From 23 degrees to minus 5 degrees...a week of dramatic vegetable gardening

[@jjamgarden]

날이 더웠다(늦가을인데) 추웠다... 이상해요. 환절기라 집안 곳곳에서 콜록콜록... 텃밭도 추위에 감기 걸릴세라 열심히 부직포 덮고, 얼지 않게 수확하며 바쁜 한주를 보냈습니다. 저는 바빴지만, 여러분은 편안히 시청하셨으면 해요^^ 구독! 좋아요!! 감사합니다. 건강한 겨울 되세요~😊

[@psy3995]

텃밭 영 상 잘 보고 있어요 제경험 으로는 11월 20일 되면 가을 채소는 수확해야 지방에 따라서 다르지요 어쩜 채소도 잘기르고 반 찬도 응 용 을 잘 하시고 잼 밭님 영 상 최고예요👍👍👍💕

[@jjamgarden]

재밌게 봐주셔서 감사해요^^ 행복한 주말 보내세요~😊

[@도시농부-d6p]

만만찮은 농사일을 이리도 자연스레 하시다니요. 완전 프로시네요...근데 토란은 독성이 있다고 들었는데 바로 드셔도 상관은 없는지요... 여튼 제가 아는 한 농사일 주제로 본 영상 중 단연 최고입니다. 한 편의 서정시를 보는 듯한 아름다운 영상이었습니다...

[@jjamgarden]

토란은 완전히 익으면 아리지 않아요. 삶아 먹는 것 보다 구워 먹는것이 덜 미끄덩거려서 저는 완전 애용하는 방법입니다. 이쁘게 봐주셔서 감사해요~~~😊🤗

[@oldgoatsgarden4897]

Very nice radishes. Much better looking and more uniform than the long daikon that I grow, I will have to try to find seed. I need to get busy drying radish tòo, your video inspires me to get busy with it tomorrow after work. Your cooking always looks so good too. Thank you for sharing and have a wonderful week.

[@jjamgarden]

Radishes from the East seem to be mostly round in shape, although there are some that are long. I've sown long radishes before, but they ended up growing round in my field ^^. Thank you for your compliments. I'll always pray for your health~😊

[@haru5474]

가을 무를 수확하셨군요. 채소들이 사랑스러운 보살핌 속에 무럭무럭 자라고 있네요. like 502

[@신남부부ShinNamCouple]

무가 아주 싱싱하게 잘 컸네요 무청도 말리고 말려 시래기 만들어 시래기 요리 최고 영양덩어리죠 토란도 실하고 텃밭 농사 최고입니다 애기 당근 잎까지 버릴게 없죠 행복한 일상과 즐농 응원합니다🤗

[@jjamgarden]

응원해 주셔서 감사합니다 좋은 날 되세요~😊

[@으녹-l9m]

아침식사로 뜨끈한 토란스프 강추천합니다. 감자스프 끓이듯 하심 되요^^ 늘 좋은 영상 감사드립니다.

[@jjamgarden]

토란스프!! 도전해보겠습니다. 맛있으면 영상에 담아볼께요 ^^ 감사합니다!~😊

[@youngaekim2706]

토란 활용법 최고네요 늘 농사지은 토란을 다 못먹었는데 감사해요❤❤❤

[@omen-y3j]

토란을 에어프라이기에 구워드시는군요 토란줄기는 엄청 좋아하는데 토란알은 안먹어봐서 늘 땅에 그냥 두었는데 저도 구워 먹는걸 도전해봐야겠어요 아리다 그래서 먹을 엄두가 안났답니다 무우가 잘 자랐네요 잼밭님 영상 최고입니다

[@jjamgarden]

완전히 익히면 아린맛 없이 구수하게 드실 수 있어요^^ 재밌게 봐주셔서 감사합니다~😊

[@이미나_4454]

저도 시래기 무밥 해봐야겠어요.

