говоря, я больше свинину люблю, она более нежная, но всё равно вкусно на всё это смотреть:)
@foodtop102 жыл бұрын
Рейтинг блюд из свинины тоже будет.
@Hot_Stanislav Жыл бұрын
Обожаю говядину, много разных блюд) Но года 3 назад попробовал стейки и мраморной говядины, после них свинина или курица не такая уже и вкусная 😅
@ЕленаКолегова-в5х2 жыл бұрын
Спасибо
@sergiolarson2 жыл бұрын
Прелесть ! Невероятная вкуснота !!! Готовила и ела всё кроме Ренданг ( у меня нет аутентичных специй ) и Чурраско ( ехать слишком далеко и очень дорого ) . Да и сама говядина отменная . Конечно же именно эти блюда и захотелось попробовать . Наташа г. Москва
@victoriavelikanova57902 жыл бұрын
Есть сеть таких ресторанов в миллиониках... по миру.. В Москве должен быть..
@sergiolarson2 жыл бұрын
@@victoriavelikanova5790 Привет ! Хочется отведать Чурраско , именно на его родине , приготовленное на углях тамошними умельцами . Прям уверена , что бразильская говядина , как японское вагю , сильно отличается от мяса в московских ресторанах . А если повезёт , что встретили , то цена будет космической . Кстати , мой муж прекрасно жарит на углях любое мясо . Но мечтаю посетить Бразилию и Норвегию . Наташа
@victoriavelikanova57902 жыл бұрын
@@sergiolarson не советую... очень жирно и не на газу.. никаких углей..вы уверенны.. но вы не пробовали.. я с таких людей валяюсь.. в соседней ветук такая же Наташа , живя на севере.. доказывает мне.. какая у нас погода на юге... и кто вас таких вылупляет?..
@victoriavelikanova57902 жыл бұрын
@@sergiolarson тамошними.. наврятли вы московская Наташа....
@sergiolarson2 жыл бұрын
@@victoriavelikanova5790 К вашему удивлению , я коренная москвичка в четвёртом поколении . И Владимир Иванович Даль вам в помощь . Хотя навряд ли вы знаете о его существовании . Кстати ваша грамотность и вежливость , оставляют желать лучшего .
@Valolid2 жыл бұрын
Люблю готовить гуляш по венгерски, и только со свежего мяса.
@СветланаМясоедова-х4ш2 жыл бұрын
Да любое блюдо из говядины, её просто не возможно испортить.Люблю любую.
@chengaev2 жыл бұрын
Элементарно пересушить
@systemcook2 жыл бұрын
Стейки well done - нее, не слышали )))
@chengaev2 жыл бұрын
@@systemcook Это если из очень хорошего мяса эти стейки жарить. Мне в детстве из такого жарили - я полчаса разгрызал.
@СветланаМясоедова-х4ш2 жыл бұрын
@@chengaev Ну,это рукожоп,я имею в виду вкусовые качества.
@sergiolarson2 жыл бұрын
@@СветланаМясоедова-х4ш Привет ! Вас прям фамилия обязывает . Всех благ ! Наташа
@ДмитрийДмитрий-й5с3я Жыл бұрын
Орская Тушёнка вот тоже вкусное 😁
@Nikolay84-n8w9 ай бұрын
Говядина это то мясо ,которое не надоест.
@mary.foxy26032 жыл бұрын
Оссобуко я бы от себя добавила и Вителло тонато!)
@АннаКурлина2 жыл бұрын
Казахский бешбармак. Очень крутое блюдо для тех, кто понимает и очень похожий на него дагестанский хинкал. Отличаются только соусом.
@Мари-х6п Жыл бұрын
Заметила много похожих слов у армян и грузин. Например,варенье)) Мураба' -ударение на второе "а" если не ошибаюсь,и му'раба ударение на "у". На счёт мацони не знала что у армян тоже есть,обожаю этот кисломолочный продукт с детства. Чурчхела тоже меня удивила,что бы не говорили и как бы не доказывали ,для меня это вкусняшка всегда будет оставаться грузинским лакомством 😋 ещё тхълапи😋😋😋😋
@ВіраЗібровська2 жыл бұрын
Harika 👏👏👏👏
@АндрейПономарёв-н8т2 жыл бұрын
Бефстроганов и говядина по-бургундски - самый смак) А чего бифштекс не упомянули? А так, всё красочно и интересно, как всегда. Спасибо)
@foodtop102 жыл бұрын
Бифштекс - всё же понятие обширное. Оно может означать как целую группу блюд, так и один из видов стейков. Поэтому мы поставили целую группу блюд под общим названием "стейки" на первое место, выделив при этом именно чурраско, поскольку в настоящее время бразильский способ приготовления стейков пользуется огромной популярностью по всему миру.
