Как готовят пянсе во Владивостоке // Гастротур. 7 выпуск

Открой вкусовые акценты России вместе с Kronenbourg 1664 Blanc безалкогольное: alcoholfree.kronenbourg1664bl...
Подписывайтесь на телеканал Пятница!:
Telegram: t.me/fridaytv
TikTok: / fridaytv
ВКонтакте: friday_ru
Яндекс.Дзен: zen.yandex.ru/friday
Сайт: www.friday.ru
#дмитрийлевицкий #гастротур #пятница

[@yuliyache8248]

Как житель Владивостока китайскую еду надо было пробовать на Спортивной в китайках:) пянсе продаются на улице, мы и так и называем пянсе у бабуль, они стоят на улице в любую погоду, даже в пургу, дождь и т.д, трепанг обычно употребляем на меду для иммунитета, мало кто его так просто ест. Морепродукты не дешёвое удовольствие, только если покупать у браконьеров

[@omaev4849]

Как житель Владивостока, ты должен понимать, кто занёс того и сняли. У нас так же в Москве, кому занесли, там и делают обзор

[@user-cd1vd2rn2x]

...или у холуайцев...

[@mimimishnost]

Кто вообще так говорит: пянсе у бабуль. Приедут из своих партизансков и выдают за местных. 29 лет из 29 живу на чуркине и точно могу сказать, что коренной житель Владивостока скажет БАБКА ПЯНСЕШНИЦА. Никак иначе

[@Dimka_doshik]

Парадокс. Регион с морскими возможностями по логике вещей должен быть один из самых дешевых. Но нет. Цены как будто сделаны все из платины.

[@user-tm8wv8wr2b]

@@Dimka_doshik ну это как на Камчатке. Рыба ловиться там, а стоит дороже чем в Москве

[@user-th7ub6if1q]

Мы в детстве даже дрались кому первая кочерыжка достанется.....начинали шинковать капусту на засолку и мы стоим и ждём когда мама даст эту хрустящую качерыжку

[@AEOLUS_5550]

Ну и дураки

[@user-wv4ei7hl8r]

Это были наши чипов и криешки

[@user-vj5ir5on3r]

Я тоже забыть не могу милкис бомба даже майонез вкуснее чем у нас

[@user-ld2se3hs5c]

Мне всегда папа кочерыжку отрезал . Своим детям не режу - в нынешней капусте много нитратов и др.хрени, это все в первую очередь накапливается в кочерыжке

[@user-sq7ww3ch4s]

А самое необычное в Приморском крае-это цена на рыбу в магазинах и на рынках. Почему то в крае рыба самая дорогая, дороже говядины. И это край у моря, рыба порой бывает не первого сорта, на запад конечно хорошую отправляют чем для своего потребителя.

[@meow_meow_7]

Ахахах да да да

[@tcsc446]

Потому что местные её сами ловят и нет нужного объёма оборота,,,,не выгодно и убыточной,рыб портит Э!!

[@user-sq7ww3ch4s]

@@tcsc446 90% браконьерство, а 10% промысловики и то блатняк московский и питерский все места выкупил, потому местным туго с этим чтобы половить спокойно - обязательно и надо на "лапу мохнатую" отвалить.

[@user-qt4ko7xe7b]

Ты ещё в Астрахани не видел цены на рыбу

[@user-sq7ww3ch4s]

@@user-qt4ko7xe7b что тоже космические?

[@user-lw9os7br2f]

Намного интереснее , чем у Орел и Решка про этот город получилось

[@anastaskabarinova]

Муж служил во Владивостоке, о пянсе и милкисе все забыть не может, уже больше 10 лет прошло 😂

[@ivanbindus]

Будете проездом в Москве, можете отведать, напротив метро Библиотеки им. Ленина)

[@user-zp5si4tr8h]

Мой папа служил во Владивостоке, но пянсе и пигоди не помню, а вот трепанга, ежа и чилима прям сырьём с солью трескали! А, устрицы ещё)

[@user-sq7ww3ch4s]