[@Dulcemari64]

Buenos días desde Galicia NO de España , lluvia y sol a 16 grados. He plantado ayer las primeras cebollas ❤❤❤

[@jjamgarden]

Dieciséis grados. Tiempo perfecto. Gracias por mirar~😊

[@Dulcemari64]

Si... Pero es una anomalía... El invierno llegará y espero que. Resistan.. Aquí el clima es suave 😊

[@jungahyoon6643]

안녕하세요? 잼밭 영상 항상 부러운 마음으로 시청하고 있는 자칭 잼순이 입니다. 잼밭 외 텃밭유튜브 두세분을 보며 몇 년 전 부터 마음이 도시를 떠나고 있습니다. 다 털고 떠나면 그만이지만 현실은 여러가지로 아직도 저를 이곳에 묶어두고 있네요. 새해의 목적은 이사!!! ㅎㅎ 새로운 땅으로 이사하시는 잼밭님을 보고 얼마나 부러웠는지… 영상마다 촘촘히 박혀있는 유머감각과 긍정적인 자세가 정말 맘에 들고 영상 보는 동안 내내 히죽 😄 이 표정 입니다. ㅋ 열심히 보고 배워서 저도 언능 유능한 텃밭가가 되어야겠어용. 영상 감사해요 ❤

[@jjamgarden]

'잼순이 ' 라니...멋진 구독자 이름이예요 ㅎㅎ 잼돌이도 계시겠지요^^ 재밌게 봐주셔서 감사합니다~~😊 소망 꼭 이루시길 기도할게요.

[@jungahyoon6643]

ㅎㅎ 그럼요. 저녁시간이면 새 영상 찾아서 티비 켜놓는 잼돌이가 옆에 있답니다. 기도 감사합니다.

[@AnnaJo-yl4mg]

당근잎 여린부분만 데쳐서 액젓 소금 다진마늘 참기름에 무쳐도 맛나요🩷

[@정초록꿈]

자기전 기쁜맘으로 시청했습니다^^지난주 저도 무를 뽑았어요.날이 너무 따뜻한데 설마 추워질까싶어 조금망설이다가 수확했는데 몇일후 산밑밭에 얼음이 얼었어요.얼기전에 끝물고추도 몽땅따서 다행이었어요.날씨가 순식간에 이럴수가있나요?농사가 거의 마무리가 되가는데 저는 아직도 콩을 다 못털었어요.양은 코딱지만한데 주말농부라 시간이 없네요.지난주 오후늦게 혼자 콩을 털어본다고 갔어요 밞아도보고 때려고 봤는데 콩이 안털리는거에요.네~덜마른거죠.그래서 한참을 손으로 하나하나깠어요.그게 멍때리기 참좋더라구요. 좀더 까고싶었는데 비구름에 어둑해지더니 산속에서 새가 히히히~하고 우는 바람에 무서워서 서둘러 내려왔어요.분명 새소리같은데 전설에 고향은 왜생각났는지😅이번주는 꼭 콩을 다털고와야겠어요!

[@jjamgarden]

콩까기 멍을 때리셨네요ㅎㅎ. 콩은 비만 안맞으면 한겨울, 할일 없을 때 털어도 되니 느긋하게 즐기시길 바래요 ㅎㅎ 늦가을이라 낙엽이 말라서 산밑밭은 더 으스스하시겠어요. 저도 산밑에 산 적이 있어서 흠칫흠칫 놀랐던 기억이 있습니다. 그래도 혼자 있는 시간...정말 좋지요 ^^ 좋은 하루 되세요~😊❤️

[@jnchoi1407]

전 당근잎 말려서 가루내 수제비나 부침.차등 유용하게 활용하고 잇답니다요.😊영양가가더 좋다하더라고요~

[@안성텃밭]

자세한 레시피 적어주시면 좋겠네요😊

[@jjamgarden]

당근잎 말려서 건조 파슬리처럼 사용하면 좋겠네요. 댓글 접수!!! 감사합니다~😊

[@이돌-e2k]

와 진짜 궁금하네요 요리법 댓글로 알려 주시면 감사하겠습니다

[@썬방울토마토]

첫 4평 텃밭 모종만 심었는데. 그중 뿌리채소인 당근과 무가 커가면서 갈라지더라구요. 내년엔 씨앗으로 해봐야겠어요. 영상 잘 봤습니다.