@НадеждаНаумова-ф8и2 жыл бұрын
Отбивные гуляш антрекот азу ростбиф лангет беф строганов бифштекс ромштекс мясо духовое очень сильно вкусно
@asendelchev5816 Жыл бұрын
ГУЛЯШ !
@swerus82297 ай бұрын
Я бы добавил шведские тефтельки чёттбюллар)
@MELMAN7772 жыл бұрын
НЯМ-НЯМКА😋😋😋
@evgeniayugay2 жыл бұрын
Я бы английский пирог с фо-бо поела. А на второе - бразильский стейк.
@ЖаннаАрипова-ф4к2 жыл бұрын
Да, говядина незаменима на кухне, например птицу я не очень...баранина и конина только по Праздникам...
@АсхатЖанжигитов-ж1ч2 жыл бұрын
лайк
@Skvorez19802 жыл бұрын
пельмени
@yuryfedorov85392 жыл бұрын
👍🏻😋
@systemcook2 жыл бұрын
Ролик отличный, НО: Для говядины по-бургундски французы (канал Шеф Вивьен со звездой мишлен) рекомендуют другое вино: Syrah, Cotes du rhome, Cahors, можно и пино нуар, но хороший пино как правило дорогой, так что это не совсем рационально. В общем берут сильное сухое красное вино, мерло к таким не относится, а каберне совиньон слишком танинное для этого блюда, оно любит острые соусы и баклажаны (пара для КБ - мусака, это баранина с баклажанами), в биф бургиньоне такого нет. Короче, кто будет готовить французское блюдо, куда льют в процессе красное вино - лейте сиру, не прогадаете, я пробовал.
@foodtop102 жыл бұрын
Отличная подсказка по вину 👍🙂
@systemcook2 жыл бұрын
@@foodtop10 дык
@anticattle63442 жыл бұрын
И, как жидкое сопровождение Бургиньона, Сира будет хорош
@systemcook2 жыл бұрын
@@anticattle6344 Ну так и делают обычно, пару стаканов в сковороду, остальное по бокалам. Попробуйте найти рекомендации, чтобы готовить на одном, а пить с другим ))) У наших ютубских блогеров и шеф-поваров (любых) вообще про сорта винограда ничего нет.
@anticattle63442 жыл бұрын
@@systemcook согласен с Вами. И да, ЮТьюб как и И-нет в целом - это информационная свалка. Всегда необходим какой-никакой уровень подготовленности, чтобы отделить семена от плевел.
@romerodmt24072 жыл бұрын
Можна польську кухню
@purple_rain_2 жыл бұрын
Моё любимое блюдо - шашлык!
@luna1816182 жыл бұрын
Любое мясо используется все. Говядину никогда не покупаю, не умею приготовить, всегда жесткая остается. Иногда телятину беру, если не слишком дорогая. Ну сварить конечно можно, только тогда часами ее надо варить и тратить энергию. Ну если мне приготовят и поставят на стол, конечно не откажушь.
@MELMAN7772 жыл бұрын
А, будет топ-10 блюд из свинины?
@foodtop102 жыл бұрын
Да, обязательно сделаем такой рейтинг.
@MELMAN7772 жыл бұрын
@@foodtop10 Спасибо большое. Буду ждать 👍🏻😎
@MELMAN7772 жыл бұрын
@@foodtop10 и из курицы тоже 😉
@foodtop102 жыл бұрын
Ок 🙂👍
@Варда-щ3ы Жыл бұрын
Странно что это всё я готовлю кроме 10блюда,но не знала как они называются
@СтаниславСмирнов-у9я Жыл бұрын
В говядину всегда нужно добавлять свинину или бекон, иначе-не то!
@Alexander-sb8vs2 жыл бұрын
Только поел и опять!
@ray-or6dn2 жыл бұрын
Солянка по грузински? По моему самое вкусное из говядины
@bovdzey2 жыл бұрын
Медальоны из вырезки
@bartolamysimspson22572 жыл бұрын
А филе Миньен?
@foodtop102 жыл бұрын
Филе-миньон - это не блюдо, а вид стейка. Стейки мы поместили на первое место, выделив среди них чурраско.
@КотМартовский-т1з2 жыл бұрын
Тушёные бычьи хвосты и тартар из говядины.
