Израильский виски - история происхождение напитка | Лекции с Эркином

Историк брендового виски, Эркин Тузмухамедов, расскажет о происхождении хлеба и ячменя - «иерусалимской пшеницы», ставшего основой израильского виски.
Оседлый образ жизни люди начали вести примерно 10 000 лет назад. Прообразы первых городов появились, когда люди приручили зерно. А за полями надо ухаживать. Это не гоняться за мигрирующими животными в поисках пищи. И не бродить по лесам, выковыривая корешки и подбирая падшие плоды. Причем, первым прирученным злаком был ячмень. И изначально его приручили для того, чтобы делать пиво. Потому что пиво было пить безопасно, а какую заразу таила в себе вода - неизвестно. Лишь потом стали делать хлеб. И было это в плодородном Полумесяце, примерно в районе реки Иордан и Галилейского моря. Ячмень родом местности, которая дала миру три из основных четырех религий мира - иудаизм, христианство и ислам. Просто, чтобы вы понимали: еще в энциклопедии Эфрона и Брокгауза, изданной в 1907 году ячмень именуется «иерусалимской пшеницей». В России в те времена хорошо родилась рожь. Поэтому и хлеб на Руси был ржаным, и квас - ржаным. В общем, этот выпуск - о родине ячменя и - об израильском виски.
Канал Эркина t.me/bodunist
По юридическим вопросам можете обращаться напрямую: Николай Фрейтак. Управляющий партнер в Бюро присяжных поверенных «Фрейтак и Сыновья» / freytak
Или по контактам, указанным на нашем сайте:
freytakandsons.com

Этот канал создан как некоммерческий проект коллегии адвокатов «Фрейтак и сыновья» с целью популяризации юридической деятельности в России. Канал объединяет адвокатов и консультантов, имеющих значительный практический опыт. Гостями канала являются ведущие представители бизнес-сообщества и просто интересные личности. Каждый наш зритель однозначно сможет расширить свой кругозор и понять принципы права.
#Виски #Эркин #Фрейтак
Продюсер: t.me/leonov_films

[@vit_spy]

Добрый день, господа! Прошу вас, если это будет уместно, рассказать историю и оценить нынешнее качество китайского виски. Поскольку есть предположение, что китайское производство шагнуло далеко вперед в области производства дистиллятов. Спасибо. Очень интересно слушать ваши диалоги и исторические рассказы о производстве мирового виски

[@stanisars2057]

Николай и Эркин, добрый день! Очень интересные и познавательные ролики! Спасибо!

[@FreytakMedia]

Вам спасибо!

[@kjt7864]

Как же круто! Случайно наткнулся в шортс на канал, доступно и ясно о юридических тонкостях, очень интересно о виски. Мне нравится виски, Николай и Эркен, спасибо вам за столь познавательные лекции, для меня это открытие!)

[@sergejmeier4152]

Всегда шикарный материал !!! ....Смотрю с удовольствием !!! ...

[@sergeynovikov1505]

Спасибо за лекцию. Очень познавательно.

[@Chelovegg]

Лайк не глядя. А теперь удобно присаживаюсь и начинаю кайфовать!

[@FreytakMedia]

😂

[@Olepenya]

Спасибо большое Николай за очередное интересное и познавательное видео! Было очень интересно! Спасибо всем участникам в создании данного выпуска! Удачи здоровья!

[@FreytakMedia]

Спасибо! 💪

[@andreyberezovskiy2866]

Спасибо за интересный выпуск

[@user-kf3yd8go3h]

Как всегда шикарно!

[@FreytakMedia]

💪👍🙏

[@user-ye7pj9jd9w]

Ребята, спасибо за ликбез!

[@user-qh1pp6yx2r]

Очень интересно!Эркин молодец,нас учит истории и разнообразию виски.Вам Николай большое спасибо за организацию и репортаж!Каждую субботу жду с нетерпением.И отдельное спасибо,Николай,что вы после замечательной истории Эркина подводите итоги!Вы молодец!!!

