FRATI FRITTI | FATTI FRITTI | PARAFRITTUS | Soffici ciambelle dolci fritte con lo zucchero

[@toninacau3453]

Gli ho provati... Bellissimi.. La forma un po' meno.. Ma ci vuole manualità.. Infinitamente grazie.. La ricetta migliore che ho provato...

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao Tonina!!!! Grazie mille!!! ❤️Sono davvero molto contento che ti siano piaciuti tanto!!! Vedrai che, come hai detto tu, con un po di manualità verranno perfetti!!!! 😉

[@antonellalatessa8316]

Bravissimoo!! Mi sembra di sentire tutta la fragranza. Meravigliosi, li rifaccio senz' altro, grazie mille

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao Antonella!!!!! ❤️Grazie a te!!! 🥰 Io ne vado matto!!!! 😋

[@deliafrongia397]

Complimenti per questa meravigliosa ricetta grazie

[@FermentumLievitieLievitati]

Buongiorno Delia!!! ❤️Grazie di vero cuore!!! 🥰

[@deliafrongia397]

Questa ricetta sta diventando una droga tutti giorni.guardo il video forse anche domani lo preparo sono molto buoni ma non presentabili come i tuoi grazie

[@FermentumLievitieLievitati]

@@deliafrongia397 grazie Delia!!!! 🥰 Sono buonissimi, anche io ne vado matto!!!! 😋Per la forma basterà un po' di pratica e vedrai che saranno perfetti!!!!!! 😉

[@paolapiano9164]

Complimenti bravissimo, hai spiegato IL PROCEDIMENTO ALLA PERFEZIONE 👏👏👏💚💚💚💜💜

[@FermentumLievitieLievitati]

Grazie infinite Paola!!!! ❤️Grazie di vero cuore!!!!!

[@mariamameli8675]

Complimenti

[@deliafrongia397]

I dolci della nostra Sardegna sono i migliori in assoluto e tu sei molto in gamba a prepararli

[@alessia25081970]

Bravissimo! Più chiaro di così non si può. Proverò subito e ti farò sapere. Mi iscrivo subito

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao Alessia!!!! Grazie mille!!!!! Allora aspetto di sapere se ti piaceranno!!!!!! 😉

[@carmenfiammella9144]

Queste ciambelle sono delle nuvole,tantissimi complimenti 👏👍🙋‍♀️

[@FermentumLievitieLievitati]

Grazie infinite Carmen!!!! ❤️Confermo, sono soffici e golosissime!!!!! 😋

[@cottoebuonissimo6569]

Che belli, grazie x I consigli 🥰🥰😍😋😋

[@FermentumLievitieLievitati]

Grazie a te!!!!! ❤️

[@giovannasecchi2746]

Che meraviglia mm buoni x favore vorrei vedere anche la ricetta proverò a farle anchio mi piacerebbe tanto farle e poi mangiarle queste non le o mai fatte ,solo a guardarle cio l'acquolina in bocca ciaoooo

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao Giovanna!!!!! ❤️ Grazie mille!!!! La ricetta la trovi scritta sia nel video sia sotto il video nella descrizione. Aspetto di sapere se ti piaceranno!!!! 😉

[@lucianacarta3232]

Bravissimo complimenti.

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao Luciana!!!! ❤️Grazie mille!!!!! 🥰

[@cristinamasala5619]

Mi sono Iscritta .... Ma, sai fare tutto.. Complimenti 👏👏👏bravo chef👨🏼‍🍳ti adoro ,bravo bravissimo 😘🤗 così ti ruberò qualche segreto😃🤭

[@FermentumLievitieLievitati]

Grazie Cristina!!!! ❤️Sono contento che ti piaccia questo canale!!! 🥰 Dai dai forza, aspetto di vedere qualche ricetta rifatta da te e di sapere soprattutto, se ti piaceranno!!!! 😉

[@marziamonosi9033]

Fantastico 😍 complimenti ☺️

[@FermentumLievitieLievitati]

Grazie mille Marzia!!!!!! ❤️

[@maddieanna3868]

Complimenti chiarissimo

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao!!!!!!! ❤️Grazie di vero cuore!!! 🥰

[@GhiotteEmozioni]

Che meraviglia😍😍Devo provarle😋😋!!!Bravo Giuseppe, adoro le tue ricette🥰

[@FermentumLievitieLievitati]

🥰Grazie infinite Erika!!!!! ❤️Troppo golosi ed io alle golosità non resisto!!!! 🤭😋

[@GhiotteEmozioni]

Neanche io😀🤩🤩

[@michelaavella5082]

Complimenti 👏👏👏

[@FermentumLievitieLievitati]

Grazie Michela!!!!!!!!

