Fried Tilapia Tom Yum l GinDaiAroiDuay

ingredient / recipe - Fried Tilapia Tom Yum
- 1 tilapia (1,200 g)
- 100 g. pleurotus eryngii
- 40 g. galangal
- 40 g. lemongrass
- 40 g. shallots
- 10 g. fingerroot
- 100 g. tomatoes
- 2 g. kaffir lime leaves
- 10 g. culantro
- 10 g. coriander
- 20 g. dried chili
- 2/3 tbsp. salt
- 1/2 tbsp. sugar
- 5 tbsp.fish sauce
- 4 tbsp. tamarind juice
- 5 tbsp. lime juice
- 1,300 g. water
-----------------------------------------------------
ส่วนผสม
- ปลานิล 1 ตัว (1,200 กรัม)
- เห็ดออรินจิ 100 กรัม
- ข่า 40 กรัม
- ตะไคร้ 40 กรัม
- หอมแดง 40 กรัม
- กระชาย 10 กรัม
- มะเขือเทศ 100 กรัม
- ใบมะกรูด 2 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
- ผักชี 10 กรัม
- พริกแห้ง 20 กรัม
- เกลือ 2/3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1,300 กรัม
-----------------------------------------------------
Follow my Facebook Page.
/ กินได้อร่อยด้วย-167851...
---------------------------------------------------
Another Menu from GinDaiAroiDuay.
/ @gindaiaroiduay
---------------------------------------------------
e-mail : [e-mail]

[@user-oc5gf3sj7t]

ชอบละเอียดดีมากๆๆ

[@user-nl7vu3kd7x]

นั่งดูคลิปท่ามกลางเสียงฝนที่ตกร่ำไรมาตั้งแต่วาน..อากาศเย็นแบบนี้ทำต้มยำแบบนี้น่าจะเข้าบรรยากาศสุดๆ..ขอบคุณเชฟนะคะ..มาถูกที่ถูกเวลาจริงๆ..น่าทานมาก..⛈️💧☔🌧️🐳🐬..

[@GinDaiAroiDuay]

ฟินๆเลยครับ

[@rattanasonsuth5326]

สุดยอดเลยค่ะ

[@user-jl7we5wd6s]

อธิบายได้เข้าใจง่ายมากครับ นำไปทำแล้วรู้สึกว่ากับข้าวมันทำง่ายมากเลยพี่

[@suphansangkaboon4661]

เยี่ยม ค่ะ เป็นคนกลัวความคาวของปลามาก ทีนี้สบายใจล่ะ จะได้กินต้มยำปลาให้อร่อย ตามวิธี ของพ่อครัวเสียงนุ่ม ๆ ขอบคุณค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ฟินมากๆครับ

[@thitisiri2100]

น่าทาน

[@user-kh7ho2ik9d]

น่ากินมากค่ะ

[@junjaosom50]

น่าทานค่ะ

[@juthaboonju106]

น่ากินมาก

[@noothiamchamyai57]

น่าทานมาก

[@user-jg5up1hq4q]

สวัสดีคะเห็นแล้วหิวเลย😋😋😋

[@user-gm8tl5gb4b]

ได้แล้วเมนูเย็นนี้

[@kraengkhai1608]

สวัสดีครับเชฟ น่าทานมากๆเลยครับ เป็นเมนู ที่ดีต่อสุขภาพจริงๆครับ เพราะว่ามีสมุนไพรหลายชนิด น่าทานมากๆเลยครับ ไม่ว่าคนสัญชาติไหน มาเที่ยว ประเทศไหน ถ้าได้ทานอาหารไทยแล้วก็จะติดใจในรสชาติ คนต่างชาติพอเห็นแล้วก็จะแปลกใจ ว่าทำไมประเทศไทยถึงได้ใส่เครื่องปรุงเยอะจัง สมุนไพรล้วนๆเลยครับ น่าทานมากๆเลยครับเชฟขอบคุณมากครับเชฟเป็นกำลังใจให้เชฟทุกคลิปเลยครับ ขอบคุณครับ

[@GinDaiAroiDuay]

คนโบราณเก่งมากครับ นำสมุนไพรต่างๆมาใช้ แล้วทำให้อาหารอร่อยมาก แถมมีประโยชน์สุดๆครับ

[@mickylovelove8981]