[@FreytakMedia]

Спасибо, Стас! Осваиваю навыки ассистента лектора 😀

[@user-sd1xn1wo8x]

Спасибо, как всегда очень интересно! Надеюсь, продолжение следует?..

[@FreytakMedia]

Следующая передача будет опять посвящена сигарам ☝️

[@Storm-xj8qh]

Казалось бы ,разговор про израильский виски ,а сколько сразу тем было поднято. Очень познавательно. Браво!

[@michaelgurkov3093]

Комментарий в поддержку канала 😃 Очень познавательно и занимательно. Большое спасибо!

[@misha58TLV]

Отличный обзор Эркин , конечно редкий знаток истории вообще и виски в частности . Интереснейший разсказчик

[@cha_pause]

Спасибо! Компетентно и поучительно!

[@elizavetazhuk7151]

Николай, опять спасибо. Эркин великолепен.

[@user-oi9nt7kj5v]

Заставка наикрутейшая, лучшая в контентах

[@andreyberezovskiy2866]

Браво! Брюс и Брюсов переулок! Вау, я интересуюсь историей Москвы и этот отскок был интересен

[@megavolt7414]

Благодарю Вас Друзья!

[@gluttxam]

Ща Эркин разложит все по полочкам. Заранее спасибо!

[@user-bb2vp8ew6f]

Благодарю за интереснейший выпуск!!! Эркина иногда надо останавливать, направлять в нужное русло или просить структурировать свое повествование, но все равно потрясающее владение знаний о виски. Еще рас спасибо!

[@SlavaWarface]

Интересненько, никогда о изр. виски не слышал 😁хотя даже индийский пробовал

[@andreyberezovskiy2866]

Эркин эрудирован , знает историю Москвы. Приятно. Я не помню по книге, что собрание было в Сухаревой башне , прикольный момент

[@Komarov_pishet]

Блин, огромное спасибо вам за это видео... Посмотрел и купил M&H Red Wine Cask, который оказался как лакированный польский гарнитур с виноградом, очень длительно ласкающим всю ротовую хренотень. Очень вкусно! Спасибо за подсказку! Процветайте, как пион или гортензия!

[@user-oo8ld2pc8q]

Лайк, подписка, колокольчик!) Очень жду про Кавалан!

[@aronin4392]

Благодарю за интересные видео. И ещё вопрос, какие бокалы вы используете при дегустации виски в видео?

[@user-gg1pr8eu6q]

Спасибо ,очень интересно.Вопрос не по сегодняшней теме ,зерновой виски какой на ваш взгляд лучше приобрести Лох Ломонт или Обсерваторию цена почти одна около 2.5т.рСпасибо

[@andreikaplanov8903]

Спасибо за труды. Как всегда интересно и познавательно. Удачи вам в дальнейшем!

[@FreytakMedia]

Спасибо!

[@zarkon3326]

Спасибо, за очередной выпуск, могли бы вы в описании ролика писать то что пьёте?

[@user-lw6jn5ui4b]

Израиль родина виски и пива👍 Супер Итог😉

[@siggis2011]

Николай, Добрый день, спасибо за ваши работы, есть небольшой вопрос, во многих роликах у вас очень красивые бокалы, снизу рифленные, сверху прозрачные. подскажите пжл, где такие можно приобрести?

[@user-zy3xv9eg8i]

Завтра пойду искать Apex. Спасибо за наводку 🫶

[@mixalevin5769]

Николай, приветствую! сколько вас смотрю, мне нравится! Но почему то, не вижу в дегустации Glenmorangie "The Lasanta", ну или хотя бы, что то из Glenmorangie))

[@MarxOnMars]

зачем им пить посредственность?

[@FreytakMedia]

Я сам очень люблю Glenmorangie Signet, поэтому рано или поздно мы поговорим об этой дистиллерии.

[@villibarankin8335]

Познавательно. Проверим израильский виски, благо есть доступ.

