Le goumi du japon en jardin foret (elaeagnus multiflora )

Fabrice nous explique cette semaine pourquoi le goumi du japon fait partie des plantes stratégique en jardin-forêt.
Fabrice Desjours est le créateur depuis 2010 d’un jardin-forêt de 2,5 hectares en Bresse bourguignonne où sont implantées un millier d'espèces alimentaires différentes. Il est formateur en jardins-forêts, conférencier et pionnier en France dans le domaine des écosystèmes comestibles. Il crée en 2018 l'association Forêt gourmande et est l’auteur d’un ouvrage consacré au sujet.
Site de l'association :
foretgourmande.fr
foretgourmande.fr/boutique/

[@user-su7or2xl3c]

Merci pour ce vidéo sur Gumi en France! Dans mon enfance dans nord-ouest du Japon, avec notre professeur, quelques kilomètres plus loin de l'école, on est allé à pied à une petite forêt de Gumi où nous les écoliers ont mangé plein les fruits sur place. C'était dans l'occasion d'une sorte de pick-nick organisé par l'école. Très bon souvenir de Gumi.

[@alpinevince2]

Très convaincant merci! En tout cas les pépiniéristes feraient bien de suivre votre chaîne, pour savoir quelles seront les demandes des clients😜

[@quentinr8657]

Tout d'abord un grand merci pour votre engagement absolument indispensable en ces temps d'extinction de masse. Vos forêt en plus d'être nourricière sont des oasis pour la biodiversité. Serait il envisageable d'effectuer une session de question réponse en direct un jour ? J'aurais des questions sur la surface minimale que vous estimez pour atteindre l'autonomie pour une famille de quatre personnes notamment. Avec une production étalée sur l'année pour atteindre l'autonomie alimentaire. Est il possible de vivre entièrement d'un jardin foret, avec évidemment un changement dans les habitudes d'alimentation ? Ou faut il une production annexe, comme un jardin plus classique avec des annuelles, faire des bocaux pour garantir la nourriture hivernale etc ?

[@livemagsantepermacultureau5765]

j'en ai mis 10 en tout, j'ai pris un peu de chaque variétés, plus qu'a attendre les fruits, merci , très bonne vidéo que je m'empresse de partager

[@cabaneaux3chenes253]

J'en ai trouvé un dans une grande enseigne aussi; ainsi que un amelanchier. Merci pour les infos. Tout à fait véridict la fin c'est ce qui s'est passé pour nous; nous avons plantés les arbres; des myrtillers... plus qqes légumes... et nous avons récolté qd même des plantes déjà présentes... groseilles; arbre à côté noix. puis plantes autres"sauvages" mûres; ortie... même en année 1 l'abondance est là! la nature est généreuse!

[@stephanegiaccolini6650]

Et bien OUI, vos vidéos nous permettent de découvrir des végétaux ou d’approfondir nos connaissances alors un grand merci pour ces partages. Cordialement. (Christiane Hopkinson)

[@nadegenadege7187]

Vidéo, Claire, nette , et précise . Tout y est. BRAVO 😀💜 Respect.

[@larawolff8747]

Très intéressant 😉🌻👒

[@clementllm3046]

Merci pour ce partage d'une espèce encore peu connu Le règne végétal est vraiment impressionnant Très intéressant de mettre en avant sur la fin de la vidéo les successions écologique appliqué à l agriculture (Le jardin foret quoi ) J espère sincèrement que ce projet vous ai bénéfiques Merci de faire parti du changement, on a besoin Je ferai bientôt parti de la troupe

[@celine3223]

Encore une fois très intéressant ! Merci!

[@bernadettericard6586]

Merci 😊👍

[@djebel333]

Merci de nous faire découvrir des variétés peu commune...y a plus qu'à essayer.. encore Merci...