น่าทานมาก 👍🏾👍🏾👍🏾💖💖💖💝💝

[@dorfahchannel8373]

น่าอร่อยมากเลยค่ะ

[@allmali]

น่าทานมากค่ะ ต้องทำตามแล้วแล้ว . ลองทำตามหลายเมนูแล้ว อร่อย ทุกอย่างค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองสูตรนี้ดูนะ แซ่บมากๆครับ

[@user-gw3ul8ze5s]

น่าอร่อย

[@t.suparat3986]

น่ากินมากๆเลยค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ

[@jutiansmith5689]

Food looks good

[@PopPop-ns8pg]

น่ากินมากเลยค่ะจะทำตามคะ

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@user-eu3eq7sz5y]

ขอวิธีทำหลนปลาร้า/บูดูให้อร่อยหน่อยค่ะ

[@user-kc3sb4dg6n]

น่าอร่อยจัง

[@user-yy6rg9sn2x]

ต้องลองอีกแล้ว อร่อยทุกอย่างเลย ชอบๆ

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@jeableatherby4990]

น่าทานมากค่ะ👍👍👍🇺🇲

[@chaphanza2456]

น่ากินไปอีกแบบ เดี๋ยวไปลองทำตามจ้า😋

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@NT-xm9qb]

ว้าววววเมนูโปรด​ เด่วทำตามค่ะพี่เชฟ

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@user-wk5nm9rg4v]

ขอสูตรต้มโคล้งปลาย่างค่ะ

[@sasiyipun7423]

สวัสดีค่ะ น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับความรู้เรื่องการทำอาหารค่ะ

[@veenahiri4161]

สุดยอดน่าทานสุดๆ❤️❤️👍👍

[@natonongsomkhit6634]

จะลองทำทานดูค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@user-ye9uw5se6b]

น่าอร่อยจังสุดยอด

[@GinDaiAroiDuay]

มีโอกาสลองทำสูตรนี้ดูนะครับ

[@แดกของหรอยสตูดิโอ]

วันนี้ว่าจะทำเมนูนี้เลยค่ะ

[@user-pf4qd8xq3j]

ถูกใจ​ครับ​🥇🎖️💎

[@user-kk6nl5uh7v]

เชฟทำอาหารรสแซ๊ปๆอีกแล้วค่า

[@GinDaiAroiDuay]

แซ่บมาก ซดกันจนเกลี้ยงหม้อเลยครับ

[@panpornchita3686]

น่าอร่อยจ้า🥰

[@GinDaiAroiDuay]

แซ่บมากครับ

[@user-id2le1or9q]

เข้ามาดูเมนูนี้ปลานิลทอดต้มยำมื้อเที่ยงของเชฟ หิวเลยค่ะ กำลังจะทานข้าว เชฟทำกับข้าวเห็นแล้วอร่อยหลายรายการเลยค่ะ(ขนมหวานก็ด้วย )เพราะใส่ในการทำอาหารบอกเคล็ดดีๆหลายอย่างจะติดตามเรื่อยๆนะคะ เป็นกำลังใจให้ค่ะสุขสันต์หลังวันวาเลนไทน์ (เมื่อวันวาเลนไทน์บัวลอยมันม่วงมะพร้าวอ่อน)

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@PingsNomFictionLife]

I love tom yum. And with fish is so yummy. 😋

[@GinDaiAroiDuay]

Thank

[@lin1522]

น่าทานอีกแล้ว 🤤

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ

[@peeyapornsimma5769]

น่ากินคะเชฟ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@user-qz7ep7zp8q]

เราทำตามแล้วหอมอร่อย ลูกๆถามทำไมแม่ชอบดูคลิปพี่เค้าตอนดึกอ่ะ แม่/ว่าง /ลูกหนูหิว

[@GinDaiAroiDuay]

ดึกๆ เป็นเวลาที่เหมาะสำหรับรายการอาหารที่สุดแล้วครับ 5555

[@Mae-Auan_chubby.mom224]

ชดร้อนๆอร่อยจ้า

[@GinDaiAroiDuay]

แซ่บสุดๆครับ

[@oraphinjoeres7535]

น่าทานจังเลยแต่ยังไม่เคยทานต้มยำที่ใส่กระชายเลย

[@MenMakeMeal]

Tilapia Tom Yum is very colorful with delicious taste and fish is so yummy.😍

[@GinDaiAroiDuay]

