#formaggio

[@ams-r]

Ammiro molto le persone che, per amore degli animali, hanno fatto la scelta etica di preparare pietanze alternative e condividerle. Grazie👏👍

[@cucinavegpina]

@@ams-r grazie a te 🙏

[@massimograziani7854]

Xchè il latte è una violenza?

[@cucinavegpina]

@@massimograziani7854 noi vegani non siamo autolesionisti nel non mangiare cibi animali, per quanto mi riguarda soprattutto Il formaggio del quale ero molto golosa. Ci sono vari siti dove spiegano il perché della scelta di non mangiare il formaggio e le uova. Quando ero vegetariana, non lo capivo neanch’io, poi informandomi mi sono resa conto di quanta crudeltà gli uomini sono in grado di fare per il profitto. Buona serata

[@deliafasciano4367]

Lo farò al più presto. Mi piace la tua semplicità ed essenzialità. Senza fronzoli e chiacchiere inutili. Grazie.

[@cucinavegpina]

@deliafasciano4367 grazie, gentilissima, se hai qualche dubbio riscrivimi ❤️

[@respectnature1895]

Primo video che vedo di questo canale. Grazie per quello che fai per difendere i piú deboli. 💞🌺🙏

[@cucinavegpina]

Grazie, nel mio piccolo, cerco di fare quello che posso per poter salvare più vite possibili.❤️

[@denymorrison7214]

Grazie 💓💕💝💝🥰🥰

[@deliafasciano4367]

Ho fatto questo formaggio ieri pomeriggio e ieri sera lo abbiamo gustato con i pomodori stile caprese. Probabilmente avrei dovuto mettere un pò di sale in più, e poi mi sono dimenticata dell'aglio in polvere. lo proverò anche panato. Il mio giudizio è comunque ottimo e il mio ottimo si riferisce soprattutto al fatto che non contiene olio di cocco che proprio non sopporto. Lo proverò di nuovo mettendo la farina di ceci che ieri non avevo ma che credo dia quel tocco in più. Grazie, non vedo l'ora di provare anche il ragù di nocciole! E' una ricetta troppo sfiziosa!

[@cucinavegpina]

@deliafasciano4367 grazie per averlo provato, se ti attieni agli ingredienti, hai una base per poterlo poi gestire secondo le occasioni e i gusti. Una volta cotto aggiungi l’aglio in polvere che secondo me da lo sprint. Io quando lo faccio lo divido in due parti e una la lascio al naturale e poi al momento di servire lo condisco con olio evo, origano, pepe o paprika e a volte semi, l’altra parte, aggiungo subito del peperoncino tritato. Poi a te la fantasia, con olive, noci, ecc.

[@ombretta5147]

Grazie per questa ricetta speciale Buonissimo davvero!!❤

[@cucinavegpina]

@@ombretta5147 grazie a te, buona giornata

[@paolaruffini3432]

Ottimo X la semplicità della preparazione!

[@cucinavegpina]

Grazie 🙏

[@cindy2355]

Ottimo qst formaggetto🌱😋👏

[@cucinavegpina]

Grazie mille,l’ho preparato anche come antipasto a Natale, con un podi peperoncino e dell’aglio in polvere dentro

[@cindy2355]

Woww/ buonooo!!!!👌💪😋🌱💚👏👏👏👏😊

[@cucinavegpina]

Grazie 🙏

[@cucinavegpina]

Ultimamente sto aggiungendo verso la fine della cottura un po’ di aglio in polvere, acquisisce un sapore più deciso

[@ericasomething4998]

Grazie mille! Sembra buono e molto rapido da fare 😋

[@cucinavegpina]

Grazie mille

[@barbaraventurini6774]

Complimenti signora è davvero una bella ricetta La proverò al più presto

[@cucinavegpina]

Buongiorno, grazie, mi faccia sapere

[@cucinavegpina]

Un consiglio, lo faccia riposare un giorno in frigorifero e prima della fine della cottura, se le piace, ci metta un po’ di aglio in polvere

[@mariadioguardi2754]

​@@cucinavegpinaposso usare altre cose,al posto del yogurt? Grazie😊

[@cucinavegpina]

@@mariadioguardi2754 può anche non metterlo

[@Francesco-of4sz]

Bravissima

[@cucinavegpina]

Grazie 🙏

[@stefy6545]

Che bella ricetta! Qui dove abito non c'è yogurt di soia, possiamo non metterlo? Grazie!!!