[@jeanitarum6350]

Super merci

[@lalpagedeheidi3500]

Ce qui serait formidable, ce serait que vous fassiez une vidéo de ce type pour toutes les espèces de votre jardin forêt... en commençant par vos préférées! Ce serait une aide très précieuse pour ceux qui, comme moi, ont un projet de jardin-forêt. Petite question: le Goumi du Japon peut-il être cultivé à 1300 mètre d’altitude avec de longs hivers enneigés mais une exposition sud? Si oui, faudrait-il le protéger? Merci pour cette vidéo.

[@objek1969]

Bonjour, très bien vos vidéos questions/réponses, j'ai prevu 2 plantations de Goumi en lieu légèrement isolé à l'automne, merci à vous

[@allanpen8648]

Bonjour !! Hyper intéressant comme toujours, merci ! Je vais essayer de l'implanter entre les pommiers sans qu'ils soient trop gênés avec l'ombre

[@cecilefagnot4181]

Merci merci !!!

[@Permafruit]

Merci... On va planter du Goumi 🤩

[@markdepreu]

Bonjour, ce format est juste fantastique serait il possible de le faire sur toute les plantes ou arbre comestible du jardin forêt? Et avez un endroit ou il serait possible de faire une donation pour soutenir tout ce travail.

[@ncinas9753]

Bonjour! Je vous ai découvert récemment et je me pose une question (j'espère que le sujet n'a pas déjà été abordé sinon, mea culpa^^ que faites vous actuellement des récoltes que procure ce bel ecosysteme ? Et à la longue quand la faune sera plus agé et plus productive, qu'allez vous faire des fruits/feuilles/legumes/racines..etc.. produits ? Voila je pense qu'une vidéo explicative sur ce point du projet serait très intéressante ! Merci encore pour tout ces partages (pointus) de connaissances

[@titiab8671]

Merci pour cette super vidéo, très bien détaillée et qui m’aide beaucoup pour avancer dans mon projet. J’en ai acheté chez un pépiniériste mais les plants que j’ai eu sont épineux. J’ai l’impression sur la vidéo que les vôtres n’ont aucune épine ? Pouvez-vous me dire si c’est normal de trouver des épines sur les jeunes sujets ?

[@jean-christophepisson6405]

Goumi à fond ! JX

[@lacontempl.active6214]

Les merles adorent...et ils sont plus rapides que moi...donc je me contente de son feuillage plein de reflets bleu-vert persistant ...

[@rudycarminati461]

Bonjour, Grand merci ! Mon goumi de 2 ans n'est pas encore rentré en production. Par contre j'ai été surpris par sa vigueur. Et il se multiplie ultra facilement par bouture. Très dure à rater. Parmi le multifora, le umbellata et le ebbingei, lequel préférez vous d'un point de vue gustatif ?

[@pascale7769]

Rudy Carminati bonjour Rudy, y a il moyen que vous m'envoyez quelques graines ? Voire des petites branches pour que je puisse faire des boutures ? j'ai plein de trucs a vous proposer en echange des boutures (du sirop de lavande, de pelargonium rosat, des baumes cicatrisants...) ou alors des graines si cela vous intéresse. Bonne journee. Je suis dans le Lot

[@rudycarminati461]

@@pascale7769 Bonjour Pascale, vous êtes de quel coin du lot ? je suis dans le lot et Garonne donc pas si loin.

[@pascale7769]

Rudy Carminati bonjour Rudy, je suis dans le Nord u Lot mais j'ai prevu d'aller faire un tour du cote de Montauban chez Sebtan un pepinieriste qui vend plein de plantes comestibles. Vous connaissez peut etre ?

[@DestinationBonheur]

Bonjour et merci pour cette vidéo. Nous avons 2 pieds de Goumi depuis 5 ans. Ils fleurissent beaucoup et ça sent très bon, mais pour le moment, ils n'ont pas encore porté de fruits. Mais les feuilles me semblent plus argentées. Peut être est-ce une autre variété d'elaegnus. Jacques

[@bernadettericard6586]

C'est un eleagnus ebbingei

[@florianpacima2197]

J'EN VEUX UN!

