산더미짜장 Making Amazing Style Noodle Dishes (Jajangmyeon, Jjamppong) - Korean street food

😋 Jajangmyeon (black-bean-sauce noodle), Jjamppong (seafood spicy noodle soup) / Geummundo, Ganghwa in Incheon
💰 Price
Jajangmyeon : KRW 9,000 (USD 7.17)
Jjamppong : KRW 10,000 (USD 7.96)
Sweet and sour pork : KRW 18,000 (USD 14.33)
📌 Location : goo.gl/maps/coomN9oZPm5NYy4n9
📲 Instagram : / chef._hyun
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[@yongwookyang]

통배추 겉 잎사귀만 띄어내고 4등분해서 썰고 물에다넣고 씻지않고 다른채소와 믹스해서 그냥 쓰네요 사람먹는 음식인데 이건 아니죠 , 식당은 청결이 생명이예요

[@jeunji0717]

플라스틱 바구니를 끓는 물에 집어넣어 면을 건지다니… 맛있어 보여서 가고싶었는데 그냥… 영상으로 만족해야겠네요

[@3littlepony]

진짜 스댕제품으로 바꾸는거 얼마나 한다고...

[@user-qq5zg6pi5i]

모슨 자신감? 뜨거운물에 플라스틱

[@user-ec6gb1fb3o]

스텐채반 한번사면 반영구적으로 쓰는데 왜 플라스틱을 고집하는지...

[@kathleenginbey9203]

Plastic utensils are pretty common. Plastic spoons are used to stir boiling liquids all the time. Plastic bowls and storage containers are washed in scalding water in dishwashers. Makes sense a plastic basket could also withstand the same amount of heat. It’s a pretty strong material…

[@simoneabundance7641]

I love korean food so delicious! I love vegetables too. I love trying new foods from other countries.

[@yellow_sally]

5:10 뜨거운물에 플라스틱 뭐냐..ㄷ ㄷ ㄷ

[@user-ye2pq9un1p]

헐 충격

[@user-qh3sr2kf6r]

저도 보고 충격 아예 담궈서 끄냄

[@user-ow7mk9so7q]

여기 가봤는데 맛있어요! 사장님도 친절하시고 막 멀리서 찾아올정도의 존맛은 아니구 한번쯤 먹어볼만 한것같아요

[@user-rh7vt9oy1w]

아지노모도 맛이겠지 요즘에 요리에 아지노모도 쓰는집 별로없을걸…..

[@kamon9981]

끓는 물에 스텐소쿠리로 건지면 좋겠네요

[@Pitt2220]

All the food is very delicious I like Korean food😊❤

[@user-bn8np3is3y]

플라스틱 채반 끓는물에 넣는거 너무나 보기 불편하다....ㅜㅜ

[@right_good]

중국집 90%는 그렇게 한다고 보면됩니다

[@user-cc6ry7vc3s]

바로 튀긴 뜨거운 고구마 플라스틱 통에 담는것도요 ㅠㅠ 영상 본후로는 못 먹을듯...

[@hsksookang4443]

사장님 다 먹음직스러운데 플라스틱 채반 스텐으로 바꾸시는건 어떨지 뜨거워서 불편하시겠지만 고열에서 해로운성분이 녹아 위생에 좀 장사 잘되는데 저런부분까지 신경 쓰시면 진짜 최고의 가게가 될것같습니다

[@user-de6jl9wg7e]

몇번 먹으면 병걸릴것 같은 기분이네요ㅠㅠ

[@okparsons-freshflower]

뜨거운물에 플라스틱을 넣음 암성분 나오는데 스텐바구니로 바꾸시길 권장드립니다~^^

[@PhieuDieu0]

The dishes are beautifully prepared and the ingredients look very fresh. I just want to eat a bowl

[@user-ww1hb8nr7x]

정성스레 준비한 재료지만 배추는 안씻고 채썰고 뜨거운 면을 건질때 플라스틱 소쿠리를 넣다니 놀랍네요

[@btfoodstory]

I like Korean Food! so yummy

[@user-vq8kk9zp6v]

채썰으시는거 예술이시네요~ 꼭 가보고 싶은 맛집이네요^^ 유니폼에 태극기가 너무멋지네요

[@sazangneem]

강화도민으로서 여기 찐입니다 부모님도 인정하시는 곳이죠 리스펙

[@CocoPhamHannie]

야채 신선한 거 보소.... 재료가 신선하니 군침도네

[@TV-em3fx]

컥..플라스틱 환경호르몬 최악이에요..백종원 아져씨도 골목식당찍을때 꼭 플라스틱 절대안된다고 콕 짚어주셨어요..이것만 빼면 완전 굿굿👍❤

[@andynos7518]

