Fricassé الفريكاسي

تبعني...
Une série de vidéos de recettes de cuisine élaborées par le chef Teyssir Ksouri, inspirées essentiellement de la Cuisine Tunisienne

[@user-xv7ps3do2g]

ما تنسانا في رمضان . اللهم بلغنارمضان لا فاقدين ولامفقودين. شكرا شيف.

[@hassinaboumahrez4898]

روعة ربي يحفظك بفضلك تعلمت الطبخ التونسي الراءه تحية من الجزاءر

[@zainabslingui6299]

أحلى جام لأحلى شاف في تونس ربي ابركلك يرحم الي جابك

[@user-zl6sv5vh4k]

بالتوفيق من أفضل إلى أفضل 💖

[@mouna305]

احلى لايك لاحلى شيف تستاهل مليون لايك

[@nadiaboudraa3557]

J adore vos recettes Yatik essaha et bonne continuation Inchallah.

[@maxlux5284]

ربي يباركلك في صحتك. الف شكر.

[@phedoumizouni2021]

Encore une fois, tu nous épates. Tbarkallah alik. Sympathie et doigts de fée. Khamsa ou khmis alik

[@imenebenhamouda5475]

J'aime beaucoup vos recettes yehtik esaha

[@hajerchouamekh3922]

Rabi ybareklek ya chef 👏🇹🇳

[@sbouisaida90]

يعطيك الصحة يا شاف 🇹🇳🙏🌷🌸🙏💐🌸🌺🌹

[@carthagetn1142]

الفريكاسي من المطبخ التونسي 🇹🇳🇹🇳🇹🇳 تم السطو عليه من مطابخ اخرى كعادتهم قي السطو على الموروث التونسي من طبخ ولباس تقليدي وتراث فني وتاريخ وشخصيات ومعمار الخ الخ ...

[@sarracherif6146]

محلاك ياشاف خفيف الروح كل شئ تسهلوا يرحم والديك

[@nouralaid278]

احلى من هكا فريكاسي ما ذقتش... برافو شاف ربي يباركلك

[@imanchira7739]

Bravo chef j'ai déjà essayé votre recette Vraiment waw délicieux machallah 3lik

[@ElQrthdst71]

يا معلم 👍👌😊

[@najibabiba8504]

35gr de levure c'est pas un peu trop pour 500gr de farine?

[@simonemselati2146]

Bravo pour cette recette de fricassé chef merci beaucoup 👍👍

[@najetmezzi8767]

ربي يباركلك شيف

[@wijdenchbinou1905]

Best chef tounsi 👏👏👏👏👏👏👏👏

[@yasminanouari8625]

😁😁😁😁👍👍👍👍 1 mara nchouf vedio 3amel jaw walah 3jbni w dahakini yatik saha ❤❤

[@najibabiba8504]

Merci pour la bonne humeur

[@alahechmi6183]

Y wa7ch inty❤❤❤

[@laghouanemismail4464]

تيسير شكرا ربي يفضلك و يعينك

[@tarektiktak7526]

Nice one bro.

[@natijamersni7176]

Merci beaucoup beaucoup bravo , Allah yarham weldik et yibèriklik fi sahtik

[@user-hd2yd5vq2v]

يعطيك الصحة شاف

[@mustaphakallala8456]

يعتيك الصحة. فريكاسي يعمل الكيف برافو

[@djess9882]

Top 👍

[@souadborghol144]

Bravo pour votre site intéressant

[@lwizalwiza9870]

Le meilleur snack au monde. N7bk ya fricassé

[@lotfimouelhi269]

Cuisine simplifiée pour ne pas faire l'intéressant , vidéos courtes pour ne pas gaspiller temps et énergie , merci chef !

