Free and live pastry lesson : Paris Brest

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maPatisserie.fr

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Күн бұрын

Пікірлер: 452
@lucymj1464
@lucymj1464 8 жыл бұрын
plus doux que la recette est de voir votre sourire ... wow. Bisoux du Brasil
@MapatisserieFr
@MapatisserieFr 8 жыл бұрын
Merci ;)
@sanaebouakline621
@sanaebouakline621 8 жыл бұрын
35e àâ
@natalieh2462
@natalieh2462 2 жыл бұрын
Très heureuse de vous voir et d'avoir la recette en vidéo du Paris-Brest,ma patisserie préférée❤❤❤.Je vais la regarder tranquillement et je prendrais le temps de faire cette délicieuse patisserie.Encore merci pour cette vidéo.Bonne journée🌺💮🌺
@rochdtouria97
@rochdtouria97 7 жыл бұрын
Vraiment génial étant Marocaine je trouve il n'y a pas mieux que la pâtisserie française Merci chef
@MapatisserieFr
@MapatisserieFr 7 жыл бұрын
Rita 94 merci beaucoup, je partage avec plaisir !
@HadjerCuisine-Dz
@HadjerCuisine-Dz 7 жыл бұрын
Merci Monsieur Johan, j'ai découvert récemment votre chaîne maPatisserie.fr et je suis super contante car j'aime beaucoup la pâtisserie Française.
@latichavelou9849
@latichavelou9849 7 жыл бұрын
je t'en pris sa me fais plaisir de te faire plaisir continue et tu seras un pro de la pâtisserie 🍰💖
@أبوآسيةالطباخ
@أبوآسيةالطباخ 2 жыл бұрын
Un grand merci chef pour ce cadeau
@MapatisserieFr
@MapatisserieFr Жыл бұрын
Merci à vous aussi !
@spiderspider3166
@spiderspider3166 7 жыл бұрын
Bravo,bravo,bravo chef, vous êtes super.
@danielamannone3141
@danielamannone3141 4 жыл бұрын
Mahhhhh
@FM-cm8hb
@FM-cm8hb 4 жыл бұрын
Bravo chef!Merci infiniment pour vos géniales recettes ! Vraiment c'est un métier qui demande de la passion et de la patience!
@firdawsdjanet9005
@firdawsdjanet9005 6 жыл бұрын
Merci c'est gentil de ta part j'aime bien la patisserie depuis mon jeune âge
@annemaillot5477
@annemaillot5477 7 жыл бұрын
contente d'être avec vous, moi je suis de l'île de la Réunion et je prends note merci Anne
@MapatisserieFr
@MapatisserieFr 7 жыл бұрын
Avec plaisir Anne, n'hésites pas à me poser des questions en cas de doute !
@FleuristeNat
@FleuristeNat 5 жыл бұрын
Merci chef pr tt ce que faite pr nous apprendre
@naimaelyamani1606
@naimaelyamani1606 4 жыл бұрын
Tout mes respect pour vous notre meilleur chef bravooooooo
@yaelletrape3628
@yaelletrape3628 4 жыл бұрын
Bonjour chef j’ai regarder votre vidéo et je trouve que vous expliquez vraiment bien c’est très clair donc merci et je suis une nouvelle abonné
@zorabadiss1438
@zorabadiss1438 8 жыл бұрын
merci pour la leçon .Bien comprise chef
@jerommemillon6478
@jerommemillon6478 7 жыл бұрын
je suis en ecole daprentissage de patiserie cuisine et votre ressete est excelente mais je ne savais pa qua la maison il falai pa utiliser la chaleur tournant excelente video
@MapatisserieFr
@MapatisserieFr 7 жыл бұрын
Merci pour le compliment. La chaleur tournante n'aide pas à un bon développement du choux, autant utiliser la chaleur statique pour un résultat optimum !
@jerommemillon6478
@jerommemillon6478 7 жыл бұрын
Oui merci en aprentissage nous utilison les four a chaleur tournante ou lon peut vider lair du four a larriere du four mais pouvez mieu mexpilquer comment le cuire je nai pas tres bien compris pour ke depart a 220 et la suite svp
@lailaelmaamour6392
@lailaelmaamour6392 7 жыл бұрын
Bravo chef et merci.