Приезжайте, у нас много вкусов Милкиса появилось 😊

[@zweeterzwitter683]

Такая же история,впервые милкис и пигоди попробовал именно там

[@spokoystvie6]

​​@@zweeterzwitter683 что такое пигоди? мне как Владивостокчанке это очень интересно 😁

[@user-dy9zp3zn1m]

Подтверждаю слова этого замечательного человека , прилетел с Иркутска и сразу проверить его слова покушать вкусно в миллионку . 100 % хороший ресторан

[@bunt_vovas]

Не там он пянсе покупал. Скажу вам по секрету самое вкусное пансе у самой грязной бабки это проверено.

[@Kill_686]

Увы Бабок больше нет.это те же самые пянсе

[@user-cinik]

@@Kill_686 почему бабок больше нет?!? Куда их дели? На перваке раньше самые вкусные пянсешки были(((

[@minaevanya]

@@user-cinik они резко все исчезли, давали какой-то ответ на этот вопрос, но я что-то забыла причину. Ходил слух что бабки вернуться, но пока их нет😔

[@user-bj9hy8pk9w]

Людям Владивостока - респект! Добрые и щедрые! Гостеприимные и приветливые! Уважайте себя! Не принимайте блогеров неблагодарных! Которые приезжают погостить, а потом обсирают!

[@svetakulesh493]

Трепанчики... Ням-ням ням!!! Вкуснятина! Только лучше делать скобляночку! А вообще, спасибо за гастрономический тур по нашему городу!

[@olgashedko8838]

я из Владивостока, с детства раннего кушаю пянсе, сама готовлю постоянно.. Не, бургер тут и рядом не стоит! Тесто на пару, фарш и овощи на пару , никакого масла, никаких лишних доппингов (сахар я не добавляю никогда, он не нужен, соли - минимум)! Полезно и диетически - да! Вкусно - не то слово!

[@dixon5313]

Настоящее пян-се только у бабушек с голубыми термо-контейнерами, а это пигоди

[@mr.marcus3929]

Вы правы на 100%

[@Kill_686]

Это те же самые пянсе.да и бабушек уже нет

[@user-eg5uu6ot9j]

Всегда в детстве когда бабуля готовила что-нибудь из капусты,я хомячила кочерыжку😍

[@virtusretromania1606]

👍

[@user-ww2ep1in2y]

*для вас девушек моя песня с клипом о любви: бам бам* как вам? ,

[@evgenysergeev2676]

это прямо про меня

[@natnat1212]

я тоже, а сейчас спокойно выкидываю 😂

[@user-iy8sk5kj3p]

Кочарыжки это святое,что самое вкусное от капусты остается!!

[@user-oc5zv5yy8m]

Супер выпуск, спасибо за гастроэкскурсии по нашей стране 😍❤️

[@vl-zhash8982]

А У нас Пенце называются Пегодии, манты из дрожжевого теста с капустой) В Казахстане тоже очень распространена корейская кухня

[@soykacignature6086]

Пянсе.

[@labnastroy]

за пян-се лайк однозначно! Сам их ел в Холмске, Ю-Сахалинске, Хабаровске, Владивостоке и даже в Питере нашел (Лиговский 40, для ищущих)

[@AlisaBelokrylova]

у нас в Хабаровске в киосках продают пянсе с 4 начинками: капуста свининой, кимчи со свининой, фунчоза с курицей и папоротник/грибы/говядина. Все 4 начинки классно сочетаются с паровым тестом и офигенно вкусные и сытные.

[@RIMMchester]

Эххх, Хабаровск... 18 лет там прожила... 😍🤩

[@user-wm8wm8ti3y]

А где???

[@miss-ii4gp]

Очень стало обидно за повара в конце, он умница и очень вкусно готовит❤ Ведущий некрасиво себя вел и непрофессионально

[@user-kn7tf6rf6i]

А почему вам за него обидно стало? Мне наоборот повар не понравился, каждое слово из него клещами нужно было вытаскивать. Буркал что-то невнятное в ответ ведущему. Очень не красиво себя вёл на мой взгляд, словно его под дулом пистолета сниматься заставили

[@miss-ii4gp]

@@user-kn7tf6rf6i чего? Это разве его обязанности или он кому-то должен? Я бы не готовила человеку который не умеет нормально элементарно разговаривать.

