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INGREDIENTES
1kg de miolo de alcatra
Sal com alho
Pimenta do reino
Manteiga de garrafa (200ml)
Cebola a gosto
MODO DE PREPARO
Fazer furos na carne com uma faca e besuntar com sal com alho e pimenta do reino. Esperar uma hora.
Esquentar numa frigideira grossa a manteiga de garrafa.
Colocar a peça de alcatra e deixar fritar de um lado para depois virar.
Se gostar de carne mal passada ela ficara pronta em menos de 5 minutos.
Se preferir ela mais passada corte em pedaços menores e frite no ponto que desejar.
Bom Apetite!!!
Trilha sonora do meu amigo Thyagi Das que tem um canal no KZbin
/ @aprendizagemviva