[@enricaerriu4896]

Ma complimenti veramente da parte di una Sarda! Il tuo procedimento è molto accurato e il risultato infatti è strepitoso. Scopro oggi il tuo canale. Cercavo pizze. Ma rimango piacevolmente sorpresa anche da queste chicche. Bravissimo. Naturalmente mi iscrivo😉

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao Enrica!!!! ❤️Grazie infinite!!! 🥰Sono molto felice di sapere che ti siano piaciuti e soprattutto che trovi chiaro il video!!! Ho cercato di rispettare le vostre tradizioni su un prodotto fantastico ed il tuo commento mi lusinga! 🥰 Grazie ancora e a questo punto aspetto di sapere se proverai qualcosa!!! 😉 Buon pomeriggio!!!!! 🤗

[@Vigia1928]

Tutto perfetto anch'io ti suggerisco di sostituire il burro con lo strutto perché è più originale complimenti sei bravissimo 👌👌👌

[@toninacau3453]

Bellissimiiu

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao Tonina!!!! Grazie infinite!!!!! 🥰

[@iolepiras6469]

I frati fritti sardi vogliono lo strutto nell'impasto e non il burro comunque bravissimo ha fatto veramente un bel video e soprattutto ben spiegato grazie

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciaoooo Iole!!!! ❤️Grazie di vero cuore!!!! I prossimi li proverò con lo strutto!!!!! 😉

[@rosacogoni66]

Complimenti sei bravissimo non vedo l'ora di provarli a fare speriamo di riuscirci un po 😁magari provo con metà dose 🤔 ti farò sapere 🤗

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao Rosa!🥰 Grazie mille per la stima!!!! Perfetto, vedrai che sarà semplice farli!!! 😉 Aspetto allora di sapere se ti piaceranno!!!! Grazie e buona serata!!!!

[@annamariacoletti7860]

Che bontà 👏 👏 👏 👏 👏

[@FermentumLievitieLievitati]

Grazie infinite Anna Maria!!!! ❤️

[@grazianapiras2549]

Is Parafrittus... 👏👏👏

[@FermentumLievitieLievitati]

🥰Grazieeee!!!! Che terra meravigliosa la Sardegna e che prodotto incredibilmente buono!! 😋

[@grazianapiras2549]

@@FermentumLievitieLievitati 🙏❤❤❤❤

[@carmengraziafloris1332]

👏👏👍

[@FermentumLievitieLievitati]

Buonasera!!!!! Grazie mille!!!!!

[@mariapassi2827]

Complimenti Giuseppe,li ho fatti ieri,un sucesso

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao Maria!!! ❤️Grazie infinite, sono davvero contento che vi siano piaciuti!!!!!!! 🥰

[@simonettamura4824]

Complimenti!!! Se posso chiedere che tipo di farina hai usato? Se puoi mi dici la marca? Grazie

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao Simonetta!!! Io amo la farina del Mulino Marino, utilizzo quasi sempre questa, anche in questo video.

[@carlozaccheddu116]

Ciao, Per piacere mi puoi dire come procedere per impastare con la planetaria i fatti fritti? Anche la velocità, bassa media o veloce? E pure cosa usare, gancio o foglia? Grazie!

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao Carlo! Puoi procedere come faccio nel video. Impasta con il gancio e vai ad una velocità medio bassa, non andare veloce per non riscaldare troppo l'impasto.

[@carlozaccheddu116]

TANTE GRAZIE! E COMPLIMENTI!