Thank

[@nuanchanlakonchai1312]

ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากกกกก ก.ไก่ ล้านตัว ปกติไม่เคยทำกับข้าวอร่อยเลย🥰

[@GinDaiAroiDuay]

มาทำอาหารอร่อยๆ ไว้รับประทานไปด้วยกันนะครับ ^^

[@user-jv1uf4pk6m]

หิวสุดๆ ฉุดไม่อยู่

[@GinDaiAroiDuay]

ต้องจัดแล้วครับ

[@thapapakthongsumrit2123]

สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ

[@tongsriradchapakdee2023]

ต้องจัดบ้างค่ะทำใส่บาตรเช้า

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@Nicky4]

ข้อคิดวันนี้: อย่าดูคลิปทำอาหารของพี่เชฟตอนดึก 😂❤️ น่าทานมากค่ะ ขอบคุณค่ะ 👍🏻🙏🏻

[@user-rl6fu5zv9y]

หิว 55

[@GinDaiAroiDuay]

ต้องขึ้นคำเตือนต้นคลิปแล้วครับ 555

[@japan4052]

อยากกินฝีมือเชฟจังค่ะ 🤗

[@GinDaiAroiDuay]

เปิดสูตร ดูคลิป แล้วทำตาม อร่อยเหมือนผมไปทำให้กินเลยครับ 555

[@catzy1639]

ชอบบบบ..แกงส้มปลาทอด เพราะไม่ชอบปลาสดที่เละๆเวลาแกง แม้ทอดปลากรอบๆ ยังไงก็ซึมซับน้ำแกงที่เข้มเข้นอยู่ดี น่ากินมากๆ🤤ส่งมาแน..กำลังหิวพอดีเลยเชฟ😋

[@GinDaiAroiDuay]

ทอดก่อน ได้ทั้งหอม และต้มยังไงปลาก็ไม่เละด้วยครับ

[@user-ct7rr5ik5v]

น่าอร่อย เห็นแล้วหิว เดี๋ยววันนี้ทำตามเชฟเลยดีกว่าค่ะ ^^

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@napasawansangoun5273]

ต้มยำปลานิลทอดน่าอร่อยค่ะซดน้ำคล่องคอดี

[@user-tx1km5ui6u]

น่าทานมากสีสันสวยงามอยากทานต้มโคล้งปลานิลทอดเปิดดูหลายคลิปถูกใจคลิปนี้ทำง่ายไม่ซับซ้อนพรุ่งนี้ต้องจัดละค่ะขอบคุณนะคะที่ลงให้ชม

[@winda9917]

สอนทำขนมขิงหน่อยค่าา อยากทำแต่หาสูตรยากมากๆค่ะ 🙏🙏🙏

[@GinDaiAroiDuay]

ไว้หาโอกาสลงเพิ่มให้นะครับ

[@thapapakthongsumrit2123]

โอ้โห คุณน้องเชฟบรรยายตอนใส่ปลา น้ำลายสอเลยจ้าาา🤣🤣🤣

[@GinDaiAroiDuay]

ยั่วๆครับพี่ 555

[@user-gc2pk4gj1u]

น่ากินๆแซ่บๆด้วยทำไม่ยากค่ะต้องจัดแล้วขอบคุณเชฟค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

แซ่บมาก จัดเลย แนะนำครับ

[@sakunainglek693]

กัญชาสักหยิบมือครับ ซดน้ำจนดึงหูออก😆

[@GinDaiAroiDuay]

555

[@tuioaoir7089]

รบกวนขอพิกัดกระทะแบบนี้หน่อยค่ะ

[@user-bp5hq3cw6y]

ปลาตเพียรต้มเค่ม

[@somjitja]

ขั้นตอนล้างทำความสะอาดสะอ้านดีมากเลยสุดยอดเยื่ยมน่าทานมากค่ะ

[@mygalaxga8703]

👍👍👍

[@taewfc9972]

เชฟทำอะไรก้อน่าทานค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@papakornza8220]

น่ากินจังบวกกับเสียงหล่อๆของเชฟน้ำลายไหลเลย

[@happizen9749]

😋

[@allmali]

เห็ดภูหลวงกับเห็ดออรินจิ แบบเดียวกันหรือเปล่าคะ คุณเชฟ?

