Formfranskbrød på Skærtoft Mølle

[@JimmyLarsen33]

Hvor er Calle bare god til at fortælle - fortsæt endelig med det. Godt håndværk kan man ikke se nok af :)👍

[@clauspetersen9854]

Dejlig video og skønt at se en professionel bager der kan sit håndværk til perfektion.!

[@allanchristensen6632]

fuldstændig fantastisk video :-)

[@Havhornet]

Meget informativ video..uden nogen form for hanki panki. Dejligt at se godt gammeldags håndværk.

[@flemmingsmad]

Tak for roserne Hans Henrik - det er nemlig ægte håndværk og mange års erfaring. Det kan man ikke købe for penge 🙂 Tak fordi du kigger med

[@pr-jensen]

Det er en skide god video Flemming. og sikke din far og dig kan lave brød. Ser med glæde dine videoer og har set en del af dem

[@pedernyborg6488]

Tak for en rigtig dejlig og brugbar film! Han er jo "guld" din kære far, hils ham mange gange! Han nævner noget med at lave en film med speltdej det håber osse det bliver til noget en gang! mange hilsner fra slagteren

[@flemmingsmad]

Jeg kan næsten love at vi nok kommer til at lave et par film mere fra Skærtoft 🙂 Måske slagteren kan hjælpe med at lave gode pølser? De sidste jeg prøvede med blev ikke nogen stor succes... Tak fordi du kigger med

[@pedernyborg6488]

@@flemmingsmad Ja vil da gerne hjælpe dig! Det er så godt koncept du er vild med det!!

[@flemmingsmad]

@@pedernyborg6488 Hvor er du fra i landet?

[@pedernyborg6488]

@@flemmingsmad Bor på Mors

[@heidivester9451]

Lækkert. Kunne godt tænke mig du laver suppe. Og hvordan man laver ris med rosiner i, som min faster fra Haderslev altid lavede det 😍

[@MrGrostoel]

Super video...flere af den slags.

[@MrRnpo]

For h Flemming man får jo mega lyst til at prøve alle calles fif af Husk at takke ham 😃😃😃

[@TheTorqueMusic]

Fantastisk video! Hils far (Calle) og sig tak for alle råd og tips ;-)

[@flemmingsmad]

Det skal jeg gøre - tak fordi du kigger med

[@johnjensen1500]

Rigtig spændende video 😊

[@benjaminrefsgaard3842]

Tak. Det var en oplevelse at se med! Fedt at se hvordan du holder dig up-to-date Calle. Surdejsbølgen, manitobamel og alt det der har vel ikke været på dagsordenen for 40 år siden?

[@henrikwagner8961]

Tak for en rigtig fin video er vild med måden Calle forklare på og resultat ser rigtigt fint det ska' helt sikkert prøves - jeg tilhører '' surdejsnørderne '' og det går rigtigt fint med brød, men flutes og boller blir' ikke så gode - så jeg prøver denne her og nok osse' opskriften på Porter flute -- så moejn herfra Ebeltoft - - NB er selv gammel sønderjyde . . .

[@flemmingsmad]

Hej Henrik! Tak for roserne 🙂 Porter Baguette er super gode og faktisk ret nemme at gå til. Øllet giver en fantastisk smag til brødet. Tak fordi du kigger med

[@tinalund2484]

Tak til Calle og Flemming! Bare jeg kunne komme “i lære” hos Calle i et par uger 😁

[@nilskirchjakobsen7434]

Hej Flemming. Jeg er lidt forvirret ang. Dag 2. Troede at det var Manitoba mel det hele, men er det så kun Fintsigtet hvedemel fra Skærtoft Mølle man bruger dag 2 og ikke manitoba´n, eller kan jag godt bruge manitoba´n ?? MVH Nils Kirch

[@PerJensen-mr5yi]

Hvorfor skal franskbrødet ind ved 250 grader når det skal bages ved 180 grader.

[@henrikandersen7778]

Hej! Tak for en dejlig video. Hvad med forloren skildpadde, bankekød og spanske rundstykker? Håber det bedste for dig og din familie

[@henrikandersen7778]

også franske hotdog brød

[@TheFalk89]

sådan en rørmaskin kan man køre rugbrød dej på den

[@flemmingsmad]

Det kan man sagtens 😊👍🏻

[@TheFalk89]

@@flemmingsmad tak for svar, jeg har nemlig set på sådan en rørmaskin dog ikke så stor, elsker dine videoer