[@user-kn7tf6rf6i]

@@miss-ii4gp да, дорогой, ангел, это его обязанности. Он на работе, а не дома на диване.

[@miss-ii4gp]

@@user-kn7tf6rf6i да, на диване ты

[@miss-ii4gp]

@@user-kn7tf6rf6i ну так) не вытаскивал бы) вообще это нормально из кого-то что-то вытаскивать? Повару не надо было это просто чел))

[@itsmetatev]

Только мне кажется, что ведущий немножко бестактный?

[@miss-ii4gp]

Не только

[@user-xc7vp6vx6v]

готовлюсь в поездку во Владивосток, очень хочу всё это попробовать

[@kolossus007]

Правильные чафаньки на Спортивной. А еще забыли про Японскую кухню - она у нас тоже распространена.

[@user-vs6sn5wr9s]

Ох два года прожили в Владивостоке,привет из Одессы.

[@user-hc5bf8no4y]

Привет из Владивостока)))

[@devochkademon27]

Очень интересный выпуск 👏👏👏

[@user-qt6qg5qx3n]

Обожаю эту передачу…!) Дмитрий крутой

[@gerasimnam58]

В детстве мама всегда когда резала капусту. Я ждала чтоб взять кочерыжку.🤗😊🥰😁💐👍🤣 очень любила ее.

[@anayantostoma2575]

Прекрасный выпуск, одно смутило, что ведущий "тыкает" официанту ..

[@user-mj6wj1sy3h]

Ресторатор с 15 летним стажем не пробовал борщ с белыми грибами???

[@AEOLUS_5550]

Ура, новый выпуск！

[@user-mp8rh7yu5j]

Мой любимый и родной ВЛ, уже 5 лет не живу, но каждое лето прилетаю. Роднее места нет, а еда отдельный вид искусства❤

[@user-lc4sl5gu9p]

В детстве бабуля как рубила капусту на зиму, всегда у неё кочерыжки таскали и ели их.

[@user-ww2ep1in2y]

*для вас девушек моя песня с клипом о любви: бам бам* как вам? ,

[@user-pe2di3zj5b]

Офигенная передача)

[@meow_meow_7]

Люблю Пянсе в Артёме, там тот же самый пирожок, только вместо мясо можно выбрать любой на вкус корейский салат, корейское мясо или грибы, овощи

[@user-pv9vg1jm2w]

А где в Артёме продают такое пян се?

[@user-tb5wm7df7f]

@@user-pv9vg1jm2w в крытом, на рынке.

[@user-pv9vg1jm2w]

@@user-tb5wm7df7f Спасибо

[@user-qu8sp7yc2k]

Не знаю как сейчас, а раньше очень нравилось пянсе в Южно-Сахалинске рядом с ЖД вокзалом, очень вкусно.

[@user-eo2qd5uy9g]

Помню,студентами ели пянсе у вокзала.Стоило тогда 22 копейки!!!!

[@user-ei9yg1wp8s]

Почему ведущий ко всем на "ты " обращается? Культура однако🤷‍♀️

[@sweetwomankris]

Ну а вы не думали,что перед съёмкой они общаются и он обговаривает можно на ты или нет🤷🏽‍♀️🤦🏼‍♀️

[@user-ei9yg1wp8s]

@@sweetwomankris Есть этика общения, особенно с экрана ТВ. В неформальной обстановке общайся как хочешь.

[@user-dk5un4xs8n]

@@user-ei9yg1wp8s Вы Ивлеева с экрана ТВ смотрите, вот там понятие ЭТИКА вообще отсутствует и народ это "хавает".

