FRANGO À PARMEGIANA | Silvana Oliveira

Oi, genteee!
Mais uma comidinha deliciosa saindo aqui em casa: Filé de frango à parmegiana! E para acompanhar essa delícia, preparei uma batatinha frita um pouco diferente! Vamos a receita:
👉🏾 FRANGO A PARMEGIANA:
1,5kg de Filé de peito de frango;
Alho a gosto;
Orégano;
Pimenta-do-reino com cominho;
Vinagre de maçã;
sal;
Farinha de rosca;
250g Molho de tomate;
1 Tomate;
1/4 Pimentão amarelo;
1 Cebola média ralada;
2 ovos;
Coentro;
400g Muçarela ralada;
PREPARO:
Tempero o frango com alho, sal, orégano, páprica defumada, pimenta com cominho e vinagre de maçã. Misturo tudo com as mãos mesmo porque eu prefiro assim!!
Misturo os ovos com coentro e uma pitada de sal. Misturo vem com um fuet e jogo no frango temperado. Empano um a um com a farinha de rosca e coloco para fritar numa frigideira. Depois de pronto, distribuo os filés num refratário.
Para o molho que vamos colocar em cima dos filés fritos, eu refogo a cebola e depois de poucos minutos adiciono o tomate, o pimentão, um dente de alho amassado, uma pitada de sal, o molho de tomate e coentro. Coloco um copo de água e deixo cozinhar em fogo baixo para encorpar.
Após jogar o molho de tomate em cima dos filés, adiciono a muçarela ralada por cima e levo ao forno para gratinar a 180 graus por 10 minutos.
👉🏾 BATATA FRITA DIFERENTE:
1kg de batata;
200g de presunto;
Cheiro verde;
Amido de milho;
1 ovo;
Sal a gosto.
PREPARO:
Coloco a batata para cozinhar até ficar bem molinha. Amasso com o garfo e misturo o presunto, o cheiro verde, o ovo e o amido de milho. Misturo bem até se formar uma massa semelhante a um purê. Com um saco de confeitar (com qualquer saquinho que dê pra improvisar como eu fiz), eu coloco nossa massa de batata temperada lá dentro e corto o biquinho com uma tesoura.
No óleo quente, eu vou apertando o saco e extraindo a batata pelo furinho e fritando. Escorro todo o olho no papel toalha e finalizo com um pouquinho de cheiro verde.
Gostaram? Inscrevam-se para mais receitas!
👉🏾 ASSISTA TAMBÉM:
🔴 Chiclete de camarão: • LASANHA ENROLADA | Sil...
🔴 Picanha na panela: • PICANHA NA PANELA | Si...
🔴 Frango com quiabo: • FRANGO COM QUIABO DA B...
🔴 Medalhão: • MEDALHÃO DE FILÉ MIGNO...
Produção: Bruna Aguilera e Mário Jorge

[@Lais468]

Essa batata gratinada no forno com queijo deve fica bom também.

[@veraluciadebritobrito7873]

Voce é igual a mim.mais olhometro e menos frescura😂😂😂😂Amei .Vera Brito .Joao Pesdoa Pb

[@ladjaneleitao7893]

Veraluciadebrito faz os dois meses que não recebo os vídeos dela vc tá recebendo normal obrigada moro em recife ❤

[@j.antoniopierinipereira8661]

Se tornou meu canal preferido ❤️❤️❤️❤️

[@martaromeiro4459]

O meu tbm ❤️

[@marciopisani2394]

Adorei a dica da batatinha diferenciada. Parabéns pelo canal, Sil

[@mariammoqadi7631]

Estou sentindo o cheirinho daqui de casa🥰🥰🥰🥰🥰

[@josehenriquedeoliveirafilh3391]

Parabéns Silvana vc é nota 1.000

[@nadirandrade1327]

Receita maravilhosa... Sou nordestino sil e aqui pra gente coentro é o cheiro verde.

[@eneidadeoliveiracoutinho9663]

Amei a dica do ovo

[@larissagabrielle2304]

Sil sempre arrasando na cozinha, amo suas dicas 💖

[@reneecristina6327]

Ótimo final de semana pra você linda Silvana 🥰gosto muito de você e seu canal 🥰 que delícia 😋frango 🐔 a parmegiana e essa batata 🍟 temperada frita 😋vou fazer 😋

[@felipepaiva2525]

Virei fã da Silvana! Nao consigo sair desse canal ❤

[@MirandaLunaSolar]

Eu já testar essa batatinha aqui em casa. Eu amo essa mulher. Eu já me sinto em casa, vejo q upou o vídeo e já venho correndo: "aí tem vídeo da tia Sil" pq eu sou íntima kkk

[@filipesouza7449]

Dona Silvana arrasa muito na cozinha 🫶🏽👏🏽

[@priscianesousa3103]

Adoro suas receitas.