[@andreyberezovskiy2866]

Лайк 👍

[@misha58TLV]

Спасибо , отличный ролик На прошлой неделе побывал на фестивале израильского виски Иерусалиме . Приятно уливило количество дистилерий и качество виски. Похоже на виски бум и в Израиле

[@stalinviktor1189]

Красавцы )❤

[@user-on8ec5cz8y]

Спасибо лекцию! 🙏 Будем искать "Apex"! 🥃🥃🍾🇮🇱😁👍

[@Denisbeerlover]

9 очень 2 крутой 5 не 7 банальный 0 редкий 4 лимитированый 3 эксклюзивный 2 виски 0 ограниченая серия 8. Серия APEX делается один раз.

[@user-on8ec5cz8y]

Тут как повезёт....)

[@user-ti8ku6sh6r]

Ролику как всегда лайк)))) очень интересно, но когда вы говорите об истории)))) крестовые походы и тому подобное... никто ничего не знает, что там на самом деле было... пример, рассказ уважаемого Эркина про Балантайн -"Про Балантайн вообще ничего не известно!" - а сколько времени то прошло, совсем ничего)))) Касательно ячменя и его происхождения говорил еще Николай Вавилов....

[@user-ur1nq1su3w]

Гуава- как большое яблоко размером. Жена оч любит)

[@3aKoNMeRfi]

Случайно наткнулся в дебрях ютуба на Ваш канал, подписка, однозначно, молодцы!

[@FreytakMedia]

Спасибо!

[@alekcandrlauber9051]

Сдравствуйте Николай вы с Игорем делаете потрясающий контент когда сравнивая виски , хотелось бы увидеть видео где вы бы сравнили в слепую не дорогие дымные блэнды такие как ( Гранс смоки ,Фамоус гросс, Тичерс , биг ти , а так же добавить в эту слепую дегустацию Джони Вокера 12лет и два недорогих дымных молта маклеланс айла, и Аэрстоун Ленд каск 10 лет уверен такое видео будет супер популярное

[@user-hc4iw2qs1w]

для пойла, есть другие каналы, тут речь про виски и историю. Кому интересна слепая дегустация откровенно дешевого зерна? Глупость же, ну правда...

[@user-nj2zr6tz3s]

Обзор супер ! что с видео ? как через пленку. Наверное Ред :)))

[@Brusnichnyj_enot]

Очень интересно. Смотрю с огромным удовольствием. Недавно открыл для себя мир японских виски. Следующий шаг, безусловно, благодаря Вам - израильский. Кстати, Эркин упоминал свою любовь к пиву. Было бы здорово снять отдельный выпуск. 😉

[@FreytakMedia]

Я думаю, неспешно мы дойдем до пива 👌

[@ketvoitto]

Фраза "открыл для себя мир японского виски" звучит , имхо, вне контексту всего бытия субъекта апокалиптичненько 😉

[@andreyberezovskiy2866]

Японский виски Виски-клубом, кстати, не обогревался . А это большой пласт виски (как минимум на полках магазинов)

[@user-cr1dr5oo4o]

Ребята, когда переходим к лабораторным работам, то есть по изготовлению сего напитка?

[@colobok7736]

Очень интересно и познавательно. Спасибо за информацию Робинзон Крузо и его пятница)))

[@user-sr5xg8pv7o]

Эркин узбек !тогда просим про прекрасную узбекскую кухню !

[@arkadi_bluvshtein]

Приветствию как житель Израиля и довольно хорошо зная рынок виски могу посоветовать один из лучших виски бутиковМашкаот Мендельсон отделения в г Раанана -самый лучший и в Петах Тиква по меньше и конечно самый лучший виски это Милк и Хани и ихняя линейка Apex у них довольна широкая линейка с довыдержкой в различных бочках . и если интересно канал Виски панорамма на Ютубе там есть два выпуска посвященные этой дистилири.

[@FreytakMedia]

Я передам этот комментарий Эркину - он бывает периодически в Израиле

[@andreyandrey9838]

в мендельсоне только на некоторые вещи хорошая цена.