[@cucinavegpina]

@@stefy6545 buonasera, volendo si può non mettere lo yogurt. Grazie 🙏

[@stefy6545]

@ ti ringrazio tantissimo 🌺

[@cucinavegpina]

@@stefy6545 figurati, fammi sapere se hai dei dubbi. Tra una settimana, più o meno, ripubblico il video più breve e come lo condisco con il peperoncino. Ti consiglio di gustarlo anche dopo due giorni è ancora più buono

[@stefy6545]

@ stasera lo faccio, questa mattina ho messo ammollo anacardi e mandorle, domani ti dico! Grazie mille sei molto gentile!

[@stefy6545]

Buongiorno, il formaggio è venuto buonissimo, è davvero una ricetta vincente perchè, non avendo neanche la farina di ceci, ho usato un pò di quella di riso e di quella di miglio ed è venuto comunque molto buono...golosissimo!

[@moonsilver623]

Buona idea! La proverò

[@cucinavegpina]

Grazie

[@cucinavegpina]

Grazie

[@moonsilver623]

@@cucinavegpina grazie a te ! Proprio per aver condiviso questa ricetta 😋

[@antartikavera]

Se volessi metterci l'erba cipollina fresca dovrei frullarla insieme al resto secondo te? Oggi voglio provare!!!

[@cucinavegpina]

Buongiorno, tutte le spezie e insaporitori, ti conviene metterli verso la fine della cottura, ieri l’ho fatto al peperoncino e l’ho messo appunto dopo. Poi un’altro consiglio è quello di mangiarlo almeno il giorno dopo

[@antartikavera]

@@cucinavegpina grazie sei gentile.

[@antartikavera]

@@cucinavegpina ho fatto il tuo formaggio e mi sembra molto buono, ho omesso lo yourt di soia perché gli da quel sapore troppo forte.

[@cucinavegpina]

@@antartikavera grazie, sono contenta, 🙏

[@AlessandraTrassinelli]

Grazieeee provo anch'io ❤🎉​@@cucinavegpina

[@ManuelaSalini]

Grazie! Mi piace la consistenza che ti è venuta. Ho provato a farne 3 o 4 seguendo altri tutorial, ma erano mollicci e insipidi. Oggi ho fatto questo dimezzando le dosi. Domani saprò come è venuto.

[@cucinavegpina]

Grazie, fammi sapere🙏

[@ManuelaSalini]

@@cucinavegpina Dunque non mi dispiace, ma per i miei gusti è da migliorare. Considera che mi piacevano i formaggi stagionati o di capra e il gorgonzola. Non so se per dare una spinta in + al gusto dovrei aumentare lo yogurt o il lievito alimentare o mettere altro. Per la consistenza ehm l'ho tolto un po' troppo presto dal fornello e non mi è venuto bello sodo come il tuo. Devo riprovare a farlo. In compenso oggi ho seguito un video e ho fatto un "tonno" strepitoso anche se mi sembra che il gusto sia un po' diverso dall'originale . Sono vegetariana da 26 anni quindi non lo ricordo bene.

[@cucinavegpina]

@@ManuelaSalini questa è la base, tra l’altro è una preparazione fresca e non stagionata, quindi un po’ neutra, io adesso metto un po’ di aglio in polvere verso la fine della cottura e ha una spinta in più . Comunque se vuoi eliminare anche i formaggi, dovresti “resettare “ come dico io, il sapore. Anch’io ho avuto un po’ di difficoltà all’inizio, ma se l’obiettivo sono gli animali……

[@antartikavera]

@@cucinavegpina nel mio caso è un problema di salute...

