Fruchtleder selber herstellen - roh, vegan und köstlich!

[@ninaoeinck7295]

Ich mache dein Rezept jetzt schon mehrere Jahre und variere auch immer mal ab! Meine ganze Familie liebt diese gesunden "Süßigkeiten "! Danke fürs teilen

[@stefanhamann1571]

Klasse. Endlich mal ein Rezept, das ohne die Unmengen an Zucker auskommt, die die anderen sonst verwenden.

[@katharinaschulze-elshoff2649]

ich hab heute das Himbeer Bananen Fruchtleder ausprobiert und es ist soooooooooo wahnsinnig lecker! Vielen Dank für die tollen Rezepte! ♥️

[@friedaanne6517]

Habe jetzt schon öfter Fruchtleder mit verschiedenen Früchten hergestellt. Die Idee mit dem Mandelmus darin ist genial!!! Es schmeckt soooooo lecker, besser als jede andere Süßigkeit, die ich kenne. Da ich weingummisüchtig bin, bzw. war, ist dies die perfekte Alternative dafür. Vielen Dank für das tolle Rezept!!!

[@rawfuturetv]

Fruchtleder sind eine super Idee! Klasse!

[@katzenheim2]

Das schmeckt genial - sehr gesund und einfach wunderbar! Danke für die tollen Anleitungen!

[@SilkeLeopold]

Sehr gern.

[@Heifig]

Hallo Silke! Gestern bestellt - heute geliefert: Ich habe jetzt einen Stöckli Dörrex Dörrautomat! Jetzt kann's losgehen! Ich werde mir natürlich sofort dieses leckere Fruchtleder machen. Danke für die tollen Tipps! ***** 8-)

[@Milkalinchen]

+Heide Figiel hat es denn mit dem Stöckli Automat geklappt?

[@angelaposch3805]

Super erklärt danke kann ich auch äpfelleder machen

[@iwonasutton2336]

Wunderbar, Silke....

[@HealthyalternativeDe]

super rezepte, ich liebe fruchtleder!!!

[@delphlox]

So habe ich meine Zucchettischwemme aus dem Garten verarbeitet. Köstlich als Wraps gab das! Dein Rezept mit dem Kokos muss ich gleich testen. Hab bisher nur aus einzelnen Früchten und Gemüsen gemacht. Leider hab ich einen Ezidridörrgerät, da haben die Leder immer ein Loch in der Mitte.

[@rosenhaut9755]

Sehr gut,weiter so😊

[@kohlundkamera9556]

Fruchtleder, noch nie gehört - so eine Idee hatte ich auch schon - so heißt das also..

[@ninaoeinck7295]

Ich habe jetzt das zweite mal schon deine Fruchtlederrezepte ausprobiert und bin erst skeptisch gewesen, aber es schmeckt einfach toll! Ich danke dir liebe Silke für deine Rezeptideen! Es hält sich wirklich prima in Gläsern!

[@SilkeLeopold]

Gerne! Super für Kinder und Erwachsene! Unsere Gäste lieben es!

[@ginchilla3226]

Silke du bist so knuffig und süß

[@40091001]

Klasse, FANTASTISCH!!! tolle rezept.

[@---115]

Hallo liebe Silke👋🏻, 😃 das Video kenne ich, es ist bei mir unter "Gesundheit" gespeichert 😉. Es ist ein sehr schönes und informatives Video 👍🏻👍🏻👍🏻😊. Habe jetzt richtig Lust auf Fruchtleder bekommen 😋 ich werde mal wieder welches machen. Denn mit Fructaid- Tabletten kann mein Enkelsohn jetzt auch wieder ein wenig Fruchtleder essen 🤗👍🏻vorausgesetzt es sind Früchte die nicht ganz so viel Fructose haben. 🙂 Bleibt GESUND und GLÜCKLICH ❤️🍀 Viele Grüße Ilex 👋🏻

[@SilkeLeopold]

Super. Freut mich zu lesen.

[@nermanbedir]

Hallo Silke, danke für das tolle Rezept. In der Türkei ist Fruchtleder sehr beliebt. Hier fügt man noch gehackte Nüsse dazu. Habe ich bereits ausprobiert, absolut lecker. Ich habe auch schon statt Orange Kiwi genutzt. Aber die Kreation mit Mango ist nicht zu toppen. Schmeckt im übrigen auch ohne als Creme sehr gut. Vielen lieben Dank.