[@jjamgarden]

어느순간, 뿌리 채소들이 모종으로 나오더라구요. 하지만 뿌리채소는 정석은 직파입니다. 모종으로 심으면 이쁜 모양이 나오기 힘들어요 ^^ 감사합니다~😊

[@jedijeo8569]

Menyenangkan sekali. Semua video nya saya sudah menonton nya. Salam dari Indonesia. Semangat ❤

[@jjamgarden]

Terima kasih atas dukungan Anda. Saya tiba-tiba merasa lebih kuat ^^💪 Semoga harimu menyenangkan~😊

[@퀀텀테크KR]

공유해주셔서 감사합니다

[@wind1610]

아껴 보는 잼밭^^ 언젠가 농사지을 날을 고대하며 집중 시청하고 있습니다. 아름답고 실용적인 영상에 늘 감사해요😊

[@jjamgarden]

아껴봐 주셔서 감사해요^^ 얼른 농사지을 수 있길!!! 기도할께요. 감사합니다~😊

[@francinedaime1784]

Merci pour ta vidéo très inspirante, à la semaine prochaine, porte toi bien !

[@jjamgarden]

Merci^^. A la semaine prochaine~😊❤️

[@zuzanasokova5507]

Ahoj, ďakujeme za video, rady, tipy aj recepty. Pozdravujeme zo Slovenska.

[@jjamgarden]

Wir freuen uns, dass Ihnen das Video gefallen hat. Habt einen schönen Tag~ 😊

[@egoiran]

와 무를 흩뿌리기해도 잘크네요. 저희도 내년에 무씨 흩뿌리기해봐야겠어요. 한번더 배우고갑니다. ☺️

[@jjamgarden]

저도 생각보다 잘 자라서 내년에 또 그렇게 파종해볼까 합니다. 시청해 주셔서 감사합니다 좋은 하루 되세요~😊

[@niko.F--7263]

Your video is beautiful and informative, greetings from Greece...

[@jjamgarden]

Greece...beautiful scenery comes to mind. Thank you~😊

[@이현장-h1d]

어릴적 어머니가 시장에서 사오신 토란대를 잘라서 소쿠리에 말리시던 기억이 나네요. 겨울에 들깨가루에 볶아서 해주시던 나물이 그립네요. 토란국도요. 잘봤습니다..

[@jjamgarden]

저도 토란을 들깨가루에 볶아 먹어봐야겠습니다^^ 좋은 하루 되세요~😊

[@young9279]

잼님의 영상에서는 텃밭지기의 경력이 느껴집니다.3평텃밭을 유기농으로 재배하는 새싹 텃밭지기 2년차인데 모르는것 투성이예요. 영상으로 많이 배웁니다. 내년에는 조그마한 텃밭이라도 장만하려고요.

[@jjamgarden]

조그마한 텃밭! 꼭 장만하시길 기도할게요. 감사합니다~😊

[@베짱이농장]

당근….ㅠㅠ 텃밭에 처음 심었는데, 저는 완전 망했어요 ㅎ 부럽네요^^

[@jjamgarden]

감사합니다~😊

[@tyms1927]

저렇게 주절주절 길게 쓴 줄 몰랐네요😅 저도 당근잎 볶아먹어봐야겠어요 토란 수확해서 껍질 까려고 말리는 중인데 영상에 나오니 반기워요. 추석 때 큰집가면 먹던 토란국만 알았는데 구워먹는 것도 맛있을 거 같아요.

[@jjamgarden]

주절주절이라뇨! 읽는 재미가 얼마나 쏠쏠한지...^^ 끝까지 잘 읽었습니다. 감사해요~😊 구운 토란, 정말 맛있어요 👍

[@제라-v8h]

토란탕만 알았는데 활용도 잘배워가요.