이런분들이 커피는 플라스틱 컵에 마시겠지요!ㅋㅋㅋ

[@user-xj2kw6fm6u]

⁠

[@u-stap8563]

진짜 볼수록 짬뽕 땡기는 미친 비주얼~~ 먹고 싶은 맘이 간절하다

[@user-kt7bz9pp3k]

: ⛅⛺행복은 어디서 오는 것일까! 행복은 스스로 오는 것일까 아니 면 찾아가야 하는 것일까? 꾸란은 인간에게 현세의 행복과 내세 의 행복을 동시에 추구할 것을 강조한다. “주여, 현세에서도 행복을 주시고 내세에서도 행복을 주소 서.”(꾸란 2:201) 🌸💫🌻 현세의 행복을 얻기 위해 예배하는 시간만 제외하고는 지구촌 방방곡곡을 찾아다니며 노동을 통한 행복을 추구하라고 촉구하 고 있다. “예배를 마치면 지구촌 이곳저곳을 찾아다니며 하나님의 은 총을 추구해야 되느니라.”(꾸란 62:10) 행복은 현재의 자신에게 만족할 때 온다. 자신의 외모에 만족 하고, 자신의 현재 위치에 만족하고, 자신이 현재 가 진 것에 만족 ⛅☁ 하고, 자기가 현재 하고 있는 일에 만족할 때 온다. 만족하면 그 것이 바로 행복이고 만족하지 못하면 그것이 바로 불행이다. 작 은 것이라도 만족하면 그것이 행복이요 큰 것이라도 만족하지 못 하면 그것은 불행이다. 가진 것이 없는 가난한 자도 현재의 자신 에게 만족하면 그것이 곧 행복이요 부자다. 반대로 가진 것이 많 은 부자도 현재의 자신에게 만족하지 못하면 그것이 곧 불행이요 가난한 사람이다. 진정한 행복은 마음이 만들어가는 것이다. 어느 누구도 들여 다볼 수 없고, 어느 누구도 빼앗아 갈 수 없는 그것이 자신만의 진정한 행복이다. 저자는 본서에서 꾸란과 예언자의 말씀에 근거 한 행복에 이르는 길과 방법을 제시하고 있다. 저자가 안내하고 있는 진정한 행복에 이르는 길을 산책해 보기 바란다. 💫🌠

[@user-bx9lx9jz3r]

Takjub dengan alat alat nya semua rata rata stainless👍👍..tanpa ada yang berlapis plastik

[@user-rq6se4he2c]

뜨거운거에 뜰채 스댄으로 써야죠

[@user-io4kt7dd3n]

백종원골목식당에서 이런거 나오고나서 아는척하는사람들 진짜많이나옴 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-zo5it9fo7l]

여기 강화도 놀러갔을때 먹어봤는데 전부다 독특하고 맛있다 정도였는데 순무올린 탕수육이 진짜 다른곳에서는 못먹을정도로 맛있었습니다 순무탕수육 추천드려요

[@FoodyTrip]

안그래도 뭐가 젤 많이 나가냐고 여쭤보니 탕수육이 1등이라고 하시더라구요

[@davidcz1832]

씻지않은 배추에 플라스틱 채반에.. 좀더 신경쓸 부분이 있다고 봅니다.

[@Jjw12001]

플라스틱 채반 사용은 바꿔주셨으면 좋겠네요! 그냥 면 헹구는 용도만이 아니라 뜨거운 물에서 건져내실때도 사용하시는 것 같은데 ㅎㅎ 짜장 짬뽕은 진짜 맛있어 보이네요

[@TV-ly4em]

플라스틱 뜨거운것에 쓰면 환경호르몬 섭취에 아주좋습니다.

[@user-tb8ri1en4y]

와.. 백짬뽕에 짜장면에 너무 맛있어 보여요~~ 군침이 꼴딱 넘어가네요.. 계속 보고 있다니... 셰프님들.. 정말 고생이 많으시네요.. 휴가철에는 10일 정도라도 에너지 충전할 시간이 필요할듯요~ 정말 대단하네요~~ 계속 저렇게 요리하신다니...

[@user-fb5oz3gc5m]

질도 좋고 양도 어마어마 하고 압도적이네.

[@user-jx3xo7zu7h]

짬뽕가격이 얼마길레 저렇게 할 수가 있나요 ? 감탄 ..........