[@SilkeLeopold]

piladess B. Mit Nüssen habe ich es noch nicht probiert. Danke für den Tipp! LG

[@shaistabayat8485]

Fruchtleder wird auch im Iran gegessen, so lecker :D

[@Anna-wo9ze]

In Georgien auch :)

[@cheerubebayonettaholopaine2638]

sehr cooles video! werd ich mal mit meinen beutreuten machen. denen gefällt das bestimmt auch! ☝️👌👍

Tolle Rezepte! :)

[@funkchendellaroses7504]

THX liebe Silke, habe das Buch von Diana Petri, sie macht es ja mit Leinsaat oder Flohsamen...interessant fand ich, dass man Mandelmus, Kokosöl überhaupt nicht braucht...wird ja super einfach dann :D

[@SilkeLeopold]

Fünkchen della Roses Genau, braucht man eigentlich nicht unbedingt. Ich mache es auch immer ohne. Kokosmus nehme ich nur beim Carobfruchtleder ... die Kombi schmeckt meinen Kindern sehr. lg

[@funkchendellaroses7504]

Du hast mich so motiviert seit 3 Tagen stelle ich Fruchtleder und Gemüserollen her :D

[@petrak9058]

Vielen lieben Dank Silke. Wie lange muss das fruchtleder noch trocknen nachdem es von der Folie genommen wurde? Bleibt es dann im offen stehenden dörrautomat?

[@runninggirl-pv2ml]

Tolle Idee!!! Danke :)

[@FabulousFa]

Gibt es einen Unterschied zwischen Mandelpüree und Mandelmus? Ist das eine Rohvegan und das andere nicht? 🤔 würde mich über eine Antwort freuen 😊

[@sylviahempel170]

Es wär interessant die weiteren Verarbeitung oder Nutzung zu zeigen von dem Fruchtleder. Danke

[@SilkeLeopold]

Wir essen das Fruchtleder dann einfach so als kleines Naschi.

[@blumenkind7958]

Ich mache das gerade zum ersten mal und hoffe, dass ich es nicht zu dünn gemacht habe. Habe außerdem normales Backpapier verwendet. Ich hoffe, das klappt!

[@SilkeLeopold]

Viel Erfolg.

[@hanspeterlehmann9450]

Wie lange ist das Fruchtleder haltbar in normalen Gläsern mit Schraubdeckel?

[@floriansupporter643]

Kann man Feuchtleder auch im Backofen aushärten lassen?

[@ninakusnezova1489]

Tolles Video! Welcher Dörrgerät haben Sie ?.Ich will mir einen kaufen,aber weiss ich nicht welcher besser ist.

[@SilkeLeopold]

Ich verwende den Revodry. www.silkeleopold.de/revodry-der-kleine-elegante-unter-den-doerrgeraeten/

[@veronikasarahmetzner6298]

Was ist der Unterschied von mandelpürre von welchem du redest und von mandelmuß?

[@kiki-kc7im]

Hallo und vielen Dank für deine Offenheit und die vielen Tipps, ich spiele schon sehr lange mit den Gedanken meine Ernährung dauerhaft umzustellen, einfach aus angst und weil ich mir zu viel Informationen über unsere Lebensmittel und die damit einhergehenden Krankheiten unserer Zeit gesammelt habe, kannst du mir ein Buch empfehlen um einen langsamen Einstieg in die rohkost zu bekommen ich bin da noch ganz am Anfang und sehr unsicher im Umgang mit dieser Lebensweise, möchte mögliche Fehler gerne vermeiden, lg Tina

[@amico2ocima]

wird probiert :)

[@corneliaseidl69]

tolles video ;) kann man das auch ohne dörr gerät hinbekommen

[@SilkeLeopold]

Cornelia, leider funktioniert das im Ofen nicht so gut! Allerdings kannst du die Rezepte auch einfach als Desserts verwenden und zum Beispiel noch etwas Chiasamen unterrühren. Oder du frierst die Bananen in kleine Stückchen ein und mixt dir aus den Rezepten 4 tolle Eiskreationen. :-)

[@abeautifulmessage]

+Silke Leopold kann man das ggf. auf der Heizung trocknen?

[@lucyjensen8263]

Ist win bisschen spät sorry, aber er geht gut im ofen! Jedenfalls bei mir :). Bei 50 grad für ca 4 stunden. Zwischendrinnen immer kurz aufmachen um die feuchtigkeit rauszulassen

[@musicaconspirito]

Liebe Silke, Bananen mit Schalen???

[@s.m115]

Habe jetzt nur durch das Video geseppt......kann man das auch einfach im Ofen machen?

[@christinedasois2694]

Hallo, ihr Lieben😊habe mein Fruchtleder mit der 'Schere 😄 zurechtgeschnitten😊sind dann wunderbare Kaubonbons😊liebe Grüsse💜

[@kreuterhexe2152]

Bin auch schon länger dafür Interessiert. Mit welchem Dörrautomat geht denn das? Und ist das günstiger als im Backoffen? Liebe Grüße

[@ullab784]

... nach 6 h etwa vom backpapier und wie lang dann noch etwa.weil du ja sagtest. gut durchtrocknen aber keine chip konsistenz--- habe vorhin meinen ersten versuch gestartet. mit bananen kaki.muss das sooo flüssig sein oder noch datteln zum verdicken dazu. gerade bei deinen mit orange,die sind doch voller saft...lg^^

[@SilkeLeopold]

Ich schätze um die 10 Stunden, kommt ja auch auf die Dicke und den Flüssigkeitsgehalt der Masse an. Ich hoffe, es ist alles gut geworden.