[@jjamgarden]

감사합니다^^😊

[@nadaanchannel6590]

Saya suka video anda sahabat.Video yang menarik tentang aktiviti berkebun dan masak.Semoga sahabat terus membuat video lagi.

[@jjamgarden]

Terima kasih atas dukungan Anda. Semoga hari Anda menyenangkan~😊

[@haroojohnoh265]

누굴 생각하시며 콩을 털었을까요~~^^ 늦가을 좋은 시간 되시어요!!!

[@jjamgarden]

지금 제 옆에 있습니다 ~~~^^ 😂 좋은 날 되세요~😊

[@topiary2918]

헙쓰~~~당근잎 그렇게 맛있는거였나요??? 다 버렸....😂😂😂😂

[@jjamgarden]

여름에는 맛없었는데, 잎채소가 귀해지니 맛있어졌어요 ㅎㅎ 좋은하루 되세요~~😊

[@Littleshiningstar482]

Kisses from Portugal ❤

[@jjamgarden]

Obrigado. Tenham um ótimo dia~😊

[@y.s.h.3932]

5도2촌으로 손바닥텃밭을 가꾸는 입장에서 잼밭님은 저에게 교과서입니다. 수확한 작물을 어쩌지못해 썩히는 경우가 많은데 활용법을 보면서 감탄하고 있어요. 당근을 오래 두면 굵어질까요? 당근잎을 데쳐서 나물처럼 무쳤더니 제 입맛에는 향이 너무 강해서 불호. 오늘도 감사히 잘 보았습니다.

[@jjamgarden]

저도 당근잎 나물은 별로였어서 볶아서 먹었어요 호불호가 있는 맛이지요^^ 당근은 아랫지방은 월동이 가능하기에 봄에 수확하면 굵어질거같아요. 저희 지방(경기도 안성)에서는 아직은 성공한 적은없습니다.^^ 재밌게 봐주셔서 감사해요 좋은 하루 , 늘 건강하세요~😊🤗

[@ТатьянаКисель-д4у]

Морковную зелень сушу для приправы к овощам зимой. Интересно, у нас выбрасывают зелень редьки. Попробую посушить, еще есть под укрытием. Впервые вижу , что из редьки готовят суп. Спасибо. У нас уже были первые заморозки. Температура скачет, обещают повышение. Татьяна. Днепр. Украина.

[@jjamgarden]

Вы готовите с сушеными листьями моркови? Мне интересно^^? Я сушу их и добавляю в рис ширатаки, как показано в видео, или в мисо-суп. Я молюсь, чтобы там, где вы живете, была теплая погода. Будьте здоровы~👍😊

[@ТатьянаКисель-д4у]

@@jjamgarden Благодарю за теплый отзыв. Особенно за пожелание теплой погоды, она всегда нужна для всех людей живущих на земле. Радуюсь вашим успехам в саду и учусь. Нет предела познаний, хотя моя семья давно на земле (переехали из большого города в село) выращиваем себе овощи. Помимо сухих специй (перечных) , как и у вас, Сушенную зелень моркови, петрушки, кинзы, укропа и зеленый сухой лучок (еще можно всю эту зелень в замороженном виде), ложу как приправку в конце приготовления еды. Я любитель зеленых травяных пряностей. Но по вашим приготовленным блюдам , вам это несвойственно. Попробуйте.

[@글쿠나]

양배추 저는 7월20일날 심어서 큰거는 수확 했습니다.작은건 남겨 놓고요. 언제나 잘보고 도움받고 있습니다

[@jjamgarden]

수확하셨군요. 부럽습니다 ㅎㅎ; 전 봄양배추는 늘 수확해서 잘 먹는데, 가을 양배추는 늘 이 모양입니다^^;; 내년에는 좀 더 일찍 심어볼까 해요 감사합니다~😊

[@글쿠나]

@jjamgarden 봄양배추는3월20쯤 심어서 ,6얼18일날 수확 해서 보니, 추대가 다 생겨서 ,전 봄양배추는 재미 없었어요. 한수 가르쳐 주세요