[@anferoff74]

Что-то я не могу понять... Эркин историю возникновения виски нам предложил...Николай, по моему убеждению, не сильно проникся историей и вкусом ханоанского виски...но было ооочень интересно... Оттерываю для себя новые грани истории человечества

[@FreytakMedia]

Меня Эркин не всегда посвящает в тему предстоящей передачи, поэтому я все узнаю по ходу съёмок 😅

[@anferoff74]

Художник...творец...картину Эркина многие поймут потом.. 🤗

[@blackcroaker4391]

Спасибо за лекцию. А меня учили, что пиво изначально появилось в древнем Египте, хотя получается это в древности, примерно та же территория Месопотамии была

[@FreytakMedia]

Египет тоже часть Плодородного полумесяца

[@misha58TLV]

После упоминания Эркином симфонических оркестров в Англии , я вспомнил британских блюзрокеров. потомков российских эмигрантов 19-20 веков Подумав ... это ящик пандоры

[@user-oi9nt7kj5v]

Непривычно, обычно Николай слева от нас был...

[@FreytakMedia]

Вносим интригу 😅

[@sitkocharlie7704]

Лайк заранее

[@andreygavrikov2217]

Очень интересно . Может Эркин рассказать о своем домашнем производстве .

[@andreyberezovskiy2866]

M&H Classic попробовал, ничего так. Действительно есть яркость во вкусе и аромате

[@rgames9658]

👍

[@SemBrazhnikov]

Доброе время суток. Так вот оно что, откуда всё пошло. Израиль впереди планеты всей. Как всегда всё очень интересно, заслушался.

[@user-fr1gh2bv7f]

Николай, у меня к Вам просьба- предложение. На канале можно давать информацию не только об алкоголе,но и о табаке ( трубки,сигары). Коллеги, я думаю, будут не против))).

[@FreytakMedia]

Трубки планируем, но немного позже

[@iliailia8200]

Супер 🎉👍🏻 да Израиль это замечательная еврейская страна ❤️

[@Denis-Stal]

Троцкий хотел мировой революции, но не Сталин

[@ketvoitto]

Отличный интересный матермал. Яркие докладчики. И полезно и забавно) Но , кажется, результат не оправдал ожидания Николая...

[@FreytakMedia]

APEX был ничего себе 😋

[@GasparMolyneux]

нужно найти специально обученного человека который будет расставлять таймкоды, это можно делать при загрузке видео ( дело пяти минут), для удобства навигации в повествовании и дегустации

[@FreytakMedia]

Попробуем

[@AkslerSoon]

😊

[@utvpoop]

Девиз данной лекции: "УплОчено"

[@megavolt7414]

Есть ещё очень интересная и не раскрытая тема. Это производство виски СССР. Сей час очень редкие экземпляры остались. И информации почти нет.

[@FreytakMedia]

Эркин упоминал про советской виски (в передаче про Белую лошадь)

[@user-sr5xg8pv7o]

Николай находясь в Таллине ,/зайдя в винный магаз , увидел эстонское виски , что вы думаете об этом , спасибо

[@FreytakMedia]

Андрей, думаю, что виски, как продукт, пошел в тираж и производить / разливать его сейчас пытаются везде, где только возможно. В эстонском виски, как и в любом другом т.н. альтернативном (не шотландском) виски, важно разобраться - это просто разлив завезенных шотландских дистиллятов или же это спирты собственного производства и выдержки?! Мы снимаем передачи или о производителях, или о негоциантах, о разливайках мы сюжеты не делаем.

[@Ilvesolegovich]

В Эстонии, в Тарту, есть пивзавод Алекок, более 100лет работающий с перерывом на ВОВ. Начали производство своего виски, в 2022 году выпустили в продажу первые 5-летки. Виски Aleqoq - действительно эстонский виски)

[@user-sr5xg8pv7o]

@@Ilvesolegovich а самогонку Хандса 60 градусов пробовали ? , Черский очень хвалил

[@Ilvesolegovich]

@@user-sr5xg8pv7o Нет. Тот же виски Алекок у меня оставил нейтральные впечатления - виски и виски, только дороже, купил в коллекцию только потому, что сам тартусский) Давно пробовал некий хуторской джин... Можжевеловый самогон опять же за дурные деньги (для этого класса продукта) надолго отбил охоту покупать эстонское крепкое... Но то было давно, может научились)

[@user-sr5xg8pv7o]

@@Ilvesolegovich совершенно с вами согласен эстонские цены дурные на крепкое местное , просто ехал через Литву и там отпробовать самогон , не хуже граппы хорошей , без обид пиво эстонское тоже отвратительное , у литовцев пиво супер , да и латышей

[@willichka1]

жаль,что ручки не дошли до джина,который совсем не джин.было интересно!Апекс реально хорош!