@labellealger8877
@labellealger8877 8 жыл бұрын
merci chef bonne continuation avec d'autre recettes
@fatimaleabar7270
@fatimaleabar7270 8 жыл бұрын
La Belle Alger
@concettafarinella7485
@concettafarinella7485 8 жыл бұрын
La Belle Alger
@HassnaRamili
@HassnaRamili 8 жыл бұрын
merciiiiii 😊
@sirinbellakhal5454
@sirinbellakhal5454 6 жыл бұрын
Je suis très émerveillée par la pâtisserie française 👏👏👏👏
@doucouremahamadou6292
@doucouremahamadou6292 2 жыл бұрын
Je suis très heureuse de vous suivre car mon père est un chef paticier mais ne veux pas m'apprendre il préfère mon frère
@melimelo9389
@melimelo9389 4 жыл бұрын
Merci chef! Continuez on est heureux de faire de la pâtisserie avec vous!
@nataliadolago238
@nataliadolago238 5 жыл бұрын
Merci chérie toujours um plaisir de regarder vous conseille
@racharacha5566
@racharacha5566 4 жыл бұрын
vous etes un super chef ! mes respects Mr
@lauretteturgeman987
@lauretteturgeman987 7 жыл бұрын
Bonjour. Tres tentant et gourmand surtout niveau praline, c'est tres genereux, j'adore. votre recette doit etre canon a la degustation. C'etait un peu long, mais ca valait la peine. Merci et a la prochaine!!!
@MapatisserieFr
@MapatisserieFr 7 жыл бұрын
Laurette Turgeman merci !
@akokokadzahlo2279
@akokokadzahlo2279 4 жыл бұрын
salut chef merci beaucoup que DIEU vous accorde plus de sagesse soyez benis
@rolandguyonvernier7087
@rolandguyonvernier7087 5 жыл бұрын
Nous aussi nous sommes contents de vous revoir
@nourhanben4667
@nourhanben4667 6 жыл бұрын
Merci chef pour la recette c'est trop bon
@karinebeaussart2976
@karinebeaussart2976 6 жыл бұрын
Bonjour,je découvre votre chaîne j'ai appris quelque petite chose très pratique ,encore Merci :-)
@MapatisserieFr
@MapatisserieFr 6 жыл бұрын
karine beaussart avec plaisir !
@zouzouhope2962
@zouzouhope2962 7 жыл бұрын
Merci pour le partage bravo chef
@MapatisserieFr
@MapatisserieFr 7 жыл бұрын
Zou Chi avec plaisir !
@CaroLine-sl4bz
@CaroLine-sl4bz 6 жыл бұрын
+de 200000 vues!!!! Bravo 👍👍👍
@agnesarzul829
@agnesarzul829 4 жыл бұрын
Bonjour, je découvre....Merci beaucoup, très agréable de prendre le temps d'apprendre ! SUPER
@dianamalines3621
@dianamalines3621 8 жыл бұрын
Merci pour ce précieux partage .
@annaantar7717
@annaantar7717 8 жыл бұрын
yuupii .. enfin la video 💟
@rodagomrodagom1942
@rodagomrodagom1942 7 жыл бұрын
merci chef
@dacostafred1299
@dacostafred1299 5 жыл бұрын
merci beaucoup chef je vous adore
@josy41rousseau24
@josy41rousseau24 2 жыл бұрын
vous avez raison de prendre du pralin tout fait ,c'est aussi bon ,ou praliné, merci ....
@souaddrafat4245
@souaddrafat4245 7 жыл бұрын
Merçi bcp pour les cours de patisserie chef
@xian578
@xian578 4 жыл бұрын
Merci pour cette excellente recette et bravo pour votre propreté meticuleuse
@abedasmaa1202
@abedasmaa1202 5 жыл бұрын
Merci chef toujours top
@ChinaKitchenEva
@ChinaKitchenEva 4 жыл бұрын
C'est pas facile de manger un paris brest 😹 je vais quand même essayer un jour, merci !
@nadinegrosso1292
@nadinegrosso1292 6 жыл бұрын
oui très bon le praline, une fois bien praliné je les met sur une grille à sécher et petits sachets en bonbons pour mes neveux !
@PATISSEZavecMaRy
@PATISSEZavecMaRy 6 жыл бұрын
Bonjour, je découvre ta chaîne et je m’y abonne car je sens que je vais apprendre beaucoup de choses 😃😃 Merci ! 😘
@MapatisserieFr
@MapatisserieFr 6 жыл бұрын
PATISSEZ avec MaRy un grand merci, même si j'ai très peu de temps pour tourner des vidéos
@PATISSEZavecMaRy
@PATISSEZavecMaRy 6 жыл бұрын
J’ai l’impression de t’avoir déjà vu à la télé. Aurais tu participé à une émission de cuisine ? 🧐
@MapatisserieFr
@MapatisserieFr 6 жыл бұрын
PATISSEZ avec MaRy bravo, j'ai participé à l'émission 'Le Meilleur Pâtissier' sur M6 en 2015
@PATISSEZavecMaRy
@PATISSEZavecMaRy 6 жыл бұрын
Oh super, il me semblait bien ! bravo à toi ! quelle merveilleuse expérience !!!