[@ninihandayani4204]

I like mie... Simple but delicious 😍

[@user-kimkokkiri]

05:11 비스페놀(환경호르몬) 용출 될 듯

[@user-wx3zp5em9d]

저도 중국집 주방에서 있는대 깨끗하고 좋네요 웍도 잘돌리시고 불맛나게 잘하시네요 굿

[@특별한맛]

음식을 넘어 이건 예술이다!진짜

[@user-iu4wk3ji5f]

통배추 씻지 않은 걸 채를 썰어 그대로 사용 하나요??

[@user-uf7ig1jk5d]

날마다 재료준비하고 날마다음식하고 대단하시네요! 힘내세요!

[@slight12]

플라스틱 재료의 물털이는 고온에 적합하지 않습니다. (5:16) 금속류로 바꾸시면 좋을 것 같네요.

[@user-vr1yl3yp7d]

근데 저게 스텐이면 저렇게 들어서 못털텐데요

[@user-ys8cl9tx9i]

@@user-vr1yl3yp7d 중식 안해바서 그런듯

[@bbang8803]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 대단하다

[@user-dp3ev2dl6h]

여기 진짜 미쳤어요 탕슉도 맛있지만 백짬뽕 도랏음 ㅋㅋ

[@user-kx5bq5gm1k]

배추는 세척 안 하는건가요???? 끓는 물에 플라스틱 채반 ㅠㅠ

[@user-hf7yu5vi2m]

프라스틱 바구니로 끓은 면을 건지시고 배추도 씻지도 않으시고 어찌 저럴 수가 있나요

[@user-xp2ci6bw3e]

거의 외식은.. 모두 그래요 순진무구

[@user-sky21830]

완전 비쥬얼 짱짱~👍👍👍👍👍 요리사님 꼭 먹으러갈께용~~~🤗🤗🤗 쫑 홧팅~👏👏👏👏👏

[@user-be9kp8fq6z]

♡.♡

[@onlybtsforever3469]

근데 왜 식당들은 재료를 안씻어요 토스트집도 보면 양배추 씻지도 않고 썰어서 바로 재료넣던데 여기도 그러네요ㅠㅠ

[@user-kx4wh5ps3v]

자기들이 먹진 않으니깐요;;

[@user-py4hr2wn5j]

나만 그렇게 생각한게 아니였네요

[@dunaway-ib5fq]

이 요리는 정말 놀랍습니다. 곧 시도해 보겠습니다.

[@mirjanalazic608]

I am salivating. It looks 👏

[@user-vc5vp4pv9p]

여기 한달전에 예약해놓고 이번주 주말에.. 갑니다.. 꼭 예약하고 가세여

[@user-cf2rn3qe5o]

영업시간 오전 9시반부터 오후 3시... 이집은 레전드 맛집이다.

[@user-mp6ij2bc7h]

넘 맛있겠다 음식이 고급져보이고 정성이 만이들어가서 먹고싶네요

[@young-foodie]

음식에 대한 정성이 가득 느껴지네요! 👍💗💗

[@atk--]

플라스틱 소쿠리 뜨거운 물에 넣는 게 하자네요.

[@denisealston6312]

Those vegetables look so fresh. That's a lot of food in those bowls but it looks very pretty and delicious.

[@reemclaughlin4260]

Do you know what the root vegetable is that’s put in the automatic slicer? These men deserve to be paid well! ☮️🙏🏼

[@user-hg6bn7dg4j]

엊그제 예약하고 다녀옴 두번갈집은 아닌듯 맛은 ㅎㅎ

[@user-do7oi6sp3k]

어렵게 네이버예약해서 갔던곳인데 진짜 맛있었어요.특히 탕수육은 꼭 먹어야해요.

[@my4daughter]

Kitchen so clean

[@robfight2]

강화터미널 2층 으흐흐흐 .. 금문도 사장님 화이팅! 탕수육 꼭 먹어볼게요 ..

[@melive6652]

가보고싶당

[@HaiLe-ps6gi]

So delicious

[@hkryu1560]

통배추 썰어서 그냥 담는데 씻은 걸까요?

[@user-hf7yu5vi2m]

그러니까요 저집 심각하네요

[@user-op1wn2mj6x]

그러게요. 영상에는 씻는 장면이 안보이네요. 배추에 농약 많이 치는데...

[@user-qf3xw9yy9d]

안싯었어요

[@user-bi6qf8hu9z]

어느 김밥집에선 깻잎 묶음 풀어서 그대로 밥위에 올리더군요. 공덕역 어디쯤에 있는 분식집

[@gentlemanHJ]

보니까 겉대도 다 벗기고 깔끔한겁니다.