[@user-ei9yg1wp8s]

@@user-dk5un4xs8n Ивлев вообще запредельное хамло. Посредмтвенный поваренок, возомнивший себя богом. Жалко, что через экран в него тарелку кинуть нельзя. Я бы сервиз не пожалела 🤷‍♀️Кстати, Агзамов из той же серии.

[@user-ii7dy8rz2j]

@@user-ei9yg1wp8s не этично делать замечания по этике другим людям. По тв общение регулируется под формат шоу и никак не связано с этикой общения в реальной жизни. Если что-то у вас вызывает негативную реакцию- не смотрите это. Если вам нравиться получать негатив- смотрите. Делать шоу под рамки определённого круга людей и не выходить за них, равняется цензуре. Цензура вредит мозгам, критическому мышлению и является одной из причин, по которым люди думают, что могут делать ебанутые замечания телевизионным персонажам и злиться на них с желанием швыряться тарелками 😉

[@KD-is3ie]

Пянсеха, милкис и жизнь приморца удалась..

[@user-ww2ep1in2y]

*для вас девушек моя песня с клипом о любви: бам бам* как вам? ,

[@user-fl5sp7nt7p]

Любим Владивосток, приезжаем отдыхать, всегда всё очень вкусно! Правда удивилась,почему гребешки какие то маленькие? )

[@ychegr]

Крупнее выращивать экономически невыгодно. Обычно на экскурсии на промыслах про это рассказывают

[@vigie_]

Чем меньше, тем вкуснее! Также с мидиями

[@nzs6295]

Не рекомендуется есть кочерыжки, потому что в них скапливаются все нитраты.

[@user-ww2ep1in2y]

*для вас девушек моя песня с клипом о любви: бам бам* как вам? ,

[@NEURONET-S.B.A.]

Это ооооочень вкусно ❤

[@vorona_an]

Кочерыжки классные! Ккие-то сладкие, какие-то островатые попадаются. Нельзя их выбрасывать

[@virtusretromania1606]

👍

[@user-ww2ep1in2y]

*для вас девушек моя песня с клипом о любви: бам бам* как вам? ,

[@cookingtime2727]

Всем доброго дня и хорошего настроения!!!!!!!!

[@user-ui6uv1em2j]

Я хочу быть радостным человеком, успешным финансово, по трейдингу, меня зовут Михаил Черных Борисович из села Волково Свердловской области, часто обзывает кто то матерными словами меня! Я думаю что правду сказал. Помогите добрыми мыслями...

[@vrn5223]

Я в Ташкенте жил когда,там делали пигоди,о пянсе даже корейцы не знали и мы делали пигоди по другому,мы тесто дрозжевое сначала брали в пароварке готовили,а потом разрезали их и клали мясо,корейскую марковку и лук жареный,и соус делали

[@user-vw4kw2ju3w]

Пр продаже это неудобно. Дома да

[@pavelkirillov3725]

У меня есть знакомый, он правильно запаривает доширак

[@user-rj6ok7cd5l]

Нравятся ваши выпуски

[@Markus_ishack]

Отвратительное пянсе в том ларьке на набережной, а вот на морвокзале пушка 🤤

[@user-hc5bf8no4y]

На 3 рабочей и баляйке.

[@user-ww2ep1in2y]

*для вас девушек моя песня с клипом о любви: бам бам* как вам? ,

[@Hopelsland]

Спасибо!

[@user-cn5wo3zo1b]

Дмитрий Левицкий очень интересно ведет программу. Класс👍👍👍👍👍

[@user-zp5si4tr8h]

Жил на о. Русском. 83-85 года. Никаких ферм там тогда не было, а мы, пацанами этих трепангов, ежей, чилимов ловили и ели с солью просто.

[@yokaaaay-lq4nj]

Я знаю Галину…ходила на мастер класс к ней))

[@user-cy5wg1fn9o]

Здравствуйте Дмитрий. Я обожаю качерышку капусты

[@anastasiyasafyannikova9690]

Кто еще кроме меня заметил, что девушка, готовящая пянсе у себя на кухне это та же, что и стояла за прилавком на ночном рынке и рассказывала про итальянские равиоли?Массовка такая массовка.

