Four à pain n°2: Réalisation du four à pain terre & paille

[@jeanroule6437]

Excellente construction, merci de partager, c'est cool. Comme les paroles entre 3,30 et 6,00, très fort. MERCI beaucoup

[@scandaloz]

Génial !

[@MrQuedart]

Super boulot !!

[@schwabzadecohameauduvieuxm3657]

Vraiment très bien fait rien à dire👏👏👏 pas beaucoup de vidéos sur ta chaîne c'est dommage mais merci déjà pour celles faites et partagés😉

[@naturalorigin2193]

Merci à toi ! Oui je suis pas encore super actif mais les étapes de fabrications ou de prise de vu animaux se font sur le long terme alors je mets un peu de temps mais ça va venir ! Notamment la suite du four a pain réalisation du pain etc 😉

[@kevinpermagreffe24]

Sympa cette vidéo ! Merci à toi !

[@latelierdeguilhem8421]

Bravo, beau four. Comment s’appelle la musique ? Elle est vraiment sympa !!

[@naturalorigin2193]

Merci sympa ! La musique n'a pas de nom c'est moi qui l'ai composée pour la vidéo

[@JujuBoyMusix]

Woua chouette !

[@hannamognant6815]

J'aimerais fabriquer un four encore plus simple comme en Inde ou Egypte mais a même le sol sans brique

[@ubudantesque167]

Nickel! Les questions sont: 1- pourquoi l'insertion de paille qu'a la dernière couche et pas des le départ.alors que celle ci crée un réseau de "respiration" au séchage et a la cuisson? 2- Pourquoi forcer le séchage au risque de créer de fortes tensions? N'as tu pas ainsi crée des fissures ? je suis dans la terre et on ne cuit pas des poteries humides oh grand jamais, d'autant plus si elles sont super épaisses. Ok super réfractaire avec le sable mais c'est prendre des risques contre un peu de patience.

[@naturalorigin2193]

Hello ! Merci pour ton retour ! Alors si tu veux des réponses à tes questions je t'invite à regarder la vidéo n°3: résumé. Mais je vais quand même y répondre: J'ai décidé d'insérer la paille après pour avoir vraiment un bloc réfractaire, le fait de faire plusieurs fois cette première couche terre/sable avec du temps de séchage entre chaque couche permet justement que les fissures ne se fassent pas au même endroit d'une couche à l'autre une fois que l'ensemble a perdu 95% de son eau, ce qui permet de garder l'étanchéité d'air et donc de chaleur (du moins c'est ce que je pense, je ne peux pas regarder entre les couches pour vérifier mon hypothèse). La paille c'est vraiment pour faire un bloc comme un mur porteur qui tient l'ensemble. Je n'ai pas forcé le séchage justement, j'ai laissé quelques jours de repos entre chaque couche et j'ai attendu 1 mois (en été) après la dernière couche ainsi que quelques jours après avoir retiré le gabarit (je n'ai pas précisé dans cette vidéo, c'est pourquoi j'ai fait une vidéo dédiée pour expliquer en détails). Et pour la chauffe j'ai commencé très progressivement, 50°c, puis 100°c, puis 150°c, puis 200°c etc (environ) et en laissant plus ou moins de temps, juste une petite flambée la première fois (15minutes de chauffe avec de la cagette, faible température), puis crescendo pour les autres flambées. Dans tous les cas il y aura des fissures, cela est inévitable (selon cette méthode). Sinon si tu fais des boudins très peu hydratés pour façonner tes couches tu peux t'en sortir sans fissures mais j'te raconte pas pour travailler et arriver jusqu'au bout c'est un coup à chopper une tendinite, terre argileuse + sable hydraté à 10% c'est un calvaire à mélanger et à appliquer. J'espère avoir répondu à tes questions en tous cas ! Merci, cordialement

[@ubudantesque167]

@@naturalorigin2193 Merci pour ta réponse. Le choix du sable est controversé, puisque étant de la silice quasi pure il a un taux de dilatation élevé a la chauffe. On utilise plutôt de la chamotte fine à épaisse pour la céramique a feu; brique et terres cuites broyées ajoutées a l'argile. On peu les concasser soi même a la massette ou acheter chez fournisseurs. Mais on se fait tout un plat avec les fissures, l'essentiel étant que ça tienne dans le temps plus que l'esthétique. Bravo en tous cas pour la réalisation et la pédagogie!

[@Geronimauron]

Excellent, joli boulot, ça donne quoi alors pour les premiers essais de cuisson ?!