[@imanchira7739]

Toute à fait d'accord avec vous

[@basmamahe9949]

merci chef je vais suivre la recette

[@ahlamzanati1663]

الله يبارك عليك

[@hediaelayari3514]

Merci pour les recettes

[@bibiils3304]

Coucou grand merci pour ta bonne humeur !! Trop sympathique tu es au top

[@alisma6969]

منفضلك. شاف انحب مربى البرتقال

[@Nono0606]

Je le kiff ❤️

[@moniarezgui4781]

ye3tik alf saha

[@doniahamdi9978]

شكرا شكرا على معلومات القيم شكرا

[@cherifasaulnier392]

Ya3tik isaha

[@lamiahajri5143]

يعطيك الصحة شاف 👍👍👍

[@teyssir]

يفضلك

[@wahibagouran5693]

Merci CHEF👍👍👏👏👏⭐🌟⭐⭐⭐🌹🌹🌹🌹

[@AfroTunesino]

👌Nr.1👌👌👌👌

[@soniaasrar2360]

Plus besoin d'en acheter en pâtisserie tunisienne à Bruxelles.Merci pour la recette Chef !

[@malakmeriemmalakmeriem5783]

جربتها جاتني مشالله ربي يحفظك شاف ويخليك لينا وربي يعطيك ماتتمنى شاف يكل معنى الكلمه تعلمت منك برشه غوسات شكرا شكرا

[@sellinisonia8910]

mejtech mel7a

[@hba12]

شكرا يعطيك الصحة

[@rezguizouheir4433]

Franchement mieux que top chef ,m3alem frère

[@ouazhamza7124]

On peut s'en passer du sel pour les hypertendus ?

[@samehsaadi9728]

Merci pour la recette, mais êtes-vous sûr de mettre 30g sel ? je pense que c'est une erreur, je mets entre 8-10 g est c’est largement suffisent pour 500g farine.

[@basmamahe9949]

jpense pareil c vrai q c sale sinon

[@adnen1977]

cé trop oui, mais ça dépend aussi des sels. A mon gout , le sel bon marché en Tunisie é trop salé. Bref, je pense qu'il faut testé son sel dab, et prendre les mesures par apport au quantité du liquide, tte en sachant que la limite et de 35g par litre.

[@ninichoukir5770]

Oui les sels européens sale bcp plus 2cc suffit. Pareil pr le sucre en Tunisie ça sucrer pas aussi fort que ns .

[@basmamahe9949]

@@ninichoukir5770 jprends du sel marin q est pas traite avec l'aluminium couleur un peu beige ca sale normal pas comme lindustriel q sale plus fort q a pas un gout naturel le blanc

[@rimmhadhbi6801]

راو الملح في الامارات مش مالح بلحق نحطو بزايد بش تجي قد قد

[@khadijalarmani5887]

merci chef , lyoum jarebtha heyla khfifa w hchoucha, fel ghorba chehyetou barcha nakel w n9oul ma klitech yarhem weldik w Rabi yechfik

[@akremharbaoui835]

Hatit 30g sel ?

[@khadijalarmani5887]

@@akremharbaoui835 7atit bel 3in khouya

[@saraz6366]

J'adore ce monsieur et les recettes tunisienne mais serait il possible de les avoir en français😘😘

[@dorrabchir3104]

Il a mélanger 500g farine 30g sel 20g sucre 35g farine 100g huile Mélanger ensemble Ne pas laisser des grumeaux Ajouter 2 oeufs un a un Mélanger de bas en haut Ajouter progressivement Eau tiede À la fin la pate doit être un peux liquide pour que le fricasser ne soit pas dure À la fin elle doit avoir une texture comme dans la vidéo Laisser reposer 1h pour le levage en la couvrant avec un papier transparent Ajouter un peux de farine sur la pâte et sur le. Plan de travail, et la pétrir pour enlever l'oxygene Avec emporté pièce vs former des ronds Laisser reposer 1h Faites des entailles et la frire Puis garnir avec harisse, pomme de terre cuite en dé, thon, olive Bonne appétit

[@sonybent2523]

@@dorrabchir3104 35g levure 🤗😁

[@chirazyahya8591]

Merci pour la recette fort bezzaf ya3tik sa7a

[@Jasmin-ux5ho]

Ah voila!

