FRICASÉ DE CERDO A LO CUBANO 🐖 | La Lore Está Cocinando 🍳

¡Bienvenidos a otro delicioso episodio! Hoy, les traigo una receta tradicional cubana con un giro especial: Fricasé de Cerdo con Malanga. Aunque la receta original lleva papa, la malanga le da un sabor único y exquisito.
¡Prepárate para disfrutar de un plato lleno de sabor que hará que tu familia vuelva por más! 🤭
En este video, te enseño paso a paso cómo preparar este delicioso fricasé, ideal para cualquier ocasión.
Además, si tienes prisa, te presento una variante rápida en olla de presión. ¡No te lo pierdas!
▎INGREDIENTES:
- 1 libra de carne de cerdo
- El zumo de 1 naranja agria (puedes utilizar un chorrito de vinagre)
- 3 Ajíes cachucha
- 1 Pimiento
- 1 Cebolla
- 6 o 7 dientes de Ajo
- Una tacita de Vino seco
- Una hojita de laurel
- Un poquito de comino
- 1/2 taza de pasta de tomate
- Agua
- Un poquito de aceite
- 1 Malanga grande cortada en trozos (originalmente es papa, cualquiera funciona perfectamente)
- Sal y pimienta al gusto
▎TIEMPO DE COCCIÓN:
- Cocción al destape: aproximadamente 40 minutos.
- Olla de presión: 15 a 20 minutos.
▎¿Por qué te encantará esta receta?
Este fricasé es una combinación perfecta de sabores que te transportará a la cocina tradicional cubana. La malanga aporta una textura suave y cremosa, mientras que la mezcla de especias realza el sabor del cerdo. Ideal para compartir en familia o sorprender a tus amigos.
👉 ¡Mira el video y sorpréndete con esta combinación única!
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#fricasédecerdo #cocinacubana #recetascubanas #laloreestácocinando #malanga #cocinafácil #recetasrápidas #comidacasera #saborcubano

[@Deysi86p]

Ayyy se me están escapando esas recetas 😅🤗

[@elizacasanolasalazar1458]

Lore amando una vez mas tu delicia de recetas ❤

[@laloreestacocinando]

@@elizacasanolasalazar1458 🥳🥳🥳🥳🥳 Gracias 🤩

[@DayDansKitchen88]

Me gusta el estilo de este nuevo espacio. Excelente Receta❤

[@laloreestacocinando]

Muchas gracias ☺️

[@yeisyzaldivar9616]

El set me encanta, está muy bonito, y la receta divina. Saluditos

[@laloreestacocinando]

@@yeisyzaldivar9616 muchas gracias ☺️ 🙃🙃🙃😘

[@JaironHernández-p1q]

Que rico❤

[@laloreestacocinando]

Gracias 🤗

[@JaironHernández-p1q]

Tu cocinas bien dónde quieras ❤😂😂

[@laloreestacocinando]

🥰🥰🥰🥰😋😋😋😁😁🤣🤣Gracias 🌟

[@lianetcastanedafernandez2404]

Hola desde Santiago de Cuba t sigo, m gustaría q hicieras la receta de pastelitos para buffet, tengo un niño pequeño y l encanta comerrr. Jjjj ❤. Kisses

[@laloreestacocinando]

@@lianetcastanedafernandez2404 hola un saludo para ti y para tu niño !!! Ayyy lo difícil que es la masa de hojaldre jjj pero lo intentaré

[@NeboC2311]

Hay me encantan tus vídeos pero la verdad es que donde grababas me gustaba más, tenía ese aire tropical al aire libre y su toque de autenticidad, pero bueno …. Muy buena la receta de hoy

[@laloreestacocinando]

Awwww muchas gracias ☺️ bueno ojalá pudiera seguir grabando allá , pero les haré uno que otro video 🥰🙃 cuando los clientes lo permitan !! Un abrazo os: a mi también me gusta cantidad @lalorehabana 🎶😁

[@MariEnilin23]

Lore yo siempre veo tus vídeos, pero me acaba de salir un canal que se llama Habanero soy , donde tiene hasta una foto tuya en la maniatura del vídeo hablando mal de ti y de tu programa de cocina, lamento decirte por aquí no tengo como más decírtelo, siempre aparece un envidioso lanzando veneno

[@laloreestacocinando]

Gracias mi corazón, que se le va a hacer, la gente habla y habla y más sin saber. Pero bueno ! Gracias a ti y a los que me ven por el apoyo siempre un abrazo