[@karolmattos8005]

Vc é muito especial, Parabéns pelo seu canal no KZbin ❤️❤️❤️❤️❤️

[@mariaantonia5985]

Amei!!!!😊

[@karlarossanag.l.r.dasilva686]

Arrasa demais!!! Amooooo

[@estudantedepsic]

Essa moça cozinha muito ❤

[@biasilva9678]

Eu amoooo ❤❤❤

[@AndersonAmaralbr]

AMOO, que amoo

[@cinthialima9510]

Amei a ideia de bater o ovo e colocar de uma vez só no filé 😱😱😱😱 eu passava 1 a 1 kkkkkkkkkkkk.

[@anakarolinedesousa5762]

Boa tarde! Amore.💞 Você só faz receita top. 😋

[@Jamilymelo2]

Amei

[@estherlages6351]

Fiquei com água na boca

[@amandaviana8836]

Cheguei hoje e ja to te amando ❤❤❤ agora eu consigo fazer

[@danielebastos5063]

Hummmm quero fazer essa batata

[@taniasouza9271]

Deus abençoe eu amo vc e suas receitas 🙏🙏❤️❤️

[@_eufer]

Amei tia Si ❤😊

[@lilicanuneslica5672]

Amei sua receita

[@lindarocha855]

Adorei vou fazer para minha neta ela ama .💗💐😘

[@robertadossantospeixoto4635]

Amei e das minhas sem mimi na hora de cozinhar 😂❤

[@renatorodriguesdefaria6566]

Gostei da batata frita, bem diferente

[@alinesantos-pp8rb]

Siiiil, faz macarrão com carne moída

[@mariacristinacasaescampos580]

Silvana eu fiz essa receita ficou showw.

[@crayseany]

Parabéns Sil ❤️🥰

[@wellioesquerdinha007]

Tempero doido da magi eu amo esse tempero meu marido tambem aqui e a esposa dele

[@viviecamilamoreira2977]

Muito boa esta receita

[@biasilva9678]

A melhor ❤

[@ajessicanumanice]

amooo

[@65kenia]

Que rico amiga. Vou fazer Segunda. Muito Obrigada pelos videos, me facilita muito. Muitas coisas das receitas que vc faz ,aquí na España nao tem😢😢, más eu faso y da cierto. Beijocas y Besos. 😘😘😘😘😘😘🥰

[@catiaeliane4842]

Eu também sempre fiz assim misturo tudo mais bato a clara em neve primeiro sil te adoro mulher❤

[@mariliaferreiradeandrade7419]

Gostei muito

[@robertadossantospeixoto4635]

Virei fã ❤

[@lucillelopes]

Minha avó fazia com saco de feijão que é mais grosso. Beijos, SIl!

[@karolmattos8005]

Maravilhosa

[@mechamadeviny]

Sou muito fã da mae da Lud ❤

[@jgabrielcavalcanti4852]

sil e carioca mais nordestina que eu conheço kkkkkkkk amo que ela usa cominho em tudo e coentro

[@philipepcc1]

❤❤❤❤❤❤

[@pattydantascosta9394]

♥️👏👏

[@roberta1803]

Queria ver a Lud comendo.😢❤

[@franouvida-bx7ek]

Eu não sei o que é Cheiro Verde Só sei Cebolinha, Coentro e Salsinha, A Cho que Cheiro Verde dá muito Aroma né ?

[@reginaldaribeiro4948]

Ficou uma delicia

[@lucillelopes]

Não confio em quem faz receita misturando com colher. 😀Meter o mãozão é vida!

[@TeacherV1tor]

Dona Silvana, faz um quadro: Almoço com inscrito

[@TeacherV1tor]

Me voluntario pra ir primeiro kakaKka

[@samuelndubuisiiwu1163]

🤩🍱🎑💥

[@mariafernandarodrigues3703]

podia filmar a sil e a bancada no mesmo plano pra gente entender o que ela ta fazendo

[@Weslenfelipe]

Cadê o vídeo da semanaaa?

[@luziabrito7031]

❤ que delícia

[@nilcilenemaria7772]

Conzinha de mãe

[@MistoOFC]

Que delicia 😋😋😋😋❤

[@soniaviana7898]

Que delicia !

[@rexfoda007]

cade o video de hoje patroa ? kkkk

[@Fatima-fp6sd]

Delicia.

[@icaroaian8547]

Cadê o vídeo ???

[@mariarobertadasilva9256]

Gostei você é prática nao fica com blá-blá-blá receita simples e econômica porque o frango está com o preço acessível pará os pobres quem quiser receitas caríssima mirabolantes liga no canal 5 com a Ana Maria Braga obrigada pela praticidade tem pessoas que grava vídeos que da sono em assistir e tanto blá-blá-blá tanto lenga-lenga que eu sugiro que vai lavar a bunda VOCE não é bem objetiva obrigada. Muito Obrigada ❤ SP CAPITAL

[@alinekluppell5138]

Delícia 😋

[@Slots.gamer.]

Eu não uso pimenta do reino em nada não gosto deixa a comida ardida ,eu uso chumichurri em tudo que faço e por final orégano fica maravilhoso

[@nilcilenemaria7772]

Delícia

[@soniamariasilva9543]

Não vi as batatas fritas