[@hummelgina5564]

Vielen Dank für das informative Video.Kannst Du mir die genauen Mase der einschübe geben??

[@SilkeLeopold]

Lieben Dank fürs Kommentieren. Das Dörrgerät habe ich nicht mehr. Dafür verwende ich jetzt ein anderes. Dazu habe ich auch schon ein Video gemacht und nenne dort die Maße: kzbin.info/www/bejne/f5PNmZiAis5rbNE

[@smilla9176]

Das mache ich bestimmt auch einmal nach💖 nur mit der Form von deinen Fruchtledern bin ich nicht ganz damit einverstanden☝️ ich habe da schon eine Idee 🤷‍♂️es gibt doch solche Metallrädchen wo man Plätzchen mit ausradeln kann👍 mit so einem Metallrad kann man wunderschöne Formen erstellen die dann später schön anzusehen sind 🤗das Auge ißt ja schließlich auch mit🤣💖

[@SilkeLeopold]

Klingt wunderbar.

[@sabrinaghetta2221]

Wie lange bleibt das Leder dann insgesamt im Dörrautomat?

[@MagicSunHN]

tolles video wie lange kann man es lagern in glässer/vacuumiert? gruss peter

[@SilkeLeopold]

Wenn es gut durchgetrocknet und gut in den Gläsern verschlossen ist, hält es sich mehrere Monate bis zu einem Jahr. So genau kann ich es nicht sagen. Meine Jungs geben mit keine Chance, es zu testen, sie naschen so gern vom Fruchtleder. :-)

[@martinerhard5857]

Ich hab immer was beim campen dabei und bei trockener lagerung hält sich das zeug ewig (5 jahre+) kommt natürlich auch auf den zuckergehalt an. Herstellung geht auch problemlos ohne dörrgerät am besten bei sonnig/windigen wetter oder im ofen bei umluft und nierdriger hitze

[@monikagsell7771]

liebe Silke, stellst du das mandelmus selber her? + wenn ja wie? danke für eine antwort

[@monikagsell7771]

liebe Silke, stellst du das mandelmus selber her? + wenn ja wie? danke für eine antwort, gruß moni

[@sebastianseifert5683]

Hallo Silke😊...wo hast du das Mandelpüree her.? Und machst du die Schale von den Früchten auch mit dazu..ist aber Bio..?

[@sebastianseifert5683]

L.G.Isabel

[@SilkeLeopold]

Das Mandelpüree kaufe ich online, ist aber sehr preisintensiv. Die Schale von den Orangen gebe ich ab und zu mit dazu, bio natürlich. LG

[@cookie8764]

Hallo, ich habe es gestern im Dörrautomat mal versucht. Es ist auch was geworden, aber es hat ewig gedauert, nach 6 Stunden, auf 40 Grad, war nur der Rand fertig. Es hat mindestens noch mal 4 Stunden oder länger gebraucht, habe immer nach gestellt, daher weiß ich es nicht mehr genau. Was ist der Fehler? Ich habe sie recht dünn aufgestrichen und es war nur ein "Blech" voll.

[@SilkeLeopold]

Es kann auch manchmal sein, dass die Temperatur unter 40 Grad liegt. Der Excalibur, mit dem ich trockne, hat 9 Einschübe und es werden nicht alle zur gleichen Zeit fertig. Meistens werden die Schoko- Fruchtleder eher fertig. Am längsten dauern die, bei denen noch andere Früchte aus Bananen hinzugegeben werden. Bei meinem Gerät ist es auch so, dass die Fruchtleder auf den unteren Etagen länger brauchen als die oberen, egal welche Masse ich verwende.

[@sally1352009]

Kann man Fruchtleder auch im Backrohr zubereiten?

[@SilkeLeopold]

Ja, haben schon einige gemacht.

[@MrsPanda-le6oe]

hast du die schale der orange mitgemixt

[@SilkeLeopold]

Manchmal mixe ich die Schale mit, sollte dann aber Bio sein.

[@MsLaDuderina]

Ist das Mandeloprürree mit Wasser gemacht?

[@SilkeLeopold]

Das ist schon fertig gekauft, ich weiß nicht genau, wie das hergestellt wird.

[@MsLaDuderina]

Silke Leopold danke für deine Antwort! Hab deinen Kanal heut erst entdeckt und bin total begeistert!!! Mach unbedingt weiter so!!