[@ElkeNegro]

Hallo zusammen. Es war wieder ein köstliches Video. Vielen Dank. Das Essen von Karottengrün, davon wusste ich, es wäre auch gut in Smoothies. Von der Verwendung von Rettichblättern dagegen, wusste ich nicht, dass man sie so essen kann. Ich esse nur die jungen Blätter von Wurzelgemüse. Es ist Geschmackssache und von Land zu Land auch unterschiedlich. Die Ernte kann sich immernoch sehen lassen. Toll 👍🏻. Alles Gute für Sie und Ihre Familie und eine gute Zeit. Viele Grüße aus 🇩🇪

[@jjamgarden]

hallo. Schön, dich kennenzulernen^^. Freut mich, dass dir mein Video gefallen hat. Ich wünsche dir und deiner Familie, dass ihr immer Frieden habt. Hab einen schönen Tag~😊

[@ElkeNegro]

Dankeschön. Frieden für die ganze Menschheit, denn wir sind alle miteinander verbunden. Ich habe schon öfters Ihnen kommentiert. Ich weiß nicht genau, warum die Namen jetzt zu erkennen sind, vielleicht dass der Datenschutz besser geschützt wird 🤦🏼‍♀️?

[@bowlee9569]

잼님, 안녕! 오랜만이지요? 잼님은 여전히 부지런 하시고~ 그렇게 더운 여름이더니 가을도 이상기후인가봐요. 작년엔 11.14에 첫눈이 왔고 11월 최고 기온 10℃ 밑이었는데 뭔일이래요? 🥕당연 맛있지만 당근잎의 향 정말 좋아 합니다. 샐러드 좋아 하는 잼님, 샐러드에 소금대신 케이퍼 한스푼 정도 넣어 보세요. 바질 넣은것과 마찬가지로 매력에 빠질거에요. 처음엔 짠맛에 뭐지? 하지만 케이퍼 없는 샐러드는 음~ 샐러드 샌드위치등엔 꼭 넣어 먹어요. 외국살때 노스케롤라이나 사는 노교수 부부가 겨울에면 세컨홈인 우리 이웃에 살면서 알려줘서 그맛 알았어요. 요즘엔 웬만한 마트나 쿠팡에 있어요. 비싸지 않으니 한번 시도해 보세요. 이상기후 덕분(?)에 아직 푸르른 텃밭 입니다. 잼님, 안녕 또 만나요!😅

[@bowlee9569]

산다면 델리시아스 950g(11000원) 추천해요

[@jjamgarden]

케이퍼 저는 별로 였는데... 샐러드에는 넣어 먹어보지 않았어요. 다시 도전. 추천해주신걸로 먹어보겠습니다!!! 감사합니다~😊

[@오리지날-w8f]

꺄~~!!! 선댓글 후시청!!❤

[@jjamgarden]

💕💕💕

[@강성미-z2y]

항상 재밌게 시청하고 있어요. 부직포 두께가 얼마나 되는걸 덮어야 하는지 궁금해요~20g, 40g?

[@jjamgarden]

감사합니다^^ 저는 18그람을 구입했는데, 추운 곳이라면 이보다 좀 더 두꺼워도 좋을거 같아요~😊

[@이정원-t7m]

토란알을 떼어내고 남은 줄기 밑둥 절대 버리지 마세요. 잘 말린 후 까보면 가장 큰 토란알이 나와요.^^♡♡♡♡♡

[@jjamgarden]

말려야 하는군요. 접수!!! 내일 해보겠습니다. 감사합니다~😊

[@loo836]

지붕 위에서 말리는 무를 동물들이 와서 먹지 않나요?

[@jjamgarden]

아직은 괜찮은데... 읽고 보니 먹을 수도 있을거 같아요 유심히 지켜보겠습니다~😊

[@ТатьянаКисель-д4у]

Стручки Фасоли складываем в мешки и бьем или топчемся по нему, коробочки отскакивают, остается только выбрать фасоль или просеять на ветру. Татьяна. Днепр. Украина.

