Foodwork : นกกระทา (10 พ.ค. 58)

Foodwork สัปดาห์นี้ “บุ๊ค-บุญสมิทธิ์” และ “เดียว-ธีรเดช งามเหลือ” ผู้ประกาศข่าวจากไทยพีบีเอส ไปกันที่จังหวัดอ่างทองแหล่งวัตถุดิบสำหรับวันนี้ แต่ก่อนจะไปหาวัตถุดิบและทำอาหาร Foodwork จะพาไปเรียนรู้วิธีการทำข้าวเกรียบว่าว ที่ตำบลบ้านรี ที่เป็นสูตรและวิธีการทำแบบโบราณที่สืบทอดมานานตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตายายที่นับวันจะมีคนสืบทอดน้อยลงทุกทีและต้องแรงกายและแรงใจอย่างมากในการทำ เสร็จสรรพได้แป้งข้าวเกรียบว่าวเพื่อไปนำไปฟิวชั่นร่วมกับวัตถุดิบหลักวันนี้นั่นคือ “นกกระทา”
Foodwork พาเข้าฟาร์มนกกระทา ที่บ้านป่างิ้ว ตำบลป่างิ้ว อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง ที่นี่มีการเลี้ยงทั้งนกกระทาเนื้อ และนกกระทาไข่ และปัจจุบันฟาร์มแห่งนี้มีการพัฒนาและควบคุมมาตรฐานคุณภาพสามารถส่งออกไปขายยังประเทศในกลุ่มอาเชียนได้สำเร็จ ชมฟาร์มและเก็บไข่นกกระทากันเสร็จก็มาลงมือทำอาหารกันกับเมนู “นกกระทาไข่” ที่ฟิวชั่นจานนี้มาจากจินตนาการพี่บุ๊คเต็มๆจะน่ารับประทานขนาดไหนติดตามชมได้ในรายการ Foodwork
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 10 พฤษภาคม 2558 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
-------------------------------------------------------
ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : gplus.to/ThaiPBS
KZbin : / thaipbs

[@haphone4795]

ชอบทานค่ะ

[@somsrivivach9167]

ข้าวโป่งจร้า กินแบบนิ่มๆก็อร่อยมากดูแล้วคิดถึงตอนเป็นเด็กน้อย

[@surasaktorgram7092]

ชอบรายการมากเลยครับ

[@mycyan138]

โถ พี่บุ๊คมือแดง ปากแดง แก้มแดง น่ารัก 😊😊

[@user-bz3sr1dd5d]

ข้าวเกรียบว่าว อร่อย ของโปรดเลยค่า เดี๋ยวนี้ขายแผ่นละ10เเล้วค่ะ😊😊

[@MrZigumza]

"เอาข้าวเลยมั๊ย" อย่างฮา

[@fernniiphen8674]

ภาษาโคราชเขาเรียก ว่าเข่าโป่ง,ข้าวโป่งค่ะ, เมื่อก่อนบ้านกระโทก ทำขายค่ะตอนนี้คน แก่คนเฒ่าไม่มีหยู่แล้ว ก็เลยไม่มีแล้วเสียดายค่ะ

[@tongyean1]

ไข่ดาวไปไหนคิดถึงจ้ะ

[@user-zd9hm1ff4n]

อยากเห็นไข่คนเลี้ยงอ่ะ

[@poonkwantasanee2601]

พวกเดียวกะนางงาม รักสัตว์อะ

[@TKstudio247]

ข้าวโป่ง

[@user-ox5dp6ex1o]

ไข่ดาวหายไปไหนคะ คิดถึงค่ะ

[@kanittaphee]

ตอนคุณพ่อบอกจะให้เบอร์แม่กับคุณบุ๊ค กล้องสั่นนิดนึงค่ะ ขำสินะคะ ^_______^

[@phatchanidakhunnarong4350]

ประเด็นคือ "เบอร์น้องหมิว"555

[@trejsisejdini1733]

เอาเบอร์น้องจิ้งหรีดไหมค่ะ

[@user-mg6zr2ic5n]

ไฮโซพัทยา อิน ปารีส Miss ลิ้นจี่ คนละจิ้งหรีดแล้ว

[@aabruk]

บ้านข่อยเอาข้าวเหนียวใหม่แช่นึ้งเป็นเม็ดร้อนๆไปตำเด้อ คักกว่านี้ นานกว่าลงแรงนานกว่า แต่ก็ออกมาคล้ายๆกัน และคนอิสานต้องมีเครือตดหมาใส่นำเด้อ

[@tiasoikaew7688]

น่าสงสารนกเหลือเกินทรมานไม่มีแม้นแต่ที่จะเดิน

[@trejsisejdini1733]

เนอะ! เราเกิดมายังไม่เคยกินสัตว์แม้แต่อย่างเดียวเลย สงสารมันมาก แม้แต่หมู ไก่ ปลา นก คุณกินหมูๆก่ไหม ยิ่งหมูคอกต้องมีเปื้อนอุจจาระ สงสารจังน่าจะซื้อคอนโดหรือบ้านให้มันอยู่

[@billionaire928]

บ้านผมโคราชเรียกข้าวโป่ง บ้านเพื่อนไทใหญ่เรียก ข้าวโคบ

[@user-qs8hn9ox2e]

หึ่ ไทใหญ่😒

[@duangkamolkomolboon486]

ไข่ดาวล่ะคะ ทำไมไม่พามาด้วย

[@kaio256k]

ลูกสาวน่ารักนะครับ ิอิอิ

[@paewdang]

แกงป่าเนื้อ

[@paewdang]

ทื่อหลอนปลาเจ่า

[@poonkwantasanee2601]

สงสารนกกะทาจัง มันทำเงินให้ตั้งเยอะแยะ ให้พวกมันอยู่โดยไม่ต้องเบียดกันขนาดนี้ไม่ได้เหรอ แทบจะขี่กันเลย ยิ่งกว่าติดคุกอีก

[@tiasoikaew7688]

คุณพูดโดนใจเหลือเกินค่ะสงสารนกค่ะ.ถึงให้ฉันอดตายก็ไม่เลี้ยงสัตย์เพื่อเงิน.

[@trejsisejdini1733]

ใช่ๆ น่าจะมีอพาร์ทเม้นคอนโด ให้มันอยู่มีน้ำอุ่นเบาๆ

[@theripperrdx8167]

Wonderful world

[@thenaii2913]

พอจะมีวังให้คนที่อยู่ในชุมชนแออัดอยู่มั้ยครับ ถ้ามี พวกนกกระทาพวกนี้คงได้อยู่ในที่กว้างๆแหละครับ

[@user-lo7mx5gh3j]

จริงแหละ น่าจะให้มันอยู่ในกรงทองบนปราสาททองทองคำ รางใส่อาหารเม็ดก็น่าจะประดับประดาด้วยพลอยเมืองจันท์เม็ดโตๆเป้งๆ เอิ่มมมม กูว่าพวกมึงตั้งชมรมสมาคมคนรักนกกระทาและต่อต้านความรุนแรงเลยดีมั้ย???