🤔 Freidora con aire caliente..Realmente Sanas?

buen video, pero me hago las siguientes preguntas. La temperatura entonces no es igual de nociva en un horno (a gas o electrico)? se alcanzan los 200º sin ningún problema, ¿por qué no se ha oído esto antes?. Respecto a la superficie, supongo que simplemente poniendo las bandejitas de papel se acaba el problema? en teoría las venden no tóxicas. Y por último respecto a las acrimalidas, había leído sobre sus peligros (son cancerigenas), pero aún no me he informado como se pueden evitar (si es que se puede) ¿alguien sabe algo?

[@ReleMatonline]

Buenas tardes Luis: La cavidad de los hornos y de las cocinas están fabricados con acero vitrificado que es ultra resistente a altas temperaturas ademas, tiene una superficie no porosa que evita el desarrollo de bacterias y olores ademas de la contaminación de los alimentos por la liberación de sustancias químicas (el aluminio). En cuanto a las bandejitas de papel no cubren la totalidad del recinto, recuerda que la freidora re circula aire caliente y por lo tanto los residuos del material andan por todo el recinto de la freidora depositándose en los alimentos. En cuanto a las acrilamidas convivimos con ella desde que el hombre descubrió el fuego y se produce cuando cocinamos a mas de 120Cº, un buen consejo para reducirlas es no llegar nunca al color tostado y crujiente. Las patatas por ejemplo se deben dejar media hora en remojo en agua hirviendo antes de cocinarlas, porque así se quita el almidón y se tuestan menos. Saludos

[@erickbeltran8252]

hoy en dia todo es malo , el agua el aire la vida en si

[@ReleMatonline]

Lamentablemente es así...Gracias por comentar- Un cordial saludo

[@dolorsbartrinaagusti2034]

Sinceramente. Jo la compre la primavera passada i muerta de Asco la tengo encima del màrmol de la cocina. Surten que no me gasten mucho dinero, ja que no estaba muy convencida. Voy "mas ràpida con paella, olla a presion que no con la freidora.

[@ReleMatonline]

Gracias por tus comentarios Dolors - Un saludo

[@manuellopez-fg3fn]

El aceite hierve a 250°C!, mas alto. Al final, se critica a la freidora de aire caliente, para hacer propaganda de unos sobres para el aceite..... ja, ja, ja.