[@reauteclement8817]

Bonjour, est ce qu’il y aurait un intérêt à en planter entre tous les arbres fruitiers d’un verger?

[@AvenirPermaculture]

Vous nourrissez vous, comme Martin Crawford, exclusivement des produits de votre forêt?

[@lejardindesptitscolibris9447]

Salut quelle période pour le bouturage ?

[@pittilinster7526]

bonjour , est ce qu on pourrait evtl le greffer sur du haute tige ou juste l eduquer car mon terrain est pature par des moutons et chevres merci

[@melaniem.2473]

Merci pour cette vidéo ! A quoi ressemble le goût du goumi du Japon ? Et de l'éléagnus Ebbingei ?

[@ForêtGourmande]

Le gout est sucré acidulé dans les deux cas, l’arôme est très discret. Difficile de le rapprocher d'un fruit plus connue. (sylvain)

[@ewonodi2974]

Le fruit du goumi est assez petit et quand on en met une petite poignée dans la bouche on perçoit mieux son arôme. Je le trouve délicieux ! Acidulé et sucre, un peu comme une petite cerise mais plus raffiné. Il n'y a pas de noyau, du coup il est très agréable à manger. Concernant l'eleagnus ebbingei, le fruit est plus allongé, il contient un noyau allongé et strié qui remplit presque tout le fruit (surtout ne pas essayer de le croquer 😉). Le goût est sympa aussi, avec cependant une peau plus âpre et il n'y a pas beaucoup de pulpe. Il est bon quand bien mûr. Les oiseaux apprecient aussi 😊.

[@blacbettyblackbetty6662]

Vendu... j'en prends 2 ! Par hasard ton association distribue pas des graines... je préfère plutôt que le bouturage qui fait des clones ;) Donc on le met en lisière et si possible au sud ou à l'ouest. Mais il vit combien de temps, si c'est un précurseur, il s'efface en combien de temps dès qu'il est à l'ombre ? Parce que du coup j'ai peut être intérêt à en planter 10 en les éparpillant si dans 5 ans ils disparaissent...

[@mickaelo466]

Pour plus de détails, même si le principal a été dit et joliment qui plus est :) ( en anglais ) pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Elaeagnus+multiflora

[@petitboulou5489]

Est-ce qu'on peut le tailler pour qu'il n'atteigne pas trois mètre de haut, genre en haie fruitière?

[@blacbettyblackbetty6662]

très bonne question !

[@bluejedi911]

Pour moi oui ! À l image des ebbingei qui sont fréquemment utilisés en haies 😉

[@toukitouki8381]

Faut il plusieurs éspèces d'Eleagnus pour obtenir une fructification?

[@ForêtGourmande]

Le goumi est auto-fertile (sylvain)

[@davidsalze4691]

Le mien a du mal a démarrer en plein cagnard en Garrigues dans le Gard sur mon projet de forêt commestible 😅 il a 2 ans

[@VV-yk8gc]

Intéressant a savoir ! Est il possible d'entrer en contact pour en parler ? Je suis dans le Gard aussi...

[@d.adrien6669]

Les goums je les dégoume ! XD

[@blueoceans54]

Jen ai 6 depuis 8 ans, ils font plus de 3m de haut, plein de fleurs au printemps mais je n'ai jamais eu un seul fruits... Je ne comprends pas. Sinon, le plus intéressant, car produisant de très gros fruits, est E. Latifolia. Mais il résiste à -6/-7 seulement.

[@surronzak8154]

Du goumi en alsacien veut dire du caoutchouc 😂

[@alpinevince2]

Très convaincant merci! En tout cas les pépiniéristes feraient bien de suivre votre chaîne, pour savoir quelles seront les demandes des clients😜