[@candycandy1420]

​@@ManuelaSalini puoi dirmi come l'hai fatto il tonno?

[@mariantoniettagioia4450]

Buongiorno ma il lievito alimentare è quello che si usa per fare il pane? Quello secco nelle bustine?

[@cucinavegpina]

Buongiorno, assolutamente no, è un lievito disattivato ricco di proteine , i vegani lo adoperano come condimento perché ha un sapore un po’ formaggioso

[@mariantoniettagioia4450]

@@cucinavegpina grazie

[@mimakarin5443]

Fatto!, buono! Quanto si conserva?

[@cucinavegpina]

Buongiorno, grazie. A casa nostra, non dura più di tre giorni, comunque penso che 4/5 giorni vada bene, oltre non saprei, perché comunque è fresco. Ieri lo abbiamo mangiato a fette e condito con paprika, origano e olio evo. Prova a mettere verso la fine della cottura un po’ di aglio in polvere

[@mimakarin5443]

@@cucinavegpina si infatti ho aggiunto come dicevi aglio in polvere e peperoncino, la prox origano e paprika, grazie

[@giusiabracadabra]

Sembra buono! Hai una ricetta anche per il formaggio che si scioglie sulla pizza? Grazie!

[@cucinavegpina]

Grazie,Io lo faccio una volta a settimana e sono diventata dipendente. L’altra sera l’ho fatto panato

[@giusiabracadabra]

@@cucinavegpina ottima idea! 😊😋

[@cucinavegpina]

No,per il momento

[@giusiabracadabra]

@@cucinavegpina grazie cmq! ☺

[@cucinavegpina]

@@giusiabracadabra grazie mille a te

[@albertanaioleari917]

Mi piace l idea!!! Potrei sostituire gli anacardi con le noci?

[@cucinavegpina]

Ciao, era un’idea che mi balenava, penso comunque di si, eventualmente puoi mettere solo mandorle

[@danielepe437]

Non capisco dal video senon o il lievito alimentare cosa metto?

[@cucinavegpina]

Ciao, si non si capisce che dico che si può omettere. Quindi se non si ha , non si mette

[@teresadepace9080]

Ciao con che altro yogurt posso sostituire Quello di soia non posso.mangiarlo Sempre vegano grazie

[@cucinavegpina]

@@teresadepace9080 puoi anche non metterlo, oppure cerca tra quelli di riso se contengono fermenti

[@teresadepace9080]

@@cucinavegpina grazie mille grazie di cuore ☺️👋

[@graziafalzone7250]

Complimenti, sarà buonissimo. Mi chiedevo se con questa frutta secca va bene per chi ha il colesterolo alto

[@cucinavegpina]

Grazie per i complimenti, premetto che non sono un medico, però per mia conoscenza i grassi della frutta secca sono buoni e addirittura contrasterebbero il colesterolo perché non sono come i grassi animali che ostruiscono le vene. Fatti ovviamente consigliarle da un buon nutrizionista. Ultima cosa, quella quantità in video, la mangiamo io e mio marito in due volte, quindi si riduce moltissimo la quantità di frutta secca

[@graziafalzone7250]

@@cucinavegpina grazie per la risposta, penso che proverò a farlo, magari solo con mandorle, perché gli anacardi, è difficile trovarli non tostati e salati. Posso sostituire l'olio di semi con olio evo.?

[@cucinavegpina]

@@graziafalzone7250 l’olio deve essere evo, forse mi sono male espressa, nella descrizione sotto è specificato. Per gli anacardi, può prendere le bustine da 99 centesimi, tra l’altro sono giusto 50gr

[@VARIV-1982]

Titolo ossimoro

[@cucinavegpina]

👍

[@massimograziani7854]

Un budino..una sbobba x maiali..Le cose buone e buone formaggio si fa con il latte di pecora il migliore..