[@Ichstalkenur]

Wie, damit kann man sich nicht Anziehen ? wofür dann Leder herstellen?

[@SilkeLeopold]

Julien Michel Wieso sollte man sich mit Leder nur bekleiden können?

[@FanoldAnime]

Könnte man das Fruchtleder auch im Backofen machen?

[@SilkeLeopold]

Ja, das geht wohl, bei 50 Grad und die Ofentür ein Spalt weit offen lassen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.

[@CB-fg7zy]

orange mit schale??

[@kleineweissefriedenstaube3137]

lässt du das weisse von den Zitronen bewusst drann?

[@SilkeLeopold]

Nein, nicht bewusst.

[@sinawei8347]

Wird die orange mit schal gemixt?

[@SilkeLeopold]

Ja, kann man machen. Bio- orangen am besten verwenden. Schmeckt dann ziemlich intensiv. Meinen Jungs ist es ein bisschen zu viel.

[@RedRubin91]

Und was Ist, wenn man keinen dörrautomaten hat? Würde es gerne herstellen, aber ohne diesen Schnick Schnack scheint ja vieles nicht umsetzbar zu sein :/

[@SilkeLeopold]

Im Ofen habe ich es noch nicht probiert. Effektiver ist es mit einem Dörrgerät, weil man mehrere Ebenen hat und stromsparender arbeiten kann.

[@RedRubin91]

Silke Leopold MHH ok. Vielleicht wäre eine Anschaffung dann wirklich eine Überlegung wert. Muss mich mal näher mit dem Thema beschäftigen.

[@sandramaier1047]

Silke muss das mandelpüree sein? hab keines Zuhause 😞

[@SilkeLeopold]

+Sandra Maier Nein, kannst Du auch weglassen oder einfach ein anderes Nussmus nehmen, wenn Du eine kleine Fettzugabe magst.

[@maxifrederikeschoop7782]

geht das auch im ofen

[@SilkeLeopold]

+Maxi Schoop Schwierig! Habe ich selbst noch nicht probiert. Andere berichteten mit, dass es nicht wirklich gelingt.

[@manula1938]

wie kann man das mit dem Sedona knusprig hinbekommen?

[@SilkeLeopold]

So lange trocknen, bis es knusprig ist. Oder du streichst die Fruchtmasse ganz dünn auf die Folien oder Backpapier, dann geht es noch schneller.

[@manula1938]

Silke Leopold Ich dachte, Du wüßtest in etwa die Zeit. Soll man immer nach der Hälfte der Zeit das Leder von der Folie nehmen?

[@cheerubebayonettaholopaine2638]

als der mixee das erste mal losgelegt hat, dacht ich ein rennauto gibt gas 😂

[@SilkeLeopold]

:-D

[@emmellylangfeld996]

Zitrone mit Schale ?

[@ingridgamara8562]

Muss immer eine Banane dabei sein?

[@SilkeLeopold]

Du kannst auch Früchte und Flohsamenschalen verwenden.

[@ingridgamara8562]

Silke Leopold Hallo, also Datteln hätte ich zur Verfügung. Wodurch könnten die Flohsamenschalen ersetzt werden? Bekomme ich in meiner Wahlheimat nicht.

[@lucyjensen8263]

Das ist kein Pergamentpapier, das ist backpapier 😂😂😂

[@SilkeLeopold]

Ah ja, danke für den Hinweis. Bei uns sagt man auch manchmal Pergamentpapier...

[@lucyjensen8263]

+Silke Leopold achso sorry hatte ich noch nie gehört. Aber sehr tolles Rezept, hab es mittlerweile schon sehr oft gemacht :)

[@pinkmountaindew]

Kann ich sowas mit meinem normalen Ofen machen, der nur Ober-unterhitze hat? Der geht auch erst ab 50 grad.

[@claudiabottcher5421]

Das wollte ich auch fragen. Mein Dörrgerät ist nicht so doll.

[@angelinabuelte1120]

Kann man auch Mandelmus anstatt Pürree nehmen ?

[@SilkeLeopold]

Ja, du kannst auch etwas Mandelmus nehmen.

[@schokocookie6566]

Hast du die Schale bei den Orangen nicht weg genommen?

[@SilkeLeopold]

Das ware Bio Orangen, ich habe die Schale mitverwendet. Mache ich aber heute nicht mehr. Meinem Jüngsten ist dieses Fruchtleder dann zu intensiv.

[@mischmaZOOO]

Der Vorspann ist viel zu lang. 22 Sekunden omg

[@gebhardt244]

Ich glaube nicht an zahlen oder esotherik Aber mir ist halt grad aufgefallen das du gerade 33.333 abbonenten hast

[@SilkeLeopold]

Hihihi, das ist mir gestern auch aufgefallen. :-)

[@petraaa5953]

Ich bin einer davon 😂😎