Forelle aus dem Steinhuder Meer?!

Fischerei und Aalräucherei
Fischerei und Aalräucherei hat am Steinhuder Meer große Tradition. Der Fischfang wird heute noch nach alter Methode betrieben, sogar die benötigten Reusen werden noch in Handarbeit hergestellt. Der bekannte Räucheraal wird hauptsächlich mit Reusen gefangen und dann geräuchert. Frisch aus dem Räucherofen kann er dann bei einem gemütlichen Picknick am Steinhuder Meer verzehrt werden. Der Räucheraal wird nach altem Rezept geräuchert und ist weltweit bekannt und sehr beliebt.
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[@jakeschmidt7555]

Schönes Video😊 Mich würde auch interessieren ob es dort Forelle gibt ?

[@zm2773]

Mooinnn, Gibt es nun Forellen im Steinhuder Meer oder nicht ?

[@MBEStore-cj2qh]

Dort gibt es auch Scholle ... (hat der Koch vom Hotel Weißer Berg in Mardorf immer erzählt und hat dabei gegrinst ...). Also das mit Forelle und Scholle wird den Touris immer ab dem 7. Pils erzählt .... (und die Einheimischen kriegen sich nicht mehr ein vor Lachen).