Cap Sud-Ouest - Marennes, capitale de l'huître

On ne peut évoquer le bassin de Marennes sans penser à l'ostréiculture et à ses petits ports aux cabanes multicolores et leurs flottilles de chalands. Ici on trouve une spécificité unique: l'affinage en claires. C'est dans ces anciens marais salants, qui ont fait la richesse du territoire pendant des siècles, que l'on élabore les fameuses fines, spéciales ou pousses en claires.

[@djidjithomas4967]

C est bien expliquer 😀😀