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Mark Foster, frontman do Foster the People, convida o Chef Josef Centeno na sua casa no centro de Los Angeles para um olhar exclusivo sobre o seu processo de composição. Em seguida, eles vão até o Orsa & Winston onde ingredientes incomuns tornam-se pratos de dar água na boca.
fosterthebrazil
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* snare: um efeito de música eletrônica
* delay: tradução literal é “atraso”, mas acho que não muda o nome para música eletrônica.
*geoduck é um tipo de molusco
*abalone é um outro tipo de molusco
* shiro dashi bem ao pé da letra: dashi branco, um tipo de tempero também
* togarashi é outro tipo de tempero
* lengua Baco é o nome do prato