[@jjamgarden]

Спасибо за ваши добрые комментарии~😊

[@자연인-y5s]

퇴비 만들기 성공하고싶어요 ... 간절히...종자는 어느것이 더 좋나요? 내년에 심어보려구요.

[@jjamgarden]

무 종자 말씀하시는 거죠? 둘 중에 심는다면 무진장 단무가 수분기가 더 많아서 그걸 심을거 같아요. 퇴비만들기!! 화이팅입니다~😊🙏

[@자연인-y5s]

@jjamgarden 무진장 단무 ok!! 감사합니당 ㅎ

[@nakyolee8273]

저는 충청도인데 당근 그냥 월동시켰다 봄에 뽑아먹는데 엄청 맛있어유 밭에 부직포는 안덮어유ㅎ 그리고 무는 썪은게 아니라 붕소가 부족해서 속이 까맣게 비는 현상이 생겨유 고추랑 무 배추밭은 붕소가 필수로 들어가야 하는데 비료 안쓰시니 밭장만할때 소금이라도 꼭 넣으셔유 아직은 어쩌다 하나 나와서 하나쯤은 괜찮다 생각하실수 있지만 그러다 무농사 망치는 날이 오게 되유😢 무 수확은 낮기온 5도까진 괜찮다 하더라고유 배추는 결구가 좀 늦더라도 묶지마셔유 배추묶어놓는거 아니에유😢😢 광합성 못해서 더 못자라유 진딧물은 건조할때 생기는거라 배추 물관리만 잘해도 진딧물 안생길꺼에유

[@jjamgarden]

충청도 어디신지 여쭤봐도 될까요?? 당근, 상추가 월동이 되는 곳이 가장 부럽습니다^^ 제가 사는 안성은 한겨울 낮기온이 영하로 떨어지는 날이 많아서 그때 거의 잎이 녹아 버렸어요. 하지만 늘 그렇듯 희망을 갖고 올해도 부지런히 지켜보려 합니다. 무는 붕소 부족이 맞을거 같아요. 그 고랑에 따로 퇴비를 넣지 않고 봄에 넣은 낙엽과 풀만으로 보충을 했거든요. 좋은 말씀 감사합니다. 농사의 신이세요~😊👍

[@young9279]

@@nakyolee8273 안녕하세요 올해 배추에 진딧물이 생겼는데 배추 수확 2주전에는 물주지 말라고 하시는 분과 아닌 분이 계신데 어떤게 맞는지요?

[@코코정-s7j]

생활 자체가 힘은 들지만 수확의 기쁨과 힐링~ 그잡채. 최고에요!!

[@jjamgarden]

부지런해지려고 노력하고 있어요 ㅎㅎ 감사합니다~😊

[@alexandravasco760]

Que tipo de rabanete é esse? Secas o rabanete e depois? Fico muito curiosa com as tuas ideias e grata. Saudações de Portugal

[@wind1610]

무를 말리면 영양가가 더 올라간다고 합니다. 한국에선 무를 말려서 양념한 다음 반찬으로 먹어요^^

[@jjamgarden]

O rabanete Daikon é cultivado no Oriente para fazer kimchi. Depois de fazer kimchi, os rabanetes que sobram são secos, embebidos em água, temperados e consumidos como acompanhamento. Veja o vídeo abaixo para compreender melhor. kzbin.info/www/bejne/nquaqHmNnLygiLcsi=sG6UTXQeH0N-3SU5

[@바이크-v8k]

영상 제목이 바뀌어 이게 아닌줄 알았어요. 무말랭이가 얼었다 녹으면 폭신폭신해서 식감이 이상하지 않나요?

[@jjamgarden]

얼었다 녹으면서 마르기도 해서 괜찮았어요^^😊

[@산중호걸-n6r]

토란 아리지 않나요?

[@jjamgarden]

잘 익히면 전혀 아리지 않아요^^😊