시중에 파는 비빔면을 찬물에 싯는 이유가 면을 찬물에 싯으면 호화진행 막아 면을 쫄깃쫄깃하게 즉 꼬드륵(?) 하게하기 때문이예요. 그걸 라면에 적용시켜 더 찰진면을 먹을 수있게 한 것입니다. 여기서 호화란? 전분이 열과 수분에의해서 부피와 점도가 증가하게되는 현상인데 대충 간단하게 뿔어버린다라고 생각하심 됩니다. 이런거 하면 하트주던데
@키토산토키-k2e3 жыл бұрын
제 시각 파괴를 막아주셔서 감사합니다 편집자님...
@일이삼-l9j3 жыл бұрын
13:05 뭐가 보인다는..
@정다운-e9y3 жыл бұрын
아웃트로 노래 도대체 머예요. 지금 머리속에 계속 맴돌아요 책임져요..
@spacent3 жыл бұрын
타르코프를 탈출한 떠난 조디악의 목소리가 들린다 흑흑
@m.e34113 жыл бұрын
1:41 2:41 브금 뭔가요? gtfo에서도 들은거 같은데
@Jooooy___3 жыл бұрын
살짝 덜익은 꼬들면 좋아하는데 헤드님이 추천한 고드륵면도 먹어봐야겟다 꼬드륵면 후기) ㄹㅇ 꼬들햌ㅋㅋㅋ 평소에 약간 하얀 느낌이 보일정도로 덜익혀먹는데 지금 푹 익혀서 눈으로봐도 면이 다익은 그런건데도 진짜 꼬들꼬들함 ㅋㅋㄱㅋㅋ 온도는 딱 먹기좋은 따뜻함이에요 넘 좋다 이젠 이렇게해먹어야지
@it13863 жыл бұрын
나트륨함량은 비슷한데 물을더 부으니까 그래요 물 조금만 넣어서 먹으면 맛있음
@minecraftfreedownload3 жыл бұрын
6:48 큰사발면이랑 작은사발면이랑 소금의 양은 비슷한데 크기때문에 맛없는거에요
@Galaxy_halo_3 жыл бұрын
빅요일 유튜브로 달린다. 7:44 꼬드륵
@3Hours_Now3 жыл бұрын
육개장 사발면이 큰 사발면보다 맛있는 이유는 육개장 사발면은 86g에 1590mg 나트륨이 들어가 있고 큰사발면은 110g에 1610mg 나트륨이 들어감 근데 이렇게만 보면 양만 늘어난 거 같은데 그게 아님 큰 사발면은 용기도 커지고 양도 많아져서 물을 더 넣어야 함 근데 나트륨이 비슷하게 들어가 있는데 물 양이 더 많아지니까 맛 대가리가 없어지는거임
@Am1stq7su8g3 жыл бұрын
사랑하는 빅헤드 역겨운 존버
@Kenebe3 жыл бұрын
6:45 팩트)나트륨 차이다. 작은컵이 더 짜기 때문에 맛있는 것...
@yummyhotteok3 жыл бұрын
필터 센스가 너무 좋다
@동우-j1s3 жыл бұрын
편집때 필터 넣으니까 훨씬 잘보여요 감자합니당 잘봤어요
@김헌채-u9b3 жыл бұрын
7:03 비슷한거 가끔 해먹는 사람으로써 비빔면하듯이 채에다가 얼음넣고 면넣고 물로 가볍게 씻어주면 개맛있음 ㄹㅇ
@멸치맛사탕3 жыл бұрын
7:20 이거 ㄹㅇ 인게 비빔면 풀 익혀도 얼음이나 찬 물 부으면 꼬들꼬들해지는 그거아닌가