[@FermentumLievitieLievitati]

@@carlozaccheddu116 grazie a te! Aspetto allora di sapere se ti piaceranno!!! 😉

[@carlozaccheddu116]

Ok 👌!

[@carlozaccheddu116]

Scusa Giuseppe ma per essere certo mi devi chiarire il tuo consiglio. Tu mi hai consigliato di impastare con la planetaria a velocità medio-bassa. La mia planetaria è a 8 velocità, che velocità dici sia meglio usare la 2 o la 3? GRAZIE!

[@antoninalombardo1419]

Ciao volevo chiederti,. I Sembra tanto il lievito secco, 1grammo di secco corrisponde a 3 grammi di fresco, fammi sapere, vorrei farle, vorrei essere sicura del dosaggio del lievito grazie

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao Antonina! Si, ti confermo che il dosaggio è corretto. Dalla mia esperienza, il lievito secco deve essere la metà di quello fresco per avere le stesse lievitazioni. Se preferisci puoi anche diminuire la quantità di lievito allungando i tempi di lievitazione.

[@antoninalombardo1419]

Ok mi fido grazie x la risposta

[@susannaflangini5422]

Mi fai morire 😍

[@FermentumLievitieLievitati]

Grazie Susanna!!!!! ❤️Non vorrei averti sulla coscienza 😂😂 e allora te ne invio un vassoio, anche se purtroppo solo virtuale!!!! 😋

[@susannaflangini5422]

@@FermentumLievitieLievitati Lo accetto comunque 😃😘

[@FermentumLievitieLievitati]

@@susannaflangini5422 😉❤️

[@EMD69]

@@FermentumLievitieLievitati a me ne basta uno solo ma reale 😋

[@FermentumLievitieLievitati]

@@EMD69 😂Grazie Domenico!!!! ❤️

[@michelaavella5082]

Il latte posso usare parzialmente scremato

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao!!! Si si,va benissimo!!!!!!

[@ritasetari5028]

Salve quanto lievito bisogna aggiungere?

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao Rita!!!! ❤️ Ho utilizzato 15 g di lievito di birra secco, 30 g se vorrai utilizzare quello fresco. Aspetto di sapere se ti piaceranno!!!!

[@ritasetari5028]

@@FermentumLievitieLievitati grazie mille!

[@ausiliatrudu3678]

Mah noi in sardegna non usiamo il burro

[@FermentumLievitieLievitati]

Ciao Ausilia! Lo puoi sostituire con lo strutto. 😉

[@minae75]

Bellissimi, ma prima di passare allo zucchero, per favore, lasciateli riposare un attimo su carta assorbente, altrimenti avranno sapore di olio fritto.... Specie gli ultimi

[@FermentumLievitieLievitati]

Grazie infinite!!!! ❤️ Il sapore di olio e quello marcato di frittura non dipendono dal fatto che vadano lasciati riposare ma da come sono stati fritti (temperatura e tempo) dal tipo di olio usato per la frittura e da quanti se ne friggono nello stesso olio (se se ne friggono molti allora è necessario fermarsi e cambiare olio).

[@minae75]

@@FermentumLievitieLievitati quello intendevo, più si sfrutta l'olio, più le ultime ciambelle sapranno di olio, scaricandoli sulla carta assorbente ci aiutiamo un po' e si salva anche un po' lo zucchero, che se si impregna d'olio diventa presto inutilizzabile. Ma ribadisco che sono spettacolari, adoro vedere i frati fritti così belli💖

[@FermentumLievitieLievitati]

@@minae75 grazie mille ancora per la stima !!!! ❤️Beh certo, vero, anche il povero zucchero a lungo andare andrà sostituito. 😉 Ora però aspetto di sapere se proverai a farli e soprattutto se ti piaceranno!!!! 🥰

[@marinabattini2297]

Ciao sono bellissimi domani li faccio per quanto si mantengono soffici a temperatura ambiente?grazie

[@FermentumLievitieLievitati]

Grazie infinite Marina!!! Il primo giorno si mantengono bene, dal secondo in poi si asciugano ma basta riscaldare qualche secondo al microonde e ritornano soffici. Aspetto allora di sapere se ti piaceranno!!!! 😉