[@Yoss-sr4zs]

تنجم تخليها اكثر من ساعة تخمر العجينة ؟؟ رمضانكم مبروك

[@ommomar4209]

Ena jarabtha thabaaaaaaaalllll moch nrml ya3tik essa7a chef 👨‍🍳 👌 brabi a3mlelna El bambalouni

[@user-lo3oh9ec4l]

قداش ملح و زيت و سكر كيفاش كيّلت و كيفاه جاتك

[@mimouchkittabenyoussef5892]

يعطيك الصحة ام الخميرة برشا اييجيك مطعمها بكل خميرة اكثر حاجة عشرة قرامات

[@alabenmerah9724]

مااااشاء الله فريكااسي في كارو

[@houdakhedher645]

❤️❤️

[@yaminakootstra5723]

شكرا على الوصفة ولكن ما كمية الماء التي استخدمتها؟

[@rafi7299]

❤

[@nesrinebenammar1304]

Merci pour la recette !

[@alahechmi6183]

Wnk ma3adech thabeett videos?

[@nadiasd7435]

Bonjour Je souhaiterais savoir si on ne pourrait pas remplacer une certaine quantité de farine par de la semoule très fine afin d’avoir des fricassés croustillantes, vous en pensez quoi chef ? Merci pour votre retour. À bientôt

[@RAJA-fk9pd]

تيسير يا معللللللم🙏💐😇

[@user-cb3xc9hd8v]

فريكاسى ابن اكلة تونسية 100%

[@warda7398]

يا اخي مقدار الملح والخميرة زايد ياسر

[@leilaleila1752]

iyachek où iaytik essaha

[@bounouanadji168]

كم هي كمية الماء 250 ملل؟

[@tarikdiag2459]

انا ما فهمتش كيفاش تحط الخميرة على الملح... وأكبر الطباخين يقولوا الخميرة لازم تبعدها على الملح ... فسرلي هذه

[@armybtsforever9947]

لانه وضع السكر

[@user-yt9yk2er4s]

وعلاه ميتحطش ملح مع الخميرة ؟

[@jouinihouda4170]

@@user-yt9yk2er4s خاطر الشيفان الكل يقولو الي الملح يقتل لخميرة ك يتحطو مع بعضهم ...

[@zainebhassen8903]

Nn moch s7i7 f pate pizza ytuat mel7 w zet

[@zahraguermech1288]

@@jouinihouda4170 لا الملح مايقتل الخميرة ،الماء السخن هو إلي يقتل الخميرة يلزم يكون دافئ.

[@sumayakhattab2516]

يعطيك الصحة شيف ... تنجم تعلمني كيفاش نعمل الباغيت التونسي عمرو ما ظبط معايا 😅😭

[@lai_san6221]

تبارک اللہ عليک يا اخي کل وصفاتک فوور ربي يکملک خويا اختک ملجزاٸر ونطيب غير وصفاتک راک توب بلتوفيق

[@jamilhaussmann4436]

Thanks et bravo

[@user-wq4yu3we8z]

بااارشا 35 غرام خميرة ع الرطل؟؟؟!!!!!!

[@hajouraze3487]

Tiikk esaha pllzz a3meln youyou tari9a Shih pllzz

[@ramiangurguri6574]

شهيتنا واحنا متغربين علاش هكا لعشية بقدرة ربي نعمل فريكاسي 🇹🇳🇹🇳🇹🇳😈

[@armybtsforever9947]

أنا عندي الخميرة الي تذوب في الماء

[@intissargyxsifaoui4448]

قداه خميرة ؟

[@zaynebzayneb8313]

35 غرام

[@ammarnermine1347]

chef si je veux une recette pour 1kg j ajoute le doubl des ingrédients?

