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Dove mangiare al centro di Roma? Direi poco nei ristoranti che il piu' delle volte si rivelano trappole per turisti, allora meglio affidarsi allo street food, quello invece e' presente con una buona qualita' del cibo. Trastevere, oggi, vi porto per rosticcerie, trovando prodotti scadenti e alcune eccellenze. File di persone nei soli noti ristoranti per mangiare una carbonara mediocre quando la tavola calda di suppli' Roma ne offre una migliore ad un prezzo irrisorio. Certo dovrete mangiare in piedi o appoggiati su un muretto, seduti su una panchina, ma sicuramente potete ritrovare i sapori perduti di Roma.