[@naturalorigin2193]

Merci bien ! J'ai galéré un ptit peu au début pour gérer la température mais sinon c'est le même principe que pour un four a pain classique en brique, grosse chauffe jusqu'à ce que ce soit bien chaud puis on laisse descendre la température vers 200 250 degrés, j'ai fait quelques essais avant de bien maitriser mais maintenant je sors des tres beaux pains ! La suite dans une prochaine vidéo 😊

[@guiflar1]

Très beau four. Dite pour la voute de pierre réfractaire a l'entrée vous faites un mélange chaud ou terre sable pour les coller ainsi que le joint ? Merci

[@naturalorigin2193]

Merci ! Moi j'ai fait avec de la chaux mais il faut faire avec chaux/ciment réfractaire enfin quelque chose conçu pour résister à la chaleur, chose que je n'ai pas faite

[@hubertgicollet863]

Salut. Belle réalisation. J'aimerai connaître l'auteur et le titre de la musique de la vidéo s'il te plaît...

[@naturalorigin2193]

Hello, merci bien. L'auteur c'est moi même

[@laroseti]

Merci pour cette vidéo, mais une question : comment sont fixées les briques de la bouche du four ? Le mortier a l'air plus clair que le torchis, mortier chaux ?

[@naturalorigin2193]

Bonjour oui c'est du mortier chaux sinon ça tiendrait pas avec de la terre, mais c'est pas un exemple, je suis pas maçon ya certainement une meilleure façon de faire, parce sue moi avec la dilatation ya un ecart qui s'est créé en haut de la voute, et très certainement parce que j'ai pas utilisé des briques de la même taille... Mais ça fait le taff quand même pas mal si on est pas trop à cheval sur l'esthétique

[@pas608]

Bonjour Super travail ! Est il possible de construire la sole uniquement en terre sable et si oui de quelle épaisseur ? Merci pour la vidéo

[@naturalorigin2193]

Bonne question je n'ai pas essayé, ça peut oui, personnellement je ferais un mélange terre sable et paille fine pour garder de la cohesion et éviter les craquelures trop importantes, faut tester 🙂

[@user-dm7bl5uj4g]

épaisseur???........ je dirai 3 mètressssssssssssssssss

[@mizclass]

Quel est le meilleur melange:terre argileuse et sable ou terre argileuse et paille?

[@naturalorigin2193]

terre et paille, à eux 2 l'argile et le sable ne suffisent pas à avoir un bloc stable

[@naturalorigin2193]

d'ailleurs selon le type de terre il n'est parfois pas obligatoire de rajouter du sable, il faut tester la terre pour savoir le taux d'argile

[@mizclass]

@@naturalorigin2193 merci bcp

[@herissonargente6703]

Je decouvre la video... 1 an après. Comment est ton four apres une année ? Merci du retour

[@naturalorigin2193]

salut salut ! et bien il n'a pas bougé d'un poil, il s'est même pris quelques tempête où la bache s'est partiellement retirée et ça a tenu, une petite couche exterieure s'est enlevé mais presque rien c'est super resistant

[@herissonargente6703]

@@naturalorigin2193 super merci de ton retour😉

[@taniaborowiak9295]

Je dirai que la première préparation de la terre est trop liquide et un manque de paille ou autre . Sinon bravo

[@christian-uh7ez]

le problème des fours à pain c'est qu'ils sont très gourmands en bois!... c'est la raison pour laquelle, si l'on n'a besoin que d'un pain (au levain chef 2 ans) d'1 kg tous les 4 jours comme moi, on peut transformer en un rien de temps un poêle à bois Supra ou autre en four à pain réversible en 5 mn. Si cela vous intéresse, dites le moi et je vous donnerai gratuitement la "recette"! Pour la cuisson d'un pain soit 40 mn, je n'ai besoin que d'un seau de bois.!!! Comme on déforeste partout dans le monde et en France, ne contribuons pas à ce qui a fait disparaître les précédentes civilisations!...

[@user-dm7bl5uj4g]

La paille ou autre fibre cela devient quoi quand on chauffe à 240°??????????????????? ?????????????????????????????????????????????????????????.......... Dans ce mélange on ne peut rien mettre .... puisque une fois cuit cela devient céramique..... a t'on vu une quelconque armature dans une céramique???????????????????????.. Argile/chaux/sable et éventuellement briques de bonne qualité!!!.... jamais rien d'autre...et surtout pas du métal.... Idiotassonssssssssssssssssssssssssssssssssss.......

[@zx9rninja105]

La musique vraiment casse pieds pour parlé poliment.....

[@naturalorigin2193]

Vous avez une fonction "mute" pour couper le son. Normalement ça prend 100 fois moins de temps à faire que de venir poster un commentaire inutile et dégradant. Cordialement

[@floriangioe2993]

Moi je la trouve cool,quel est l'artiste svp?

[@naturalorigin2193]

​@@floriangioe2993C'est de moi même

[@user-dm7bl5uj4g]

Jamais vu si con que ce travail et cette videoooooo......

[@naturalorigin2193]

On notera la qualité de l'argumentation