[@boudjemaamimen5242]

Ui 😉

[@samkeb4911]

Ca va de soit

[@leonardojeo1490]

لخميرة عمرها ما تطحت مع الملح وياسر لخميرة شنوة 35 غ خميرة في 500 غ فرينة غريبة والله

[@tncarthage7706]

سمعتوا ماهو الفريكاسي أكلة تونسية زمنية حرة 🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳 و هما مرة يطلع واحد يقول متاعنا مرة من ليبيا و مرة من الجزائر ينسبوا في وصفاتنا ليهم

[@user-cb3xc9hd8v]

تونسية حرة

[@ninahammoud]

حنا في دزاير عمرنا ماقلنا الفريكاسي نتاعنا أصلا معظمهم في دزاير مايعرفوش واش هو الفريكاسي

[@tncarthage7706]

@@ninahammoud انت تقول هكذا برشا ينسبوا فيه ليهم كيف يتعلموها ، الليبية بدلولو اسمي فركاسي 😂😂 منحكيش على اطباق الاخرى و السرقة قلة قليلة يتعلموا و بعد يعترفوا بالاصل في الاخر هي مشكلة اخلاق الي قليل التربية يسرق و ينهب حاجة غيره كيف الشلداف متاعكم شهرزاد

[@tncarthage7706]

@@ninahammoud الكلام موجه للناس الي تسرق و هما موجودين بكثرة للاسف

[@Ano_nymous127]

سامحيني الاخت، حنا في الجزائر عمرنا ما قلنا ان الفريكاسي جزائري.. شوفي اليوتيوب دائما الجزائريين كي يحضروا هذا الاكلة يقولوا الفريكاسي التونسي.. سلام.

[@aymenzitouni2246]

30g sel???? Pour 500g farine!!!! Chef youdhorli thama ralta!!?

[@yossrazar2947]

35g خميرة 😱😱

[@hanenhamzaoui9376]

Mech barcha khmira 35 gr pour 500 gr farines

[@sellinisonia8910]

la3jina jetai mele7a 😞😞😞😞

[@user-xf1ro4qo9y]

شبابة

[@wafetriaa1084]

500g farine 30g sel 20g sucre 35g levure 100g huile 2 œufs Eau tiède

[@sorayasabri9857]

😂😂😂

[@zaynebzayneb8313]

Thankyou☺☺☺☺☺

[@azemazem1036]

خميرة خبز وإلا قطو

[@londoner4803]

والماء قدلش

[@abdellidada6969]

طيارة

[@jamilhaussmann4436]

35 grammes levure c'est beaucoup barcha

[@bader4481]

اللوغة امتاعك قليل وجودها في فرانسا

[@alabenmerah9724]

الحمد الله لي وليت تتكلم عربية

[@user-jb3oo2nb2r]

العظم لا احبذه من أجل الرائحة ممكن بلاش عظم

[@olfabenchouikha5077]

Mafamesh fricassée ble adhaaam 😲 base klytu lbara haja de base la3dham sinon maynafajej

[@wafa83100]

Eli yetbe3 f echera3 mn 8ir 3dham raw

[@Nono0606]

Salem alaykum y’a t il quelques un qui peut me donner les quantités ingrédients en français Baraq Allah oufiqoum 🙏

[@Nono0606]

@Karima Dridi merci Karima ❤️

[@Nono0606]

Oh là là trop salée dommage

[@Azizbc]

30g de sel pour 500g de farine, cela fait 60gr de sel pour 1 kg. c'est extrêmement élevé et dangereux pour la santé!!! il faut réduire de moitié au moins. a titre de comparaison la pâte a pizza qui est très salée est a 25g /kg , le pain 20g/kg

[@AbdoAhmed-fl9fh]

Nobe

[@habibaayari9425]

Ya3tik isaha