فقط دو تا قاشق برنج پختم صدای همسرم دراومده بود 😂👋 / دسر ترکیه ای. Sütlaç سوتلاچ

طرز تهیه سوتلاچ خوشمزه ترین و راحت ترین دسر ترکی همراه قصه لیلی و مجنون
طرز تهیه سوتلاچ
سوتلاچ یا پودینگ برنج یک دسر ترکیه‌ای است که با شیر، شکر و برنج درست می‌شود. این دسر در کاسه‌های کوچک سفالی سرو می‌شود. مردم ترکیه معتقد هستند که برخی غذاها و دسرها درون ظروف سفالی بهتر از ظروف فلزی طبخ می‌شوند چون سفال گرما و رطوبت را به طول یکسان پخش می‌کند. ظروف سفالی مانند یک آرام پز عمل می‌کنند و این فرایند باعث می‌شود مواد مغذی غذاها در حین پخت از بین نروند. طرز تهیه سوتلاچ به شیر برنج شباهت دارد با این تفاوت که بافت سوتلاچ به دلیل اضافه کردن خامه یا کره و نشاسته ذرت کرمی‌تر است و از برنج نیم دانه برای درست کردن آن استفاده می‌شود. همچنین برای طعم دادن به پودینگ برنج ترکیه‌ای از وانیل استفاده می‌شود.
مواد لازم
* ۲ قاشق غذاخوری برنج نیم دانه
* 8 ق غ سر صاف شکر
* 200 گرم خامه
* 1 لیتر شیر
* 2 لیوان آب
* یک پینچ نمک
* 1 ق چ وانیل
.* نشاسته ذرت ۴ ق غ
*یک عدد زرده تخم مرغ
طرز تهیه سوتلاچ با خامه
* برنج شسته شده را درون قابلمه بریزید، آب را اضافه کنید و بگذارید برای 20 دقیقه برنج با حرارت ملایم نرم شود.
* شیر و خامه و وانیل و شکر رو با هم مخلوط کنید بذارید روی گاز تا جوش بیاد و بعد برنج پخته شده را به آن اضافه کنید
* در یک کاسه نشاسته ذرت و یک چهارم لیوان اب سرد و زرده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید.
* مایع یکدست شده را به ترکیب شیر و برنج روی حرارت کم کم اضافه کنید و هم بزنید. به غلظلت فرنی که رسید زیرش رو خاموش کنید
* سپس سوتلاچ را داخل کاسه‌های سفالی بریزید و داخل سینی فر قرار دهید.
* داخل سینی فر آب سرد بریزید. ارتفاع آب باید تا نصف ارتفاع ظرف‌ها برسد.
* سینی را به در فر ۲۰۰ درجه قرار دهید تا رویه ببندد
* بعد از اینکه روی سوتلاچ کاملا سرخ شد، کاسه‌ها را از فر بیرون بیاورید و بگذارید خنک شوند سپس برای چند ساعت داخل یخچال بگذارید.
* روی سوتلاچ را با پودر فندق و پسته تزیین کنید و سرو کنید.
#سوتلاچ
#sütlaç
#دسر

[@LeilyDaily]

سلام 😍👋 دوستان عزیزم شرح زیبای غزل حافظ رو همین الان تو کانال همسرم میتونین ببینین 😍👇🏻 kzbin.info/www/bejne/hXjJeIBmgpuIg5o

[@user-me9of9ur9i]

چقدرماهین ممنون از این همه نکات کلیدی

[@faridak6552]

عالی بود لیلا جون

[@mahtabtorabi8326]

بسیار عالی امیدوارم در کنار خانواده زندگی خوب و خوشی داشته باشید ویدیو بسیار عالی بود ممنون و نوش جان 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@kyliekangarloo6495]

خيلي تصادفي ديدم اين ويديو رو وشعر زيبايي ك همسرتون خوندن منو جذب ويديو كرد. سپاس از شما و ايشون . در زماني ك ايشون شعر رو ميخوندن تماما گريه شدم. سپاس مجدد

[@user-yc8pi3gt3e]

لیلا جون همسرتون خیلی بامزه ست خدا براتون حفظش کنه

[@LeilyDaily]

عزیزم😍

[@nasimamalekzade3276]

شکل فروتنی یکم با نمکی چیزای اسون یاد بدید لطفا موفق باشید خیلی خوبید 👌👌🌹🌹🇦🇫

[@LeilyDaily]

حتما 😊

[@khaleda7825]

نوش‌جان بسیارعالی درست کردیدجای ماخالی شادوکامگارباشید❤

[@zeinabkavianpour6524]

دستتون درد نكنه، واقعا اون لحظه كه همسرتون گفتن “ما داريم” عالي بود، واقعا حسوديمون شد بخدا 😊😊😊

[@zoyasanati4516]

واقعا دیدن ویدیوهاتون حس و حال خوبی به آدم میده.سلامت باشید و پایدار❤

[@shahnazmohammadghasempour4093]

سلام عزیزان من شعله زردواقعا عالی بود من از راهه دور مزشو چشیدم خوشمزه شده دستتون دڔد نکنه ..😂😂❤❤

[@nazi.S1351]

عالی بودلیلی جون .. بینظیرید🍀💚☘🌿🍃🌱

[@raminnezhadbagheri9503]

❤❤❤❤❤❤

[@nikkinahid3839]

بسیار عالی بود، دستتون درد نکنه. لازم شد بیام ترکیه ظرفهای مخصوصش را بگیرم. بهترین آرزوها را برای شما و همسر خوبتان دارم.❤