[@NO-cr8xb]

백짬뽕 그릇에 담을 때만해도 뭐 여느 식당과 다를 게 없네 했는데 마지막 나가기 전 데코 장면에서 "와! 미쳤다!" 정말 맛있어 보이네요. 꼭 한 번 먹어보고 싶습니다. T^T

[@user-rh7vt9oy1w]

안씻은 배추 농약 괜찮을까 의심

[@booby-head]

@@user-rh7vt9oy1w 겉껍질 떼고 손질하는데;

[@remixmanasdasdasdasdas123]

@@user-rh7vt9oy1w ㅅ발 ㅋㅋㅋ 중국인들 서로 견제하노

[@user-uv4jv8yf4m]

@@remixmanasdasdasdasdas123 ㅎㅎㅎ

[@user-el8hb2fj6d]

더러워서안먹음😢

[@ivckgotalter666]

I love seafood, it made me hungry!

[@somy3560]

look so yummy !

[@user-du4wk6tm9w]

집에서는 저 통배추를 세척하지.않고 그냥 요리할 사람이 있을까??? 먼지며 농약이며 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[@user-ox1vf5dl4y]

pppp⁰p⁰

[@user-mk5qo2vh1u]

물이 필요없네요

[@slee6899]

나도 같은 생각함 ㅎㅎ

[@user-zh2xn6ln2e]

@@slee6899 진정 안씻었을까요? 그것이 궁금하다ㅠㅠ

[@user-pc3oc2cr5d]

불이 쎄서 소독 되고도 남겠습니다

[@MariaOrtega-ch5no]

One of the best food videos ever!!!! Thank you for sharing. Greetings from México

[@FoodyTrip]

¡Gracias por ver! 😀😄😁

[@leesue3465]

너무이쁘네요 맛도 없을수가없는정성!

[@NothingMaster]

I love watching Korean food preparation as I go to sleep. So incredibly relaxing.

[@nengsihpanongan471]

Same

[@user-wz8hs6nh5v]

오우야 환경호르몬 짬뽕 ㄷ

[@user-zk5qs2jt4z]

다른 식당보다 깨끗하네요.

[@TV-ly4em]

ㅋㅋ 맛집 비결 환경호르몬

[@user-jb9bc9dn1x]

플라스틱채반을 뜨거운물에....어우야...

[@user-kj5vr7mi8i]

사장님 빨리 바꾸셔야겠어요 계속 끓고있는곳에 플라스틱을 넣었다뺐다하는데 환경호르몬이 얼마나 나올지걱정이네요 스텐레스 소쿠리많은데ㅜㅜ

[@user-op4hq2rl6f]

중국 욕할께 아님 싸고 가벼우니 좀 먹어도 안죽는 단는 생각인듯

[@mykang6574]

아이고 평생 외식은 못하시겠어요.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-mv9zc3fc3h]

아주스벌 옛날 사람들은 다 뒈젓것네ㅋㅋ집구석에서머거

[@user-op4hq2rl6f]

@@user-nv4qq4ly7p 일회용 컵은 내가 선택한 것이고 저거 음식점 사장님의 선택이 고객의 몸의로 들어가는거고 수 년전부터 프라스틱 바구니는 바꿔야 한다고 뉴스로 계속 나왔음

[@dr.baotran8448]

looks yummy

[@user-jy4xv9ov2p]

백짬뽕 야채볶을때하고 짜장 야채볶을때 쓰는 기름이 왜 갈색일까요? 들기름하고 섞어서 사용하는지 궁금하네쇼..

[@Alpha_Q_up.]

Woaahh, Faya!❤‍🔥🔥

[@nurmasyaerah2828]

Those jjamppong & fried rice looks so tasty ! My mouth watering.. 🤤🤣 Well prepared ! 👍

[@cuisine17]

It's amazing how delicious the food looks

[@user-qt8xm9nt9b]

끓는물에 플라스틱 소쿠리?

[@rebeccapark3533]

배추도 그냥 채 썰기만 해서 냉장고로 go goㅠㅠ 배추 농약 많을듯…

[@user-jw4ud7th9l]

😝다른데두 저렇게 배추않씻으려나 난배추만보이네

[@davidcz1832]

배추를 씻었다고 하겠지만 저런 통배추를 물에 한번 담궜다가 건지는게 씻었다고 볼수 있을까? 채썰고 나서 씻을줄 알았는데 전혀 안보이네. 난 안먹을란다.

[@meesooklee5969]

배추 안씻네 ㅜㅜ

[@lyna7731]

셰프님 경의를 표합니다 진짜 멋있다..

