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Frango delicioso para o almoço de domingo.
INGREDIENTES
coxa e sobrecoxa de frango.
sal e alho a gosto para temperar o frango.
maionese suficiente para besuntar (untar ou pincelar)o frango.
creme de cebola suficiente para passar no frango.
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina.
1 copo americano de caldo de laranja.
2 cubos de caldo de galinha.
PREPARO
Temperar o frango com sal e alho,besuntar com maionese dos dois lados,passar no creme de cebola só o lado que vai ficar pra cima arrumar o frango na assadeira e reservar.Em uma panela juntar o caldo de laranja caldo de galinha e manteiga levar ao fogo só para derreter o caldo de galinha e a manteiga,coloca esse molho entre os pedaços de frango cuidando para não colocar por cima dele para não tirar o creme de cebola,levar para assar em forno aquecido a temperatura de 200graus até ficar assado e corado como desejar.
obs:com essa quantidade de molho pode assar até 2kgs de frango,passando disso aumenta o caldo de laranja,o caldo de galinha e a manteiga pode ser a mesma quantia.
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Cida Lima contato profissional
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