@pascalmaillet8073
@pascalmaillet8073 5 жыл бұрын
merci pour le partage trés simple a suivre comme d'habitude
@linaura5
@linaura5 4 жыл бұрын
NON VOUS N ETES PAS UN RIGOLO MAIS UN HOMME QUI AIME JOUER A LA PLASTILINE... nous avons joué tous a la maternelle... cela reste et donne des plaisirs créatifs pour la vie... ou vous ferrez de la POTERIE ou de la bonne et belle cuisine... important est de ne pas avoir peur de se salir les mains et de jouer à la matière.... en tout cas nos grands mères et nos mères etaient des talentueuses et des joueuses à la matière et les grands chefs de cuisine pareil... JOUEZ ET NE VOUS RETENNEZ PAS ... c est un grand talent a jouer à la matière et de la matière.... toute la vie on joue... que c est le jeu DU CHEF D ENTREPRISE OU QU ON FABRIQUE DU PAIN ET DES METS SIMPLES OU D EXCEPTION CELA VEUT DIRE JOUER ****creatif**** et c est majeur pour tous et pour toutes... ne vous jenez pas soyez creatifs... c est la seule porte, la seule ISSUE, les SEULES ISSUES, LEs SEULs IESSUS, LEs SEULEs JESSUS.... pour une vie sereine... ****BONNES FETES DE FIN D ANNEE 2019 ET UN 2020 MEILLEUR**** ....
@laetilegoff811
@laetilegoff811 8 жыл бұрын
Cool super direct dimanche mais contente de revoir la video 😉 au fourneau maintenant 😂
@adjouasabinekouassi2370
@adjouasabinekouassi2370 6 жыл бұрын
Bjr chef merci pour votre generosité je veus etre abonneé sur votre site pour aprendre a faire les gâteau je nais pas les moins pour allez m inscrire mais avec votre gentillesse noud aprenons un peu un pru a faire la patisserie a la maison vraiment merci beaucoup dieu vous benisse merci
@wisdomwisdom-jh8un
@wisdomwisdom-jh8un 4 жыл бұрын
Merci Chef, très bien expliqué, ca fait plaisir
@shaaaan-qk9uz
@shaaaan-qk9uz 4 жыл бұрын
salut a tous.. Merci pour cette chaine..je suis nouveau ici :)
@patissart7465
@patissart7465 4 жыл бұрын
Vous être super merci beaucoup
@ghitamahmoud1091
@ghitamahmoud1091 4 жыл бұрын
Merci bcp chef d avoir penser à nous Merci infiniment 🙏🙏🙏👍👍👍💐💐💐💯💯💯
@manalben3740
@manalben3740 4 жыл бұрын
bonsoir et je vous remercier pour votre générosité
@kpanannonciat2911
@kpanannonciat2911 4 жыл бұрын
vraiment votre cours est excellent merci beaucoup
@oumaymaalarabi9327
@oumaymaalarabi9327 7 жыл бұрын
je vient de vous suivre a l instant . merci
@sylvanalago2562
@sylvanalago2562 4 жыл бұрын
Magnifique ce Paris-Brest..et si il est aussi bon que beau, c est encore mieux...il en à l'air en tout cas...
@nathaliefato4881
@nathaliefato4881 6 жыл бұрын
Salut j'adore vos recette
@MapatisserieFr
@MapatisserieFr 6 жыл бұрын
Nathalie Fato merci
@bibichedry2716
@bibichedry2716 6 жыл бұрын
J' adore la patisserie
@jaimesonhoignonethellemonp566
@jaimesonhoignonethellemonp566 4 жыл бұрын
Excellente vidéo , rien a dire a part que j'ai une sacré fringale ;)
@saintlaurent3645
@saintlaurent3645 3 жыл бұрын
Super conseils ! merci chef
@latifaregraguy5309
@latifaregraguy5309 6 жыл бұрын
merci infiniment pour toutes ces explications
@MapatisserieFr
@MapatisserieFr 6 жыл бұрын
latifa regraguy avec plaisir !
@luettethalien5339
@luettethalien5339 6 жыл бұрын
Bonjour Johan, merci pour tes technique et tes astuces. on reconnait l' efficacité de son travail fini après une bonne Pratique.
@MapatisserieFr
@MapatisserieFr 6 жыл бұрын
Luette THALIEN un grand merci pour ton retour. J'espère que cela pourra aider à s'améliorer.