[@user-pz9zu3pc2w]

Да повар она наверное

[@alexruchnoy_lis3885]

Девушку зовут Галина Ким, она проводит мастер классы корейской кухни в кулинарной студии «Ария вкуса». Про равиоли она скорее всего перепутав от волнения сказала. Вообще она имела ввиду итальянские ньоки, тк они больше похожи на корейские токпокки, которые она готовила на фестивале еды.

[@user-rf8wr7zj9x]

Хочу больше передач с Левицким! Крутой!

[@user-cc3of6ur1l]

Пянсе лучше на улице брать, а китайская еда в на Спортивке 👍👍👍👍, ну а рыбка... У местных есть свои "поставщики" ☺

[@user-wi6ze5oi8r]

Я пробовала совсем другие пян се. Мы жили в маленьком городке в Приморье, у бабушки была подруга кореянка. Она делала просто большие булочки на пару, а когда они были готовы, разрезала и начиняла различными корейскими вкусняшками типо капусты и моркови, какие-то соусы. Это было божественно, этот вкус я помню до сих пор. Но таких пянсе я больше нигде я не встречала, только такие в виде пирожков

[@user-vw4kw2ju3w]

И сейчас можно купить с корейской морковью. Внутри есть начинка капуста+мясо, потом готовый пирожок разрезают и кладут корейскую морковь. Но это по желанию покупателя. Я предпочитаю без моркови

[@Kill_686]

@@user-vw4kw2ju3w в артеме на рынке делают именно с кучей начинок и соусами

[@agatacristy2840]

Да на рынке Артема корейцы так и продают. Только у них пянсе намного крупнее, а в начинку можно добавить любой из корейских салатов плюс соус острый по вкусу. Такой пирожок размером с ладонь и горой салата с верху за один раз и не съешь.

[@user-ce3sc6uh6f]

Есть такая сковорода Вок называется тонкие стенки у неё для быстрой обжарки 👍👍👍👍

[@cosmaori]

Бедному капитану слова не дали сказать 🤣🤣🤣

[@user-mp7ff8nz3n]

Люблю кочерыжки и да !! живу в Хабаровске-соседе Владика и представьте себе! - у нас тоже есть Пян-се !

[@user-ei8kp7ev6r]

Я с Камчатки и пян-се тоже давным давно известно...На дальнем востоке он везде наверное есть.В Магадане есть.Вот на Чукотке не знаю.Не искал.Но думаю должно быть...

[@Pa.d.L.o]

Вкусно)

[@forestbird-3954]

Привет из Владивостока.

[@user-gg5bg9ne9s]

В Казахстане пенсе готовим, мы их называм погоди, не знаю почему;)))

[@Sanno37]

Госпади, какая же милая Галина. Аааа хочу такую же жену

[@user-ov8xg1vh5o]

Мой муж знал много, отсидел почти 9 лет(и Фрейда, тоже читалс), трепанги в меду- здоровье навека

[@nataljarimarenoka7205]

Кочерыжки это вкусно.До сих пор их ем

[@borodin33]

Повара перекосило, когда он за газ на острове Русский заговорил

[@irvinkott9292]

Если брать пян-се, то только у тетушек на красных лотках. Остальное - не канон. Зря съездил. /thread

[@electricwhite]

обожаю кочарыжки ))

[@David-go6zf]

Я из Владивостока 🤙

[@debenko1225]

Я ТОЖЕЕЕЕ

[@m-r.yellow]

Выпуск класс !!спасибо ведущему

[@nbjkm]

*УРА 2021год ПОЯВИТСЯ ГАЗ!!!*

[@user-sz1ks2cy4t]

У нас в Казакстане эти паровые пирожки пигодями называются тоже распространённое блюдо

[@user-vw4kw2ju3w]

Это одно и то же изделие. Названо просто по-разному

[@live_korea03]

Трипанги ещё вкусно есть с васаби😅

[@babulyaYO]

Иногда не даёт договорить участникам, перебивает. это так мерзко (((

[@strekoza70]

Многие комментаторы не слушают почему называют пянсе в Приморье, на Сахалине. Слушайте Внимательно! Начинка может быть разнообразной. От очень острой до сладкой. А то, что лимон подают к крабу, гребешку - вовсе расмешило

[@257lisihka]

Привет Владивосток!!!)

