ត្រីប្លាធូចៀនបុកម្ជូរក្រសាំង/Fried Mackerel Fish with Java Cola Paste [Called Bok Mchour Krosang]

Рет қаралды 552

18 күн бұрын

ជំរាបសួរពុកម៉ែមាមីងបងប្អូនទាំងអស់គ្នា ក្នុងវីដេអូថ្ងៃនេះដែល នាងខ្ញុំសុំលើកយកអំពីវិធីធ្វើ ត្រីប្លាធូចៀនបុកម្ជូរក្រសាំងមកបង្ហាញជូនបងប្អូនទស្សនា និងរៀនពីរបៀបធ្វើផងដែរ ជាធម្មតាត្រីប្លាធូនេះបងប្អូនអ្នកស្រុកស្រែជនបទគឺពួកគាត់ចូលចិត្តយកទៅចៀនហូប ជាមួយបាយ និងគួបផ្សំជាមួយបុកម្ជូរក្រសាំងផង។
ដោយឡែកសម្រាប់បងប្អូនអ្នកនៅទីក្រុងវិញ គឺខ្ញុំឧស្សាហ៍ឃើញពួកគាត់យកទៅចំហុយធ្វើជាម្ហូបសម្រាប់ហូបជាមួយនឹងបាយដោយត្រីគឺគេប្រឡាក់គ្រឿងរួចស្រេចមុននឹងដាក់ចំហុយដើម្បីឱ្យមានរស់ជាតិប្រៃលមៗ នេះគឺជាចំណង់ចំណូលចិត្តទៅតាមតំបន់នីមួយៗ ប៉ុន្តែសម្រាប់នាងខ្ញុំដែលជាកូនអ្នកស្រែវិញ គឺខ្ញុំចូលចិត្តយកត្រីប្លាធូនេះមកចៀនហើយហូបជាមួយនឹងបុកម្ជូរក្រសាំង និងបាយ គឺថារស់ជាតិពិតជាឆ្ងាញ់មែនតេន បើនិយាយពីបាយវិញ ភ្លេចៗនាងខ្ញុំអស់បាយ ២ ៣ ចានដឹងខ្លួនទេ។
ត្រីប្លាធូចៀននេះមិនចំពោះតែបុកម្ជូរក្រសាំងទេដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់នោះ សម្រាប់រដូវកាលអត់មានផ្លែក្រសាំង គឺយើងអាចធ្វើទឹកត្រីកោះកុងហូបជាមួយបានក៏ឆ្ងាញ់ម្យ៉ាងម្នាក់ដែរបងប្អូន។
សូមបងប្អូនជួយចុចឡាច Like & ចុចស៊ែរ Share វីដេអូនេះទៅកាន់មិត្តភក្កិរបស់បងប្អូនផង ក៏ដូចជាជួយចុច Follow my Facebook page ផងដែលមានឈ្មោះថា Saoren Cooking Recipes :
profile.php?...
Hello everyone,
Today I would like to show you how to Fry Mackerel Fish with Java Cola Paste [Khmer Called Bok Mchour Krosang].
Normally, this Mackerel fish is popular fried Mackerel Fish is popular among the rural people, they like to fry it and serve it with Java Cola [Krosang] paste and cooked rice. It is so delicious and yummy.
As for the people in the city, I often see them steamed Mackerel Fish as a dish to eat with rice, they are already smeared fish before steaming it to have a salty taste. This is a preference for each area.
But for me, the son of farmer, I like to fry this Mackerel Fish and eat with Java Cola paste and cooked rice. The taste is really delicious. I can eat 2 or 3 plates of cooked rice with this food.
This fried Mackerel Fish is not only for Java Cola paste, which is delicious for the season without Java Cola [Krosang] fruit, we can make Koh Kong fish sauce to eat with it, it is also delicious.
Please Like and Follow my facebook page as link below:
profile.php?...