[@FreytakMedia]

Просто джин не был темой передачи, поэтому и не открыли

[@borisbob2879]

Похожая история в плане доли ангелов у тайваньского 🇹🇼 кавалана

[@slivoviy_jam]

Все хорошо, все интересно, жаль, что пользы не приносит)

[@FreytakMedia]

Увы, пьём просто много

[@TheChev80]

Возможно будете удивлены, пиво - национальный напиток в Чувашии, со времени Волжской Болгарии

[@FreytakMedia]

Удивлен 😊

[@TheChev80]

@@FreytakMedia видимо опыт пивоварения также занесен с территории плодородного полумесяца с эпохи великого переселения народов

[@user-fr1gh2bv7f]

Ещё больше удивяться этому факту немцы))))).

[@TheChev80]

@@user-fr1gh2bv7f говорил об этом приезжим немцам, действительно, они были приятно удивлены)))

[@die-smile]

Как лекция - очень познавательно, но не знаю ни одного случая, что бы наш человек, купив вискарь на свои кровные недопил её за вечер!

[@Prometheus-po4tb]

Шекель он же сикль - мера массы из системы мер и весов древних ближневосточных цивилизаций, идущей ещё от шумеро-аккадского периода. 1 сикль равен 180 ше или шеумов. 1 ше или шеум равен одному зерну ячменя или позже пшеницы.

[@utvpoop]

Эркин, видимо, намекает на корень "ш-к-л"

[@konstantinmenshikoff6464]

Теперь вам неплохо бы выслушать, так сказать, другую сторону - попробовать ливанский :)

[@FreytakMedia]

А есть такой?

[@gagunmagun]

Дааа Эркин!?

[@yerevanarmenia2403]

Почему 50 летний виски стоит в разы дороже чем самый элитный коньяк того же возраста ?

[@Denisbeerlover]

Спрос на виски, превышает предложение

[@FreytakMedia]

Индустрия производства виски пережила серьезной упадок в 80-е года, в течение которого дистиллерии распродали почти все свои запасы и в итоге виски старше 25 лет вообще очень мало.

[@yerevanarmenia2403]

@@FreytakMedia благодарю

[@gradus1]

Лучше водки "на донышке" Нету, я её каждый день дегустирую)

[@user-xb7tm6yr8y]

да елы-палы какой гост на звук?Был же гост на производство гитар.Как может быть гост на звук?Это получается был гост на звук флейты,барабана,пианино и тд.Каким образом это определялось?Мне просто интересен номер этого госта,чтоб почитать.

[@FreytakMedia]

Вам звук не нравится? Что именно?

[@FreytakMedia]

Если брать фразу Эркина «ГОСТ на звук», то, конечно, он имел ввиду гост на гитары и прочие струнные и щипковые

[@user-xb7tm6yr8y]

@@FreytakMedia но гост же на материал из которого они изготовлены,а не на звук,который они издают.

[@FreytakMedia]

@@user-xb7tm6yr8y я могу предположить, что это влияет на звук, но я переговорю с Эркином и попробую к Вам вернуться с дополнительным ответом

[@user-xb7tm6yr8y]

@@FreytakMedia это то понятно,что материал из чего изготавливают струны-влияет на звук,но мне кажется,что на сам звук то гостов не было,иначе же должен быть какой-то прибор для замера.

[@VladimirPavlovskiy]

Может я сноб, но не зашёл Милк&Хани... Тумана мало.