[@VladiNika707]

Привет!!! :)

[@debenko1225]

Я из Владивостока

[@dixon5313]

Ведущий чем то похож на актёра Джеффри Дин Моргана)

[@olesyasushanova4651]

В Ташкенте ,это пегодя

[@user-ce3sc6uh6f]

У нас есть такая сковорода, стенки у неё очень тонкие

[@ZAIKER27]

Вок - называется такая сковорода

[@user-ce3sc6uh6f]

@@ZAIKER27 да я в курсе, благодарю

[@user-nw3ti5ij8o]

А как же рецепт соуса для пянсе???

[@user-xn7ki7lx1h]

Первый пенсенок, ну юморист. Кочерыжки в детстве всегда грызли.

[@annniz2831]

Живу в Костроме, даже у нас на рынке продают пянсе.

[@uselessdaffodil7893]

Владивостокцы, подскажите, пожалуйста, где можно купить во Владивостоке морской огурец свежий?

[@user-ug6qs1bf3m]

Ой 😬 меня приучили с детства выкидывать кочерыжку 🙈даже не знала что её едят 🙀 ну ваще 😂

[@user-vw4kw2ju3w]

Я вам больше скажу :есть капуста кольраби. Она вообще одна сплошная круглая кочерыжка

[@user-lm2tj7ot3c]

Конечно едим кочерыжку😊

[@user-tv8qz9xw1z]

Не знал что Макар из чбд поваром в китайском ресторане работает

[@user-cr4qe2ue3t]

Пе видел трипанга, и небыл в москве не был но видел москвичей, в г владивосток.

[@user-bp8qu7wh5i]

Люди которые едят кочерыжки -есть однако ,,это ЗАЙЦЫ)

[@user-io7hn8jb2i]

самая вкусная часть капусты

[@annaligay3313]

Это пигоди😅

[@user-mi2cj9kh1b]

Всегда ем кочерыжки

[@Kim-uu2uh]

Блин я кореец , и всю жизнь мы эти пирожки называли пегодя , а в южной Корее ванманду , что за нафиг пянсе ?!

[@user-iv7ec1iq8j]

Да да🤣🤣🤣

[@innaflow2005]

А на Сахалине - пянсе 💪🏼

[@user-vw4kw2ju3w]

В Приморском крае называют пянсе. Чего вы возмущаетесь?

[@TINOSEW]

В Южной Корее нету пянсе.

[@user-fo4gz8xz3u]

Пян-се и милкис это пища богов😁 Любимый Владивосток)

[@user-xp6yi7qf4j]

У меня есть Галина))))

[@user-cs4fi5sh2i]

Кочерыжки 😍

[@alexandr1460]

Да я ем качерышки когда капусту солим

[@zweeterzwitter683]

в детстве ели кочерыху,но потом даже не задумываясь,выкидываю

[@YURASOROKIN]

самое вкусное в капусте кочерышка )

[@user-lk6xr1lz3s]

Меня кореянка научила лет 25 тому назад делать пянсе сама я коренной житель г владивостока когда они появились в продаже начинка идёт не жареная фарш капуста добавляется чеснок и свежее молотый перец чёрный а то что сдесь показали не то пальто

[@user-hm2mx3cp4s]

В моем детстве с чимчи пянсе делали. Называли чимчи а не кимчи

[@user-pz9zu3pc2w]

Умилил вопрос про единовременную заморозку на добытчике. Про базы не слышал? Там не только морозят, но ещё и в консерву тебе закатают сразу же в море. Существует лет 50... Живу во Владе, училась на технолога;)

[@debenko1225]

Я тоже жил во Владивостоке