@СалкынКайпбаева Жыл бұрын
Бифштекс
@sore.subject Жыл бұрын
Я всегда думал, что харчо делается на баранине... На ребрышках или почечной части..
@олегчелпанов-в2ф2 жыл бұрын
А как же брискет? Перечный стейк?
@evgeniayugay2 жыл бұрын
Шашлык
@ЮлияДробко2 жыл бұрын
Не справедливо, не рассказали о мититеях, молдавская и румынская кухня. Делается из говядины. Самое вкусное блюдо из говядины, конечно после харче ...
@xm7227 Жыл бұрын
1 sida
@СанёкМорев2 жыл бұрын
Индия вышла из чата
@СоколовПетр-о3я2 жыл бұрын
Хаш?
@ТимурНизамиев-з3э2 жыл бұрын
В Индии не показывать
@tatjanagolcman20842 жыл бұрын
Смотря какой регион, там и мусульмане есть, так что и там готовят)))
@АлексАйзенштайн Жыл бұрын
Бефстроганов не русское блюдо. Оно родилось в Одессе.
@evagarsia66122 жыл бұрын
А где rabo de torro испанский и chuletón 🤷♀️
@ЛехаЛеха-й6д2 жыл бұрын
БРИСКЕТС ГДЕ?
@malikkarimz2 жыл бұрын
я так понял в Турции из говядины ничего такого вкусного не готовят, что бы быть в топ 10 тут )))
@sprinceanatamara17772 жыл бұрын
А где оссо-бука ?
@_JornoJovani_ Жыл бұрын
Так захотелось скинуть это видио вегану😈😈😈😈😈
@RoidRuby Жыл бұрын
Мы брали говядину которую дают тиграм в зоопарках и делали люля + Курдюк и люля из дешёвой говядины превращаются в баранину. Никакой мясоед не отличит а выгода 250%.
@ОльгаКим-щ4н2 жыл бұрын
Ну вот и поели..... слюней полон рот
@zivermmdva59452 жыл бұрын
Почти все блюда похожи дркг на друга , мясо , лук , картошка , только специи немношко отличаются , кроме английского рулета , такие блюда у нас в любой деревне готовят , и считаются повседневными
@niklashendrix69572 жыл бұрын
А как же люля-кебаб?
@foodtop102 жыл бұрын
Люля-кебаб в большинстве случаев готовят из баранины! А в данном рейтинге блюда, главным компонентом которых является говядина.
@belaglushkina Жыл бұрын
Бефстроганов это блюдо, которое придумали в Одессе. повар графа Строганова. поэтому это блюдо по праву принадлежит к украинской кухне
@ЕленаЧеркасова-ч5п2 жыл бұрын
А где же самые вкусные рецепты?
@foodtop102 жыл бұрын
На ютубе и так предостаточно различных каналов с рецептами. Наш канал посвящён интересным фактам о еде и кулинарии.
@Азамат-п9м2 жыл бұрын
Ну и где плов??? Самый вкусный блюда эта плов из баранина у нас в кыргызия!!!
@Lili-dc2sr2 жыл бұрын
Тут про говядину!При чём здесь плов с бараниной?
@Азамат-п9м2 жыл бұрын
@@Lili-dc2sr кыргызкий плов дастоин любова рэтинга!!! Эта самый вкусная блюда вмири!
@Lili-dc2sr2 жыл бұрын
@@Азамат-п9м Узбекский плов,самый лучший!
@Азамат-п9м2 жыл бұрын
@@Lili-dc2sr узбека утащили рицепт плова у нас кыргызов! У вас узбека нет сваево плова!!!
@Lili-dc2sr2 жыл бұрын
@@Азамат-п9м Только узбекский плов настоящий!
@СТРОЙКАДОМАБЕЗДЕНЕГ2 жыл бұрын
Дойдут руки и до этого kzbin.info/www/bejne/iKnCdKSrh5Vjlac
@unholypewpew2 жыл бұрын
Где вагю?))))
@foodtop102 жыл бұрын
Вагю - это не блюдо!
@СергейШулятьев-н9и2 жыл бұрын
Ну какой велингтон)) Их говядины - все лучшие блюда - это стейки! И только стейки. От ростбифа до стриплойна. Остальное- это извращение тех кто не умеет готовить и не понимает вкус настоящего мяса.
@ВалентинаИнкеева-ъ2м Жыл бұрын
Котлеты домашние. А где русские блюда, всякую хрень показали