[@FreytakMedia]

Дело вкуса, но в передаче прозвучало много чего и другого. Я, в частности, от Эркина впервые услышал такое словосочетание, как Плодородный полумесяц и Иерусалимское зерно

[@VladimirPavlovskiy]

@@FreytakMedia конечно. Рассказ Эркина о культуре и истории. Это выше вкусовых предпочтений. А мнение... Во первых, я высказался до премьеры и во вторых о двух продуктах M&H a не о всех. Что не умаляет вкуса рассказа ;)

[@seniorwolf007]

ЛусИя гитарист достойный.

[@user-oo8ld2pc8q]

А что не так с "леваками"?

[@user-xb7tm6yr8y]

Разве не для ружей ввели единый калибр?У пушек же не может быть одного калибра.

[@FreytakMedia]

Для ружей ввели единый калибр в 1715 года, но для пушек в Петровскую эпоху также вводили единые стандарты (см. статьи Манойленко Ю.Е., к примеру): всего из стало 8. Я думаю, что именно это и имел ввиду Эркин

[@rus7964]

Для антуража кепку круглую одень нужно было🤣

[@hi11man666]

На 10:35 надо было поправить барышню, что Голанские высоты - это территория Сирии, и виски получается уже сирийский, халяль.

[@salewan75]

Если поджелудочная запротестует, будет не только рвота. Так что алкогольное отравление при запоре может помочь😂

[@user-nv3vc5id1h]

Извините, уважаемые, шутка;)

[@user-hz7ub8xq9e]

А кто видел последнее видео с Венечкой. Когда у него уже был рак горла. а может из за его коктейльей. хотя не на сто процентов

[@alexgalat6831]

Уж больно они дорогие у нас тут

[@Denisbeerlover]

В Израиле не дешевле

[@alexgalat6831]

@@Denisbeerlover ну да, тут у нас в Бат Яме всё дорого ;)

[@Denisbeerlover]

9 очень 2 хороший 5 качественный 7 виски 0 не 4 бывает 3 дешёвым 2 тем более 0 APEX 8)))))

[@utvpoop]

Насчет Сталина, хотевшего коммунизм на всей планете, спорно. До сих пор помню фразу из учебника истории, гласившую, что, в отличие от Троцкого, который выступал за "перманентную революцию", Сталин хотел "построения коммунизма в отдельной взятой стране". Впрочем, это начало 10-х, кто знает, история - предмет легко фальсифицируемый.

[@user-jq4or4kh6o]

Матерится обязательно???

[@user-fr1gh2bv7f]

Да.)))

[@chupa2000]

По лицу Гимли видно, что стекломой ему совсем не по душе. Терпит, мужик

[@user-wf6cu5st5o]

42:15 ничего удивительного. Объем снижается , а крепость увеличивается в помещении где низкая влажность и высокая температура. Это азы Метр....И мат в данном формате коробит. Да...! где Венечка и где коктейли?! Тут разные задачи, смешно это слышать

[@denis_pontoha]

Николай, какой-то очень усталый

[@FreytakMedia]

После работы

[@user-fr1gh2bv7f]

Дегустировать израильский виски я бы тоже ,,устал "))).

[@SashaBrutalll]

Да… есть одно но, говорится о таких древних временах , когда никаких евреев не было. Так что евреи нам не подарили ячмень 🤔

[@farhad_rzayev]

Назвать Израиль родиной виски, только потому что там произростал ячмень, это тоже самое, что назвать Азербайджан родиной пластмассы изза нефти, а Китай родиной Ризотто и Паэльи и Ферганского плова изза риса)

[@user-nl3cs6lf3r]

Все очень интересно , спасибо ! Но одна маленькая просьба не материтесь , выглядит очень некрасиво и не к месту !

[@seniorwolf007]

На первый канал звэзду

[@beyourself2458]

Занимайтесь виски - это у вас классно получается! Зачем вы лезете в историю - это не ваше

[@antonradynski9957]

Посмотрел. Пошёл достал. Хряпнул. Пытался уловить вкус и запах . Пока не получилось. Но после этих передач, я понял что это целая отрасль и наука. Мы -:выросшие на водке наверное её не постигнем.

[@misha58TLV]

Ещё одна дистилерия в Израиле , с оличным виски , по моему мнению. kzbin.info/www/bejne/jZ_MhIWfosmrjas