@azertic4057
@azertic4057 6 жыл бұрын
Quran kari
@umsohaib6531
@umsohaib6531 8 жыл бұрын
Merci bcp chef
@patissart7465
@patissart7465 4 жыл бұрын
Salut cher chefs excellent travaille j'aime bien t'es recettes bravo ♥️Najib♥️👍🙏🍪🍰🥧🍧🍎🍒♨️🎼🌹❤
@ribellasimpre7106
@ribellasimpre7106 4 жыл бұрын
Après avoir regardé jusqu'au bout avec plaisir la vidéo je vais vous dire je suis tellement fatiguée que je vais aller à la pâtisserie du coin m'acheter un Paris Brest et je vais me le manger tranquille je l'aurai bien mérité
@sophiecisse6708
@sophiecisse6708 5 жыл бұрын
Merci chefs leçon reçu 👍👍
@asil403
@asil403 4 жыл бұрын
Vraiment Super 😘 j'adore 👍
@juliettebozor8668
@juliettebozor8668 4 жыл бұрын
De plus en plus surprenant,merci
@francisfeys675
@francisfeys675 4 жыл бұрын
super...attention pour la pate a choux garder la recette,et si elle est trop dure mettre de l eau pour que la pate aie toujours la meme texture et le meme rendement..plus d oeuf et le developpement change...pour le reste fantastique un tres bon travail et tu as raison il y a plusieurs recette par rapport aux produit...
@minemine9084
@minemine9084 5 жыл бұрын
Excellent travail chef❤
@tinatina4529
@tinatina4529 4 жыл бұрын
super animation gaie très agréable tu es super bien ne change pas
@janatdijou664
@janatdijou664 8 жыл бұрын
merci chef👍👍👍👍
@katiamyf992
@katiamyf992 5 жыл бұрын
Merci beaucoup chef, votre travail est exelent
@orianakiess9883
@orianakiess9883 7 жыл бұрын
Super concept !!! 😋
@kheirahannache3859
@kheirahannache3859 6 жыл бұрын
Bjr merci beaucoup pour vos recettes
@cadencemarocaminasina1904
@cadencemarocaminasina1904 8 жыл бұрын
Merci Chef
@bisagermaine
@bisagermaine 4 жыл бұрын
Vraiment, je compatis pour les verres du magimix qui se sont cassés à 1:45:34 du coup, un robot brisé de plus, et c'est pas à cause du praliné cette fois-ci. Du coup, le pâtissier est un peu perturbé après. En tout cas, ce sont les aléas du direct. Tous les hopup et consorts, tout le monde les fait, ils sont juste coupés au montage. Là, c'est du direct, avec tous les efforts physiques et consorts. Chapeau bas🎩🎩🎩;-)
@kamiliadadou211
@kamiliadadou211 4 жыл бұрын
Bonjour j'adore votre chaîne chef
@dinachorfi1276
@dinachorfi1276 4 жыл бұрын
salut cest dounia ou dina je suis nouvelle jaime la patisserie et j'éspére pratiquer tous vos recettes inchallah
@samiraatmouni9350
@samiraatmouni9350 4 жыл бұрын
Bonjour chef j'a beaucoup aimé cette recette , je viens de découvrir votre chaîne et je suis une nouvelle abonnée
@MapatisserieFr
@MapatisserieFr 4 жыл бұрын
Merci !
@cathyjoly2643
@cathyjoly2643 4 жыл бұрын
Bonne soirée je viens de m abonnés a chaîne
@relax-meditation1929
@relax-meditation1929 Жыл бұрын
Je voulais inscrire
@rezaromana4782
@rezaromana4782 4 жыл бұрын
Good chennel to learn thanks for sharing chef
@edienneraharisoa5216
@edienneraharisoa5216 4 жыл бұрын
Merci beaucoup Chef pour le partage,merci aussi d'avoir penser à nous
@roltanelouis1282
@roltanelouis1282 4 жыл бұрын
Merci félicitations
@Ronny68100
@Ronny68100 6 жыл бұрын
Waouhhh… Plus de 2h de vidéo…. Tout du bon pour la suite quand même… ♥Ƹ̵̡Ӝ̵Ʒ...•°"˜ .(ړײ)/        .«▓        . ╝╚ Amitiés "ℜonny" /Femme/56 ans/ Alsace/ France
@MapatisserieFr
@MapatisserieFr 6 жыл бұрын
Ronny Stevens merci
@zohraboujemaa2659
@zohraboujemaa2659 6 жыл бұрын
Merci pour la recette bravoooooo
@MapatisserieFr
@MapatisserieFr 6 жыл бұрын
Merci ;)
@xo_ox9803
@xo_ox9803 6 жыл бұрын
Merci Chef Johan !! Merci pour cette recette !! Merci pour toutes vos techniques & astuces (comme le support poche à douilles qui est 1 idée géniale) Merci pour votre humour aussi... Et hop 1 abonnée de + !! 1 petite question !? Si je mixe direct du pralin du commerce est-ce que je vais réussir à obtenir de la pâte de noisettes liquide comme la vôtre ?! 2hrs de préparation pour même pas 5mn de dégustation ...alors si je peux gagner du temps !! LoL
@MapatisserieFr
@MapatisserieFr 6 жыл бұрын
Merci pour ton commentaire. Je ne suis pas sur du résultat avec un pralin du commerce. Autant acheter alors un bon praliné comme celui que propose Cacao Barry : tu ne seras pas déçu.