[@rozyvisualart6663]

ممنون ليلا جون مثل هميشه عالی بود خانم تمام عيار هستيد🙏🙏👏

[@mamanbanoo3463]

عزیز م نوش جونتون عااالییی بود👏👏😍❤

[@jameskashani6478]

Perfect Presentation ! 🏆🏆

[@noosheenchardoli3894]

خیلی دوست دارم لیلاجان

[@tannazneko4004]

اى جانم به شما ها❤❤ طبق معمول به روح و جان چسبيد. مرسى عزيزان💐

[@beautymermaid284]

👏نوش جان، عالی بود با شعر لیلی مجنون هم شیرین تر شد، مرسی عزیزان💕💕💕

[@fereshtehparvardeh6516]

لیلاجون عزیزم دستت طلا ،،خیلیییییی عالی شد ،مخصوصا اینکه با بیت شعر اقای مقدمی همراه شد با اون بیان گیرا ،،❤💚💜🧡🌺🌺

[@LeilyDaily]

ممنونم عزیزم😍

[@feryaarts2911]

What a fun episode alongside your Husband. Your Desert looks delicious , if I try it ,I most certainly won't add heavy cream. Thanks as usual and have a great weekend.

[@bms348]

دستتون دردنكنه 💐💐💐

[@marjansohrabi5360]

خسته نباشی عزیزم شما هم مثل نسرین جون در مورد کار همسرتون صحبت میکنید

[@nikkaniki2366]

ممنون از زحماتتون عالی هستید 🙏🏻🥰💕

[@Yaser.abdarva8284]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@shahnazmohammadghasempour4093]

نش جونتون عزیزان😂❤

[@khavartvf9185]

دستت درد نکنه خانم گل🌹🌹🥀🥀🌺🌺

[@LeilyDaily]

ممنونم از لطفتون

[@parvindashti7054]

عزیزمایید. حیف که علاوه بر هزینه ی فیلترشکن اینترنت هم دوبرابر مصرف میشه. بنابراین کاش لطف کنین زمان تبلیغاتش کمتر باشه... مثل سایر پیجهایی که اشتراک داریم. با تمام وجود دوستتون داریم...❤ موفق سلامت باشید.🤲

[@rastarzaey7249]

سلام لیلاجان. نوش جونتون، بسیار عالی 👌🏻 من یکبار ایران سوتلاج خوردم، بوی تخم مرغ میداد نتونستم، اما با این ولاگ آموزش سوتلاج، حتما درست میکنم، امیدوارم بتونم خوب دربیارم. به قول آقای مقدمی اونقدر هم بزنید تا شوهر از کت و کول بیوقته😂 منم از کت و کول بیوفتم🤪 سپاس از آقای مقدمی با بیان گیرا در بابِ لیلی و مجنون❤

[@s.moghaddami3512]

عالی بود عزیزم ❤❤❤

[@atenajavidiyan7592]

Thanks 😊❤

[@sierralipour9522]

نوش جان بهترینها :)

[@rpyahadizadeh8454]

سلام لیلاجان،انشاالاه هر جا هستین شاد سلامت باشین😘😘😘

[@pariyou-lh8bf]

مثل همیشه عالی اگه بجای وانیل کمی گلاب هم اضافه کنین بنظر من طعم بهتری پیدا میکنه البته سلیقه ای هست

[@LeilyDaily]

طعمش عالیه عزیزم وانیل هم میتونین جایگزین کنین 😊

[@boman4hassani870]

Nice

[@LeilyDaily]

thanks 🌹

[@user-hc7kc1oj5l]

لیلا جان میشه داخل سولار گذاشت

[@LeilyDaily]

عزیزم از برنامه کانوکشن استفاده کنید

[@user-hc7kc1oj5l]

@@LeilyDaily مرسی عزیزم درست کردم قیافه اش عالی شد ولی هنوز نخوردم گذاشتم یخچال فردا بخورم

[@user-yc8pi3gt3e]

عزیزم نشاسته ذرت رو در مواد لازم ننوشتید

[@LeilyDaily]

اضافه کردم عزیزم مرسی😍

[@suredaneshmand8757]

👍👍🌹

[@shahinfarhangmehr9304]

ليلا جون عالى دسر ولى ميشه زرده تخم مرغ نزنيم

[@LeilyDaily]

بله عزیزم نزنید 😍

[@shahinfarhangmehr9304]

@@LeilyDaily عزيز م ممنونم 🌺

[@elahehamini3439]

Your dear husband can mix the poems with real and advice stories,

[@soudabehsaremi7966]

❤❤

[@faranakbehidds]

💕👌

[@Tammy.50]

😊

[@LeilyDaily]

🙏🏻😊

[@zinabsaljoghi5923]

🙏🙏🙏🥰🥰🥰

[@user-yg5tn1wt8v]

سلام لیلا جون طاعتتون قبول باشه ب مادر شوهرتون پدرشوهرتون ❤❤ زنگ زدین بگین دوستتون دارم التماس دعای فراوان،🙏🙏) تشکر از اموزشتون(حتما درست میکنم) یاد فیلم چکوروا افتادم(مادربزرگ یکسره سوتلاچ میخواست)😂😂

[@azademoghadam1374]

ما داااااریم😅

[@hamideNikfarjam]

نوش جانتان❤

[@LeilyDaily]

عزیزید🌹

[@firoozehsadeghi625]

❤❤❤

[@LeilyDaily]

😍👋