[@user-be9kp8fq6z]

감사합니다

[@user-ff6ir5sx2w]

mouth watering street foods all looks so yummy and delicious

[@themaskaraltd9235]

Looking at the delicious food made me crave for food

[@sonykim483]

우왕 먹고싶다 ㅠㅠㅠ

[@Iuholic]

영상 보고 가보고 싶은 중국집은 처음이네 ㅎ

[@michaelmelocoton5389]

surely on my bucket list..

[@user-cu2rn1hg6c]

꼭가보고싶은곳이네요

[@cafe_sora]

플라스틱 채반을 뜨거운 물에 넣는다고 지적하는 댓글 갖고도 유난떤다고 뭐라 하는 사람들이 있는데, 냉면, 라멘, 우동가게들도 면 삶을 때 절대 플라스틱 채반은 안 쓰죠. 그건 진짜 기본 중의 기본일 뿐더러 스테인리스 채반은 개당 몇십만원이나 한답니까? '나는 환경 호르몬 같은 거 신경 안 쓴다, 그저 싸고 양 많으면 그만이다'하는 사람들은 그냥 각자 집에서 그렇게 만들어 먹으면 그만이지만, 음식점은 그러면 안 됩니다.

[@user-bl5fg1ub8u]

돈벌레라그래요

[@user-bh6xd9qt2e]

그렇게 안하는 집에가서드세요

[@cafe_sora]

@@user-bh6xd9qt2e 내가 어디서 쳐먹든 내 맘입니다.

[@MoreNmore_snsd]

@@user-bh6xd9qt2e 그러게나말입니다.ㅋㅋㅋ플라스틱채반을 계속 물아두는것도 아니고 ㅋㅋ내비둬요 어차피 방바닥에서 배달짜장만 먹는사람일꺼니까요 ㅋㅋ

[@user-ob2jk7ty3z]

다 좋은데 면 삶고 건지는 기구가 플라스틱 바구니라뇨?ㅡㅡ 완전 상식 밖 이네요 뜨거운 물인데 스텐 쓰셔야죠 요즘 초딩도 아는데.. 플라스틱 쓰시면 환경호르몬으로 암 유발합니다

[@Danny-cl6kv]

와,,대박, 강화도 들르면 함 가봐야겠습니다.

[@MsSteelphoenix]

I like the green noodles!

[@been7489]

맛있더라구요 ㅎ

[@Galina-555]

Прекрасное видео,было интересно спасибо!👍😊🌺

[@nabila.5601]

i love the cutting sound 😍

[@user-rd7ev7og6b]

플라스틱바구니는 스테인레스로 바꾸는게 좋겠어요

[@marvinm8446]

The noodles are very nice 🍜😋😍.

[@user-rc5rl7hw9z]

진심 찐으로 이집 가보고 싶다

[@user-bg6sh6vv5d]

배추는 안씻네요ㅜ

[@Yummyeow]

This looks yummy!!!

[@bolaproject97]

Super fresh ingredients 👍

[@oseo0101]

강화도 맛집이 나오다니 반갑네요

[@user-qo8wi1wh2h]

먹고 싶어지네요❤❤

[@james130362]

Wow. That looks so delicious

[@user-fy7tw5fj6n]

특히 여름이라 재료 만지고 나누실때 비닐장갑을 끼거나 집게나 국자 등으로 사용하시면 더 좋지 않을까 합니다~넘 푸짐하고 맛나보여 꼭 방문해보고 싶어요^^

[@wjmwdead]

미쳤다!!!!!!!!!!!!!!!

[@meeTV]

감사합니다. 오늘도 기쁜 날 이어가고 있는 거죠? 항상 행복이 가득 가득하기를 기도합니다. 대단하네요~~~ 호호~ 응원하고 머물다 갑니다.

[@user-jd9gf4uk7d]

근데 진짜 먹고싶다

[@user-nu5wq7sj1y]

맛있어서 재 예약 해서 먹고 오길 몇번째 맛있고 써빙여사님분들도 친절하고 삼촌분들도 친절하세요 강추!!!!!!예약이 어렵다는것 빼고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@OK-ip1lg]

와우! 다 산더미네요~ 비주얼 아트하네요. 볶음밥은 기름하나 안보이는것이 찐 예솔입니다~ 짜장면 또한 럭셔리 하구용~~^^ 꼭한번 가보고 싶네요~~^^ 감사합니다~~~~~

[@melytamely8124]

So.... Delicious.... 😋

[@louiskim1052]

자장면은 맛있어도 자장면이다. 어느 중국집을 가도 제일 맛있는 자장면은 자장면 맛을 띄어 넘을 수 없다.