@MapatisserieFr
@MapatisserieFr 5 жыл бұрын
Je pense que oui, mais ça sera moins bon à mon avis : j'ai peur de la qualité du pralin de supermarché. Achetez plutôt un praliné tout fait, par exemple celui de Cacao Barry 50%, il est excellent.
@dorisprovencher868
@dorisprovencher868 6 жыл бұрын
Trop beau - Québec Merci!
@minemine9084
@minemine9084 3 жыл бұрын
Merci beaucoup et bonne continuation
@lazasoarandriamifidy1826
@lazasoarandriamifidy1826 3 жыл бұрын
Merci pour le partage
@chachouaryacin3116
@chachouaryacin3116 6 жыл бұрын
Merci pour les conseil
@dadobeye9300
@dadobeye9300 4 жыл бұрын
Bonjour chef je suis cuisinière j'adore la pâtisserie mais je ne suis trop forte c pourquoi quand j'ai découvert votre chaîne vraiment j'ai aimé merci beaucoup
@ramoncups5807
@ramoncups5807 4 жыл бұрын
@ 3
@ThoNguyen-is8pu
@ThoNguyen-is8pu 8 жыл бұрын
I love watching your video very much. Could you put english in your descriptions ?
@مطبخاميوسف-د4ذ
@مطبخاميوسف-د4ذ 3 жыл бұрын
ماشاءالله تسلم ايدك
@ebenistetourneur3217
@ebenistetourneur3217 4 жыл бұрын
Il me semble que le taux d'incorporation d’œufs pendant la pâte a choux dépend aussi du degrés de déssechage qu'elle a reçu (en dehors de la qualité de la farine)
@MapatisserieFr
@MapatisserieFr 4 жыл бұрын
Tout à fait, parfois, il vous restera des œufs, parfois il faudra en rajouter, tout est question de texture finale de la pâte à choux
@nelsonfunk598
@nelsonfunk598 4 жыл бұрын
la class au top bravo
@nancyparis2411
@nancyparis2411 5 жыл бұрын
Vous avez de très très beau cheveux ainsi très charmant👍
@alaiasalem1220
@alaiasalem1220 6 жыл бұрын
J'adore la patesseri
@azerreza8343
@azerreza8343 8 жыл бұрын
merci bc pour vos cours je suis coeliaque et j aimerais bien appredre des tevhniques merci bc
@omara1321
@omara1321 4 жыл бұрын
Tes choux ne sont pas gonflés, en tout cas moi quand j'ai un résultat comme ça je suis déçue, d'autant plus qu'avec le craquelin ils sont déjà sensés monter en force et mieux que sans en tout cas...bon la forme c'est pas rond et le pochage il est joli sur le papier mais une galère à la découpe et tu as remarqué le casse gueule de la couronne au montage...je n'aime pas ta façon de traiter le matériel, un robot ça se soigne, tu t'y prends comme si tu étais en train de faire une vidange ! Ta crème est vraiment belle tu maîtrises clairement ;) Bonne continuation en tout cas !
@anne6042
@anne6042 4 жыл бұрын
Beaucoup de travail pour un Visuel pas Top, Un plat ce mange aussi des Yeux, là ça ne me donne pas vraiment envie pourtant le Parsi Brest est mon gâteau préféré
@aicharihani9558
@aicharihani9558 4 жыл бұрын
Travail pationant bravo j adore
@mamita1145
@mamita1145 4 жыл бұрын
C'est trés intéressant. Merci bcp.
@foodgo885
@foodgo885 4 жыл бұрын
That is very relaxing. We enjoyed this nice video =) Big thumbs up and full view from us. Let's support together
@soniambida3260
@soniambida3260 2 жыл бұрын
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