[@GinDaiAroiDuay]

เรียกกันหลายชื่อครับ เห็ดนางรมหลวง เห็ดออรินจิ

[@siribu6685]

ถือว่คลิปนี้มาในเวลที่ใช้สำหรับเราเลยค่ะ กำลังคิดเลยว่าจะเอาปลานิลไปทำอะไรกินดี

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@yingsirinya9708]

น่าทานมากๆเลยค่ะต้องจัดตามแล้วค่ะ🤤😋🥰👍❤️🌸🌸🌸🌸💕💕💕🇯🇵⛄️❄️❄️❄️

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@coolgadgets2023]

🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@wad_nid]

🍻🍻🍻😍😍😍

[@user-qe7kk2tr3w]

เชฟทำเมนูไหนก็น่ากินทุกเมนูเลยเดี่่ยวจะลองทำดูกินบ้างขอบคุณนะคะ

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไป แซ่บมากครับ

[@user-ed5gl1zd1i]

กินกับอะไรถึงอร่อย😁😁😁

[@GinDaiAroiDuay]

กินกับคนรู้ใจครับ ฮิ้วววว

[@user-zs4dc5ep2k]

อยากกินขาหมูเยอรมันค่ะเชฟชอบทำกับข้าวค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ไว้หาโอกาสลงเพิ่มให้นะครับ

[@tamtimkinchan1711]

น้ำลายหกเลยค่ะพรุ่งนี้ต้องจัดค่ะเชฟ

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ แซ่บมากๆ

[@nongae2937]

"ต้มยำปลานิล"วันนี้ต้องทำเพราะได้ซดน้ำร้อนๆเข้ากับอากาศเย็นๆช่วงนี้เลยค่ะ👍🦈ขอบคุณเชฟที่นำเสนอแต่เมนูที่ทำง่ายและอร่อยด้วยค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

เหมาะสุดๆครับ

[@Anutida-r9n]

ขอพิกัด ร้านขายกะทะหน่อยค่ะ

[@user-ey1ro5gi3s]

น้ำมันก็แพง ทอดเสร็จก็เสียน้ำมันจะผัดจะอะไรต่อก็ยังไงๆอยู่

[@GinDaiAroiDuay]

ถ้าใช้อุณหภูมิเหมาะสม น้ำมันสามารถนำมาทอดซ้ำได้หลายรอบเลยครับ

[@priwansoontarasasin7872]

ปลานิลไม่คาวหรอกค่ะ. แต่เหม็นขี้โคลน. ทานไม่ลงเลย ทอดแล้วก็ยังเหม็นเลยค่ะ

[@keamqmymine]

ใช้น้ำมันอะไรทอดดีที่สุดคะ (ใช้น้ำมันปาล์มก็กลัวคอเรสโตรอล ใช้น้ำมันถั่วเหลืองก็กลัวไม่กรอบ อมน้ำมัน😅)น้ำมันรำข้าวพอได้ไหมคะ(กลัวความคาวของปลาสดมากๆ ถ้าเป็นทอดเนี่ยยอมเลยชอบมากๆค่ะ)

[@AollyOil]

น้ำมันมะพร้่าวค่ะ

[@keamqmymine]

@@AollyOil ขอบคุณค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

น้ำมันรำข้าวก็ทอดได้ดี แต่ราคาจะสูงหน่อยครับ

[@keamqmymine]

@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่า

[@mayaminadorim9787]

ไปซื้อปลาก่อน เครี่องเคิยงมีพร้อมในสวน😬

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@ChaloempolKay]

คลิปนี้ดูเร็วกว่าปกตินะครับ ผมนึกว่า 1.25x ปรากฏว่าปกติ 1x

[@GinDaiAroiDuay]

ผมลองเปิดดูก็ปกตินะครับ หรือผมอาจพูดเร็วไปหน่อย ^^

[@user-ot4xc2cc2y]

ควรศึกษาก่อนสร้างคริป แจ้งว่า ต้มปลาสดถึงจะเรียกต้มยำปลา. ถ้าต้มปลาจากการทอดเรียกต้มโค้งครับ

[@vaphuwishayamuang7164]

น้ำตาลไม่น่าใส่เพื่อสุขภาพ

[@somphongrinder]

[@tipnipalapchaithawornkul8325]

น่าทานมาก

[@witshikitoroege420]

น่ากินมากครับ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ

[@user-vm3qk6yb1q]

น่าทาน